Kek cawan dengan marshmallow

[Doh:]

Kek cawan dengan marshmallow

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Telur	2 keping
Gula	1 stkn
Vanillin	1 pek
Kefir (atau susu curd, yogurt)	1 stkn
Krim masam	4 sudu besar l.
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Tepung	2 stkn
Rum (atau cognac)	1 sudu besar l.
Marshmallow (dalam coklat)	5 keping
Kilauan:
Marshmallow (dalam coklat)	3 keping
Mentega	100 g
Susu	50 ml
Gula	100 g
Kopi segera	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. Pukul telur dengan gula dan vanila. Masukkan kefir, krim masam, rum (boleh diganti dengan beberapa tetes esen atau perasa rum), pukul. Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan pukul lagi. Potong marshmallow bertutup coklat menjadi kepingan. Masukkan ke dalam adunan dan kacau.
• 2. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Masukkan acuan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.
• Kilauan:
• Larutkan kopi dalam susu panas. Cairkan mentega dalam periuk kecil, tambah gula dan tuangkan susu dan kopi. Apabila jisimnya lancar, masukkan marshmallow bertutup coklat, potong.
• Panaskan di atas api sehingga marshmallow benar-benar larut, uli dengan sudu di sisi periuk. Setelah marshmallow larut sepenuhnya, masak selama 15-20 minit lagi. Sejukkan ais yang sudah siap sedikit dan anda boleh menutup kek!
• Pembekuan mengeras dengan cepat, jadi segeralah menggunakan spatula atau sudu untuk merebak.
• Aising kelihatan seperti roti bakar yang sedap. Pada mulanya, saya biasanya takut ia akan mengeras dan kita tidak dapat memotong kepingan ini menjadi kepingan. Ini adalah bagaimana dia menjaga pemejalan.
• 
• Tetapi setelah kek cawan berdiri sebentar di dalam mangkuk kek, ternyata lembut, sangat sedap !!!
• 
• Perhatikan bahawa kepingan marshmallow saya hampir cair. Ia tidak betul! Saya memanggang dalam periuk perlahan (1 jam), dan semasa saya membuka penutupnya, saya melihat bahawa kepingan marshmallow merangkak keluar dari permukaan rata dengan lebam. Saya memutuskan bahawa saya harus berhenti sebentar di multitask yang dimatikan sehingga mereka selesai. Dan kemudian saya terganggu ... Sebelum saya mendapatkannya !!! Baiklah, okey ... Sedap semua sama !!!

Catatan

Resipi ini diambil dari laman web Elena's Cook777. Kek "Mutiara Timur" - inilah nama pengarangnya. Tapi sedap ini tidak seperti kek, itu pasti! Tetapi untuk kek cawan yang lazat dan tidak biasa - ya!

Sumber: 🔗

[Gash]

Gash, bagaimana saya tepat pada waktunya jika mereka tinggal di sebuah apartmen?

Seperti yang saya ketahui, anak-anak saya tinggal di halaman yang berdekatan, mereka sering menghampiri kami, saya mempunyai resipi untuk kes seperti itu yang disediakan dengan cepat dan diketepikan secara berasingan.
Gasha , dan kek cawan sebelum aising, sejuk, atau dan ia akan berlaku boleh disapukan pada panas?

Saya menyejukkannya ... Saya mengeluarkannya, meletakkannya di rak wayar dan mula memasak aising ... seperti yang saya buat, ia sudah sejuk ... Segera dan menyebarkannya ...

Galya, apa pendapat anda, tetapi marshmallow tidak akan berfungsi di sini berbanding marshmallow? jika tidak, saya mempunyai marmysheks ini seperti di kilang menggilap kasut ...

Lyudok, saya tidak tahan dengan marmyshki ini ... nampaknya saya lebih buruk daripada getah ... Saya tidak boleh mengesyorkannya kepada anda sebagai pengisi ...

[Geng!]

Geng! Sesuatu adunan saya sangat cair ... Tolong beritahu saya, adakah saya tidak teruja? Dan satu soalan lagi. Saya berbual di telefon dan menuangkan adunan ke dalam acuan mentega, lupa untuk ditaburkan dengan tepung. Adakah anda fikir saya akan merobeknya? Berapa banyak soalan sekaligus.

Ol, doh akan cair, jangan takut ... Dan biarkan kek cawan sejuk di dalam acuan, maka anda akan menjalankan spatula di sepanjang dinding dan ia akan jatuh, seperti yang cantik ...

[Galyun]

Itu sahaja, saya berjaya !!!
Dia bekerja dalam keadaan "tidak sihat". Mereka mengganggu dari semua pihak. Bel pintu berdering, telefon berdering, cucu perempuan datang ...
Galyun, terima kasih banyak untuk resipi !!!
Inilah laporan saya. Foto itu ternyata teruk.



Gash, mencuba kek cawan hari ini.Saya tidak suka kek cawan, saya praktikal tidak memakannya (pengecualian adalah milik saya). Menurut resipi ini, saya makan sepotong dengan senang hati. Terima kasih banyak lagi !!! Ini adalah untuk anda.

Gasha, terima kasih untuk kek cawan, saya melakukannya semalam, anak buah saya benar-benar memeriksanya! Saya memikirkan ini, fudge untuk kek akan menjadi baik jika anda tidak meletakkan kopi dan mengambil marshmallow tanpa coklat, saya akan mempunyai masa untuk mencubanya dalam bentuk ini.

[Gasha]

Gasha, Saya tidak menunggu jawapan, jadi saya meletakkannya, seperti yang anda tulis, dalam periuk perlahan selama 1 jam, tetapi terlepas isyarat, akibatnya saya mengeluarkan kek cawan setelah 15 minit. Ngomong-ngomong, kartun dengan mentega, tetapi terlupa taburkannya, kek cawan itu muncul dengan baik. Saya tidak tahu bagaimana rupa potongan yang betul, tetapi saya suka, terutama ibu saya. Saya juga menyukai pulut (walaupun saya membuatnya dengan koko), sangat sedap dan tidak biasa. terima kasih

Sebagai wakil Ganin untuk beberapa masalah (dia sebenarnya belum mengetahui perkara ini), saya akan mengatakan bahawa semuanya berjaya untuk anda!
Saya memanggang semuanya selama 65 minit + 20 jangan mengeluarkannya dari multi .... Saya mengolesnya dengan minyak dan taburkannya dengan semolina atau oatmeal Nordic.

[Gashenka]

Gashenka, hidangan penaik 25 cm akan pergi?
Dan, jika saya faham dengan betul, gelas itu biasa, 250 ml?

Gasha pergi ... buat sementara waktu ... Sebiji gelas biasa, 25 akan dilakukan ...

(melihat sekeliling) oh, dia akan mengalahkan saya ...

Terima kasih kerana hidangan yang sedap !!! Kami sangat seronok
🔗

Saya pasti akan mengulanginya! Sangat sedap ! Lebih baik melawat saya ...

[Gashenka]

Gashenka, terima kasih!
Kek cawan yang sangat lazat, dan saya akan terus menggunakan idea itu dengan lapisan gula yang tidak biasa.

Gasha, seperti yang dijanjikan, saya mencuba icing ini dengan marshmallow putih. Untuk percubaan itu, saya memberi banyak orang dengan kek cawan dengan aising ini. Semua orang mempunyai soalan yang sama: - jenis sayu cantik apa ini ?!
Untuk kek Paskah, ini pasti sesuai, dan bagi mereka yang tidak suka coklat.

Pelik ... tetapi tidak berjaya ... Atau lebih tepatnya, hanya aising yang ternyata, sedap! Dan kek itu sama sekali tidak dipanggang, ternyata plastiknya menjadi kerak. Walaupun plasticine sedap. Saya tertanya-tanya apa itu - serbuk penaik "kiri" atau ketuhar yang terlalu panas? Saya mencucuk dan mencucuk dengan tongkat - saya tidak faham apa-apa, sama ada doh itu cair, atau saya masuk ke dalam marshmallow cair ...

[Kolyma]

Kolyma
Dan anda menguli mengikut semua peraturan, adakah anda berlebihan? Hanya simptom di atas

ternyata plastikin dalam kerak bumi

memberi keterangan untuk menguli adunan kek (IMHO) yang terlalu bersemangat, sekurang-kurangnya saya pernah memilikinya sebelum ini ...

P.S.Sial ia menarik saya untuk melihat Tidak mudah membawaku ke topik ini, jika sekarang aku tidak berlindung ...

[Gasha]

Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan pukul lagi.

Gasha
Gal, baru pukul? Pengadun dengan vechik? Saya biasanya mencampurkan tepung dengan tangan, kacau perlahan dengan spatula. Semasa menguli dengan pengadun, kek cawan saya ternyata "dipaku" oleh beberapa ...

Galyunya, bagaimana pendapat anda, jika anda menambah marshmallow biasa tanpa coklat ke dalam adunan, anda mungkin tidak akan menjumpainya di sana pada waktu petang dengan tanglung, bukan?

Kroshik, semuanya betul ... Saya juga selalu mengaduk tepung dengan teliti dengan sudu, walaupun ada apa yang tertulis dalam resepnya ... Begitu juga seperti dulu. Mengenai marshmallow sederhana - saya tidak tahu ... Tidak kira bagaimana ia mencair ... bagaimanapun, lapisan coklat melambatkan pencairan ... lihat sendiri ...

[F]

Hari ini, jika ingatan saya melayani saya pada 7 Disember, saya membeli marshmallow untuk kek cawan ini pada 19 November ... Saya gesit.Fnamun ... Baiklah, bukan itu masalahnya, yang utama ialah saya membakarnya, walaupun selepas 18 hari ...
Gashenka, cupcake yang sangat sedap, sangat sedap sehingga saya tidak sempat mengambil gambar keseluruhan cupcake, saya sudah "menusuk", jadi saya akan membual tentangnya:





Gashenka, terima kasih banyak - banyak !!!

Gasha, adakah saya mengoles bahagian bawah multi dengan mentega dan menuangkan tepung di atasnya? Atau tutup bungkusan? Saya mencambuk adunan dengan penyapu elektrik. Adakah saya akan mempunyai sol sekarang?

[kamelot]

kamelot, cukup sekadar mengoles bahagian bawah dan sisi periuk dengan minyak, jika periuk baru, anda tidak boleh melakukan apa-apa, jadi semuanya akan keluar

Saya mencambuk adunan dengan penyapu elektrik. Adakah saya akan mempunyai sol sekarang?

Insya Allah - ia akan membawa ... Tetapi, bagaimanapun, lebih baik tidak mengalahkan doh seperti itu, tetapi kacau dengan cepat dengan sudu dengan gerakan dari bawah ke atas ...

Saya sudah membakarnya 2 kali. Saya menyukainya pada kali pertama. Tetapi ada sesuatu yang hilang. Jadi kali kedua saya memutuskan untuk memperhalusi resipi. Saya meletakkan walnut yang dikupas dan sedikit hancur (saya tidak menumpuk di mortar) dan menguli ke dalam adunan, saya juga meletakkan 2.5 sudu besar Dissaron Ammareto Italiano, titisan coklat untuk dibakar dari Parfait. Di atasnya, sayu dihiasi dengan kenari panggang hancur, dan kelopak badam Parfait. Ternyata SALAH!

[kamelot]

kamelot, dan terima kasih!

Terima kasih untuk resipi pulut, sangat menarik dan lazat! Saya sukakannya.
Zephyr berukuran 4 keping dan terdapat sebiji donat dari oven, jadi dia mengoleskannya.
Yang pertama tetap sedikit melekit, tetapi untuk yang berikutnya saya meletakkan kembali sayu di atas api dan membeku dengan indah pada yang terakhir. Oleh itu, perhatikan masa, jika tidak, saya memasaknya lebih kurang.

Terima kasih, sekarang saya ingin mencuba kek cawan!