Salad Ais Krim Hangat - Resipi Foto di Mcooker: Resipi Terbaik

Salad suam dengan ais krim

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
mayonis atau sebarang sos berdasarkan mayonis	400 g
keju krim (saya telah cair)	200 g
wasabi	2 sudu besar
buah zaitun	0.5 tin
hijau untuk ais krim (saya mempunyai bawang hijau dan dill)	1 bundle
pasta	100 g
sosej salai masak (cervelat)	150 g
timun	1 PC
lobak	6 keping
Lada loceng	1 PC
Kacang hijau	4 sudu besar
cendawan (saya sudah kering kayu hitam)	0.5 genggam
mentol bawang	0.5 keping
sayur salad (saya mempunyai bawang hijau, pasli dan dill)	1 bundle
daun selada
minyak sayuran untuk menggoreng

Kaedah memasak

1) Dengan komposisi ini ais krim anda boleh bereksperimen tanpa henti. Cuba gantikan mayonis dengan krim masam dan keju yang diproses dengan feta masin. Anda boleh mengambil krim keju dengan rasa yang lebih neutral, misalnya, Ricotta, Philadelphia atau Mascarpone, tetapi kemudian ais krim perlu diasinkan (jika anda memilih krim masam sebagai komponen utama kedua, bukan mayonis). Wasabi boleh diganti dengan mustard, dan lebih baik dengan butiran. Daripada buah zaitun, gunakan timun acar atau caper ...
Inilah yang saya gunakan kali ini:
Tetapi mari kita mulakan ...
Cincang hijau dan zaitun.
Kami menggabungkan mayonis, keju, zaitun dan wasabi.
Pukul jisim dengan baik dengan pengisar.
Campurkan jisim yang disebat dengan lembut dengan ramuan cincang.
Bekukan campuran dalam pembuat ais krim selama satu jam.
Ini beku boleh digunakan dengan hampir semua sayur atau salad suam. Dalam cuaca panas, ia juga berlaku dengan ribut, dan dalam cuaca sejuk juga
----------------------------------------
2) Dan walaupun ais krim ini akan terasa selesa di dalam pinggan dengan salad apa pun, saya akan memberikan contoh salad suam.
Apa yang kita perlukan selain ais krim:
Rendam cendawan kering dalam air suam selama 20 minit. Rebus pasta. Sementara itu, kami memotong secara berasingan produk yang akan menjalani rawatan haba.
Untuk menggoreng lebih lanjut, potong lada dan sosis menjadi kepingan, potong lobak menjadi seperempat, potong cendawan yang bengkak.
Potong timun secara berasingan menjadi jalur nipis, bawang menjadi cincin separuh nipis, lobak yang tersisa menjadi bulatan nipis.
Pasta siap, campurkan dengan cendawan, sosej, lada dan lobak, tambah kacang hijau dan goreng semuanya dengan baik dalam minyak sayuran.
Sediakan pinggan untuk dihidangkan: masukkan bawang cincang, timun, lobak dalam timbunan daun selada di sekitar perimeter.
Letakkan salad suam di tengah, taburkan dengan ramuan cincang halus, tambahkan bola sos ais krim.

Catatan

Untuk hidangan dengan salad yang hangat, ais krim beku lebih baik (sekurang-kurangnya 2 jam di dalam peti sejuk), tetapi hanya dimasak, ais krim yang masih lembut sangat sesuai untuk segar salad sayur-sayuran... Dari segi konsistensi, ais krim seperti itu akan menjaga bentuk bola dengan baik, tetapi pada masa yang sama cukup lembut untuk dicampurkan dengan mudah dengan salad.

Sebagai bonus, contoh salad seperti yang saya buat:

zaitun - 0.5 tin
pir - 0.5 pcs
timun - 1 pc
tomato - 2 keping
lada loceng - 1 keping
bawang - 1 keping
saderi - 2 keratan
hijau (saya mempunyai salad daun dan bawang hijau)

Potong zaitun dan saderi menjadi cincin, bawang dan timun menjadi setengah cincin, tomato ke dalam kepingan, lada dan pir ke dalam kepingan nipis, koyakkan salad menjadi kepingan, potong sayur-sayuran lain. Campurkan semuanya, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan bebola sos beku di atasnya.