Ais krim buah "Pelbagai"

Ais krim buah "Pelbagai"

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Beri pelbagai jenis beku (strawberi, kismis, ceri)	300 g
Gula	3/4 cawan 250ml
Yogurt semula jadi	100 g
Krim masam 25%	100 g
Susu	50 ml
jus sebiji oren kecil

Kaedah memasak

• Lumurkan buah beri dan kisar dalam pengisar bersama gula sehingga gula berhenti dirasakan. Perah jus keluar dari oren. Masukkannya dan semua bahan lain dan pukul lagi dengan pengisar. Hantar ke pembuat ais krim selama 25-30 minit. Bawa ke ais krim lembut dan akhirnya beku di dalam peti sejuk.

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Catatan

Sangat sedap dan kaya dengan buah beri. Saya juga berfikir bahawa lain kali anda boleh meletakkan lebih sedikit buah beri. Tetapi sebaliknya, produk semula jadi!

[Anastasia]

Anastasia, adakah ais krim ini seperti 7 kopecks?

[Anastasia]

Anastasia, adakah ais krim ini seperti 7 kopecks?

Tepat sekali. Pada pendapat saya, nampaknya! Baru sekarang saya mengetatkan tulang dari kismis, jika tidak, ia akan menghalangi produk siap. Anda mesti mencairkan beri currant secara berasingan dan memerah jusnya.

Ada baiknya anda menjelaskan tentang biji, kerana saya hanya mahu memasak dengan currant.

[Anastasia]

Anastasia , Saya membuat ais krim pelbagai jenis semalam.
Dia meletakkan yogurt buatan sendiri. Saya mengisar kismis keseluruhan, dan kemudian tidak ada biji yang dijumpai. Daripada jus oren, saya memasukkan seluruh tangerin.

Semasa proses penyediaan, jumlah ais krim sedikit menurun (bagaimana dengan pembuat ais krim?).
Saya sangat suka bahawa tidak ada cecair di bawah ini, jadi ais krim siap ternyata tanpa kristal ais. Sangat, sangat enak, sekarang akan ada dua lembangan di dalam peti sejuk.

Saya akan cuba menggantikan susu (dan mungkin krim masam) dengan yogurt dalam resipi ini.

Terima kasih,Anastasia !

PS: ada foto, hanya ada cara untuk meletakkannya (tetapi saya pasti akan melakukannya kemudian agar keindahan ais krim dan konsistensi keindahan ini dapat dilihat).

[Anastasia]

Nah, sekarang untuk yang menyenangkan:
Anastasia , Saya membuat ais krim pelbagai jenis semalam.
Terima kasih,Anastasia !

Hore! Saya sangat gembira! Anda boleh menggantinya dengan yogurt dan susu, dan krim masam hanya untuk citarasa anda, ia tidak akan mempengaruhi kualiti dengan cara apa pun. Saya bahkan melakukannya tanpa produk tenusu, tetapi ternyata ais krim lebih kuat, dan dengan produk tenusu, ia lebih lembut. Mengenai kelantangannya, saya tidak menyedari penurunannya, mungkin saya tidak mementingkan perkara ini, kerana saya lebih memerhatikan citarasa dalam proses memasak.

Dan semalam saya menyediakan pelbagai ais krim dalam bahagian berikut:
300 gr. ceri
1 biji tangerin besar
300 gr yogurt
Krim masam 100 gr
3/4 cawan gula (gelas = 250 ml)

Ternyata lebih enak, lebih lembut dan lapang. Saya akan menunjukkan foto itu kemudian.

Sekarang saya mempunyai idea seperti ini:
Saya mahu membuat ais krim epal. Saya pun boleh bayangkan apa rasanya. Komposisi anggaran adalah seperti berikut:

2 biji epal besar
1- 2 buah tangerin besar
150-200 gr ceri
3/4 cawan gula
2 - 3 putih telur (?)
~ 200 gr yogurt

Saya akan memanggang epal di dalam ketuhar, dan apabila sejuk, pukul dengan pengisar.
Saya akan menambah ceri dan tangerin, gula dan yogurt.
Pada akhir, tambahkan putih yang disebat menjadi busa yang kuat. Selanjutnya, seperti biasa.

Saya akan menyesuaikan bahagian semasa bahagian itu semakin maju. Dengan protein saya akan membuat keputusan akhir apabila sebahagian besar sudah siap. Mungkin saya akan memperbaikinya dengan sesuatu sebelum meletakkannya, atau bahkan mengecualikannya sama sekali.

Saya juga sekarang sangat mahukan pembuat ais krim, kerana jika saya terus memasak begitu banyak ais krim, saya akan "melambai" untuk mengganggu.
Sementara itu, foto yang dijanjikan.
satu.Ais krim "Aneka", pada masa pemindahan untuk pembekuan terakhir:


2. "Berbagai", hanya dalam bahagian yang berbeza, dan sebelum disajikan:

Saya tergesa-gesa untuk menunjukkan foto yang dipelihara "Assorted" No. 2 (di sinilah terdapat lebih banyak yogurt).

[Qween]

Qween menyelerakan!

[Qween]

Qween , tetapi saya tidak dapat melihat fotonya.

[Qween]

Qween

Saya juga! Dan foto ini tidak dapat dilihat, dan dalam tema lain foto anda tidak lagi dipaparkan, walaupun sebelum semuanya baik-baik saja!

Gadis-gadis, apa yang harus saya lakukan dengan foto-foto ini, saya juga tidak melihatnya?

Baiklah, tovarischi, saya melaporkan !!! Saya mendapat ais krim berry - mereka mengujinya semalam, walaupun suami saya mengatakan bahawa ia lebih menyerupai sorbet, tetapi semua orang menyukainya

300g beri pelbagai beku (strawberi, kismis, ceri)
3/4 cawan gula 250ml
100g yogurt semula jadi
100g 25% krim masam
50 ml susu
jus sebiji oren kecil
Lumurkan buah beri dan kisar dalam pengisar bersama gula sehingga gula berhenti dirasakan. Perah jus keluar dari oren. Masukkannya dan semua bahan lain dan pukul lagi dengan pengisar. Hantar ke pembuat ais krim selama 25-30 minit. Bawa ke ais krim lembut dan akhirnya beku di dalam peti sejuk.
Sangat sedap dan kaya dengan buah beri. Saya juga berfikir bahawa lain kali anda boleh meletakkan lebih sedikit buah beri.

Saya melakukannya dengan strawberi Poland beku - lazat, tetapi juga "beri!" lain kali anda memerlukan rasa lebih berkrim))) Hebat! tetapi tetap hebat, kemudian saya akan menghantar ais krim saya - dengan resipi)))