Ais krim "Twix"

[Ais krim]

Ais krim "Twix"

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Ais krim
krim 33% lemak	450 mililiter
susu pekat	300 gram
gusi xanth (pilihan)	1/2 sudu kecil
guar gum (pilihan)	1/3 sudu teh
vanila	rasa
Karamel
krim dari kandungan lemak	80 mililiter
gula	60 gram
Sayu
coklat hitam	30 gram
mentega	15 gram
kuki roti pendek	50 gram

Kaedah memasak

• Ais krim

• 1

  Pukul krim hingga gebu. Krim mesti sejuk sepenuhnya. Mulailah memukul dengan kelajuan rendah, secara bertahap meningkatkannya menjadi maksimum. Krim rendah lemak tidak pukul.

• 2

  Dengan sebatan berterusan, tuangkan susu pekat. Masukkan vanila dan, jika ada, kedua-dua jenis gusi tersebut. Kita memerlukan gusi untuk mengelakkan kristal ais dalam produk siap dan memberikannya lebih "kekenyangan" dan kelikatan.

• 3

  Pukul hingga pekat dan gebu. Kami pindahkan ke pinggan di mana kita akan membekukan dan memasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.

• Karamel

• 4

  Tuangkan gula ke dalam mangkuk dengan bahagian bawah tebal. Kami mengedarkan ke seluruh permukaan. Kami memanaskan badan. Sebaik sahaja "bintik botak" muncul, kurangkan panas dan kacau. Kami memastikan bahawa gula tidak membakar.

• 5

  Sebaik sahaja gula mula memperoleh warna karamel, tuangkan krim. Awas! Akan ada banyak wap.

• 6

  Kacau dengan kuat sehingga semua butiran gula larut.

• 7

  Masak sehingga warna dan ketebalan yang diinginkan tercapai. Ketepikan dan biarkan sejuk.

• Sayu

• 8

  Masukkan pinggan dengan minyak di dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat dengan kekuatan penuh.

• 9

  Masukkan coklat cincang. Biarkan sebentar. Campurkan. Coklat sudah mula cair sedikit. Kami meletakkannya semula dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat dengan kuasa penuh. Kami bercampur. Sekiranya masih ada kepingan coklat, prosedurnya diulang sekali lagi. Kami mencairkan coklat dengan lembut agar tidak terlalu panas. Jika tidak, ia akan runtuh.

• 10

  Kacau coklat dan mentega sehingga adunan sebati dan berkilat. Biarkan sejuk. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro, cukup buat aising di tab mandi air.

• Perhimpunan.

• 11

  Potong biskut menjadi kepingan kecil. Saya mengambil kuki yang paling mudah dibeli di kedai. Sudah tentu, anda juga boleh mengambil buatan sendiri.

• 12

  Kami mengeluarkan ais krim dari peti sejuk. Gaul sebati sehingga jisim menjadi homogen.

• 13

  Tuang separuh karamel dan pulut dalam jalur. Kami meletakkan separuh daripada kuki. Kacau perlahan dari atas ke bawah. Tuangkan sisa frosting dan karamel, tambahkan sisa kuki.

• 14

  Dan sekali lagi, gaul perlahan dari atas ke bawah. Kami tidak mencampurkan sehingga sebati. Kami memerlukan percikan karamel, coklat dan kuki dalam produk akhir. Kami memasukkan ke dalam peti sejuk untuk pemejalan lengkap.

• 
• Memasak tidak sukar, yang utama adalah memasak dengan cinta untuk orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Resipi itu diintip di laman web "Family Kitchen" Terima kasih kepada pengarang. Sangat tinggi kalori, tetapi sedap. Saya cadangkan ais krim hebat di rumah tanpa ais krim!

Adakah semua orang beku atau sesuatu ?? Atau lidah menelannya dengan mudah (saya tidak tahu sama ada ada perkataan itu atau tidak), tetapi saya tidak pernah membeli permen
Sangat keren, Angel, tetapi bagi orang yang tidak mempunyai pembuat ais krim atau gusi, ruang vaasche))))))

[Zhannptica]

Zhannptica,

Adakah semua orang beku atau sesuatu ?? Atau lidah tertelan terbaca

Tidak ada Jeannette, semua orang di rumah Angelka menikmati burger. Akan datang untuk pencuci mulut
Angela, hanya sebuah karya !!! Saya akan menunjukkan kepada suami saya resipi anda, biarkan dia memujuk saya untuk memasak keajaiban seperti itu

Tiada perkataan! Di piggy bank!

[Gadis,]

Gadis, manjakan diri anda dengan pencuci mulut.

beku atau sesuatu

Jeanne, ia menjadi lebih sejuk. Tidak sampai ais krim.Tapi saya sayang dia dalam cuaca apa pun)

Saya akan menunjukkan kepada suami saya resipi anda, biarkan dia memujuk saya untuk makan

Svetik, langkah cepat Dan akhirnya, biarkan dia memujuk

Di piggy bank!

Ira, tarik. Semoga ia berguna)

[Angela]

Angelaapa ais krim, anda boleh makan fikiran anda!

[ang-kay]

ang-kay, seperti biasa - bersinar !!!
Tetapi saya tidak dapat mendapatkan ais krim yang sedap, saya mempunyai pembuat ais krim elektrik, ia tidak berfungsi

[Ira,]

Gadis, terima kasih. Ia sungguh sedap.

ais krim tidak berfungsi, saya mempunyai pembuat ais krim elektrik, terbiar

Ira, dan anda meludahkan peralatan dan segala-galanya dengan pengadun dan pemegang

[ang-kay]

ang-kay, Saya tidak mempunyai tempat di dalam peti sejuk

Angela anda mempunyai satu resipi yang lebih hebat daripada yang lain! Ais krim kelihatan hebat))

[NataST]

Saya tidak mempunyai tempat di dalam peti sejuk

Anda hidup dengan cara kerinting
NataST, Natasha, terima kasih. Saya melakukan yang terbaik)

Sudah mengerang dan tiada kekuatan)))))
Yang bukan resipi adalah karya agung

[Angela]

Angela, pen emas! Untuk mewujudkan impian kanak-kanak dari produk improvisasi!

Mengajar kami kepada xanthan guar, terima kasih!

Saya membuat ais krim sesuai dengan GOST, menderita pati, menari di sekitarnya, dan kemudian meludah dan memperoleh serbuk ajaib ini. Sekarang saya membuat ais krim seperti orang kulit putih!

Ais krim yang jelas. Dan sekarang, selepas makan malam, saya akan memujuk gondolgochku anda tanpa sedikitpun hati nurani!

Angela! Betapa hebatnya nyonya rumah anda! ! !

[ulaaa]

ulaaa, Svetlenki, Anna di Hutan, terima kasih atas perhatian dan kata-kata baik anda.

kita ke xanthan guar

Sveta, Yeah. Serbuknya hebat.

menderita kanji

Saya melakukannya dengan pati, jika ada asas kastard, tetapi saya akan tetap meletakkan xanth.

Nah apa yang anda boleh katakan, - kata Tumanchik, sambil mengusap mulutnya, kerana dia baru saja memecahkan burger kentang dalam topik berikutnya.
Memohon! - dan menghulurkan pinggan dan sudu besarnya!

[Tumanchik]

Tumanchik, tetapi saya tidak akan memberikannya kepada anda. Sembuhkan tekak anda

[Tumanchik]

Tumanchik, tetapi saya tidak akan memberikannya kepada anda. Sembuhkan tekak anda

betul: girl_cray1: Saya sudah makan ais krim panas sejak kecil. Saya ingat ibu saya mencairkannya dan terlupa melepaskannya. ia terlalu panas. ada roti dan
TETAPI INGIN SAMA

Kehilangan zaman kanak-kanak

Dibuat dalam pembuat ais krim Travola, 35% krim petmol. Ternyata sangat sedap. Angela, terima kasih!

Nampak hebat! 100% kelihatan sedap! Maaf, saya tidak suka produk ini.

[Ira,]

Dibuat dalam pembuat ais krim Travola, 35% krim petmol. Ternyata sangat sedap. Angela, terima kasih!

Ira, apa keajaiban yang anda buat! Dan tidak ada keraguan tentang apa yang sedap. Terima kasih kerana berani memasak dan membawa laporan yang indah)

Ditambah Sabtu 29 Okt 2016 07:16 PTG

Ludmila, terima kasih. Tetapi bagaimana anda tidak boleh menyukai ais krim? saya tidak faham

Tetapi bagaimana anda tidak boleh menyukai ais krim?

Sejak kecil, saya tidak.

[Angela]

Angela, dari saya TERIMA KASIH. Sedap! Membuat semuanya mengikut resipi dengan menggunakan semua bahan. Tetapi, lain kali saya akan menyesuaikan rasa manisnya, saya akan cuba mengurangkan separuh susu pekat itu.
🔗

Svetochka, ais krim yang indah. Terima kasih atas laporan yang begitu indah. Dan, tentu saja, anda perlu menyesuaikan semuanya untuk diri sendiri.

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin, dan saya terlepas kecantikan ...

Mungkin anda tidak berada di laman web pada masa itu

Saya mencambuk krim dengan susu pekat, saya takut mengganggu segalanya, ternyata saya sedikit berair. Sekiranya seperti krim pekat? Atau bagaimana? Akibatnya, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk. Sekarang saya bimbang adakah ia akan berjaya atau tidak ((

[Natasha]

Natasha, akan berfungsi dalam apa jua keadaan. Harus pekat, seperti krim disebat.

Jadi ia tidak melanda
Oleh itu, tinggalkan atau dapatkannya dan pukul lagi?

[Natasha]

Natasha, anda boleh dan mengalahkan lebih banyak lagi. Tidak menghalang. Dan akan ada lebih sedikit kristal.

Adakah saya tidak akan mengalahkan anda? Tidak menyusun semula?

[Natasha]

Natashamalah disarankan untuk mengaduk setiap setengah jam dengan pengadun. Tanpa fanatik. Pukul sedikit. Setengah jam kemudian, sedikit lagi. Pada putaran rendah

terima kasih

Oh, dan saya terseksa dengan ais krim ini. Tapi sangat berbaloi, ternyata sangat sedap!
Untuk sebab tertentu, pembeku tidak mahu membekukan jisim. Mungkin kuasa tidak mencukupi, kerana sebelum itu saya membuat sekumpulan ladu dan ladu dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Sukar baginya, si miskin.
Saya menunggu selama 3 jam, kacau sekali-sekala, pada akhirnya saya tidak tahan dan menambah coklat, biskut dan karamel ke jisim yang tidak sepenuhnya siap. Ketika saya mengambil ais krim keesokan harinya, ternyata semua karamel dan coklat berada di bahagian bawah.
Lain kali, saya masih akan menunggu sehingga mengeras sebelum menambahkan baki bahan.
Tapi rasanya juga sedap! Saya akan buat lebih banyak lagi! Terima kasih!

[Natasha]

Natasha, perkara utama ialah semuanya berjalan lancar dan terasa. Ya, mereka seperti itu. Ia juga mempunyai kelantangan tersendiri.