Charlotte dengan keseluruhan epal

Charlotte dengan keseluruhan epal

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Epal (termasuk 6 biji.)	10 keping.
gula perang (mendidih)
Telur	3 keping.
Gula	1/2 sudu besar
Krim masam	1 sudu besar l.
Tepung	1 st
Garam
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Jus soda + lemon	1/2 sudu kecil
Gula vanila

Kaedah memasak

• Epal berlapis tanpa memotong epal. Tuangkan gula ke dalam perigi (dituangkan jem plum)... Masukkan ke dalam periuk. kekosongan di antara epal diisi dengan separuh daripada plum dan epal cincang
• Pukul telur dengan garam dan gula hingga berbuih, masukkan krim masam, tepung, vanila, serbuk penaik, soda (padamkan dengan jus lemon- Saya memadamkan whey dari krim masam). Untuk mencampurkan semuanya.
• Tuangkan adunan ke atas epal. Jumlah adunan hampir tidak mencukupi untuk menutup epal.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

Bakar 60 + 10 minit

Catatan

Terdapat banyak pilihan charlotte. Sebilangan besar epal dengan pengisi berminat dengan yang satu ini.
🔗
pautan ke asal dari ilga
Penyimpangan saya dari yang asli dengan warna merah

Semasa saya meletakkan yang lebih muda, suami dan penatua meninggalkan saya hanya sebidang

Sebiji epal ternyata dipanggang dan, ketika dibawa keluar, sepertinya jatuh ke dalam kek. Tetapi ini tidak mempengaruhi rasa. Lain kali untuk keseluruhan epal, saya akan menggunakan varieti yang lebih keras.

[Tosha]

Tosha
Terima kasih banyak untuk resipi.
Saya membacanya dan segera mahu mencubanya
Itulah yang saya buat!
Epal diambil oleh makentosh (kecil).
Rumah suka

Saya sangat gembira kerana saya menyukainya!
Kek anda kacak! Dan epal tidak tenggelam - kelas!

Tosha, tolong beritahu saya gelas mana yang anda gunakan - kartun atau faset biasa?

Saya juga telah memanggang charlotte sedemikian untuk waktu yang sangat lama (hanya saya mempunyai bahagian yang sedikit berbeza), jadi saya juga membakarnya pagi ini, kali ini dengan epal yang diisi dengan fillet oren. Saya cuba membuat isi yang berbeza untuk epal: keju kotej, kacang dengan kismis, kue dengan madu, dan lain-lain, dll. Terdapat banyak pilihan ... Dan setiap kali charlotte ternyata dengan rasa baru ... Sangat versi charlotte yang sesuai untuk setiap hari dan sekiranya tetamu "tidak dijangka".

[Kecil,]

Kecil, dan kongsi bahagian anda, sila!

Seperti yang anda faham, tangan anda gatal untuk menukar tepung putih untuk ZA, gula untuk stevia, telur utuh untuk protein, krim masam untuk dadih lembut dan ...

[Kecil,]

Kecil, dan kongsi bahagian anda, sila!

Alexandra
Adakah anda pasti berminat dengan perkadaran saya (hanya bergurau) ?!

Alexandra, semuanya mudah untuk saya, 5 telur, 1 sudu besar. tepung (160 gr.), 1 sudu besar. gula (200 gr.), 1 sudu kecil. serbuk penaik "di bawah pisau", itu sahaja. Keseluruhan rahsia adalah bahawa telur dengan gula perlu dipukul busa yang sangat padat - saya mengalahkan selama kira-kira 10 minit (anda mesti mendapat jisim yang serupa dengan putih yang disebat dengan gula)... Secara harfiah pagi ini saya membakar charlotte seperti itu di bawah penutup MV, tetapi tidak mengapa. Sponge doh yang sangat lembut, seperti jaring labah-labah renda.

Gadis-gadis, sesuatu yang saya tidak faham bahawa ia dipanggang selama 65 minit, kedengarannya dan saya memutuskan untuk melihat ke dalam: (Dan terdapat bahagian atas yang benar-benar putih, tetapi ia dipanggang atau tidak. . Saya membuka wisel dan menunggu apabila 20 minit dengan penutup ditutup, ia akan berdiri, tetapi tidak ada mood lagi Bolehkah saya meletakkan serbuk penaik dan soda terlalu banyak? Saya rasa saya memerlukan satu perkara

Inilah paparan teratas:

Dan pandangan ini sudah ada di piring terbalik, di foto warnanya lebih gelap, tetapi dalam hidupnya pucat dan semacam getah:

Inilah paparan teratas yang masih ada di dalam baldi:

Tosha, tolong beritahu saya gelas mana yang anda gunakan - kartun atau faset biasa?

Maaf kerana jawapannya lewat - tidak ada sambungan ke Internet. Saya mempunyai segelas 200 ml.
Kenapa getah .... saya rugi.

[Kecil]

KecilPerkadaran anda anggun, saya ingat dengan sempurna
Tidak, teknologi ini tidak sesuai dengan saya, saya melakukannya tanpa gula.

Saya akan cuba mengisinya dengan kek Murah, secara semula jadi dalam versi diet.
Setakat ini, ini adalah adunan yang paling berjaya dalam variasi Tatena saya, saya harap ia akan menjadi baik dengan keseluruhan epal.

[Tidak, teknologi ini tidak sesuai dengan saya, saya melakukannya tanpa gula.

Alexandra, putih boleh disebat tanpa gula, ternyata dengan baik. Saya menambah gula terus ke dalam adunan.

, tetapi dalam kehidupan, getah pucat dan semacam:

Kacang-kacangan, anda tidak lagi mencambuk tupai, protein yang disebat menambah kemewahan pada adunan, atau mungkin serbuk penaik anda telah habis tempoh ???
Bahagian atas saya juga berwarna putih tetapi dipanggang

[Alexandra]

Alexandra,
Iskra semuanya betul, anda boleh mengalahkan putih tanpa gula (saya selalu mengalahkan orang putih tanpa gula terlebih dahulu, dan hanya apabila putih disebat ke konsistensi yang diingini, tambah gula dalam bahagian yang sangat kecil), kemudian tambahkan tepung ke dalamnya, campurkan dan tuangkan epal dengan adunan ini.
kacang
Dan menurut saya semuanya ada dalam tepung ... atau lebih tepatnya, bagaimana anda mengganggunya? Adakah anda secara tidak sengaja mengalahkannya dengan pengadun dengan jisim telur? Atau mungkin hanya kacau lama dan berterusan dengan sudu? Boleh lebih ...

Serbuk penaik segar, saya baru membakarnya. Pukul telur dengan gula hingga gebu, buih hampir stabil, kemudian krim masam, tepung dicampur dengan serbuk penaik, soda limau nipis. jus, sedikit garam, tetapi mungkin ada banyak tepung - segelas 250gr, dan bahkan membasuhnya dengan baik dan mencampurkannya dengan pengadun pada kelajuan rendah - itulah sebabnya ternyata getah, dan saya mempunyai tepung yang sangat baik , terbukti. Secara amnya, minggu ini mungkin bukan milik saya, kerana saya tidak akan membuat masakan, semuanya tidak sama seperti biasa.Saya malah menetapkan agar daging jeli dimasak semalaman, ternyata sangat bagus, dan pada waktu pagi saya pergi memeriksa keluar - dagingnya dimasak dengan teruk, walaupun api sudah habis selama 8 jam, itu hanyalah sesuatu yang misteri

[Kacang]

Kacang Saya menambah putih telur yang disebat terakhir apabila adunan sudah siap. Saya perkenalkan dalam bahagian, kacau perlahan dengan spatula.

[Iskra]

Alexandra, putih boleh disebat tanpa gula, ternyata dengan baik. Saya menambah gula terus ke dalam adunan.

Iskra, terima kasih atas nasihat.

Saya telah membakar charlotte tanpa gula, pada tepung gandum. Namun, jika dibandingkan dengan kenangan lama saya, ada perbezaan dalam rasa lapang, dan bukan sedikit.

Resipi penulis mengandungi krim masam, iaitu, ini bukan adunan tradisional charlotte semata-mata. Mungkin ini akan menjadi lebih sombong. Dan kek murah dari Stern tidak jatuh dari tepung utuh dengan dedak tanpa gula dan biasanya sedap dengan epal, ia diperiksa.

Terima kasih atas nasihatnya, lain kali saya akan.

Kacang, saya mencampurkan telur yang telah dipukul dengan bahan-bahan lain dengan satu "pukul" dari pengadun dengan sangat lembut.
Terima kasih kepada semua peserta dalam utas ini untuk perbincangan! Saya mempunyai rehat sebentar dalam akses Internet. Saya sangat risau, kerana saya meletakkan resepinya, tetapi saya tidak dapat mengambil bahagian!

seseorang menyedarkan saya, anda boleh mencampurkan semuanya dalam pengisar dan tepung serta telur dan gula dan mengalahkan semuanya

Saya selalu menggunakan pengadun. Versi anda dengan pengisar adalah pengetahuan saya.

Terima kasih banyak untuk resipi

Saya sudah lama memasak, baru sekarang saya melaporkan



Epal dari pelbagai jenis emas, dipelihara dengan sempurna.

Mila61, betapa cantiknya anda!

dimasak, sedap, sangat sedap. Saya memanggang dalam DEX pada mod penaik selama 45 minit, semuanya dipanggang, saya membuat pengisian epal dari kepingan tangerine dan melukisnya dalam bulatan. Terima kasih kerana resipi, saya masih akan membakar.

Saya suka resipi, terima kasih. Suami saya mahu melakukan sesuatu yang baik. Oleh kerana epal masih mahal, dan ada buah beri di dalam peti sejuk, saya menetapkannya seperti ini. Mod Vipichka - 50 min. Sedikit lagi dan saya akan melihat, saya harap semuanya akan berjalan lancar.