Sup salmon dalam periuk perlahan

[Komposisi]

Sup salmon dalam periuk perlahan

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Komposisi (Berkhidmat 4)
Fillet salmon (Saya membeli bahagian ekor, mereka paling murah)	300 g
Mentega	20 g
Daun (bahagian putih)	1 PC.
Lobak	1 PC.
Kentang	4 perkara.
Batang saderi	1 PC.
Kacang hijau dalam tin	100 g
Susu	0,5 l
Jintan dan (Saya menambah 0,5 sdt kapulaga)	0.5 sudu kecil
Garam, lada hitam

Kaedah memasak

• Latihan
• Dadu kentang dan lobak merah.
• Potong bahagian putih daun bawang.
• Potong saderi menjadi kiub.
• Potong ikan menjadi kiub ~ 2x2cm.
• Penyediaan
• Hidupkan mod penaik.
• Cairkan mentega dalam periuk perlahan. Masukkan bawang dan goreng hingga lumat. ~ 7-10 minit
• Masukkan wortel, kentang dan goreng sedikit. ~ 5 minit.
• Hidupkan mod memasak wap, tetapkan masa ke 20 minit.
• Tuangkan dalam 1 liter air,.
• Setelah 10 minit berlalu (tinggal 10 minit di paparan) tambahkan saderi, kacang hijau, ikan, musim dengan garam dan rempah. Selepas 5 minit, tuangkan susu ke dalam sup. Apabila masa memasak selesai, biarkan di atas api selama kira-kira 15 minit.
• Taburkan dengan dill seperti yang dikehendaki.

Catatan

Saya mengesyorkan sup yang sangat enak, saya memasaknya di atas dapur untuk waktu yang lama, kerana saya membeli multicooker, saya segera mencubanya, ternyata lebih enak. Saya tidak akan mengatakan bahawa lebih cepat atau kurang ribut :). Sekiranya periuk memasak yang lebih berpengalaman dapat membantu anda mengira masa untuk memasak semuanya dalam mod rebusan, saya akan berterima kasih :).

Dan jika anda mengambil krim dan bukannya susu?

Dia bertanya pada dirinya sendiri, dia menjawab!
Krim tidak merosakkan sama sekali, saya mengambil 10% Vologda.
Saya melakukannya bukan dengan menggunakan double boiler, tetapi selama 1 jam semasa rebusan.
Sup hebat!

Secara amnya, saya mengambil apa yang ada dan ada krim masam dan krim masam yang dicairkan dan juga dadih keju yang diproses beberapa kali.
Saya akan cuba memadamkan.

Saya telah lama menyediakan sup seperti itu.
Daripada susu, saya menambah 10% krim atau keju yang diproses, ternyata sangat sedap.

Hari ini saya buat buat pertama kalinya) Sangat sedap)

Saya telah lama menyediakan sup seperti itu.
Daripada susu, saya menambah 10% krim atau keju yang diproses, ternyata sangat sedap.

Dan saya menambah krim dan keju yang diproses! Tepat sebelum itu, saya mengeluarkan ikan dan memukul semuanya dalam kentang tumbuk. Dan pada akhirnya + ikan, + keropok dan teh hijau ...

Menariknya, saya mesti mencuba.

Saya tidak melakukannya dengan double boiler, tetapi 1 jam semasa rebusan.

Hanya 1 jam untuk memadamkan - tidak terlalu banyak? Mungkin 40 minit akan mencukupi?

Nampaknya saya banyak)
Saya mengambil masa lebih sedikit daripada yang digambarkan oleh pengarang
Di sini: 20 minit + 15 semasa pemanasan. 10 pertama, kemudian 5. Kemudian 5 lagi hingga akhir dan pemanasan 15.

Saya mempunyai 20 minit: 7 pertama, kemudian 5. Kemudian dengan susu 8. Tanpa pemanasan Semuanya mendidih di sana. Potongan makanannya kecil. Saya menambah sedikit air, sehingga selama 1 kali, lebih tepu (2 sudu besar. Air + 1 sudu besar. Susu). Sudah cukup.)