Kek cawan super coklat

Kek cawan super coklat

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	3 keping
mentega (atau marjerin)	100 g
gula	1.5 sudu besar
koko	1.5 sudu besar l.
coklat	150 g
garam	picit
Soda	0.5 sudu kecil
tepung	1-1.5 sudu besar.

Kaedah memasak

• Resipi ini adalah untuk pencinta coklat besar. Bukan sekadar resipi, tetapi konsep bagaimana mendapatkan rasa coklat yang kaya.
• Segelas teh biasa.
• Kami mengambil mentega yang dilembutkan (atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro), tambahkan telur, gula dan gaul hingga gula larut. Kami menambah sedikit garam, campuran koko. Tuangkan dalam segelas tepung yang tidak lengkap, tinggalkan beberapa sudu dan tambahkan soda. Kami bercampur. Doh mestilah seperti krim masam yang tidak terlalu cair, tidak pekat. Masukkan tepung jika perlu. Kisar coklat di dalam pemproses, pengisar, bukan habuk, tetapi untuk mendapatkan serpihan 3-5 mm. Anda boleh menggunakan tetes, tetapi ambil kira peratusan koko di dalamnya. Coklat harus diambil dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 56%, saya mengambil 78%. Semakin rendah peratusannya, semakin sedikit gula yang anda perlukan dalam adunan. Bermula dengan satu gelas untuk tetes (mereka biasanya mempunyai 40% koko). Kami bercampur. Doh sudah siap.
• Saya bakar dalam kek cawan selama 6 minit setiap hidangan. Sekiranya anda memanggang di dalam ketuhar - suhunya 180 darjah, bakar selama 10-12 minit kecil dalam tin gula-gula dan 15 minit. untuk normal, sehingga kerak keras terbentuk di permukaan.
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Catatan

Muffin kering, lebih mirip biskut daripada copcake biasa. Mereka sangat sedap dimakan segera, tetapi setelah disimpan, ia menjadi seperti briket pasir. Oleh itu, saya tidak mengesyorkan berlebihan. Disiapkan seketika dan dimakan begitu cepat.