Pancake pada "doh Vienna"

Pancake pada "doh Vienna"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
OPARA:
Telur	2 keping.
susu suam yang mudah	0,5 l
gula	2 sudu besar l.
ragi segar	6 g
BERGANDA:
garam	0.5 sudu kecil
Mentega	20 g
Tepung	150 g (1 sudu besar. = 250 ml)
minyak sayuran	4 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Saya berpendapat bahawa jika anda boleh meletakkan doh pada waktu malam untuk doh mentega (doh Vienna), maka anda juga boleh membuat penkek. Dan saya mencari resipi seperti itu.
  
• Persiapan saya mengambil sedikit usaha saya, dan hasilnya sangat menggembirakan. Lempeng yang sangat nipis dan tebal dibuat dengan baik dari adunan seperti itu.
  
• 
  
• 
  
• Campurkan telur dengan gula, ragi dengan susu. Campurkan kedua-dua campuran dan biarkan selama 12 jam (saya biarkan semalaman). Pada waktu pagi masukkan garam, mentega lembut, tepung, dan uli adunan. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan, atau memasukkan semuanya ke dalam pengisar dan pukul.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Biarkan doh di tempat yang suam hingga menjadi seperti ini (~ 40 minit):
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Untuk mempercepat prosesnya, anda boleh menggunakan pembuat yoghurt atau multicooker.
  
• 
  
• Kemudian masukkan minyak sayuran, campurkan, dan anda boleh membakar penkek.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Semakin nipis pancake, semakin "berlubang".
  
• 
  
• Saya hanya menggosok kuali dengan minyak pada kali pertama, kemudian ada cukup minyak di dalam adunan.
  
• Anda boleh 1-2 sudu besar. l. (dan banyak lagi, secukup rasa), ganti tepung dengan soba, atau oatmeal.
  
• 
  
• Saya sangat suka bahawa kuali "tidak terbakar", dan tidak ada asap di dapur.
  
• 
  
• Selera makan, dan selamat bercuti!
  

Hidangan direka untuk

20 keping. ketebalan sederhana

Saya hanya menggosok kuali dengan minyak pada kali pertama, kemudian ada cukup minyak di dalam adunan.
Anda boleh 1-2 sudu besar. l. (dan banyak lagi, secukup rasa), ganti tepung dengan soba, atau oatmeal.
Beritahu saya, bolehkah anda menggiling soba untuk tepung soba atau anda masih perlu membeli tepung soba? Malangnya, saya tidak pernah bertemu dengan soba di Latvia. Dan saya benar-benar ingin mencuba memanggang lempeng soba selepas semua Maslenitsa !!!

Beritahu saya, bolehkah anda menggiling soba untuk tepung soba atau anda masih perlu membeli tepung soba? Malangnya, saya tidak pernah bertemu dengan soba di Latvia. Dan saya benar-benar ingin mencuba memanggang lempeng soba selepas semua Maslenitsa !!!

Sebagai pengganti tepung soba, anda boleh menggunakan makanan bayi "Bubur soba bebas tenusu". Pastikan ia bebas susu dan bebas gula.
Pilihan yang mungkin: "HEINZ BUCKWHEAT PORSE, ALLERGENIC RENDAH",
"KASHA BABY SITTER Soba bebas susu",
"Soba bubur HIPP TANPA SUSU" dan sebagainya.
Bijirin ini dijual di jabatan makanan bayi.

[Kosha]

Kosha, terima kasih atas pertolongan.

Mouli , sebagai usaha terakhir, jika anda tidak dapat mencari campuran, anda boleh mengisar soba.
Tetapi campuran seperti itu sudah ada di mana-mana.

Mouli,
Lihat tepung soba (beras, rai) di Maxim XX dan XXX di bahagian produk ekologi. Terdapat beg 0.5 kg dengan pelekat ekologica hijau.
Rasa tepung ini agak herba.
Anda juga boleh menggiling soba itu sendiri dalam penggiling kopi. Dulu ada DOBELSKAYA soba yang baik. Ternyata roti berkrim dengan aroma yang indah.
Saya membakar roti mengikut resipi yang sama dan dari tepung soba yang dibeli di kedai - ia berwarna kelabu dan baunya tidak sama. Dan semalam saya goreng tepung ini ...

Maaf, saya mengupas topik ini. Mouli akan membacanya, beritahu saya, dan kami akan memadamkan dialog ini

[Qween]

Qween, hari ini kami bersarapan dengan pancake mengikut resipi anda!

Ternyata seperti dalam foto anda: kemerah-merahan dan berlubang!

Sedap!

Terima kasih!

Mouli,
Saya membakar roti mengikut resipi yang sama dan dari tepung soba yang dibeli di kedai - ia berwarna kelabu dan baunya tidak sama. Dan semalam saya goreng tepung ini ...

Dan dalam pancake soba, itulah sebabnya saya mengeringkan tepung soba dalam kuali

[multicooker]

Untuk mempercepat proses, anda boleh menggunakan pembuat yogurt atau multicooker.

Multicooker dalam mod pemanasan?

[lina]

lina, penkek berjalan lancar?

Jepit rambut Ya.
Dalam mod pemanasan.

Qween, ke mana mereka boleh pergi ?! Maaf saya terlupa
Saya menganggap adunan selesai menjadi pekat, dicairkan dengan sedikit air, letakkan di atas secawan air panas. dibakar di Teflon, tidak ada kuali yang lain. Pancake sedap, cantik dan berlubang Tidak hairanlah resipi sudah setahun menanti sehelai kertas di dapur Terima kasih!

[lina]

lina, untuk kesihatan anda!

Dan kami mempunyai penkek pada adunan Vienna untuk sarapan!



Lempeng sangat sejuk dengan rasa dan aroma khas.

Siapa lagi yang belum menggorengnya, cepatlah Maslenitsa berakhir!

Semalam saya membakar penkek mengikut resipi ini - saya memasukkannya ke dalam pembuat roti pada waktu pagi - saya meletakkan semuanya bersama-sama, meletakkannya 3-4 jam sebelum sarapan, membakarnya segera, menyesali pembuktian selama 40 minit lagi. Ragi bermain dengan baik, walaupun tepung tidak mengaduk di sudut HP, anda lihat, hanya doh tebal yang boleh dibuat di dalamnya, tetapi sayang, idea itu bagus ...
Lempeng ternyata sangat berlubang, hanya terasa sedikit masam untuk saya, jadi saya kemudian membuatnya dengan roti (timun acar, pisang, epal).
Saya akan melakukan lebih banyak, hanya menambah gula sedikit, dan tetap akan saya lakukan, seperti resipi, pemeriksaan terakhir selama 40 minit dalam kartun.
Terima kasih atas resipi dan Selamat Tahun Baru! Kesihatan dan yang terbaik !!!