Lempeng kentang (penkek) "Pedas"

Lempeng kentang (penkek) "Pedas"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
kentang (mentah)	1 kg
sauerkraut	400 g
mentol	1 besar atau 2 kecil
telur	2 keping
tepung	2 sudu besar l.
jintan, garam, lada hitam	rasa

Kaedah memasak

• Jadi:
• Mengupas kentang
• 
• Kami memerah kubis dari air garam. Sekiranya kubis sangat masam, kemudian tuangkan sedikit air mendidih dan rebus selama 5-7 minit. Sekiranya asamnya sederhana, gorengkan api dalam wajan (periuk) dengan api kecil, dengan sedikit minyak bunga matahari, sehingga menjadi lebih lembut dan kepahitan berlebihan hilang.
• 
• Kami menggiling kentang dengan kubis dengan cara yang mudah, bagi saya fungsi ini dilakukan oleh alat penggiling khas untuk penggiling daging.
• 
• 
• Kami juga mengisar satu bawang atau setengah, jika besar, tumis bawang kedua dalam minyak bunga matahari hingga lembut dan telus, kemudian masukkan tepung dan campurkan, panaskan hingga tepung larut.
• Buangkan jisim yang dihasilkan ke ayak untuk mengalirkan lebihan cecair
• 
• Masukkan 2 biji telur dan bawang goreng dengan tepung, serta jintan, garam, lada secukup rasa
• 
• Dan goreng! Saya menggoreng pada masa yang sama dalam kuali
• 
• Dan dalam pembuat penkek Orion
• 
• Selamat menjamu selera!
• 

Hidangan direka untuk

25 keping

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Saya menjumpai resipi ini 15 tahun yang lalu dalam kalendar masakan dan sejak itu ia telah berakar di negara kita. Draniki mengikut resipi ini boleh dimakan bukan hanya panas, seperti yang biasa, tetapi lebih sejuk, malah lebih enak, semua rasa dan aroma mereka terserlah

Resipi serupa

Kremzliki (penkek kentang) di Transcarpathian (V-tina)

Lempeng kentang dalam besi wafel (Lika)

Kentang dengan daging cincang seperti penkek dalam pembuat pizza Princess (Tanyulya)

Mengenai penkek kentang! Kelas !!! Saya belum melihat atau makan dengan kubis. Mari tinggal!

Olenka adalah resipi yang sangat menarik. Menanda buku itu.

[serzh, natalisha_31]

serzh, natalisha_31
ATP, untuk memperhatikan resepinya, jika anda suka penkek (pancake kentang), maka saya rasa hidangan ini tidak akan mengecewakan anda
Terutama apabila hidangan mentega ada di hidung

Seperti Shrovetide di hidung!

Olya! di mana lebih sedap untuk anda? dalam kuali biasa atau dalam pancake kami?
dalam pancake mereka lebih nipis, itu dapat difahami.

IRRa, mereka tidak terlalu kurus di pembuat pancake, tetapi rasanya tradisional di dalam kuali, dan di pembuat pancake, pertama mereka memanggang lebih lama, dan kedua, mereka mendapat sedikit "kukus"

Dari penkek cantik. Resipi yang baik, saya akan buat

tetapi anda boleh bertanya, jelaskan saat ini, saya akan tuliskan di blacnotik, "Gosokkan kubis rebus dengan kentang dan satu bawang atau setengah, jika besar," iaitu, masukkan kentang tumbuk melalui mesin shaitan Zelmer, tetapi dengan kubis , betul?

[Olga]

Olga kelas master apa !!!

Sangat menarik dengan kubis, saya akan mencuba

5 kopecks saya sendiri: Saya bosan menggosok jari saya dengan kentang, sekarang saya menggosok kentang pada parutan biasa, dan kemudian saya mengisarnya dengan pengisar dengan "kaki" saya.
Lebih pantas dan selamat

[Suslya]

Suslya
tatal SIMULTANEOUSLY dengan kentang, setelah CABBAGE direbus

Nah, pada masa yang sama, saya menyedari, saatnya adalah bahawa di sana kentang digulung sekali, dan sekali lagi, tetapi dengan kubis ... ya?

[sekali]

Tidak, kami menatal kentang sekali dan bersama-sama kubis atau kubis secara berasingan dalam pengisar atau sesuatu yang lain, dan kemudian campurkan bersama menjadi jisim.

[nimart]

nimart, terima kasih, Zhenechka, dan anda menggosok kentang terlebih dahulu pada parut kasar? Saya, terus terang, sudah ada cuti, jadi saya mencari penyesuaian

[Suslya]

Suslya
tatal SIMULTANEOUSLY dengan kentang, setelah mereka rebus

maafkan saya
kentang perlu rebus? (baca 3 kali)

[sekali]

Tidak, kami menatal kentang sekali dan bersama-sama kubis atau kubis secara berasingan dalam pengisar atau dalam sesuatu yang lain, dan kemudian campurkan bersama menjadi jisim.

oh, sekarang sudah jelas, jika tidak, pertama kali tertulis "kami mengisar kentang dengan cara yang mudah," kemudian "Dan sementara itu, goreng rebusan kubis dalam kuali" dan kemudian "Gosokkan kubis rebus dengan kentang" yang ada keliru

IRRka, di sana kita bercakap mengenai kubis

[nimart]

nimart, terima kasih, Zhenechka, dan anda menggosok kentang terlebih dahulu pada parut kasar?

Ya, pada yang besar. Ini yang saya maksudkan, walaupun hanya mempunyai pengisar submersible - "kaki" dan parutan sederhana, anda boleh memasak penkek kentang, dan bukan dari jari
tentu saja lebih perlahan daripada

melalui mesin shaitan Zelmer,

, tetapi lebih cepat daripada menggosok dengan tangan pada parut seperti sebelumnya

Ol, dapat menghitung langkah memasak, dan rebusan kubis - No. 1?

[Olga]

Olga kelas master apa !!!
5 kopeck saya sendiri: Saya bosan menggosok jari saya dengan kentang, sekarang saya menggosok kentang pada parutan biasa, dan kemudian saya mengisarnya dengan pengisar dengan "kaki" saya.
Lebih pantas dan selamat

Atau anda hanya boleh menggunakan pisau dalam gabungan (blender), saya melakukan ini sepanjang masa dan super

Betapa saya suka resepinya !!! Saya pasti akan mencuba, tetapi untuk satu perkara saya akan mencuba pemanggang dari penggiling daging dalam tindakan, jika tidak, penggiling daging telah lama berada di dalam rumah, tetapi saya tidak menggunakan parutan.

[Ol]

Ol, dapat menghitung langkah memasak, dan rebusan kubis - No. 1?

Ya, saya telah memperbetulkan dalam resipi itu sendiri bahawa mengisar bersama kentang pada masa yang sama, dan sebelum itu, rebus dan padamkan

Betapa saya suka resepinya !!! Saya pasti akan mencuba, dan untuk satu dan penggiling dari penggiling daging saya akan mencuba dalam tindakan.

Vikusya, sangat bagus Saya gembira kerana resipi pedesaan yang sederhana menyentuh jiwa anda, dan betapa saya suka penkek kentang, saya sangat benci parut kentang dengan tangan, jadi pilihan penggiling daging pada mulanya bukan hanya bertujuan untuk itu sendiri, tetapi juga pada lampiran, kerana di dalam blender terdapat Brown, parutan ternyata lebih malu daripada yang berlaku