Kek Maghribi dengan kopi

Ira: akhirnya saya dapat kek ini. Biskut itu hebat (saya tidak menyangka). Saya mencuba soufflé yang masih cair - saya menyukainya. Akibatnya, saya rasa ia ternyata hebat. Sayang sekali kami tidak berpeluang mencuba. Dia membuat godson untuk ulang tahunnya dan pada akhir percutian dia tidak lagi mahukan kek itu. Terima kasih banyak untuk resipi !!!!!!

Sayang sekali kami tidak berpeluang mencuba. Dia membuat godson untuk ulang tahunnya dan pada akhir percutian dia tidak lagi mahukan kek itu. Terima kasih banyak untuk resipi !!!!!!

Dan saya tidak mahu kuih muih pada awal atau akhir percutian

Kecuali saya belum mencuba semuanya, tetapi apa yang telah saya cuba, walaupun sangat sedap, tidak akan naik. Ini hanya tidak berlaku untuk meringues, Eh, saya akan menggunakan makanan biasa biasa, kalau tidak hanya kuih raya)))) Kos profesional))

Terima kasih kerana sedap, semua orang menyukainya - saya memberikannya khas kepada rakan-rakan saya untuk mendengar pendapat))))))))

Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara

Teman-teman, jika anda menghilangkan soda dengan cuka, adakah rasanya akan berubah? Biskut tidak akan naik? Takut dengan rasa soda yang tidak sedap setelah membaca beberapa catatan ....

kawan-kawan, bagaimana jika soda dipadamkan dengan cuka? - adakah rasanya akan berubah? adakah biskut akan naik? takut akan rasa soda yang tidak menyenangkan setelah membaca beberapa catatan ....

Saya membakar kek ini beberapa kali dan soda sama sekali tidak dirasakan.

kawan-kawan, bagaimana jika soda dipadamkan dengan cuka? - adakah rasanya akan berubah? adakah biskut akan naik? takut akan rasa soda yang tidak menyenangkan setelah membaca beberapa catatan ....

Tidak perlu memadamkannya. Tetapi gantikan 1 sudu kecil soda dengan 2 sudu kecil. serbuk penaik yang anda boleh.

adakah mungkin atau perlu ???? Saya akan bakar hari ini ...

adakah mungkin atau perlu ???? Saya akan bakar hari ini ...

mungkin, tetapi tidak perlu

menambah dua bahagian serbuk penaik - biskut ternyata sangat enak, ia sangat sejuk ... Saya akan memberitahu anda tentang rasa kemudian

Baiklah, akhirnya, laporan foto saya! Biskut itu hebat !!! langsung hidup, tanpa berat dan lapang. Kebahagiaan krim untuk sebilangan !!!! Tiada minyak adalah perkara utama !!! Dan banyak lagi !!!! sedap !!!! Tetapi impregnasi di jalan. Saya akan menggandakannya sekali. Kek sejuk !!! Saya akan mengulangi !!! Terima kasih banyak-banyak!!!! Tidak ada cukup koko untuk pulut, ditaburkan dengan serpihan dan serpihan kelapa, dan, konyol, saya tidak berfikir untuk meninggalkan krim untuk lapisan di sisi - akan ada alasan untuk "membuat kesilapan"


Ngomong-ngomong, saya bakar dengan Panassonic 181 multicooker

Saya menyokong pembesar suara sebelumnya!
Saya membuat kek ini kepada suami untuk ulang tahun di tempat kerja, seperti itu tanpa persiapan.
Orang ramai menghargainya. Dibuat untuk diri saya sendiri pada keesokan harinya, biskut itu menjadi lebih baik,
boleh dipotong dengan selamat menjadi 4 kek.
Tetapi saya juga akan mengambil dua kali lebih banyak impregnasi, kuihnya sangat lembut, tapi saya
Saya lebih suka kuih basah.
Secara umum, ia mempunyai rasa yang sangat harmoni.
Banyak terima kasih kepada pengarang!)))

Bolehkah kek ini dibuat dengan mastic? Dan bagaimana ia dapat dilakukan lebih awal?

Gadis-gadis, saya sangat gembira dengan ulasan positif! Kek sedap untuk anda !!!

Bolehkah kek ini dibuat dengan mastic? Dan bagaimana ia dapat dilakukan lebih awal?

Saya melakukan krim mastic dan under cream. Hanya perlu mengambil kira bahawa biskut itu sangat halus, dan krimnya lembut. Maksudnya, mungkin ada masalah dengan penjajaran.
Anda boleh membakar biskut terlebih dahulu, tidak akan terjadi apa-apa kepadanya. Memandangkan krim / krim masam dalam krim, anda tidak boleh mengumpulkan terlalu banyak terlebih dahulu, terutama sejak musim panas

Anda boleh membakar biskut terlebih dahulu, tidak akan terjadi apa-apa kepadanya. Memandangkan krim / krim masam dalam krim, anda tidak boleh mengumpulkan terlalu banyak terlebih dahulu, terutama sejak musim panas

Saya memerlukan kek pada pertengahan minggu, pada hari yang saya tidak pasti, mungkin hari Selasa atau mungkin hari Jumaat. Oleh itu, saya ingin sekurang-kurangnya membakar biskut pada hujung minggu dan membuat krim dan mengumpul, dan pada pertengahan minggu, perkara utama bagi saya adalah pastri terlebih dahulu. Dan beritahu saya lebih banyak minyak dengan krim, sejajarkan dan tutup dengan mastic, lakukan dalam satu hari atau pelincir dan sejajar dalam satu hari dan tutup pada hari yang lain?
Gelas apa yang anda ambil dalam ml?

Sebelum "mengetatkan", perlu membiarkan krim mengeras dengan baik.

Saya mempunyai cawan pengukur 230 ml

Sekali lagi, saya membuat kek ini! Ia hanya penyelamat !!! Dan semua orang sangat menyukainya.Ira, terima kasih atas resipi!

🔗

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, lezat lain ... Dan walaupun dengan ladybug ..
Sebenarnya ... tidak pernah ada banyak kek seperti itu.

[Irin,]

Irin, seperti yang saya janjikan, dan dalam topik anda, saya memaparkan kek dengan biskut pada pati, atau lebih tepatnya, potongannya. Kali ini, dipasangkan dengan kastard strawberi berkrim. Rasa coklat kaya dan sedap dengan krim strawberi ringan!

[irza]

irza
Terima kasih banyak untuk resipi
Saya telah lama melihatnya dan sekarang saya memutuskan untuk mencubanya: biskut yang sangat lembut dan tanpa berat ternyata
Cuma, seperti yang telah ditulis seseorang, biskut itu sedikit pecah dan ini jelas bukan dari koko. Saya memasukkan sedikit gelatin ke dalam krim (saya mempunyai Dr. Otter) dan krimnya menjadi yang paling baik: ia menjadi sejuk, tetapi tidak menjadi seperti jeli - saya tidak suka
Inilah potongan

Dan ini adalah di bawah mastic

Sekarang saya ingin mencuba membakar biskut sederhana pada pati
Merci saya

kek yang sangat sedap, sayang sekali tanpa potongan, tetapi terima kasih kepada penulis kerana resipi yang bersih dan enak !!

tatal di Temko-ada seratus dan banyak potongan dari semua jenis

Selamat hari. Adakah kek span ini sesuai untuk kek Lightning McQueen, atau terlalu lembut untuk mesin?

[Shatenka]

Shatenka , Saya akan mengatakan bahawa ia lapang. Banyak bergantung pada sama ada anda akan jenuh atau tidak dan jenis krim apa.

Nampaknya bagi saya bahawa kek yang sangat sedap sangat sedap

Tidak, tidak akan. Sangat sukar untuk memotongnya. Kerana ia sangat lembut dan lapang.

[Irina]

Irinaterima kasih kerana biskut
Tidak ada masalah dengan memanggang, pori-pori merata, mudah dipotong.

Adakah dengan Krim kastard strawberi dengan krim, Ganache teratas

Gadis, berapa berat kek?

[Inessa82]

Inessa82, sangat ringan. Saya membuat 1, 5 norma, kek beratnya 2.5 kg.

terima kasih atas resipi !!! kek itu hebat !!

[Irina]

Irinaterima kasih kerana biskut
Tidak ada masalah dengan memanggang, pori-pori merata, mudah dipotong.

Anyut, potongan bergaya! Saya tidak faham bagaimana saya terlepas jawapan anda, mungkin tidak ada pemberitahuan

[Tema Ibu]

terima kasih atas resipi !!! kek itu hebat !!

Tema Ibu (oh, dan saya juga ibu Tema), saya gembira kerana saya suka kuih itu! Tunjukkan kelazatan anda

terima kasih atas resipi. Krimnya sangat sedap, dan dengan biskut saya mendapat tusukan kecil. Ia sangat halus dan lapang sehingga tidak dapat meresap dengan betul. Saya perlu membahagikannya kepada 3 kek, baiklah, ini pada masa akan datang. Saya pasti akan membakar kek ini: girl_love: more;)

Gadis-gadis, bolehkah anda memberitahu saya jika anda boleh menambah kacang ke dalam biskut ini?

Gadis-gadis, bolehkah anda memberitahu saya jika anda boleh menambah kacang ke dalam biskut ini?

Pada prinsipnya, itu mungkin, tetapi kesulitan mungkin timbul ketika memotong.

Ditambah! Tidak ada masalah dengan pemotongan. Biskut hebat !!!! Terima kasih!

Nah, ini saya dengan kek. Terima kasih banyak kepada penulis Irochka atas resipi tersebut. Sangat sedap.


Benar, saya telah melanggar segala yang mungkin ada dalam teknologi (setakat ini saya seorang pemula dalam perniagaan ini). Oleh itu, saya segera meminta maaf bahawa resipi yang diperlukan tidaklah begitu.
Saya banyak membaca bahawa ada sesuatu yang hancur di sana, dan tidak meletakkan satu kanji, tetapi separuh dan separuh dengan tepung sama. Kemudian, saya TIDAK MENGEJUTKAN SODA atau PEMBUKA sama sekali. Dibakar mengikut prinsip biskut klasik, tetapi dengan pemisahan protein dan kuning telur dalam nisbah: untuk 1 telur: 30 g tepung (dalam kes saya tepung + kanji) dan 30 g gula (terima kasih kepada Lena Vilapo). Tetapi saya lupa bahawa ada juga kakao, jadi lain kali semasa mengira saya akan menambahkannya ke tepung dan kanji. Dibakar seperti di sini, 40 minit pada suhu 180 darjah.
Sekarang mengenai krim. Krimnya ada di kedai hanya 15%, jadi saya melakukan semuanya, sama sekali tidak mengikut peraturan. Saya memilih sendiri susu pekat rebus dari kaleng (2/3 tin), menambah 100 g krim, menjadikan semuanya serasi dengan pengisar, menambah 350 g krim masam 25%, 1/4 cawan kopi dan 1 sachet pemekat krim masam Smeta (saya tidak suka gelatin). Dan hanya kemudian ke dalam pengadun. Saya mengalahkannya, ia menebal sedikit, tetapi cair, saya menambahkan setengah bungkus Perkiraan, dan ternyata jisim berkrim yang indah.Ini adalah krim yang salah yang keluar.
Saya merendam kuih-muih dengan sisa kopi, tetapi entah bagaimana terlupa untuk merendam yang terbaik. Tetapi di bawah dan di atas terdapat sedikit krim, dia melembutkannya, sehingga tidak mempengaruhi rasanya.
Teratas - ganache (krim + coklat + sedikit mentega + perisa Almond).
Hiasan: kacang almond dengan kelopak (hanya saya sedikit memasaknya sedikit), bunga tengahnya adalah mastic, selebihnya bunga dan hiasan di sisi kek adalah coklat.
Kek buatan sendiri sangat menyukainya, terima kasih sekali lagi.

Saya melihat foto itu dan tidak faham apa warna kek. Kek berwarna bumi yang belum dipasang, tidak tepu. Dan kerak dalam kek yang telah disusun sudah menjadi warna coklat. Adakah ini penggambaran warna? Dan bukan sahaja dari pengarang, tetapi dalam ulasan: pengampunan: Saya mahukan biskut warna kaya, cantik. Cuma seseorang dari Orang Besar di laman web ini menulis (Kek, nampaknya) bahawa koko tanpa pembuatan bir atau tanpa lemak akan berwarna kelabu, dan tidak ada komponen seperti itu dalam biskut.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, kuih-muihnya coklat dan sangat, sangat sedap! Agar warna dan rasanya indah - gunakan koko berkualiti.

Ya Ya! Saya juga mengesahkan bahawa kek itu sangat coklat dan sedap !!! (jika koko baik)

Terima kasih, maka saya tidak takut. Kali terakhir saya mengambil koko yang sangat sejuk.

Saya membakar kek. Kek itu dipanggang dengan baik, tidak ada masalah dengannya, ia tidak jatuh. Semuanya baik-baik sahaja. Dalam krim, saya mahu mengganti gelatin dengan agar-agar. Saya mengambil 8 gram agar-agar. Dan krim itu tidak menghasilkan struktur yang diinginkan. Cecair yang tersisa, sama sekali tidak seperti soufflé. Saya ingin mencapai struktur yang betul-betul asli. Bolehkah ada yang tahu bagaimana menggunakan agar agar dalam resipi ini?

Gadis! Seseorang membuat kek ini dalam dua tahap, saya ingin membuat, tentu saja, lapisan kedua pada tiub dan substrat, seperti yang diharapkan. Yang lebih rendah akan tahan, tidak akan ke mana-mana?

Gadis! Seseorang membuat kek ini dalam dua tahap, saya ingin membuat, tentu saja, lapisan kedua pada tiub dan substrat, seperti yang diharapkan. Yang lebih rendah akan bertahan, tidak akan pergi ke mana-mana?

Bagi saya, biskut ini lebih lembut dan gebu daripada yang klasik dan tahap kedua tidak tahan.
Sekali lagi ... bergantung pada jenis krim yang anda ada (minyak atau protein) di dalam dan di atasnya. Dan jika mastic, pasti tidak.

Saya akan menghias dengan charlotte atau kastard yang diubah suai.

[chiran-n]

Kami mempunyai Irina (chiran-n) sebarang kek dengan sebarang krim akan dikumpulkan dan dibungkus walaupun dalam bentuk mastic, walaupun dalam coklat
Tetapi selalu dengan pemasangan.

Jadi mungkin! Terima kasih, saya akan mencuba.

Jadi mungkin! Terima kasih, saya akan mencuba.

pasti. Lebih-lebih lagi, saya membuat kek ini dan tiga dan empat peringkat. Semuanya baik saja.

Terima kasih! Saya baru sahaja membuat kek 3D seperti itu, hampir kemudian memotong gambarnya, kuih-muihnya sangat lembut, yang bermaksud jika anda tidak memotongnya pada tiub, ia akan berjaya.

[Ira, bakar kek anda!]

Ira, bakar kek anda! Hanya YUM-YAM! Vnusnyatina seperti itu, yang ditambah semuanya sangat mudah disediakan, saya sudah lama tidak memasak dan makan! Terima kasih! Saya akan menghantar laporan gambar itu kemudian!