mamusi
fffuntikSangat menarik untuk membaca anda. Terima kasih.

Soalannya sudah masak ...
Kemudian ternyata bahawa

kaedah saya bekerja dengan ragi hidup tidak begitu baik ...
Saya meletakkan prog 9 (di mana segera Menguli tanpa berdiri adalah Pemanasan) dan menguli hanya 10 minit. Dan setelah menjejaki Kolobok, saya menghidupkannya, meletakkan yang Utama. Saya pergi.
Sebaik-baiknya, roti putih diperoleh pada Macfa dan kefir, whey dalam keadaan seperti itu.
... tetapi baru-baru ini .... dengan bahan tambahan saya membuat dan menuangkan c / s "benda Perancis", dedak, biji wijen, dan bahkan sesudu rai .., tidak tahan. Sejenis Campuran.
Dan kerana kebiasaan ... saya menghidupkan Pooga 9 ini, kerana saya menyebutnya "pra-pencampuran" ...
Tetapi roti itu keluar dengan bumbung yang TEPAT. Saya fikir ada banyak air ... Tetapi tidak !!! Ujian rasa pada hari kedua menunjukkan bahawa fu! Ragi saya telah berjaya! Rupa-rupanya dipinggirkan. Roti itu kasar dan diminum *

Potapkina
Hello semua. Saya cuba memasak jem ceri beku di HP saya. Ternyata sangat tebal, dan ketika sudah benar-benar dingin, Anda hampir tidak dapat mengambilnya dengan sudu. Apa kesalahannya? ... Saya hanya menggunakan ceri dan gula yang sedikit dicairkan.
Pinggang
Potapkina, dan berapa buah beri yang anda ambil? dan berapa bahagian berat beri kepada gula?
Potapkina
Pinggang, oh, saya tidak ingat sebenarnya. Kira-kira 300g ceri dan 200g gula. Dan perkadaran apa yang seharusnya agar tidak menebal?
Bijak
Jem baldi boleh berbahaya kerana gula. Inilah yang diajarkan oleh para penasihat saya pada awal pembakar roti saya.


Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 12:11 malam

Petikan: Potapkina
Dan perkadaran apa yang seharusnya agar tidak menebal?

Jangan terlalu masak! Segala-galanya telah meningkat untuk anda. Mereka akan memasak selama satu jam lagi dan beberapa ceri akan dikikis. Apabila direbus, ia kelihatan cair
Dan setelah menyejukkan ia menebal. Dari sudu hendaklah mengalir dengan tenang dalam aliran nipis.
Potapkina
Bijak, dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? jam 1.5?
Pinggang
Petikan: Potapkina
Kira-kira 300g ceri dan 200g gula. Dan perkadaran apa yang seharusnya agar tidak menebal?

Anda mempunyai sedikit buah beri, banyak gula dan dimasak dalam jangka masa yang lama

Menurut arahan untuk memasak di HP, anda memerlukan sekurang-kurangnya 500 g buah / buah.
Marisha Aleksevna
Petikan: Pinggang
Ini adalah bahagian untuk jem, dan sirap dimasak dalam HP
Jam dan sirap juga direbus dalam HP.
Petikan: Potapkina
berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? jam 1.5?
Ya, masa itu cukup. Tetapi saya tidak akan mengesyorkan menggunakan mesin roti untuk jem sama sekali. Rakan saya merosakkan baldi dengan cara ini, tetapi harganya mahal dan dia terpaksa membeli HP baru (ternyata lebih murah).
Pinggang
Petikan: Marisha Aleksevna
Jam dan sirap juga direbus dalam HP.
Dan, ya, ada program "Jam" Segala-galanya, sudah tiba masanya untuk saya bersara ...
Bijak
Potapkina, Masha, lebih baik memasak jem di atas dapur! Dan bukan 1 jam ... 1.5, tetapi dalam beberapa peringkat.
Lebih kurang seperti ini:

Jem tanpa biji direbus dengan cara berikut.

Setelah mengeluarkan biji, buah dimasukkan ke dalam mangkuk enamel, ditaburkan dengan gula yang diayak melalui lapisan ayak demi lapisan dan disimpan selama 2-3 jam, setelah itu dipindahkan ke dalam mangkuk memasak, mencuci sisa gula dengan satu gelas air.

Singki diletakkan dengan api kecil dan, sambil mengaduk dengan sudu, gula dilarutkan dalam jus buah yang dilepaskan. Setelah gula larut dalam jus, api semakin diperkuat dan jisimnya mendidih. Kemudian pelvis dikeluarkan 2-3 kali dari api, dalam gerakan bulat -! campurkan buah dengan sirap dan angkat buihnya. Semasa memasak, penjagaan mesti diambil agar jem tidak terbakar; didihkan dengan api kecil.
Apabila dimasak, beri diedarkan secara merata dalam sirap, dan tidak semua terapung di atas (penentuan visual kesediaan)

Potapkina
Bijak, saya mahu menjadikan hidup saya lebih mudah
Saya memasaknya dari chokeberry hitam dengan epal dan plum dengan epal, ia berfungsi dengan baik. Semua tin sudah dimakan.Tetapi ceri tidak berfungsi seperti itu.
Wlad
Tiba-tiba seseorang tidak mencuba. mungkin seseorang akan memerlukan pengalaman ini
Saya membakar roti susu mengikut resipi tukang roti, ukuran (L) memutuskan untuk bersorak dan menambah sebanyak 70 gram keju, (Rusia biasa)
Roti itu dipanggang dengan baik, kerak emas yang sangat enak muncul, dan rasanya sangat enak, saya bahkan tidak tahu bagaimana menggambarkannya ... ia mulai menyerupai khachapuri dari jauh
Roti yang sangat sedap keluar
SoNika
Petikan: Dark Steppe Eagle

Tiba-tiba seseorang tidak mencuba. mungkin seseorang akan memerlukan pengalaman ini
Roti yang sangat sedap keluar
Terima kasih, saya melihat anda sering membuat produk tenusu, dengan variasi ...


Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 03:44 PTG

Wanita - Wanita - Wanita Selamat Hari Wanita
Tetap ceria, tersenyum, sihat, menggoda, dengan bahu yang kuat dan boleh dipercayai dan dompet penuh.

Langit yang damai dan kebahagiaan wanita!

Super Tanya
Saya menambah bawang kering ke roti rai ... segelintir. Saya meletakkannya dengan segera, tanpa dispenser. Rasa menarik.
Mirabel
Tuan-tuan! Saya diberi roti jagung kerana beberapa sebab .. tetapi saya mahu mencubanya lagi di Panas,
Jadi Prog mana yang lebih baik untuk dipilih? mungkin "cepat"? atau yang utama lebih baik? dan jika saya mahu memasukkan bahan tambahan di sana? maka mungkin program ke-3?
fffuntik
Petikan: mamusi

fffuntik,
Soalannya sudah matang ...


apabila anda melakukannya dengan berdiri, maka, uh-huh, anda memanjangkan kitaran selama setengah jam atau empat puluh minit tidak dirancang.
Maka apa yang sangat buruk boleh menjadi salah. Perkara yang paling berbahaya adalah bahawa ragi mula bekerja segera, gas dituangkan ke dalam adunan dan penapaian dimulakan dengan reaksi kimia.
Sekiranya berdiri dilakukan pada tepung halus, maka gluten halus yang halus hanya terbentuk di sana, dan mereka mula mengembangnya dengan gas dan menyerang dengan pelbagai jenis enzim. Artinya, ternyata tidak berdiri, tetapi semi-fermentasi tidak berubah ujian. Ini akan sangat melambatkan pengukuhan gluten dan pada saat penguli utama, kita mungkin mempunyai struktur yang terlalu halus yang akan pecah.
Maksudnya, semuanya bergantung pada kekuatan tepung dan ragi. Sekiranya siksaan itu sangat kuat, ia akan bertahan. Ia akan membengkak dan menguat walaupun semuanya. Ragi yang kuat akan bertahan dalam kumpulan utama tanpa masalah, kerana mereka hanya akan menjadi jenis penguli yang dipanaskan.
Tetapi jika tepungnya lembut, ia tidak akan bertahan. Sekiranya ragi lemah, maka kali kedua mungkin berfungsi lebih lemah.

Dan di sini, khususnya dalam resipi, komposisi yang paling halus dengan bahan tambahan berat.
c / s "benda Perancis", dedak, biji bijan, dan juga sesudu rai ..
doh seperti itu mesti dilindungi dengan segala cara yang mungkin, program utamanya boleh membawa maut.
C / z adalah tepung yang lemah, walaupun tanpa bahan tambahan ia suka menguli sejuk dan lembut.
Nampaknya saya ada masalah yang kompleks.
Ragi memang boleh disalahkan, tetapi mereka tidak bersendirian. Katakan mereka mula bekerja dari pemanasan dan mencegah gluten membengkak dengan betul, katakan penambahan rai mempercepat aktiviti enzimatik, tetapi tidak lama, hanya setengah jam.

Masalah utama, saya fikir, adalah ketika program utama dipilih untuk kumpulan utama, yang panas dan kuat, yang memecah gluten.
Ini bermaksud rasa yang sangat kasar dalam adunan. Roti dengan gluten yang dicemari sama sekali tidak seperti roti yang tidak dicampurkan. Ia jauh lebih teruk.
Komposisi roti inilah yang mesti dipanggang sekurang-kurangnya dalam keadaan diabetes. Dan mungkin dieja, jika benar-benar yang paling halus.
Ya, untuk resipi yang lembut dan lembut, perlu membuat kumpulan pertama tanpa pemanasan dengan berdiri di tempat yang sejuk, ia tidak mengganggu pengukuhan sedikit asid askorbik, misalnya, protein. Lakukan kumpulan utama pada program yang halus.

Kaedah menguli pertama (walaupun dengan pemanasan) + berdiri + asas, berlaku untuk tepung roti biasa.
Kaedah menguli pertama (secara eksklusif tanpa pemanasan, doh secara eksklusif pada suhu bilik tidak lebih tinggi) + penuaan adalah wajib dalam mod sejuk + halus, = untuk tepung halus diperlukan. Tepung halus suka menguli sejuk dan lembut




Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 06:21 PTG

Petikan: Mirabel

Tuan-tuan! Saya diberi roti jagung kerana beberapa sebab .. tetapi saya mahu mencubanya lagi di Panas,
Jadi Prog mana yang lebih baik untuk dipilih? mungkin "cepat"? atau yang utama lebih baik? dan jika saya mahu memasukkan bahan tambahan di sana? maka mungkin program ke-3?

Baiklah, anda melakukannya di dapur lain. Sekiranya anda tidak mahu didorong, lakukan pada yang utama, ia hampir sama dengan HP lain. Lama sedikit.
Cepat tidak perlu, rasa akan menjadi lebih teruk. Ambil kedai roti dan jagung anda yang kuat

Sekiranya anda tidak malas, lakukan dengan berdiri untuk mengawal air. Uleni pada ladu dan biarkan, jalankan yang utama, dan sebelum menguli, pastikan airnya normal.
Sekiranya anda malas ... uli lebih lembut, supaya tidak hanya seperti bola, tetapi seperti koma pada akhir kumpulan. Melekat pada satu dinding.
Baiklah, pastikan terdapat sekurang-kurangnya separuh dari tepung gandum jika anda memasukkan bahan tambahan berat, jika tidak, ia mungkin tidak naik.

Tumis ragi, baik, seolah-olah anda sedang membakar roti biasa di Panasik pada mod utama. Nombor kegemaran anda.




Ditambah pada Selasa 07 Mac 2017 06:36 PTG

Mengenai jem di HP. Terdapat begitu banyak halaman yang diperlukan untuk mencari selama-lamanya. Tetapi sebelumnya, saya minta maaf, saya tidak ingat siapa sebenarnya, tetapi jauh dari satu orang mengkritik penyediaan jem di KhP. Mereka melakukannya dengan tiba-tiba sehingga saya memutuskan sendiri bahawa untuk mengelakkan kerosakan meterai minyak dan pelepasan penutup baldi, saya tidak akan mengacaukan HP di mana-mana.
Ia sangat berbahaya apabila gula mengkristal di bahagian bawah kelenjar. Seseorang di sini dengan daging kemudian merobeknya.
Dan baldi Teflon akan naik dengan cepat.
Sekiranya anda ingin mencari ulasan khusus, cari sendiri. Terdapat banyak dari mereka.
Jemnya sedap dan enak dimasak sehingga mesin rosak.
telez
Saya memasak jem currant beberapa kali, suami saya sangat menyukainya. Tidak ada yang harus dirobek. Saya hanya menuangkan jem ke dalam balang ketika masih panas, dan menuangkan air ke dalam baldi. Segala-galanya dibasuh dengan sempurna.
fffuntik
Larissa, orang yang keretanya rosak juga bukan pemula. Saya baru menguasai HP dan inilah yang saya kaji ketika itu. Cara mencuci dan melindungi baldi, saya rasa mereka sudah tahu
Tugas saya adalah untuk memberi amaran semasa jem itu boleh memakan setengah roti
SoNika
Petikan: Super Tanya

Saya menambah bawang kering ke roti rai ... segelintir. Saya meletakkannya dengan segera, tanpa dispenser. Rasa menarik.
Tatyana, keringkan bawang sendiri?
Mirabel
fffuntik,
masuk
Petikan: Mirabel

fffuntik,
ya, saya ikut juga
Wlad
Petikan: fffuntic
jem boleh dengan kos setengah penaik
Jeli mahal yang ternyata ... terima kasih atas peringatan
Dan secara umum, pada pendapat saya, teknik apa pun harus digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan ... Contohnya, anda perlu merakam video atau foto dengan kualiti yang sangat baik, maka anda perlu membeli kamera yang direka untuk tujuan ini, dan tidak membeli telefon dengan kamera yang sesuai, seperti yang biasa kita lakukan
Baiklah, dan lain-lain ... terdapat banyak perbandingan
SoNika
baik, saya tidak begitu setuju, telefon selalu ada di tangan, tetapi kamera tidak ..., jadi saya klik pada yang diperlukan
Wlad
Petikan: NikaVS
telefon sentiasa berada di tangan, tetapi kamera tidak
Saya tidak bermaksud begitu
SoNika
Saya juga membaca bahawa anda tidak boleh memasak jem di dalamnya, jika tidak, anda perlu membeli baldi baru
fffuntik
Petikan: NikaVS

Saya juga membaca bahawa anda tidak boleh memasak jem di dalamnya, jika tidak, anda perlu membeli baldi baru
Nah .. mana-mana Teflon tidak menyukai perubahan suhu secara tiba-tiba dan media agresif yang dipanaskan. Sirap gula hanyalah persekitaran yang agresif, dan terdapat juga asam buah yang kuat. Baiklah, kita akan mempunyai Teflon tahan elit. Tetapi kami mempunyai kualiti yang tinggi.
Sekiranya ada yang mahu, anda boleh menyiasat persoalan ketahanan Teflon untuk memasak jem buah
Tetapi pada satu ketika saya lebih takut dengan perkara lain. Sebilangan orang berjaya memasukkan jem ini ke dalam mekanisme bawah dan merosakkan semua yang ada di sana. Maksudnya, bukan hanya perubahan baldi yang diperlukan, tetapi juga pembaikan.
Menggambarkan kebahagiaan itu, saya lebih suka berada di dapur ... atau untuk tujuan ini anda boleh membeli HP murah dan membiarkannya berputar.

$ vetLana
Nika, cuba resipi ini (dengan choux pastry)
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Doh sangat lembut (dan roti untuk mesin roti) pada Tang Zhong
(Qween)
SoNika
Lena, saya setuju dengan anda.
Svetlana, terima kasih sudah mencetak resepinya, tetapi esok saya ingin membuatnya dengan sosej dan keju ... Saya menyedari bahawa ia kebanyakannya mengandungi kismis, tetapi saya tidak tahu resipi roti mana yang lebih baik lagi
fffuntik
Nika
Petikan: $ vetLana

Nika, cuba resipi ini (dengan choux pastry)
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Doh sangat lembut (dan roti untuk mesin roti) pada Tang Zhong
(Qween)
roti secara konsisten menyerupai roti lembut dengan regangan serpihan.
Roti adalah roti tanpa gula.
Ia sesuai dengan sosej dan tambahan lazat lain yang enak dengan roti

Dia sama sekali berbeza. Tidak seberani seperti biasa. Jangan berlengah dengan sampel

$ vetLana
fffuntik, Lena, adakah anda membakarnya? Mengingatkan saya tentang bahasa Perancis, pada pendapat saya.


Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 09:58 PTG

Saya sangat jarang memanggang gandum tulen, tetapi kadang-kadang saya memanjakan diri dengan ini
SoNika
Lena tidak faham - adakah baik untuk membuat roti ini dengan isi (dari produk daging dan keju)?
fffuntik
Petikan: $ vetLana

fffuntik, Lena, adakah anda membakarnya? Mengingatkan saya tentang bahasa Perancis, pada pendapat saya.


Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 09:58 PTG

Saya sangat jarang memanggang gandum tulen, tetapi kadang-kadang saya memanjakan diri dengan ini
tidak ... Bahasa Perancis lebih kasar. Dan ini lembut. Tetapi, saya suka lebih dalam bentuk roti manis, seperti dalam versi Jepun yang asli. Daripada susu tepung, saya sering meletakkan krim.

Nika, baik, bagaimana menerangkan. Ada roti biasa dengan rasa roti. Bagus untuk sup. Kejam.

Dan ada lembut, roti peregangan. Sesuatu dengan kek ringan tanpa gula tanpa lemak, walaupun ini adalah peregangan.
Ia tidak sesuai dengan saya untuk sup, tetapi untuk teh itu enak.

Sukar dijelaskan, ini adalah jenis roti yang berbeza. Dianggap Jepun.
Tetapi jika dibuat seperti roti, maka ia enak dan mempunyai bahan tambahan.

Sekiranya suami meminta roti yang kejam, maka mungkin masuk akal untuk membuatnya terlebih dahulu, dan kemudian segera mencuba yang ini.
Kerana ini sangat halus, anda mungkin sangat menyukainya.

Dan seperti roti kemudian manis dan seperti roti dengan bahan tambahan. Anda akan memahami segala-galanya sendiri semasa mencuba



$ vetLana
fffuntik, digambarkan dengan sangat baik.
SoNika
Petikan: fffuntic

tidak ... Bahasa Perancis lebih kasar. Dan ini lembut. Tetapi, saya suka lebih dalam bentuk roti manis, seperti dalam versi Jepun yang asli. Daripada susu tepung, saya sering meletakkan krim.
Nika, baik, bagaimana menerangkan. Ada roti biasa dengan rasa roti. Bagus untuk sup. Kejam.
Dan seperti roti kemudian manis dan seperti roti dengan bahan tambahan. Anda akan memahami segala-galanya sendiri semasa mencuba
Jelas, bukan roti, tetapi roti (pencuci mulut) Terima kasih, semua orang Dan dengan pengisian apa? Laktik?
Tahniah sekali lagi,
fffuntik
Svetlana,
kami hanya mempunyai satu versi ujian ini secara automatik

sebenarnya, dengan roti ini, semuanya lebih menarik. Ini mengingatkan anda kepada bahasa Perancis kerana anda belum mengetahui sepenuhnya potensinya untuk diri sendiri.

Daun teh memberikan rasa enak dan lembut, oleh kerana itu lebih lembut daripada yang Perancis.
Tetapi untuk merasakan kehalusan sutera, pengulian yang baik adalah penting, seperti brioche, kek Paskah, jika anda mahu, seperti roti roti asing.

Dan kita mempunyai dilema.
Mod utama tidak digulung untuk tepung lemah, yang akan diuli lebih intensif daripada yang diperlukan, tetapi untuk tepung biasa di sana menguli seperti roti biasa, tetapi seperti roti bakar, dengan tingkap gluten. Terdapat gambar dalam topik roti.
Tetapi dengan menguli yang betul, anda boleh mendapatkan kesan Jepun yang paling banyak.
Oleh itu, di dalam oven ternyata lebih dekat dengan versi roti Perancis.

Untuk resipi ini, program brioche pasti bagus, yang ada di dapur borjuasi.

Untuk memanfaatkan sepenuhnya resipi ini, anda perlu menari di sekitar dapur. Dua kumpulan. Sebaik-baiknya, tambahkan minyak hanya pada akhir kumpulan kedua, setelah dicampur dengan baik.

SoNika
Petikan: fffuntic

Svetlana,
kami hanya mempunyai satu versi ujian ini secara automatik
tolong jelaskan untuk boneka, pertama anda perlu menguli dalam beberapa mod, dan kemudian mulakan .... utama ..., Lena menulis bahawa itu bukan utama, maka tepung bukan segalanya?
fffuntik
Petikan: NikaVS

terangkan untuk dummies, pertama anda perlu menguli dalam beberapa mod, dan kemudian mulakan ... utama ... .
jangan memandu pada mulanya. Lakukan seperti yang disarankan dalam topik. Sekarang, jika anda suka, maka anda boleh meluangkan masa untuk mencari yang ideal.
Pertama, cari tahu apa yang lebih dekat dengan anda, versi manis atau roti.
Jangan menyusahkan tugas lebih awal.
SoNika
Petikan: fffuntic

jangan memandu pada mulanya. Lakukan seperti yang disarankan dalam topik. Sekarang, jika anda suka, maka anda boleh meluangkan masa untuk mencari yang ideal.
Pertama, cari tahu apa yang lebih dekat dengan anda, versi manis atau roti.
Jangan menyusahkan tugas lebih awal.
oh saya rasa suka membaca awak seperti daruma
Lena, saya akan buat ini dan itu untuk mereka, biarkan dapur berfungsi selagi sejuk. Bagi saya, yang penting ialah tepung yang lebih digemari dan hanya dibancuh 20 gram. tepung per 100 gram air, selebihnya krim (skoka dalam gram?) atau tuangkan kuah pada tepung yang tinggal ... adakah betul?


Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 10:36 PTG

oh, daruma, seperti tawanan, bukan dewa
fffuntik
Tepung

ambil kedai roti yang paling biasa. Kehalusannya sama seperti biasa, yang sukar untuk menunjukkan jumlah yang tepat dalam resipi, tepungnya selalu berbeza.
Oleh itu, akan ada dua saat sukar.
Pertama, anda perlu menyediakan daun teh yang betul. Mungkin ia tidak akan berfungsi dengan segera. Berlatih. Anda perlu melakukannya seperti dalam video di halaman pertama roti.
dan di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...232.0
dalam komen

Jangan biarkan roti, jangan terlalu masak.
Hasilnya mestilah konsistensi agar-agar kefir cecair... Sekiranya tidak berjaya ... sesuaikan jumlah tepung untuk diri sendiri. Tetapi bukan air. Laraskan jumlah tepung di bawah air dalam 100 g.

Detik kedua .. semasa anda hendak melakukan pengulian, mesti ada kolobok yang sangat lembut. Bersedia untuk menambah air.

Pada asalnya, saya akan membuat resipi versi kurus. Lihat versi gandum yang paling banyak. Sekiranya anda suka konsistensi, maka anda boleh membuat pilihan yang lebih kaya.

Tetapi jika anda mahu dengan krim segera, maka cairkan air itu dengan bodoh, tanpa mengganggu jumlah kelembapan.
tetapi .. bersiaplah untuk menambahkan kelembapan pada kolobok, dan kerana krimnya lebih tebal daripada air, ia juga akan menambah jumlah kelembapan.
Tetapi sudah kelihatan di dalam baldi. Dan .. ini bukan pada akhir kumpulan, tetapi pada minit pertama

Sekiranya sukar untuk dilayari semasa menguli ... lakukan dengan berdiri.




Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 11:05 PTG

Namun ..

pilihan yang tidak bersalah dalam resipi
Kaldu air atau kentang
ini adalah cecair yang sama sekali tidak sama. Kaldu kentang adalah makanan enak untuk ragi, mereka berperilaku sama sekali berbeza dalam adunan dengan makanan yang lazat.
Dengan kuah kentang, roti akan mempunyai konsistensi yang berbeza. Semestinya lebih lembut dan lembut.
Oleh itu, jika anda membuat versi ramping, anda boleh mencuba kuah kentang dengan segera.




Ditambah pada hari Selasa 07 Mac 2017 11:19 malam

Svetlana, Nika ...
penambahan kaldu kentang ini sangat, sangat bagus. Membolehkan anda mendapatkan roti halus dengan minimum menguli. Semasa membuat roti Jepun dalam mod Asas, jangan mengabaikan penambah ini.
SoNika
Selamat hari untuk semua, mood perayaan !!!
Lena, saya lebih keliru. Dalam topik itu, selalu ada bilangan kemasukan yang berbeza ?? !!
Pada halaman pertama ratu memberikan meja


Untuk Tang Zhong:
Air 100 g
Tepung 20 g
Untuk ujian:
Tang Zhong
Tepung 400 g
Ragi sekejap 1 sudu kecil
Kaldu air atau kentang 190 g
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 1/3 sudu besar l.
Minyak sayur atau ghee 20-25 g

Kemudian dia memberikan tafsirannya, sudah dengan telur, hlm. susu + cecair 350 gr. tepung !!!! dan
120 g Tang Zhong (120 g air + 24 g tepung). Pada yang kedua sudah untuk musim panas yang sama, seperti yang saya tulis :))) Tidak 400 gram akan menjadi, tetapi 320 gram. 20 g untuk TJ + 300 untuk ujian.))) Dalam resipi video dan cadangan 50 hingga 250? Omong kosong apa ??? Jadi berapa banyak hasilnya ??? Mengapa mengelirukan orang seperti itu?
Ringkasnya, saya menyedari bahawa hanya dalam topik kita semuanya jelas dan masuk akal
Wlad
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Gadis, Selamat Bercuti !!! Semoga anda semua yang terbaik !!!
SoNika
Terima kasih!
$ vetLana
WLAD,


Ditambah pada hari Rabu 08 Mac 2017 10:04 PG

Nika, Nika, saya mengambilnya sebagai pengarang di halaman pertama.
SoNika
Petikan: $ vetLana

WLAD,


Ditambah pada hari Rabu 08 Mac 2017 10:04 PG

Nika, Nika, saya mengambilnya sebagai pengarang di halaman pertama.
Cahaya, suasana cerah dan menyeronokkan !!!
Terima kasih, saya akan berjaya!
$ vetLana
Nika, terima kasih. Matahari musim bunga yang hangat, optimisme, roti yang enak

Mari pergi kepada anda. Tidak menentang?

SoNika
Petikan: $ vetLana

Nika, terima kasih. Matahari musim bunga yang hangat, optimisme, roti yang enak

Mari pergi kepada anda. Tidak menentang?

Kanesh, jangan beri perhatian ... kos pendidikan dan, nampaknya, kerja
Tambang saya menuntut dengan sosej ... Saya akan memilih resipi dan seperti yang saya fahami lebih baik, sebelum latihan terakhir, tambahkan semuanya sendiri ...
Bijak
Selamat Hari Raya, wanita tersayang!



SoNika
Vitaly, terima kasih


Ditambah pada hari Rabu 08 Mac 2017 03:46 PTG

Roti sudah siap, sekali lagi saya tidak dapat membincangkan kesucian percubaan, kerana susu itu dicampur dengan panas. air dan minyak sl. Saya memotongnya menjadi separuh dengan biji bunga matahari, mengeluarkannya lagi, menguli, menambah tepung, dan pasak. produk dengan keju. Roti di "M" naik ke atas, lapang, tetapi membalikkannya, saya menjatuhkannya di atas, menghancurkannya sedikit, saya tidak tahu bagaimana rasanya.
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wlad
Warganegara dan Rakan Sekerja, Tuan-tuan dan Puan-puan ... yang cuba menambah cendawan bubur kering ke roti, beritahu saya berapa gram yang diperlukan untuk bau cendawan ringan dan adakah aditif ini mempengaruhi tahap cecair dalam adunan atau adakah cecair itu tetap ada isipadu yang sama dan tambah apa-apa tidak?
SoNika
Roti sedap. Tetapi saya menghabiskan bekas, memotongnya, setelah 5-6 minit, gobushka dan memasukkannya ke dalam hol-k, setelah 15 minit saya mendapatnya sejuk dan garing, seperti kerepek! Saya juga mengatakan bahawa anda berada di sini - tidak begitu baik. sosej dirasakan.
Vlad, bagus, selalu kreatif, anda juga perlu menggiling truffle dan menambah ... ia mungkin harum.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti