Marfusha5
Petikan: Sem28

Hello semua. Ia seolah-olah saya. bahawa HP baru tidak boleh berfungsi seperti itu. Baldi mengetuk ketika zamas. Atau adakah saya salah ??

Baldi saya mengetuk lebih kuat)))))))))))


Tetapi ini sama sekali tidak mengganggu kerja mesin roti.
Sem28
Petikan: Marfusha5
Baldi saya mengetuk lebih kuat)))))))))))
sepertinya saya sebaliknya))
$ vetLana
sazalexter, Terima kasih kerana pautan. Kita memerlukan rai yang sama dengan roti bakar. Oleh kerana anda berasal dari St. Petersburg, anda mungkin telah mencubanya. Sudah tentu, setiap pengeluar mempunyai rahsia tersendiri, tetapi tiba-tiba seseorang mendapat roti seperti kucing. Saya perlu. Sedikit harapan sekalipun.
sazalexter
$ vetLana, Svetlana, roti jenis ini tidak akan berfungsi di HP. Hanya di dalam ketuhar dan hanya dalam tepung rai, dengan penambahan ragi, seperti yang dibakar di kilang.
Resipi boleh dicari di Internet, terdapat panduan preskripsi GOST untuk kedai roti. Kemudian hitung semula resipi, tetapi mengapa? Terdapat banyak resipi di forum yang telah terbukti selama bertahun-tahun, termasuk menurut GOST.
Sem28
Helo ahli)) Untuk 225 gram tepung gandum dan 325 gram tepung rai, 330 ml air tidak mencukupi?
marinastom
Sem28, lihat: bahagian standard dari buku ke kompor adalah saiz XL, 600 tepung adalah 370 air, dan anda mempunyai lebih daripada separuh rai. Mengapa menyeksakan dapur dengan doh yang ketat?
PS. Saya bukan ahli ...
Sem28
Petikan: marinastom

Sem28, lihat: bahagian standard dari buku ke kompor adalah saiz XL, 600 tepung adalah 370 air, dan anda mempunyai lebih daripada separuh rai. Mengapa menyeksakan dapur dengan doh yang ketat?
PS. Saya bukan ahli ...
Anda tahu lebih banyak daripada saya, saya sama sekali tidak mempunyai pengalaman, saya membeli dapur baru-baru ini Saya dinasihatkan di sini bahawa anda perlu memulakan dengan roti sederhana, dengan rai terdapat banyak nuansa, tetapi apa yang boleh saya lakukan jika saya paling suka dengan roti rai))
Pinggang
Petikan: Sem28
Untuk 225 gram tepung gandum dan 325 gram tepung rai, 330 ml air tidak mencukupi?
Periksa secara empirik: uleni dan periksa keseimbangan "tepung-cecair" di sepanjang kolobok.
Untuk membantu anda kelas induk Tatyana- Pentadbir Roti gandum.
Harap perhatikan bahawa lebih baik menambahkan tepung daripada menambahkan cairan, oleh itu, lebih baik menyisihkan sebahagian tepung (50-70 g) yang ditunjukkan dalam resipi dan tambahkan, jika perlu, bawa roti ke yang dikehendaki. Hasilnya adalah MENULIS kepada resipi asal. Mencuba roti siap pakai, sama ada anda suka atau tidak, mungkin anda ingin menukar / menambah / mengubahsuai sesuatu yang lain. Melakukan lebih banyak ... lagi ... Disukai - SEMUA! TERIMA SIAP !!! Anda menuliskannya kepada diri sendiri dan menggunakannya
Perhatikan komposisi resipi, rasa yang dihasilkan ... jadi secara beransur-ansur pemahaman tentang "apa dan untuk apa" akan datang

Roti sedap untuk anda !!!
Sem28
Petikan: Pinggang
Roti sedap untuk anda !!!
Terima kasih Natasha)) Terima kasih kepada saya, saya telah mempunyai satu roti yang ternyata baik, menuangkan 290 ml air, seperti yang anda katakan, dan semuanya baik-baik saja))
risalah
Selamat petang, moderator! Berikut adalah 271 halaman dan di suatu tempat saya harus membaca bagaimana kapasitor enjin dapur Panasonic SD-ZB 2502 seperti, saya perlu menggantinya. Terdapat rekod sedemikian di sini. Tetapi di sini saya duduk untuk jam kedua dan tidak dapat menemuinya. Adakah mungkin untuk memisahkan penyelenggaraan x \ n dan pembaikan kecil sebagai topik yang terpisah dari penaik dan nasihat mengenainya. Dan kemudian bersama-sama di sini dan cuba cari yang anda perlukan. Mungkin saya salah, Maaf! Ya, maafkan saya, saya bersalah, saya benar-benar menemui semua yang saya perlukan di jabatan: Masalah dan kerosakan x / n. Sila hapuskan mesej saya.
Biryusa
Petikan: risalah
Berikut adalah 271 halaman dan di suatu tempat saya harus membaca bagaimana kapasitor enjin dapur Panasonic SD-ZB 2502 seperti, saya perlu menggantinya
Ini mengenai topik yang berbeza Masalah dan Pecahan Pembuat Roti Panasonic ... Terdapat pautan dalam catatan pertama.
Olyushk @
Helo !!! Ikuti pemilik baru peranti ini ke dalam masyarakat peminat Panasonic anda. Jalan pilihan yang panjang membawa kami ke Panasonic 2501. Kami meletakkan roti pertama kami, gandum-rai ... kami sedang menunggu ...
Bijak
Selamat datang, Olya! Selamat membakar! Adakah anda akan menunjukkan roti pertama kepada kami?
Ekaterina2
Olyushk @, selamat petang! Dengan pembelian anda!
Pani Sonia saya membakar roti rai pada waktu pagi dan membuat doh untuk pai lingonberry pada waktu petang.
Olyushk @
Petikan: Wit

Selamat datang, Olya! Selamat membakar! Adakah anda akan menunjukkan roti pertama kepada kami?
Saya tidak pasti mengenai rancangannya (saya belum menguasai cara menambahkan foto) tetapi saya pasti akan memberitahu anda! Saya duduk dan takut, nampaknya roti itu cair, tetapi suami saya tidak membiarkannya masuk campur, dia mengatakan bahawa buat pertama kalinya dapur akan melakukan semua perkara sendiri ...
Bijak
Saya menyokong suami saya!
Sem28
Petikan: Olyushk @
Jalan pilihan yang panjang membawa kami ke Panasonic 2501
Tahniah atas pembelian yang hebat. Biarkan ia melayani anda selama bertahun-tahun. Oleh kerana anda masih berjaya membeli 2501, kami praktikal tidak mempunyai model ini di Ukraine, hampir sama dengan 2511.
Marfusha5
marinastom, Marishik, terima kasih banyak. Saya mengikuti nasihat anda dan menandakan satu sisi baldi. Begitulah, dengan satu sisi motor, baldi mengetuk lebih tenang dan kurang. Terima kasih sekali lagi atas nasihat anda.
marinastom
Marfusha5, Ira, hebat!
Dan terima kasih kepada lelaki kami yang berguna dan bermata besar! Apa yang akan kita lakukan tanpa mereka!
Suatu masa dahulu maks592 tidak kelihatan, dia melihat mengenai sisi baldi ...
Olyushk @
Petikan: Sem28

Tahniah atas pembelian yang hebat. Biarkan ia melayani anda selama bertahun-tahun. Oleh kerana anda masih berjaya membeli 2501, kami praktikal tidak mempunyai model ini di Ukraine, hampir sama dengan 2511.
Rupanya masih ada dari penghantaran yang lama. Setelah melalui beberapa kedai peralatan rumah tangga, kami sampai pada kesimpulan bahawa HP tidak begitu popular, pilihannya sangat terhad, dan penjual sama sekali tidak memahaminya.
Baiklah, roti pertama kita sama sekali tidak como, walaupun kita tidak memulakannya dengan komposisi termudah! Satu-satunya kelemahan adalah bahawa terdapat kepingan kecil adonan yang tidak dicampur yang tersisa di kedua-dua belah roti, dan semua yang lain sangat hebat!
Marfusha5
Petikan: marinastom

Marfusha5, Ira, hebat!
Dan terima kasih kepada lelaki kami yang berguna dan bermata besar! Apa yang akan kita lakukan tanpa mereka!
Suatu masa dahulu maks592 tidak kelihatan, dia melihat mengenai sisi baldi ...

Ya, Marish, terima kasih banyak. Dan anda untuk petunjuk.
Olyushk @
Selamat hari raya gadis !!!! Damai, kesihatan, kebahagiaan dan yang terbaik !!!!
Cadangkan Resipi Terbukti untuk 100% Roti Biji-bijian
Pinggang
Olyushk @Selamat bercuti!

Saya membakar ini roti Gandum mengikut resipi dari arahan:

1 sudu kecil - ragi kering
500 g - tepung gandum
1, 5 sudu kecil - gula
20 g - minyak (saya mempunyai zaitun)
1.25 sudu kecil - garam
370 ml - air


Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ini untuk 500 gram tepung. Terdapat 400 dan 600 lagi
Olyushk @
Natalia, Terima kasih! Sungguh kacak! Saya hanya mempunyai komposisi tepung campuran dalam arahan saya ...
Sem28
Selamat bercuti gadis! Susah dengan anda dan mustahil tanpa anda
VENIKA
Saya membakar bijirin penuh mengikut resipi dari arahan (ia direkodkan sebagai makanan) - 1 jam. l. ragi, 400 g tepung gandum utuh, 1 jam. l. garam, 1 sudu besar. l. gula, 1 sudu besar. l. minyak sayuran, 260 ml air untuk gulungan kecil. Roti ternyata rapi, tetapi sejujurnya, saya sama sekali tidak menyukainya - sangat spesifik. Tetapi rasa dan warna penanda berbeza - anda mungkin menyukainya
Olyushk @
Semasa kami pergi memasak, kami membeli tepung di pusat wilayah, dan sama sekali tidak ada pengalaman membuat roti (saya tidak tahu apa jenis tepung yang digunakan), jadi kami mengambil bungkusan premium, bungkusan rai dan bungkusan gandum . Dua kali saya memanggang dari biji-bijian dan ia selalu menjadi bata, walaupun roti itu ternyata cukup baik untuk diri saya .... baiklah, saya perlu menghabiskan tepung itu, jadi saya memilih resipi.
Pinggang
Petikan: Olyushk @
Dua kali saya memanggang dari bijirin penuh dan ia selalu menjadi bata, walaupun roti itu ternyata cukup baik untuk diri saya .... baik, saya harus menghabiskan tepung itu, jadi saya memilih resipi.
Olya, apa sebenarnya yang tidak sesuai dengan roti atau apa yang anda tidak suka ?? Dalam korus kita boleh mencadangkan bagaimana meningkatkan
Apa yang salah? Rasa? Tekstur?

Contohnya: Tepung gandum mengambil lebih banyak air, tetapi tidak segera, tetapi secara beransur-ansur.
arini
Petikan: Pinggang
Tepung bijirin penuh mengambil lebih banyak air, tetapi tidak segera, tetapi secara beransur-ansur.
kali terakhir saya meletakkan roti "berat" pada program lima jam. Serat berkembang dengan lebih baik
Pinggang
Petikan: arini
Serat berkembang dengan lebih baik
Anda mungkin bermaksud - GLUTEN!?!?
Saya bersetuju bahawa pada mod yang panjang, rasa dan tekstur roti apa pun lebih baik. Maksud saya, gluten lebih kencang dan rasanya lebih kuat.
Ikra
Dan itu menarik bagi saya ... Saya meletakkan roti mengikut resipi "Roti Susu", tetapi menambah (dari jumlah tepung) 50 g bijirin multigrain segera. Roti itu cantik, dan semasa pendakian menguli, roti tinggi. Dan dibakar dengan bata yang sangat kecil. Tidak jatuh, tidak, walaupun, rasa yang sangat baik. Tetapi tidak tinggi, dengan serpihan gumpalan. Saya memakannya dengan cepat, ternyata sangat sedap.
Tetapi saya ingin memahami mengapa ia tidak tinggi. Mungkin, selepas ini, kali kedua dia tidak mempunyai cukup masa untuk membuat pembuktian?
VENIKA
Oleh itu, mengapa tujuan akhir roti gandum? Saya sebenarnya belum pernah mencubanya, tetapi jika anda membuat campuran tepung dan a / c seperti itu, ia lebih seperti roti "biasa" - dan rasanya lebih biasa dan sihat untuk kesihatan. Sekurang-kurangnya saya juga menaburkan dedak ke dalam "Perancis", saya lebih suka, tetapi kemudian campurkan bijirin penuh dengan gandum premium dan tambahkan madu untuk rasa ... Resipi untuk versi "campuran" ada dalam arahan dan ia disediakan menurut saya lebih cepat daripada diet. Benar, hanya ada 20% biji gandum, tetapi anda mungkin dapat mengubah bahagiannya, hanya kerana Talia menasihatkan untuk menambahkan sedikit air lagi.
Biji-bijian naik (dalam pengalaman saya yang sedikit) benar-benar kurang daripada gandum-gandum dan lebih banyak lagi gandum, tetapi jika anda melakukannya pada mod "diet", maka ia bukan sekadar batu bata, tetapi agak longgar dan berliang, hanya tidak sedap pendapat peribadi semata-mata.
arini
Petikan: Pinggang
Anda mungkin bermaksud - GLUTEN!?!?
baik ya dia
Olyushk @
Petikan: Pinggang
Olya, apa sebenarnya yang tidak sesuai dengan roti atau apa yang anda tidak suka ?? Dalam korus kita boleh mencadangkan bagaimana meningkatkan
Apa yang salah? Rasa? Tekstur?
roti ternyata rendah, padat, dengan kepahitan dan bau ragi, dibuat mengikut resipi dari laman web ini. Mungkin saya tidak akan berteman dengan roti gandum dengan cara apa pun, saya tidak akan memahami intinya ... walaupun semuanya nampak sesuai dengan MK. Itulah sebabnya saya mahukan resipi yang terbukti untuk dapur kami.
Menggunakan 20% bijirin bukan pilihan, ia akan habis.
Pinggang
Petikan: Olyushk @
roti rendah, padat, dengan kepahitan dan bau ragi
Olya, ragi berbau jika tidak sempat matang. Kepahitan ... boleh menggunakan madu dan bukannya gula. Semua yang lain juga boleh disertakan di sana - tidak ada cukup waktu, masa pembuktian terakhir.
Cuba bakar pada tetapan "Perancis", iaitu 6 jam.

Adakah anda mempunyai ragi yang dimampatkan? Maksud anda sekarang?
Olyushk @
Ya, saya membakar makanan, cukup lama, tetapi saya akan mencubanya lagi dalam bahasa Perancis, saya tidak meletakkan madu. Terdapat ragi yang ditekan.
Pinggang
Petikan: Olyushk @
Terdapat ragi yang ditekan.
Anda kemudian boleh mencuba dengan doh.
Ambil 8 gram yis ditekan setiap 500 gram tepung.
Ragi (anda boleh segera mengaktifkannya dengan menguli dengan gula), gula, semua air (suam-suam kuku) dan separuh tepung, masukkan ke dalam baldi dan mula menguli pada program 02. Anda juga boleh menggunakan program lain yang bermula dengan kumpulan.
Biarkan selama 10 minit.
Lumpuhkan dan aktifkan "Bahasa Perancis" dengan segera. Pertimbangkan waktu program sehingga anda tidak perlu berhenti di tengah malam
Tuangkan minyak ke dalam baldi, masukkan tepung dan garam yang tinggal di atas tepung. Semuanya. Baldi di dapur dan anda boleh berehat selama 6 jam
Olyushk @
Natalia, terima kasih! Saya faham. Saya akan mulakan pagi esok mengikut resipi anda, tetapi persoalannya: adakah banyak air? Atau adakah biji-bijian mengambil banyak?
Masyusha
Saya sangat menyukai nasihat Manechka-Sonadora
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
Saya selalu menggunakannya, saya sangat menyukainya. Sekiranya saya menggunakan mod "Perancis", maka ragi hidup umumnya 6 gram per 400 gram tepung.
Ngomong-ngomong, Natasha, saya masih ingat anda dan Marina membincangkan roti dan makanan diet Itali. Saya membakarnya beberapa kali.
Pinggang
Olya, jika mengikut resipi saya, maka airnya betul-betul tepat.

Petikan: Masyusha
Sekiranya saya memanggang dalam mod "Perancis", maka ragi hidup umumnya adalah 6 gram per 400 gram tepung.
Ale, saya biasanya menggunakan 3 gram yis mampat untuk roti saya dalam bahasa Perancis.

Tetapi keadaan Olya sedikit berbeza. Biarkan dia cuba memanggang seperti ini, dan kemudian ia akan dilihat


Ditambah Rabu 09 Mac 2016 08:31 PTG

Petikan: Masyusha

Ngomong-ngomong, Natasha, saya ingat anda dan Marina membincangkan roti dan makanan diet Itali. Saya membakarnya beberapa kali.
Sama-sama
Masyusha
Petikan: Pinggang
Dalam mod Perancis, saya biasanya menggunakan 3 gram yis mampat.
Saya pasti akan mencuba!
Olyushk @
Petikan: Masyusha
anda dan Marina membincangkan roti dan makanan diet Itali. Saya membakarnya beberapa kali.
Tikam hidung anda, tolong ... Saya akan bawa !!!
Pinggang
Olyushk @, Ini SINI pautan ke helaian resipi. Anda boleh menyimpannya ke komputer anda sebagai gambar, cetak dan penggunaan

Adakah terdapat beberapa lagi sebegitu Resipi roti Perancis


Ditambah pada hari Rabu, 09 Mac 2016 9:27 PM

Petikan: Anchic
Thalia, Duc, saya membakar HP dengan doh, pada adunan masak, dan lain-lain. Maksudnya, saya meletakkan doh pada waktu petang, dan pada waktu pagi saya menambah semua yang lain di sana dan membakar program utama, misalnya. Saya sering membuat rancangan Perancis untuk memanggang doh dengan lebih baik.
Anya, mungkin semua orang datang ke satu. Sekarang saya juga sering membakar roti dalam adunan panjang. Hanya saya menguli doh pada waktu petang, Saya mencurahkan semua yang lain di atas dan tetapkan pemasa selama 12-13 jam.
Anchik
Nataliaya, roti seperti itu lebih enak


Ditambah pada hari Rabu, 09 Mac 2016 9:45 PTG

Ngomong-ngomong, rumah saya sudah mula menghidupkan hidungnya, jika roti tidak berpasangan. Mereka membezakan diri dengan rasa, mereka tidak menyukainya. Dan secara amnya, mereka suka roti dari oven
Pinggang
Lebih sedap dan ... Saya sengaja meremas remah-remah, tetapi ia meluruskan seperti tidak ada yang dilakukan dengannya.

Dari semasa ke semasa saya belum cukup bermain, jadi saya suka ...



Roti sebegini dioles dengan mentega !!!
arini
Adakah hanya ragi hidup yang sesuai untuk doh yang panjang?
Pinggang
arini, Saya tidak akan memberitahu anda dengan ini, saya melakukannya hanya pada ragi yang ditekan.

Olyushk @
Natalia, bolehkah saya meletakkan doh panjang untuk bijirin penuh untuk malam, pemasa dan mod Perancis?
Pinggang
Olyushk @Tetapi cubalah. Tetapi saya tidak dapat menjamin apa-apa, saya bahkan belum mencuba ketuhar penuh pada adunan, oleh itu saya tidak segera menawarkannya, walaupun saya fikir.


Ditambah pada hari Rabu, 09 Mac 2016 10:15 PM

Sekali lagi: Hancurkan 4 gram yis dengan gula, tepat di dalam baldi. Apabila mereka mengalir - mereka diaktifkan, tuangkan cecair hangat, tambahkan separuh tepung, uli. Di atas semua yang lain dan pada pemasa. Garam hanya ke bahagian paling atas sehingga tidak masuk ke dalam adunan sebelum kumpulan utama.
Olyushk @
Pinggang, tuangkan semua air ke dalam adunan?

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti