Irina.
Petikan: maks592
dengan masa keldai anda akan merasakan apa dan bagaimana caranya!
Milik saya belum terasa, kami akan melatih.
marinastom
Irin, anda boleh menyambungkan "saraf tunjang" buat masa ini! dan di sana, anda lihat, belum jauh ...
maks592
Petikan: venbi
Ternyata hebat.
Urrraaaaa! DAPATKAN!
Meraikan!
Petikan: Irin A.
Milik saya belum terasa, kami akan melatih.
Di sini mengenai latihan secara umum "biskamintarief" saya akan pergi

Ngomong-ngomong! Semalam saya dapati perkara yang menarik! (tidak tahu sebelum ini)
Sekiranya anda menambah satu sudu malt rai ke roti, di mana terdapat kurang daripada 50% tepung rai, maka anda boleh membuang roti itu kemudian!
Ia naik, membakar, berliang, iaitu semuanya nampak normal. Tetapi! Dia RAPES semasa melakukan pemeriksaan dan melekat pada giginya setelah dibakar! Seperti plasticine! Sehingga pagi saya berdiri dengan tuala - masih berkeroncong! Resipi telah terbukti berkali-kali! (Darnitsky dari fugasca) baru saja menambah sesudu malt dan ppp!
Roti malt dalam roti gandum memberikan keanjalan, tetapi di sini ia memberikan ... plasticine b!
Oleh itu, pertimbangkan (siapa yang tidak tahu)
marinastom
Adakah mengenai ekstrak malt cair atau kering, atau tidak ada perbezaan? Saya kadang-kadang menambah malt. Saya ada kedua-duanya. Kadang-kadang "melekit" berlaku, tetapi saya tidak mengaitkannya dengan malt.
Tetapi akhir-akhir ini, saya meminta anda untuk tidak membuang selipar anda, saya membeli Borodinsky St. Petersburg, dari Bread House. Ada setengah roti yang dihiris. Saya makan sendiri, dan walaupun hanya dalam bentuk bufet keju. Jadi untuk mata. Dan kemudian anda bakar, tetapi mereka tidak makan. Mereka, anda lihat, lebih suka "komposisi" saya, dengan bias "putih".
Taia
marinastom, Saya juga jarang membeli roti hitam untuk ikan masin. Kami menjualnya dalam bentuk bata kecil berukuran 15cm * 7cm. Saya hampir tidak menyelesaikannya, dan jenazah pergi ke burung. Oleh itu, tidak masuk akal untuk mula memanggang di rumah.
tana33
Petikan: maks592
Sekiranya anda menambah satu sudu malt rai ke roti, di mana terdapat kurang daripada 50% tepung rai, maka anda boleh membuang roti itu kemudian!

Saya selalu memanggang roti gandum "French" ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

tepung rai, jika anda melihat, kurang daripada 50%
tambah malt kering, hanya satu sudu besar
roti sedap)))
Saya tidak tahu, mungkin kerana tidak ada gula dalam resipi?
Saya membakarnya dalam mod biasa, dan dalam bahasa Perancis, dan dengan mentega, dan dengan sayur-sayuran
kadang-kadang saya menambah susu tepung, saya mempunyai susu yang bagus, jadi ia tidak merosakkan rasanya, dan perlu menggunakannya, setelah saya mengambilnya
Saya tidak menambah ketumbar, saya tidak suka
Saya tidak selalu menambah malt, kadang-kadang saya mahukan roti kelabu tanpa bahan tambahan
roti selalu berjaya ke kemuliaan)))
baik, mmm, ketukan ketukan ketukan
lega
Petikan: maks592
Sekiranya anda menambah satu sudu malt rai ke roti, di mana terdapat kurang daripada 50% tepung rai, maka anda boleh membuang roti itu kemudian!
Kisah yang sangat pelik. Mungkin membuang malt ini? Selalunya saya membakar roti di mana tepung rai adalah satu pertiga daripada jumlah keseluruhan. Saya menambah 2 sudu besar. sudu, tetapi bukan malt, tetapi Naturina atau Glofa. Dan semuanya baik-baik saja! Saya tidak membuang apa-apa! Sekarang saya tidak membeli malt. Pertama, saya pernah menemui campuran yang sangat mengerikan dengan prasasti seperti itu. Kedua, malt dari pengeluar yang berbeza boleh berbeza-beza dalam kualiti, dan Naturin dan Glofa selalu stabil.Benar, saya khuatir tidak lama lagi mereka tidak akan dijual sama sekali atas sebab yang diketahui.
Masyusha
Petikan: maks592
Sekiranya anda menambah satu sudu malt rai ke roti, di mana terdapat kurang daripada 50% tepung rai, maka anda boleh membuang roti itu kemudian!
Saya tidak bersetuju! Ditambah kering malt berulang kali. Saya tidak pernah mengeluarkannya! Sudah tentu, roti dengan penambahan tepung rai berbeza dengan roti gandum tulen, ini dapat difahami, tetapi saya tidak pernah mempunyai sesuatu seperti ini seperti plasticine!
* Anyuta *
Petikan: lga
Kisah yang sangat pelik.
Pada mulanya saya juga tidak memahami intipati apa yang ditulis .... Saya membakar roti fugaskin Darnitsky. Hanya 150 gram tepung rai digunakan di sana untuk 325 gandum. Ke dalam roti ini selalu Saya menambah 1-1,5 sudu besar. l. kering malt. Saya tidak pernah membuang roti ini - itu pun tidak ada dalam fikiran saya!
maks592
Petikan: marinastom
Adakah mengenai ekstrak malt cair atau kering, atau tidak ada perbezaan?
Ini mengenai malt kering yang tidak ditapai. Malt dari kedai "Home Bread". dengan kali pertama tidak dibakar. mungkin kerana ini? Dengan warna merah, semuanya berfungsi dengan baik, tetapi di sini seperti kastard, hanya melekit seperti dempul. Anda tidak boleh memberitahu dari luar!
Secara umum, "bintang dalam keadaan terkejut"!
Saya mencuba malt ini untuk kali pertama ... Saya akan mencubanya dengan rai masam lagi - saya akan melihat apa yang berlaku.
Yang menarik adalah bahawa terdapat penapaian yang SANGAT kuat! Lelaki roti halia itu seolah-olah terkoyak dari dalam! Permukaan kolobok terkoyak setelah penipuan kedua. Saya tidak menahan sesak - tidak ada filem! Baunya berbau karbon dioksida (braga)! PPC beberapa!

Petikan: * Annie *
Hanya 150 gram tepung rai digunakan di sana untuk 325 gandum.

Ya Ya! Yang ini! Roti yang sangat baik! dan di sini ... begitu!
Ini adalah soalan "ketukan kayu"

Bumbung roti seperti jalan kami! Semua di dalam lubang 1.5-2 cm! dan lubang bukan kerana kerak nipis, tetapi roti naik begitu banyak! Ya, dan gagal di tengah!
Ini adalah kali pertama saya melihat ini! Saya mempunyai kecurigaan bahawa penapaian berlaku dengan sangat aktif ... (ragi dari yang sama beg!)
Mungkin ini malt? Ceria! Atau sama sekali bukan malt ... tetapi semacam herka?
* Anyuta *
Petikan: maks592
bahawa penapaian sangat aktif sedang berlaku ... (ragi dari beg yang sama!)
Fermentasi terutamanya (90%) dipengaruhi oleh ragi. Dan penggunaan yis dari satu pek sama sekali tidak mengatakan apa-apa. Terdapat perkara seperti "tarikh luput", yang juga berlaku untuk ragi. Maksudnya, secara kasar: anda membuka sebungkus ragi (jika kering), pada mulanya mereka mempunyai kualiti yang sama, dan setelah beberapa waktu penyimpanan dan bersentuhan dengan udara (jika beg itu tidak ditutup) ragi kehilangan sifat - itu sahaja ...
maks592
Ragi biasanya HILANG khasiat! Dan di sini, sebaliknya, sebaliknya!
Secara amnya, saya berdosa pada malt!
marinastom
Petikan: maks592
sama sekali tidak malt ... tapi sebilangan besar
Ini, Tuan Guru Besar, lebih dekat dengan kebenaran!
By the way, malt putih digunakan dalam roti Riga, mungkin anda harus mencubanya. Di sini.
maks592
* Anyuta *Saya sangat menyesal, tetapi ragi dari beg! (kering)
marinastomMengapa kita muda, hampir cantik? Tuangkan dan minum! "Akan mencari!"
Hanya dengan resipi seperti itu, isteri saya akan menendang saya keluar dari rumah! Untuk mengambil dapur begitu lama!
venbi
Seorang rakan membawa saya satu set roti Riga yang sudah siap. Dari Pudov. Tetapi ada sebiji roti 750 gr. Dan berat tepung adalah 500 gr. Dan ada tertulis bahawa anda perlu meletakkan keseluruhan beg ragi ... Dan saya agak takut ... Tidak jelas berapa banyak ragi itu di sana. Ya, dan saya sudah mengurangkannya ...
maks592
2 sudu teh Saya bakar sekali. Baik.
venbi
maks592, terima kasih)))
$ vetLana
maks592, Maksim, inilah yang saya baca mengenai malt:
Malt ringan yang tidak berpengaruh mengambil bahagian aktif dalam proses fermentasi dan fermentasi, masing-masing, digunakan untuk mempercepat dan mengarahkan proses ini: bir dan ragi, pembuatan anggur, dll.

Malt hitam fermentasi tidak mengambil bahagian dalam proses fermentasi dan fermentasi; oleh itu, ia digunakan untuk memberikan warna dan aroma yang melekat pada malt merah: penaik, pembuatan bir, dll.
Oleh kerana saya akan membeli malt sendiri, saya memutuskan untuk mengetahui apa itu.
nata_zvezda
Petikan: maks592
Sekiranya anda menambah satu sudu malt rai ke roti, di mana terdapat kurang daripada 50% tepung rai, maka anda boleh membuang roti itu kemudian!
Biar saya tidak setuju. Semasa menambahkan tepung rai dan malt, perlu meningkatkan jumlah cecair dan masa pembakar. Saya bakar rai tulen selama 1.5 jam. Dan ketika roti terlalu padat, itu juga plastik. Dan tanpa malt, sama sekali tidak berwarna hitam. Mereka menuntut warna hitam dari saya. Putih adalah roti untuk mereka. Di mana roti dengan sup dan borscht? Oleh itu, saya merosakkan banyak roti, sehingga saya mendapat roti rai desa. Saya bakar dengan resipi dari Arka https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
Dan saya tidak mencari perkara lain. Cuma program saya berbeza. Saya mulakan dengan rai # 7. Saya berhenti sebelum membakar. Dan pada serif dengan kenaikan dua kali ganda, saya biasanya mempunyai masa 4-5 jam (selama ini saya bahkan meninggalkan perniagaan), saya menghidupkannya selama 1.5 jam untuk membakar. Sekiranya roti betul, pengadun tidak tinggal di dalam roti. Dari pengalaman saya.
maks592
Petikan: $ vetLana
Malt ringan yang tidak berferensi mengambil bahagian aktif dalam proses fermentasi dan fermentasi, masing-masing, digunakan untuk mempercepat dan mengarahkan proses ini: bir dan ragi, pembuatan anggur, dll.
AAAAAAAA !!!! Saya tahu! Saya tahu! Terima kasih! Ia diperam! (berhenti). Ada perasaan bahawa sekarang dia akan keluar dari kompor dan mula memberi salam dengan suara mabuk!

Petikan: nata_zvezda
Dan ketika roti terlalu padat, itu juga plastik
Tidak! tidak ada "plasticine" di sini, seperti dulu, ternyata aneh. Roti yang subur! Tinggi! Tidak basah! tetapi ... bumbung semuanya terdapat nodul dan ketika anda menggigit roti, ia melekat pada gigi anda dan setelah mampatan tidak mengembalikan bentuknya. Tentunya!
marinastom
menyambut anda dengan suara mabuk!
Saya membunuh awak!
NataliaVoronezh
Dan ini roti saya: putih dengan penambahan dedak
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
maks592
Petikan: Natalia Voronezh
Dan ini roti saya: putih dengan penambahan dedak
KRUTIF !!!
maks592
Gadis, perempuan! Izinkan saya mengucapkan tahniah pada percutian kecantikan yang akan datang !!

Pada hari ini - 8 Mac,
Saya ingin mengucapkan selamat maju jaya
Banyak kegembiraan dan kebahagiaan!
Baiklah, jangan berpelukan.

Supaya anda berjalan seperti permaisuri,
Mengangkat kepalanya dengan bangga.
Dan lelaki itu menoleh ke belakang,
Saya akan memerhatikan anda.

Adalah mustahak bahawa bunga mawar
Mereka yang telah melihat dalam mimpi.
Dalam kes yang melampau - mimosas.
Tetapi untuk makan malam - dengan cahaya lilin.

Sentiasa cantik
Mereka menarik, pintar.
Selamat mencuba pada hari ini
Saya doakan anda dari lubuk hati saya!
venbi
maks592, Terima kasih)
Naga kecil
Maxim, sungguh bagus! terima kasih!
marinastom
Kita tidak boleh hidup tanpa lelaki. Dan jika seorang lelaki dengan kepala dan tangan, dan juga membuat roti ... Baiklah, akhirnya!
Maxim, tahniah kami kepada isteri anda!
masuk
Tuan-tuan, betapa saya mencintaimu! Selamat bercuti
Irina.
Maksim, Valentine, terima kasih atas pujian !!! Sangat bagus.
NataliaVoronezh
Maxim, Valentin, terima kasih! Dan wanita anda dengan percutian!
marinastom
Ya, Valentine, terima kasih!
Eh-eh! Di mana Kitty kami-Bijak?..
lega
Petikan: marinastom
Di mana Kitty-Vit kami?
Ya, sesuatu yang telah lama dia hilang. Baiklah, hanya pada bulan Mac, akan jelas bahawa itu tidak bergantung kepada kita. Itu belum masuk sejak Januari.
Rakan sebangsa
Curang tersinggung (dan saya rasa - adil)
dan mengucapkan selamat tinggal selamanya (di sini, saya rasa, dia teruja).

tetapi "kata itu bukan burung pipit"dan "kehormatan bukan bola"...
Stafa
Dan baldi saya bocor. Pada mulanya saya perhatikan ketika saya membuat adunan untuk penkek. Kemudian entah bagaimana saya tidak perasan, tetapi hari ini, setelah ujian, saya merendam baldi seperti biasa, dan kemudian saya melihat genangan air di bawahnya. Yeah ... dapurnya berumur 3 tahun 4 bulan. Sudah tentu, suami saya akan mengganti meterai minyak untuk saya di kelas induk dari forum, tetapi entah bagaimana menyedihkan. Saya tidak membakar roti seperti itu dan kerap, dan untuk tahun lalu saya praktikal tidak membakarnya di dalam ketuhar, saya hanya membuat doh. Kami masih mempunyai sebiji roti yang besar walaupun 300 gram tepung, kami memakannya selama seminggu dan kemudian membuang separuh acuan. Dan sekarang saya terbiasa membuat doh untuk 250 gram tepung dan saya membuat dua putaran kecil, saya membakar satu dengan segera di AF, dan yang kedua dalam beberapa hari.

Shl. Panas kecewa, harganya tidak sepadan dengan kualiti.
marinastom
Sveta, saya bersimpati! Entah bagaimana tidak menyenangkan, terutamanya sebelum percutian.
Tetapi saya rasa gangguan ini pasti akan menjadi sesuatu yang menyenangkan. Ia mesti, ia akan menjadi!
Stafa
Ya, tidak, saya melihatnya buat pertama kalinya pada minggu Shrovetide, baru hari ini saya pasti yakin bahawa ia mengalir. Sama ada percutian, atau sebelum percutian, itu tidak kritikal dan tidak terlalu menyenangkan. Cukup kagum bahawa ia mengalir begitu cepat. Sama sahaja, ini adalah Panas, dan bukan kelainan untuk tiga kopecks. Anda memilih kualiti, dan anda mendapat pandangan yang sama, pandangan sisi semasa. Ya uzhzhzhzhzh.
Penduduk dari
Petikan: Stafa
Panas kecewa, harganya tidak sepadan dengan kualiti.
Hampir 3.5 tahun, tidak boleh dipercayai?
Biarkan suami pergi ke laut, pasti tidak ada yang istimewa.
Stafa
Petikan: Stafa
... dapur 3 tahun 4 bulan
Dibeli pada 9/12/11
Penduduk dari
Stafa,
Maaf, saya tidak selesai membaca pada kali pertama, saya terpaksa mengedit.
Minta suami anda menyelesaikannya, mungkin selepas satu atau dua tahun lagi.
Melincirkan untuk satu.
Stafa
Saya telah membaca di sini di forum topik mengenai penggantian meterai minyak, di sana dengan gambar, suami di meterai minyak mengenali meterai batang injap, jadi dia akan menukar dan melakukan segalanya untuk saya, bukan itu masalahnya. Saya percaya bahawa dia akan bekerja lebih dari satu tahun selepas tangannya, tetapi inilah cara saya mahu melakukannya tanpa itu.
Stafa
Petikan: Residen
Hampir 3.5 tahun, tidak boleh dipercayai?
Tidak, ia mesti berfungsi sekurang-kurangnya 7 tahun (atau 10). Saya tidak ingat berapa lama hayat perkhidmatan mereka. Untuk ini saya membeli Panas, bukan China.
Penduduk dari
Stafa,
Dan berapa banyak yang ditulis dalam pasportnya?
Saya mempunyai supra, hayat perkhidmatan ditulis hanya 5 tahun.
Stafa
Petikan: Residen
Dan berapa banyak yang ditulis dalam pasportnya?
7 tahun - sekarang saya membacanya.
masuk
Sama ada tanpa perhatian, atau ... Di mana kebocoran di dalam baldi? Saya baru sahaja mula gila - segalanya kepada raja, novedro tidak realistik untuk memberi jaminan.
Stafa
Segel minyak yang bocor. Tidak ada tempat lain untuk mengalir.
Irina.
Petikan: Residen
Melincirkan untuk satu.
Penduduk dari, dan seberapa kerap meterai minyak mesti dilincirkan? Dan bila hendak bermula. Sekiranya baru, maka untuk pencegahan perlu pelinciran?

Saya mempunyai oven LJ lama, berumur 9 tahun. Baldi kira-kira 2 tahun yang lalu mula mengisar dengan kuat semasa menguli, sesuatu dari kelenjar hancur, tumpah, suami saya dibongkar, dikumpulkan. Jadi, tanpa bahagian yang hancur, masih tidak mengalir dan berfungsi sebagaimana mestinya. Hanya panel kadang-kadang terganggu, ia menyala, atau bahkan tidak berfungsi.
Panas membelinya untuk penggantian, jadi saya masih membakarnya di LDZH, memutuskan untuk menggunakannya sehingga "kematian".

Penduduk dari
Irina.,
Prinsipnya biasanya - walaupun semuanya baik-baik saja, lebih baik jangan menyentuhnya.
Tetapi setiap 3-5 tahun sekali pasti masuk akal.
Irina.
Penduduk dari, terima kasih. Saya akan tahu sekarang untuk melibatkan suami dalam pencegahan.
maks592
Petikan: marinastom
Maxim, tahniah kami kepada isteri anda!
Terima kasih! Saya pasti akan menyebarkannya! (Lebih tepat lagi!)
marinastom
Hari ini adalah percutian untuk kanak-kanak perempuan ... (c)
Tahniah kepada semua orang! (Kedua-dua gadis dan lelaki dengan gadis mereka!)

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti