Ayam di dalam ketuhar

Ayam di dalam ketuhar

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Anak ayam	1800gr-2000gr.
Nasi	0.3 kg
Cendawan tiram	0.5KG
Tunduk	2 biji bawang
Bawang putih	3 serampang
Sayang	1.5 sudu
Sos soya	1 botol
Mustard	2 sudu
Minyak sayuran	100 g
Lada tanah	rasa

Kaedah memasak

• Sekiranya ada ayam, orang bodoh juga akan memasak ..
• Mari mulakan dengan melambai 50 gr. vodka
• Ayam 1700 - 2000 gr. - basuh, cukur dan bersihkan
• 
• Dengan kata "bersih" saya bermaksud penyingkiran lengkap (!) Semua tulang dari ayam, termasuk rabung, tanpa menghancurkan kerangka. Satu-satunya perkara yang saya potong adalah sayap, kerana kucing saya sangat menyukainya. Saya tidak akan menunjukkan bagaimana saya melakukannya, kerana saya tidak tahu bagaimana cara memotret, tetapi setelah menghabiskan 40 minit saya membuang semua tulang ... Saya memakai pisau bedah dan topeng.
• Inilah lelaki kacak kita sudah tanpa tulang. Dengan bintik merah di kaki saya, saya menandakan tempat di mana saya meninggalkan tulang kira-kira 1 cm sehingga kaki kelihatan seperti kaki dan senang mengambilnya
• 
• 
• Ini dia .. kerangka keseluruhan ayam
• 
• Sekarang kita perlu merendam kain tanpa bentuk ini ... atau lebih tepatnya acar. Kicap, madu (1.5 sudu besar) dan mustard (2 sudu besar) akan membantu kami. Ngomong-ngomong, acar sesuka hati, itu tidak penting.
• 
• Membuat koktel Molotov
• 
• Perah setengah lemon
• 
• Tekan 2-3 ulas bawang putih
• 
• Semestinya lada. Saya ada campuran
• 
• Garam ayam di dalam dan di luar dan masukkan ke dalam perapan selama 3-4 jam
• 
• Memasak pengisian. Kami menggoreng cendawan tiram.
• 
• Masukkan busur
• 
• Rebus 80% beras dan masukkan ke cendawan
• 
• Kami gemuk, garam, rasa ...
• 
• Kami bersedia untuk menyejukkan badan
• 
• Kami mengeluarkan ayam dan mengeringkannya dengan tuala kertas
• 
• 
• Jahit tunggul leher dan sayap dan masukkan ayam dengan isian, sehingga bentuknya seperti burung. Setelah mengisi, kami menjahit dengan jahitan kosmetik.
• 
• Gulungkan kerajang pada loyang dalam beberapa lapisan, griskan dengan roti. mentega dan masukkan bangkai. Kami juga menyapu bangkai dengan minyak
• 
• Saya melihat terdapat banyak ruang kosong di sekitar bangkai ... Saya memotong kentang besar dan mengisi kekosongan dengannya
• 
• Saya membungkus loyang (!) Bukan bangkai, tetapi loyang (!) Dalam kerajang
• 
• 
• Saya menghantarnya ke oven selama 1.5 jam pada 180 gram. Selepas 1.5 jam, angkat kerajang dan hidupkan mod udara panas dan kemaskan pinggan selama 30-40 minit lagi
• Selesai!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

5-6 orang

Masa untuk menyediakan:

2-2.5 jam

Ayamnya kelihatan cantik - kemerahan, sedap !!!
Sangat sedap!

[Ogos]

Ogos Adakah ini mengingatkan anda tentang apa-apa?

Jubah

Ayam, nasi, ketuhar cendawan .... Anda dan saya mempunyai semua ini ... Dan kami juga mendapat tulang. Hanya anda yang melakukannya secara radikal, dan saya endoskopi ...
Saya tidak faham apa yang anda mahu tanya?

Tetapi saya tidak berani melakukan aksi sebegini dengan seekor ayam, saya takut akhirnya saya harus mengetahui bahawa tangan saya telah tumbuh dari tempat yang salah ......... jadi saya ingin mencuba daya tarikan seperti itu.

Resipi hebat. Saya menanda buku

Ini dia .. kerangka keseluruhan ayam

Itu sahajakah? Ia tidak akan mencukupi! Adakah ini semua tulang?
Maafkan saya, doktor, kerana kejahilan, tetapi seperti apa nyamuk itu?

Sudah tentu semuanya tulang .... Adakah anda fikir saya meninggalkan rabung atau tulang rusuk? Bahkan ada mengeluarkan "garpu"

Nyamuk

[Ogos]

Terima kasih, Ogos! Sekiranya saya faham dengan betul, adakah nyamuk adalah pengapit yang sama, hanya dengan gigi? Idea yang bagus! Saya tertanya-tanya berapa lama saya perlu mengulangi prestasi anda?

jam maksimum.
Saya secara khusus menggali video mengenai cara menyembelih ayam. Cuma saya juga menggunakan nyamuk, tetapi semuanya serupa ...

🔗cara membuang% 20% 20% 20 dari% 20 ayam & di mana = semua & id = 24099353-11-12

Adakah pakar bedah bersenang-senang ... berlatih?

Saya bukan pakar bedah, secara amnya, tangan melengkung, setelah melihat latihan Manin, memutuskan, dan dengan bantuan pisau seramik sempit biasa saya memotongnya, tetapi tidak dalam satu jam, kurang dalam selimut.

[Ogos]

Adakah pakar bedah bersenang-senang ... berlatih?

Seorang profesional akan selalu menunjukkan dirinya!
Ogos, terima kasih atas rujukan! Tidak begitu menakutkan lagi. Ayuh, ayam sedang menunggu.

[Ogos]

: wow: Saya melaporkan. Saya perlahan-lahan mengeluarkan semua tulang dari ayam dalam 25 minit. Saya memeriksanya dan mendapati 2 kecacatan kecil berupa tusukan pada kulit sayap. Saya akan berhati-hati lain kali.
Ogosterima kasih banyak untuk video, banyak membantu!

P.S. Adakah anda mengeluarkan besi dari ekor?

Tidak. Jangan makan ekor

Tidak. Jangan makan ekor

Tetapi, semuanya dimasak bersama! Bagi saya, ia seperti merebus ayam yang tidak dimakan.

Tetapi, semuanya dimasak bersama!

Dan apa yang berlaku dalam kes ini? Lebih baik fikirkan apa yang dimakan oleh ayam ini ...

Baiklah, Tuhan memberkati dia, ayam! Saya berjaya melakukannya!



Berat 0.5 kg terlalu banyak. Saya mengambil 100g, walaupun itu terlalu banyak.



Saya memutuskan untuk memanggang ayam di lengan baju. Ngomong-ngomong, saya meletakkan sisa-sisa perapan di sana dengan sudu, untuk itu - terima kasih khas!



Ayam pecah ketika dibakar, saya rasa, kerana pengisian yang berlebihan.


Tetapi potongan itu membuat saya gembira. Ketika tidak ada lagi tulang di dalam ayam, payudara, tanpa memisahkannya dari kulit, dipotong menjadi kepingan panjang. Semasa mengisi dengan pengisian, saya cuba melapisi sisa otot.


Ya, gambarnya tetap sama! Cuaca mendung, tidak ada yang meminta lampu.
Ayam itu ternyata ilahi! Lembut, lembut, direndam dalam sos. Keluarga gembira!

Hebat! Saya rasa saya pecah kerana lengan baju, kerana tidak ada wap

Gambarnya bagus

Tidak, saya memotong lubang kecil di lengan baju, dan juga tidak banyak cecair. Ini adalah pemesinan nasi. Ngomong-ngomong, anda perlu mencuba dengan isi lain. Contohnya, soba dengan cendawan, kubis dengan cendawan, mungkin sesuatu yang lain.

Segala-galanya selalu berjalan lancar untuk saya

Segala-galanya selalu berjalan dengan baik untuk saya

Bagaimana dengan paun beras? Dalam foto itu tidak lebih daripada 100g.

300gr.

300gr.

Rebus atau mentah? Betulkan resipi, atau seseorang dengan bodohnya akan memasak satu paun beras

tercekik dengan air liur