Barli dengan daging dalam Panasonic 181 multicooker

Barli dengan daging dalam Panasonic 181 multicooker

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Barli mutiara	2 m Dari.
Daging (daging babi)	350 gram
Tunduk	1-2 keping
Lobak	1 PC.
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Garam, lada, bawang putih

Kaedah memasak

• Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali multicooker, tetapkan mod Baking. Panaskan minyak, goreng bawang putih terlebih dahulu, masukkan daging, bawang dan wortel. Goreng semuanya selama 10-15 minit. Masukkan barli mutiara yang telah direndam ke dalam loyang, tuangkan 4 m dari. air, garam, lada. Kami menghidupkan mod "Pilaf".
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

Baking + Pilaf

Catatan

Dalam buku MV ditulis bahawa nisbah air / bijirin khusus untuk barli lebih daripada 1: 2 ... Kali pertama saya melakukannya dengan nisbah 1: 2 dan semuanya ternyata sangat rapuh, kali kedua Saya menambah lebih banyak air (mengikut arahan untuk MV) - ternyata banyak - ia tidak berfungsi lagi!

Saya mesti mencubanya di "Plov", entah bagaimana lebih dekat dengan saya dalam mod "Stew" selama 2.5 jam, ternyata sangat sedap !!

Saya mesti mencubanya di "Plov", entah bagaimana lebih dekat dengan saya dalam mod "Stew" selama 2.5 jam, ternyata sangat sedap !!

Semasa pemadaman, semuanya akan "terapung" ... Dan ini adalah 100% PLOV (hanya dengan bijirin lain) ...

Saya juga melakukan pemadaman. Vkusnaaaa!

Saya juga melakukan pemadaman. Vkusnaaaa!

dengan air? Pemadaman?

Semasa pemadaman, semuanya akan "terapung" ... Dan ini adalah 100% PLOV (hanya dengan bijirin lain) ...

Suami saya juga memanggilnya dengan nasi - ini adalah bubur dengan daging, kerana pilaf sebenarnya tidak dimasak seperti itu; Oleh itu, ini juga bubur barli dengan daging

Suami saya juga memanggilnya dengan nasi - ini adalah bubur dengan daging, kerana pilaf sebenarnya tidak dimasak seperti itu; Oleh itu, ini juga bubur barli dengan daging

Saya tinggal di Rusia, bukan di Uzbekistan / Tajikistan / Kazakhstan .. jadi bagi saya nasi + daging (termasuk ayam) + bawang + wortel = pilaf ... dan saya tidak menyambut barberi, dll. .... itu dipanggil rasa dan warna .. Tetapi kerana anda mendapati kesalahan dengan perkataan "PLOV" ... maka di sini perbandingannya sesuai dengan "konsistensi" ... atau dalam oatmeal anda, setiap biji-bijian terpisah satu sama lain? Bagi saya, kotoran hanya oatmeal, semolina, dan lain-lain ... iaitu apriori saya tidak boleh makan dengan FORK !!!!

Baiklah, memadamkan dengan air. Saya tidak ingat berapa lama, tetapi tidak ada yang merangkak, nampaknya hidangan anda.

* Anyuta *, Saya selalu melakukan pilaf seperti itu, tetapi saya tidak begitu mesra dengan barli mutiara. Saya ingin mencuba. Berapa banyak yang anda rendam? cukup untuk satu jam atau untuk malam?

* Anyuta *, Saya selalu melakukan pilaf seperti itu, tetapi saya tidak begitu mesra dengan barli mutiara. Saya ingin mencuba. Berapa banyak yang anda rendam? cukup untuk satu jam atau untuk malam?

Kali pertama, menurut pendapat saya, saya merendamnya pada waktu malam, dan yang kedua - kira-kira 4 jam ternyata .. dan ini cukup SELESAI!

terima kasih

Saya untuk mod Quenching, 2-2.5 jam. Saya mencubanya di Plov dan Grechka - terlalu cepat untuk barli. Dan kaedah penyejatan air tidak begitu sesuai untuknya - busa akan menginjak-injak. Ia mesti dimasak lama dan perlahan-lahan, maka akan lebih sedap. Saya biasanya berendam selama 3 jam. Untuk 500 g bijirin, 1.7 liter air, tanpa daging. Dan dengan tulang rusuk babi, saya menuangkan air ke dalam mangkuk hingga 8.5 bahagian CUP (saya sudah lama tidak melakukannya, saya membaca nota saya). Suatu hari nanti saya mahu melakukannya, jika tidak, saya tidak akan meminta isteri saya memasak di atas dapur.

Tepatnya, saya tidak merendam semalaman, tetapi selama 2, maksimum 3 jam, dan kemudian, semuanya, seperti pengarang. Hidangan hebat!

Saya untuk mod Quenching, 2-2.5 jam

Terima kasih atas idea ini, anda mesti mencuba mod ini!

Mod boleh digabungkan apabila sukar ditebak dengan jumlah air yang betul. Saya biasa menetapkan satu jam untuk 1.5 Pemadaman, pada akhir rejim saya menyaksikan berapa banyak air yang tersisa. Sekiranya terlalu lama untuk setengah jam pemadaman lebih jauh, maka dia menghidupkan mod Pilaf, di atasnya air pada akhirnya menguap.
Baiklah, semalam saya memasak bubur ini di atas dapur. Saya membeli tulang rusuk babi, dan agar tulang tidak tergores semasa mengacau pada akhir memasak, saya melakukan semuanya dalam kuali 6 liter. Saya menuangkan air kira-kira 4 cm di atas bijirin, sehingga dalam 2 jam semuanya mendidih dengan api kecil. Saya meneka dengan air, ia cukup selama 2 jam. Ternyata tidak lebih buruk daripada multicooker. Saya juga menjimatkan elektrik.

Saya membeli tulang rusuk babi,

Oh, ada tulang rusuk di rumah. Kita mesti mencuba dengan mereka!
Dan dengan peraturan yang selalu perlu anda kendalikan. Di sana, prosesnya mungkin jauh dari cara kita merancang. Ianya adalah fakta. Dan mungkin bergantung pada seberapa banyak bijirin telah direndam dan seberapa banyak bijirin telah menyerap cecair.