Daging sapi dalam kerak kacang garing

Daging sapi dalam kerak kacang garing

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging lembu (tenderloin)	1.5-2 kg
untuk pengasam:
sawi bavarian	2 sudu besar
sayang ringan	1 sudu besar
sos soya	2 sudu besar
sherry separa manis	150-200 ml
campuran empat lada, baru digiling	1 sudu kecil
minyak zaitun	2 sudu besar
untuk lapisan:
bayam	1 bundle
pasli	1 bundle
yogurt semula jadi (tebal)	2-3 sudu besar
untuk kerak:
walnut	100 g
roti putih kering	100 g
marjoram, thyme	1 sudu kecil
Parmesan	50 g

Kaedah memasak

• 1. Sediakan pengasam dari bahan di atas, tuangkan daging dan biarkan perap selama 12 jam.
• 
• 2. Kemudian masukkan daging ke dalam loyang (letakkan rak dawai di bahagian bawah) dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180C selama 30 minit.
• 3. Pure bayam dan pasli dan campurkan dengan yogurt. Kisar kacang dan roti ke dalam serbuk kecil, campurkan dengan ramuan kering dan keju.
• 
• 4. Keluarkan daging dari oven, griskan puri hijau dengan rata dan letakkan serbuk kacang di atas. Kembali ke oven selama 30-35 minit lagi.
• Keluarkan daging yang dimasak dari oven, tutup dengan kerajang, diamkan selama lima belas minit dan hidangkan.
• 

Catatan

Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

kecantikan !!!
baru hari ini saya mengemas kini kartun dengan pembakar daging.
lain kali saya pasti akan membuat pilihan ini, dengan sebiji kacang mungkin sedap

Idea sejuk! : rose: Saya rasa daging boleh dimasak di bawah kerak bumi.

[Irina, Tanyusha]

Irina, TanyushaTerima kasih atas kata-kata baik anda!
Tanya, anda boleh memasak daging apa saja, hanya mengawal masa pembakar. Dalam kartun, saya rasa itu juga mungkin.

[Marina]

Marinamesti sangat berair?

[Tanyusha]

Tanyusha, dagingnya berair dan lembut. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak menggunakan ketuhar, lebih baik memeriksa kesediaan sekali lagi.

resipi sejuk!

Marina, resipi yang hebat! (y) Saya membakar daging lembu, malah membuat pengasam yang serupa, tetapi dengan kerak lebih menarik, terima kasih atas idea ini.

[Feofania,]

Feofania, Terima kasih atas penilaian anda!

Vasilisa, Saya sangat gembira kerana saya menyukai daging! Cuba sesekali, anda tidak akan menyesal.

[Marisha]

Marisha, apa daging yang sedap!
Saya membawanya ke penanda buku, saya sangat menyukainya - sangat berair dan meriah!

[Marisha]

MarishaBetapa gembira saya bahawa anda menyukainya !!!
Memasak tidak sukar, cubalah.

[Putar,]

Putar,Marish, dagingnya hebat! Resipi hebat! Sangat sedap dan cantik!

[Natasha]

Natasha, terima kasih atas kata-kata baik !!! Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya !!!

: hai: Marina, gulungan yang sangat cantik! : bravo: Dalam resipi ini bayam untuk tujuan apa? Untuk kecantikan atau adakah ia mempunyai peranan lain?

[Natasha]

Natasha, Saya sangat gembira kerana saya menyukai daging !!!
Dan bayam mempunyai beberapa fungsi di sini - ia membantu menjaga agar daging tetap berair, sesuai dengan lapisan ini, remahnya tetap dan tahan. Tambahan, lapisan ini memberikan rasa tambahan.