Roti "Bintang Krismas"

Roti "Bintang Krismas"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung Gandum	350 g
air	210 ml
sayang	10 g
garam	5 g
ragi segar (ragi kering)	8 gr (1 sachet)
kuning telur	1 PC.
krim masam	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dalam sedikit air suam dengan madu. Tuangkan yis ke dalam tepung dan masukkan air. Apabila air diserap, tambahkan garam dan uli hingga menjadi doh yang lembut. Anda perlu menguli sekurang-kurangnya 10 minit. Anda akan melihat bagaimana selepas 5 minit doh mula mengubah strukturnya dan menjadi lembut dan halus. Biarkan doh hingga suam sehingga naik dua kali ganda.
• Saya membuat doh menguli dalam pembuatan roti pada mod "doh" - 1.5 jam.
• Duduk doh yang telah naik dan pindahkan ke permukaan kerja. Potong doh menjadi 10 kepingan yang sama. Untuk melakukan ini, gulungkannya ke dalam sosej. Potong tepi sosej, kira-kira 1 cm setiap satu (kita akan memerlukannya kemudian).
• Gulung setiap 10 keping ke dalam tali yang panjangnya kira-kira 40 cm. Setiap tali harus ditipis ke tepi. Lebih senang dilancarkan mengikut berat, bermula dari satu tepi Jisim utama akan meregangkan dirinya di bawah berat. Kami mendapat 10 abah.
• 
• Setiap tourniquet harus dilipat dua, seperti tapal kuda, dan membentangkan tourniquet dilipat dalam lingkaran untuk membuat matahari, di atas kertas pembakar seukuran loyang.
• 
• Sekarang anda perlu membahagikan semua "sinar" kepada 5 bahagian. Setiap lima bahagian akan mempunyai 4 sinar.
• 
• Seterusnya, anda harus mengepang jalinan dari setiap 4 sinar. Untuk melakukan ini, pertama anda perlu melintasi tali pusat. Kemudian letakkan yang paling kiri di atas. Dan sebelah kanan diletakkan di bawahnya.
• 
• Harness tengah disilangkan lagi.
• 
• Teruskan mengikut urutan yang sama: tali pinggang pusat saling bersilang, dan tali pinggang sisi ditumpangkan pada mereka - satu dari atas, yang lain dari bawah.
• 
• Terus menjalar hingga akhir. Letakkan hujung ke bawah. Kami mendapat jalinan lebar yang cantik.
• 
• Ulangi ini dengan semua abah-abah yang masih ada. Dapatkan sinar lima bintang.
• Akan ada lubang kecil di tengahnya. Ia perlu diisi. Untuk melakukan ini, kedua-dua kepingan adunan yang kami potong dari tepi sosej pada awalnya, anda perlu melancarkan ke jalur dan memotong satu tepi di jalur. Lipat jalur ke bunga. Letakkan bunga di lubang bintang. Anda boleh menggulung bola kecil untuk bahagian tengahnya.
• 
• Letakkan bintang yang sudah siap di atas loyang. Biarkan selama 20 minit. Pukul kuning telur dengan sesudu krim dan minyak bintang. Saya mengoleskan bintang dengan yogurt dan ditaburkan dengan biji bijan. Bakar pada suhu 180 ° hingga keperangan (30 minit).

Catatan

Bintang seperti itu dapat menghiasi meja perayaan anda, dan sangat keren untuk mempersembahkannya sebagai hadiah!
Biarkan bintang ini memberi senyuman dan impian kepada semua orang tentang kisah dongeng Tahun Baru dan Krismas yang akan datang !!!

Resipi dari laman web "Makan di rumah".

[Vitalinka]

Vitalinkaapa acuan yang menarik !!! Hebat !!

Vitalinka! Apa keindahan!

[Vitalinka]

Vitalinkaapa keindahan !!!

: wow: Vitalika, kawan baik !! Bintang seperti itu benar-benar akan menjadi hiasan meja Tahun Baru atau hadiah yang indah.

[Vitalinka!]

Apa roti yang meriah Vitalinka! Sangat bagus!

Gadis-gadis, sayang, terima kasih untuk kata-kata baik!
Saya akan sangat gembira jika bintang seperti itu menghiasi meja perayaan anda!

Vitalinochka, terima kasih kerana kecantikannya !!
Berapa banyak yis hidup?

[chaki2005]

chaki2005, terima kasih!

Ragi hidup 8 gr.

Dan dengan kering seperti itu. Tertulis 1 sachet. Dan begnya berbeza dan 7 dan 8 dan 12g. Dan nisbah hidup hingga kering? Atau adakah saya keliru atau keliru?

[chaki2005]

chaki2005, Saya menggunakan ragi hidup 8 gram, dan dalam resipi asal 1 sachet kering ditulis. Berdasarkan fakta bahawa untuk 100 g tepung terdapat 2-2.5 g yis hidup, saya mengambil 8.Doh sesuai dengan baik dan senang digunakan.

Vitalinka, terima kasih untuk kecantikan ini! Buat untuk Krismas Katolik! Saudara mara akan berkumpul, kerana babak kedua mempunyai Jam Day!
Tenunan jelas bagi saya, lebih daripada sekali saya menenun Jalinan.
tetapi untuk "sangat berbakat"

Untuk melakukan ini, gulungkan dua kepingan doh ke dalam jalur dan potong satu tepi jalur. Lipat jalur ke bunga.

bolehkah anda mengunyah benda kecil ini dengan lebih terperinci?
Dan satu lagi soalan seperti itu))) adakah mentega ternyata? ia seperti roti mona atau seperti pai? jika ia seperti pai ... maka saya fikir ia tidak akan berfungsi. akan menunggu kek!

Vitalinka, bintang adalah keindahan, ini perlu, tenunan seperti itu !!!!!!!

[nila]

nila, tidak seperti pai! Roti rangup yang sedap.
Dan bahagian tengah - anda perlu melancarkan sekeping doh dalam jalur dan di satu sisi jalur membuat potongan 5-6 keping ke tengah jalur, dan kemudian sambungkan tepi jalur, angkat sisi tanpa potongan, ia akan kelihatan seperti bunga. Masukkannya di tengah-tengah bintang. Anda hanya boleh membuat bola dan menutup bahagian tengah bintang dengannya. Adakah ini jelas?

[inucya]

inucya, terima kasih!

Ini sangat jelas: lol: tetapi saya tidak faham sisi, tetapi memotong kelebihannya!
Jadi seperti roti! kemudian pergi bukannya roti!

Ini sangat jelas: lol: tetapi saya tidak memahami sisi, tetapi memotong kelebihan!
Jadi seperti roti! kemudian pergi bukannya roti!

Semoga berjaya!

Roti hebat, persembahan hebat: bravo: Saya akan membuatnya untuk lelaki saya, tetapi mungkin manis dengan kismis untuk teh.

[limon]

limon, olesya26 , terima kasih!
Dan anda boleh membuat roti ini dari adunan kegemaran anda. Perkara utama di sini adalah pembentukan doh.

[Vitalinochka]

Vitalinochka! Tidak ada perkataan! Roti yang luar biasa!

[Manechka]

Manechka, terima kasih!

Vitalinka telah mengikat kuncir periuk api. dalam 10 saya akan bakar. Kedai, kuncir di lembaran penaik saya tidak sesuai lama, jadi nyonya rumah sekarang saya mempunyai bintang laut

[olesya26]

olesya26, Saya akan menantikan bintang anda!

Di sini, terima kasih, nyonya rumah Dia menyesal hanya kerana dia menutup semua kecantikan dengan biji wijen. Saya masih akan memanggang secara tidak normal !!!!!!!

[olesya26]

olesya26, bintang yang luar biasa!
Anda tidak tertidur, tenunan masih kelihatan! Adakah anda membungkus sinar kerana tidak sesuai dengan loyang? Tetapi juga pilihan menarik!
Terima kasih atas laporan yang begitu indah!

Ya, saya terbawa sinar, ternyata panjang dan asterisk tidak dapat masuk ke dalam loyang, saya harus membungkusnya, ketika saya mendapat kesenangan yang saya dapat dari tempat kerja, saya akan membuat lebih banyak kedai bijan, saya akan mengambil sedikit sahaja

Ya, saya terbawa oleh sinar, ternyata panjang dan asterisk tidak dapat dimasukkan ke dalam loyang, saya harus membungkusnya, ketika saya mendapat kesenangan yang saya dapat dari tempat kerja, saya akan membuat lebih banyak kedai bijan, saya akan mengambil sedikit sahaja

Dan semasa anda menenun kuncir, maka cubalah untuk tidak mencabutnya, tetapi untuk membuatnya lebih lebar, seperti dulu.

Oleh itu, saya tidak menarik kuncir, tetapi berlebihan dengan flagella

Vitalinka tidak meninggalkan saya inspirasi anda. Saya sangat suka menenun kepang dari adunan, walaupun hari ini saya mengepang satu jalinan dan membalutnya dengan sebentuk cincin dan ternyata itu adalah BRAID yang LEBIH MENYAYANG. (Saya cuba memasak susu pekat di dalam ketuhar gelombang mikro, saya mencernanya, sekarang kami mempunyai kek jalinan dengan susu pekat)

[olesya26]

olesya26wow, jalinan yang luar biasa! Bagus !!!

Pengacuan yang sangat menarik !!!

Pengacuan yang sangat menarik !!!

Terima kasih!