Roti dengan tiga keju mengikut J. Schapter (oven)

[Untuk percikan]

Roti dengan tiga keju mengikut J. Schapter (oven)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air	180 ml
Telur	1 PC.
Keju Mascarpone	100 g
Tepung gandum 1 gred	400 gr.
Tepung gandum gandum	50 gr.
Gula	2 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Keju Gorgonzola (saya mempunyai DorBlue) - potong	75 gr.
Keju Parmesan - parut	75 gr.
Bawang - dicincang halus (tidak digunakan)	3 sudu besar l.
Yis kering	1.5 sudu kecil
Untuk percikan (tidak buat)
Kuning	1 PC.
Air	1 sudu besar l.
Serpihan gandum	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Goncangkan telur ke dalam air dan tuangkan ke dalam baldi mesin roti.
• Masukkan keju Mascarpone, garam, gula dan kedua-dua jenis tepung.
• Menguli doh (Mod asas).
• Semasa kumpulan utama, 5-10 minit sebelum akhir, tambahkan Gorgonzola (DorBlue), Parmesan dan daun bawang.
• Selepas kumpulan utama, biarkan dalam pembuat roti selama 30 minit.
• Kemudian letakkan di atas meja yang dibaluti tepung, bentuk roti bulat (atau bentuk lain). Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan naik selama 40-60 minit. (Saya meletakkan doh ke dalam bakul kalis air di bawah tuala di atas meja.)
• Panaskan ketuhar hingga 250 * C (bersama dengan batu, jika ada).
• Campurkan kuning telur dengan air dan gris bahagian atas roti dengan campuran ini. Taburkan dengan serpihan gandum. - Saya melangkau tahap ini.
• Buat 8 potongan di atas, bahagikan roti menjadi 8 segmen ***. - Saya memotongnya menjadi 6 segmen.
• Masukkan roti ke dalam ketuhar. Kurangkan suhu hingga 220 * C. Selepas 10 minit, tolak hingga 200 * C. Selepas 10 minit, kurangkan hingga 180 * C dan siapkan. Jumlah masa penaik adalah 30-35 minit.
• 
• Roti rasanya pedas, cheesy, sangat menarik!
• 
• Kami makan roti ini, ada yang dengan apa. Dan dengan keju, dan dengan susu pekat (saya mempunyai "estetika" dalam keluarga saya), dengan Mascarpone dan dengan daging rusa kering. Semuanya sangat lazat, tidak biasa!
• Saya mengesyorkannya kepada pencinta keju!
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

*** Potongan roti tidak banyak berbeza. Ini adalah biasa. Roti dipotong menjadi beberapa bahagian agar tidak memotongnya ketika menghidangkannya, tetapi untuk memecahkannya sepanjang sayatan yang dimaksudkan.

Anda juga boleh membakar roti ini di pembuat roti. Hanya tidak mengeluarkan doh. Dalam Mod Asas.

[Ksyusha]

Ksyusha! Roti apa!
Chur, saya yang pertama sangat cantik !!!

[Ksyusha]

Ksyusha ! Saya nak juga ...! Sekurang-kurangnya sekeping !: Bravo:

[Marishechki]

Oh, Marishechki _{kedua-duanya di sini} , terima kasih! Bantu diri anda gadis! Semasa saya menulis resipi, saya mahu pergi dan mengunyah serbuk, ia sangat sedap!

[Ksyusha]

Ksyusha, serbuk cantik !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih! _{Saya akan mempertimbangkan komen}

[Ksyusha]

Roti sedap!
Saya menanda buku

Ksyusha, terima kasih! _{Saya akan mempertimbangkan komen}

Dan apa komennya?

[Irina]

Dan apa komennya?

Irina, yang merupakan rahsia besar bagi syarikat kecil. Baru saja Mistletoe meluahkan beberapa fikiran tentang roti ini, dan saya mengambil kira.

Ksyushk @ -Plushk @, saya mengucapkan terima kasih banyak atas roti yang sedap, wangi dan sangat cepat dimakan. Benar, saya membuat perubahan kecil - saya membuat roti dengan masam + 2 gr. yis hidup. (Saya akan memasukkan foto kemudian)

[Galina]

Galina, Saya dapat bayangkan betapa harumnya dengan masam, mmm.
Dan saya menunggu foto itu, dengan rasa tidak sabar

Sebaik sahaja anak bongsu tertidur, saya akan mengangkat telefon dan kemudian ...

dan saya dan saya! sedap! Saya akan memasak untuk suami saya dan resepinya mudah ...