Roti bawang putih dengan keju dan kemangi di mesin roti

Roti bawang putih dengan keju dan kemangi di mesin roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500g.,
air suam)	300 ml.
wain putih kering	2hb. l.
yis kering)	1.5jam l
garam	2jam l.
gula	1 st. l.
bawang putih (cincang halus)	2hb. l.
keju keras (parut)	2hb. l.
minyak zaitun	1 st. l.
selasih (kering)	1jam l.

Kaedah memasak

• Mula-mula kita memasukkan makanan cair, kemudian: garam, gula, keju parut, bawang putih, kemangi, tepung dan ragi. Semasa proses menguli, anda perlu memantau roti (anda mungkin perlu menambahkan tepung).
• Ternyata roti yang cantik dan wangi.

Hidangan direka untuk

1 kg.

Masa untuk menyediakan:

2j 50min

Program memasak:

Yang utama cepat.

Catatan

Resipi serupa

Roti bawang putih (ketuhar) (Elena c @)

Roti ragi gandum tanpa rasa masam dengan bawang putih di dalam ketuhar (y.tatiana.7)

Roti berperisa dengan bawang putih (xoxotyshka)

[membawa2007]

membawa2007 Berminat dengan resipi. Satu-satunya masa saya menggunakan program roti cepat adalah pada minggu pertama penggunaan, dan saya tidak menyukai hasilnya. Tetapi kebenaran dibuat mengikut resipi yang terdapat dalam arahan. Tetapi sekarang saya melihatnya dan saya mahu mencuba lagi. Mungkin saya tidak seharusnya meninggalkan program ini? Dan keraknya menarik, seperti yang saya suka, gemuk. Adakah anda mendapat kemerahan di Kerak Tengah? Tolong jelaskan!

resipi itu hebat dan roti, nampaknya, akan menjadi enak, tetapi saya menghadapi masalah - saya baru sahaja membeli pembuat roti Moulinex, pertama kali saya membakar roti dan kerak atasnya kendur. Bolehkah anda memberitahu saya apa yang anda buat salah.

Kerak sederhana. Saya bakar "dipercepat" kerana, di "utama" ternyata "bumbung" rata. Roti sangat enak, dan sedikit bawang putih berwarna hijau muda, dan kemangi ungu juga ...

resipi itu hebat dan roti, nampaknya, akan menjadi enak, tetapi saya menghadapi masalah - saya baru sahaja membeli pembuat roti Moulinex, pertama kali saya membakar roti dan kerak atasnya kendur. Bolehkah anda memberitahu saya apa yang anda buat salah.

Nurma, mungkin ada beberapa sebab:
1. Banyak cecair. Perhatikan roti semasa menguli, anda mungkin perlu menambahkan tepung.
2. Banyak ragi. Saya juga tidak mendapatkan roti ini, sehingga saya mengambil jumlah yang tepat, dua "bumbung" jatuh.
3. Tepung berkualiti rendah, rendah gluten.
4. Program penaik yang tidak betul.
Seperti kata pepatah, "Moscow tidak dibina dengan segera ..." Anda bereksperimen, cuba dan semuanya akan berjaya. Perkara utama adalah memerhatikan perkadaran yang tepat! Hari ini saya membakar roti dan menambah jumlah gula hanya 1 sudu besar. l., dan roti tidak naik dengan baik.

carry2007, boleh tolong beritahu saya betapa kuatnya rasa bawang putih dan kemangi dalam roti? Dan satu lagi soalan: adakah anda menggunakan program seperti "Fast baking" - dalam masa 1.20 minit saya (saya mempunyai HP Mulinex, program lapan)? Apa jenis wain yang anda ambil? Terima kasih! Saya sangat berminat dengan resepinya.

Vladislava, anda boleh merasakan bawang putih, selasih lebih berwarna. Program "bakar cepat" tidak sesuai, kerana roti tidak akan dibakar tepat pada waktunya. HP saya mempunyai "roti putih" dan "tukang masak roti putih". Yang pertama adalah 3 jam 15 minit, yang kedua adalah 2 jam 50 minit. Cubalah di "main", saya hanya mendapat "bumbung" rata, tetapi pada "cepat" semuanya baik-baik saja. Semasa membakar, bau ada di seluruh pintu masuk. Suami menyapu roti ini pada satu masa. : nyam: Saya menggunakan wain biasa, putih kering (saya membelinya di pasaran dengan harga 15 UAH).

carry2007, terima kasih atas jawapan terperinci! Saya faham semuanya, sangat bagus anda menulis masa - lebih mudah untuk menavigasi program! TERIMA KASIH !!!!!!

Untuk kesihatan anda!

resipi menarik, saya ingin mencuba penaik

Suami saya segera memanggil roti ini - "Anti-krisis" ...
kerana rasanya dan baunya seperti sosej dan anda tidak perlu mengeluarkan wang untuk itu (kami dari Belarus)
roti sejuk - sepotong roti + mentega + keju - sosej = sandwic hebat!

Saya cuba mengganti kemangi kering dengan yang segar, ternyata roti dengan rasa yang lebih jelas. Bukannya 1jam. kering, 2 sudu besar. l. segar (dicincang halus).

Saya membaca komen untuk semua orang. Saya tidak mahu. Apa yang saya buat salah, atur program Wheat 3:40 jam.

Saya membaca komen untuk semua orang. Saya tidak mahu. Apa yang saya buat salah, atur program Wheat 3:40 jam.

Baiklah, tulis apa sebenarnya yang tidak berfungsi, orang akan membantu anda mengetahuinya

Saya membuang semuanya ke dalam cawan, dari awal semuanya cair, saya mula menguli doh. supaya dia tidak memanggang dan tidak naik. akan pergi memberi makan burung. Maaf, saya menaip dengan satu tangan, anak saya menghalangi.

Petikan:
merebak dan tidak naik

semakin merebak, ini bermaksud mungkin lebih banyak cecair ditambahkan daripada yang diperlukan untuk tepung anda, mungkin tepungnya lebih lembap. Walau apa pun, perlu untuk menjaga keseimbangan tepung / cecair, awasi doh.

Resipi itu hanya mengandungi 345 ml cecair. + ada sedikit cecair dalam keju - sementara cecair diperlukan untuk 500 gram tepung Kira-kira 330 ml. Ikuti ujian!

tidak naik - adakah anda pasti meletakkan ragi ke dalam adunan semasa menguli?

Ya, saya hanya meletakkan ragi, saya menambah lebih banyak tepung daripada 500 g dan cecair seperti yang ditulis, saya tidak menambah keju

Mungkin bawang putih? Saya menolaknya melalui alat pemeras

Roti tidak boleh naik jika ada ragi di dalamnya. Sesuatu yang tidak anda selesaikan ...

Sekiranya roti tidak berfungsi, mari beralih ke topik https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 dan kami akan mengetahui di sana apa dan berapa banyak yang anda masukkan ke dalam adunan dan anda boleh melihat gambar roti

[shrek1983]

shrek1983, dan adakah anda tidak meletakkan bawang putih pada ragi ketika meletakkan makanan?

Helo! Ditulis oleh pencipta resipi. Saya memadamkan mesej sebelumnya, kerana saya tidak membaca semua mesej di forum (saya membacanya dari versi mudah alih) dan meninggalkan komen yang tidak lengkap (terima kasih kepada Pentadbiran)
shrek1983 terdapat beberapa kemungkinan sebab mengapa roti ini tidak berfungsi:
1. Program penaik yang tidak betul. Saya membakar roti ini pada program "dipercepat". "Atap" jatuh pada "utama" semasa memanggang, mungkin menguli terlalu lama.
2. Bawang putih yang banyak. Bawang putih yang dipotong kecil mengambil lebih banyak ruang dalam sudu pengukur daripada diperah. Jangan gunakan bawang putih.
3. Tepung. Entah bagaimana saya menghadapi masalah dengan tepung. Saya membuangnya, tetapi roti itu tidak keluar.
4. Semasa meletakkan makanan, perkara utama adalah bahawa ragi tidak bersentuhan dengan garam dan bawang putih. Anda boleh meletakkan produk seperti yang ditunjukkan dalam resipi, atau anda boleh: cair, bawang putih, tepung, garam, gula, ragi, kemangi.
5. Anda boleh mengurangkan jumlah cecair sebanyak 1-2 sudu besar. l.
P.S: Awas kolobok, jangan takut untuk membuka HP dan menambah tepung.

Saya memasukkan bawang putih ke dalam air, seperti mentega, wain, keju. Teratas dengan tepung: garam, gula, ragi dan kemangi kering.

Oleh itu, kami ikuti pautan di atas dan beritahu dan tunjukkan bagaimana semangat anda membuat adunan, mari cuba cari tahu

Sekiranya ia berjaya, saya tidak ragu bahawa ia akan menjadi roti kegemaran saya! Masih ada membeli selasih dan saya akan bereksperimen