Terung dibakar dengan fillet ayam

Terung dibakar dengan fillet ayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Terung	3-4 keping
Dada ayam (fillet) *	500 g
Tomato	4-5 pcs
Bawang mentol	1-2 kepala
Susu *	200 ml
Keju keras	150-200 gr
Hijau: dill dan tarragon	rasa
Garam	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Mentega (untuk acuan)
Minyak sayuran*

Kaedah memasak

• 1. Potong terung menjadi kepingan, garam, tahan selama 30 minit untuk menghilangkan kepahitan, bilas dan keringkan. Oleskan sedikit loyang dengan minyak sayuran, letakkan terung dan bakar di dalam ketuhar.
• 2. Potong bawang. Potong tomato ke dalam kepingan dan tumis dalam kuali dengan bawang dan 1 sudu minyak sayuran. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan sayur. Gunakan yang anda gemari. Saya menambah dill dan tarragon (dan kali ini tiada apa-apa, saya melakukannya tanpa hijau).
• 
• 3. Rebus fillet ayam dalam air masin, potong.
• 
• 4. Gris borang dengan mentega, letakkan lapisan terung - tomato - fillet - keju. Saya mendapat 2 lapisan setiap satu. Teratas dengan keju. Tuang susu.
• 
• 5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-30 minit, hingga kekuningan.
• 

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

* Saya menukar resipi asal untuk mengurangkan kandungan kalori dan meningkatkan "kesihatan" hidangan. Dada ayam salai yang asli digunakan; krim bukannya susu dan semuanya digoreng (tomato, bawang, terung) dalam mentega dalam kuali. Jadi, mereka yang tidak takut dengan kalori tambahan boleh mencuba pilihan ini. Anehnya, keluarga saya lebih suka versi "ringan".

Resipi serupa

Terung masin (barbariscka)

Mini terung acar (Gipsi)

Terung dalam minyak pengasam (untuk musim sejuk) (Mikhaska)

Sungguh menarik. Terdapat semua ramuan, tetapi tidak ada tarragon
Esok saya akan mencuba, saya rasa dengan krim - JAUH lebih sedap ...

Sudah tentu, rasanya lebih sedap dengan krim ... dan lebih gemuk. Oleh itu, jika anda bukan penyokong kuat makanan sihat, lakukan dengan krim.

Selamat hari.
Inilah cara saya melakukannya.

Halo juga!
Nampak sangat menyelerakan

Nampak sangat menyelerakan! Kami berpelukan. Terima kasih kerana resipi.

Alyonka, untuk kesihatan anda! Saya harap anda akan menikmati

[Akimell]

Akimell, dan ayam mentah tidak boleh dimasukkan untuk memudahkan proses dan juiciness?

Sudah tentu ia mungkin. Saya tidak begitu menyukainya ketika semuanya dipanggang satu bahagian, jadi saya rebus ayam (atau goreng ... pada hari cuti). Lakukan seperti yang anda suka