Flounder dengan sayur-sayuran

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Pemukul	2 pcs 600 gr
Jus lemon	1-2 sudu besar l.
Sos soya	2-3 sudu kecil
Sos teriyaki (pilihan)	2-3 sudu kecil
Rast. minyak	1-2 sudu besar l. untuk sos, dan sedikit untuk menggoreng sayur
Lada garam	rasa
Dill kering	2 sudu kecil
Halia kering	1 sudu kecil
Bawang putih kering	0.5 sudu kecil
Bawang mentol	2 kepala sederhana
Lobak	1 besar
Lada manis	2 keping. warna berbeza

Kaedah memasak

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh memanggang ikan apa pun. Khususnya, dicadangkan untuk memanggang roti, tetapi halibut yang sangat enak dan dibakar.
Pertama sekali, anda perlu mengambil ikan dan mencairkannya, kemudian bilas dan bersihkan, dan bilas lagi. Kemudian buat potongan ikan yang sangat dalam.
Bilas lemon dan taburkan flounder dengan jus, kemudian tambahkan sedikit garam dan taburkan dengan dill.
(Saya tidak berhenti di situ, tetapi membuat sos di mana saya memburuk-burukkan ikan di kedua sisi dan membiarkannya diperap selama setengah jam.)
Produk separuh siap sudah siap. Gariskan loyang atau pinggan mangkuk yang sesuai untuk memasak di dalam ketuhar dengan kerajang, minyak sedikit dengan minyak sayuran (saya mempunyai tikar tidak melekat, jadi saya tidak mengolesnya dengan minyak). Anda perlu memanggang ikan selama kira-kira satu jam (170 darjah), bergantung pada ukuran ikan.
Bawang dan wortel digoreng aslinya. Kemudian campuran ini diletakkan di atas loyang, ikan diletakkan di atasnya dan semuanya dibakar bersama. Saya mula-mula menggoreng bawang, kemudian lobak merah di sana. Goreng. Kemudian ada lada Bulgaria. Dia goreng, kemudian mengurangkan api, ditutup dengan penutup, rebus selama lima minit sehingga sayur-sayuran dimasak. Saya menambah sedikit kicap + sos teriyaki, dan mematikannya setelah satu minit. Ikan saya dipanggang selama 40 minit pada suhu 170 darjah di rak tengah oven, dan 5 minit di rak atas pada suhu 190 darjah.
Secara berasingan, saya juga merebus nasi gandum panjang dalam multicooker - untuk yang sangat lapar
Nikmati hidangan anda!