Kek Ferrero Rocher

Saya tidak mencurahkan, tetapi memperkenalkan lebih banyak coklat daripada resipi. Kemudian saya mencampurkan semuanya, meratakannya pada fail dan menyejukkannya. Terpotong !!! Tetapi ternyata apa yang kita perlukan

Tuan-tuan, apa yang anda fikir boleh menjadi kacang + waf. serbuk + coklat, campurkan semuanya, letakkan dalam bentuk pecahan, ratakan dan di dalam peti sejuk, dan kemudian letakkan lapisan beku ini pada kek biskut yang dilumurkan dengan ganage.

Tuan-tuan, apa yang anda fikir boleh menjadi kacang + waf. serbuk + coklat, campurkan semuanya, letakkan dalam bentuk pecahan, ratakan dan di dalam peti sejuk, dan kemudian letakkan lapisan beku ini pada kek biskut yang dilumurkan dengan ganage.

Saya mungkin akan melakukannya, supaya kek itu tidak "diperah". Cuma, mungkin ganache akan menghangatkan setetes, yang ada di atas kek, sehingga lebih kuat. Ia harus membeku dengan baik tanpa peti sejuk + jika di dalam peti sejuk, kemudian filem pelekat dalam bentuk, dan kemudian hancurkan lapisan itu dengan pisau. Mungkin sedikit minyak filem itu, kerana saya tidak tahu berapa banyak "melekat" pada coklat.
Kita mesti menunggu jawapan dari Natasha (pengarang) dan gadis-gadis bahawa mereka telah membuat kek ..

dan kemudian hancurkan lapisan itu dengan pisau.

dan jika tidak hancur, dan masukkan kerak coklat-wafel utuh?

Saya buat begitu. ternyata tidak sekata. mesti dipotong dengan teliti

ternyata tidak sekata. mesti dipotong dengan teliti

Dan dengan lebih terperinci, sebaliknya saya

Saya juga meletakkannya di perkamen dan di balkoni. sekarang tolak dan dia membeku. merobeknya dan mula meletakkannya, di suatu tempat ia jatuh, di suatu tempat tidak. bila dipotong kadang-kadang hancur kadang-kadang tidak. mesti dipotong dengan teliti.

Dan saya tidak menyukainya dengan cara ini semata-mata dari sudut estetik ... Entah bagaimana keseluruhan lapisan terpaku ini tidak terbaring secara semula jadi, tidak cantik pada bahagian. IMHO.

Dan saya tidak menyukainya dengan cara ini semata-mata dari sudut estetik ... Entah bagaimana keseluruhan lapisan terpaku ini tidak terbaring secara semula jadi, tidak cantik pada bahagiannya. IMHO.

setuju. dalam foto pertama hazelnut dan wafelnya ketat!

[nink]

Sepertinya saya bahawa lapisan monolitik jisim coklat-walnut-wafel akan sukar dipotong .... cuba memotong bar coklat sejuk secara merata - ia tidak akan berjaya! Jadi di sini. Saya menghormati kaedah penekanan pukal, anda boleh mengikat coklat putih dengan ringan. Dan jika beberapa bahagian hancur, maka ini adalah ciri, boleh dikatakan - satu hak milik. Meringue juga sangat rapuh dan hancur pada saat-saat paling tidak selesa. Dan tidak ada yang mengeluh - kerana mereka tahu bahawa ini adalah ciri-cirinya.
nink Saya bukan pengarang kek ini. Penulis nampaknya tinggal di suatu tempat di luar negara. Saya melihat versi kek dengan nama ini - semuanya walaupun tanpa lapisan renyah ini. Saya mengambil resipi sebagai asas Asseni Inna... Saya menukar kek, bahagian juga ... ringkasnya, saya mengubahnya untuk menjadikannya lebih senang untuk saya. Sekarang, saya harap anda tidak terlalu banyak masalah.

kaedah penekanan pukal, anda boleh mengikatnya dengan coklat putih

Jadi jadilah! Terima kasih semua untuk petua yang berguna.

By the way, saya merendamnya dengan chicory pasty dengan gula. rasanya sangat sedap. adakah kanak-kanak

Sepertinya saya bahawa lapisan monolitik jisim coklat-walnut-wafel akan sukar dipotong .... cuba memotong bar coklat sejuk secara merata - ia tidak akan berjaya!

Oooh, betul-betul, dan mungkin. Saya seperti, seperti biasa, sudah memikirkan ganache "seperti mentega" ... Mengenai meringues, ia pasti akan dipotong, dan lebih kerap ia akan terputus di bawah pisau. Secara umum, nink menyedari bahawa perlu memanggang dan bukan "beralasan secara teoritis."

Tidak, mengapa, anda boleh bereksperimen ... dan kemudian berkongsi pengalaman anda. Saya telah menutup topik ini untuk diri saya buat masa ini. Saya rasa saya menyelesaikan semuanya.Walaupun pada musim panas, dalam keadaan panas, kek ini tidak mungkin berfungsi dengan krim-krim - tidak ada kestabilan, tetapi hanya tangkapan di mana-mana.

[Petikan:]

Petikan:
kaedah penekanan pukal, anda boleh mengikatnya dengan coklat putih

Jadi jadilah! Terima kasih semua untuk petua yang berguna.

Pasti! Lakukan itu, pecahkan lapisan menjadi kacang-kacangan berukuran coklat panggang atau kacang gula-gula, dan kemudian keluarkan semuanya semasa memasang. Ia akan menjadi hebat !!! kek itu sedap! Sayang sekali saya hanya mendapat sampah) Tetapi ada

Resipi itu telah lama ada di penanda buku, dan sekarang, akhirnya, alasannya: Hari Tatiana! Ibu saya Tatiana, jadi kami selalu meraikan di rumah. Sangat, sangat mulia, enak, memuaskan .... ada banyak julukan, tetapi kata-kata tidak dapat menyampaikan kepenuhan sensasi! Itulah yang saya buat:

Lida, betapa indahnya!

Lida, sebiji kek cantik itu keluar! Mungkin, ibu gembira menerima hadiah seperti itu!

Ini adalah kek kegemaran anak saya. Dan saya membuatnya kepada beberapa pelanggan untuk Tahun Baru, jadi mereka dengan cepat melunakkannya dan dengan cepat membuat pesanan untuk Krismas.
Benar, saya tidak meletakkan kacang hazel keseluruhan, tetapi menghancurkan sedikit di dalam lesung, isi dengan coklat, seperti lapisan, dan kemudian pecah menjadi kepingan kecil dan masukkannya ke dalam kek.
Kek sedap !!!

Helo. Saya mahu membakar kek ini dan saya mempunyai 2 soalan. Adakah ada yang membuat kuih dalam periuk perlahan? Dan akan menjadi enak jika anda menghias kek dengan buah-buahan?

Saya belum mencubanya dalam periuk perlahan. Bagi buah: jika anda menyukai gabungan buah dan coklat, maka ya. Bagi saya secara peribadi, kombinasi dalam kek ini tidak begitu baik. Kek ini seimbang rasa, di sini mereka akan berlebihan menurut pendapat saya. Tetapi rasa dan warna seperti yang mereka katakan.

ilonnna, saya menyokong.
Saya menasihati anda untuk melakukannya mengikut resipi pasti! anda sangat menyukainya atau keseluruhan rasa

terima kasih banyak untuk jawapan cepat. toritik ini harus ditangguhkan buat masa ini, kerana hiasan dengan buah-buahan itulah yang diperlukan.

Terima kasih banyak untuk resipi

Natasha, terima kasih sekali lagi untuk resipi! Saya mencubanya pada hari ulang tahun saya, semua orang gembira, walaupun kek itu ternyata tidak tanpa cacat. Pertama, saya tidak mengambil kira kandungan mentega koko yang rendah dalam coklat putih papak dan tidak dapat mencairkannya dengan baik, jadi wafelnya sedikit lembap dan renyah seperti yang saya mahukan. Kedua, saya tidak mempunyai 2 bentuk yang sama untuk membakar biskut, saya tidak berani memotong biskut menjadi 4 bahagian dan membakar biskut kedua yang sama. Ternyata kue itu sangat tinggi, namun, tidak ada yang menganggapnya sebagai kekurangan, sebaliknya, semua orang senang dengan ukurannya.
Sayang sekali, saya tidak mengambil gambar, tidak seperti sebelumnya. Saya mahu membakarnya lagi. Cuma, sekarang, saya tidak suka kuih-muih itu ternyata cembung, saya rasa, lain kali saya hanya mencuba membuat kek span coklat. Menariknya, penggantian seperti itu akan sangat mempengaruhi rasa?

Cuma, sekarang, saya tidak suka kuih-muih itu ternyata cembung, saya rasa, lain kali saya hanya mencuba kek span coklat. Menariknya, penggantian seperti itu akan sangat mempengaruhi rasa?

Cembung - rasanya ??? Kubah ??? Jadi, nampaknya, suhu tinggi)

Tidak, Irina, cuma kuih-muihnya tidak sepenuhnya biskut, dengan soda, dan dengan bahagian tengahnya selalu naik kubah, tidak mudah untuk mengumpulkan kek.

Kubah boleh dipotong dan digunakan untuk "melepa" ... dan kek akan menjadi rata, dan potongannya cantik dengan kek yang sama)

Saya mahu membakar kek, tetapi saya tidak mempunyai dua bentuk yang serupa, dan mereka tidak akan masuk ke dalam ketuhar bersama.
Apa tindakan terbaik, buat separuh daripada adunan, bakar kek, dan kemudian buat separuh lagi.
Atau anda boleh membuat keseluruhan adunan, bakar setengah setengah selama 30 minit. tunggu giliran?

Lebih baik buat separuh, dan kemudian yang kedua!

Saya mahu membakar kek, tetapi saya tidak mempunyai dua bentuk yang sama, dan mereka tidak akan masuk ke dalam ketuhar bersama-sama.
Apa tindakan terbaik, buat separuh daripada adunan, bakar kek, dan kemudian buat separuh lagi.
Atau anda boleh membuat keseluruhan adunan, bakar setengah setengah selama 30 minit. tunggu giliran?

Saya menguli keseluruhan bahagian doh, dan membakarnya dalam dua pas, semuanya ternyata hebat

Lagipun, soda boleh "mengalahkan", mengapa mengambil risiko?

Saya membakarnya!
Semua orang menyukainya, kecuali saya. (Saya tidak suka coklat dan terdapat banyak kognac dalam krim (brendi digantikan dengan kognac)



Sayatan:


Kek mengambil kesempatan, diuli bersama dan dibakar secara bergilir.
Saya tidak perhatikan perbezaannya. Ternyata bagus, hanya dengan sedikit kubah.
Saya terlalu malas untuk memotong kubah.
Dikumpulkan dalam bentuk di mana dia membakar. Oleh kerana kue dibuat sedikit lebih sedikit semasa pembakar, krim merangkak di semua sisi.
Ternyata, wafel itu bukan yang betul.

Seperti yang berikut:


Mereka segera menjadi lembap. Dan saya rasa ada lebih banyak daripada yang diperlukan.
Mereka lebih lapang.
Segera setelah dia menanggalkan formulir yang dia kumpulkan, mereka mulai menuangkan dengan sangat baik.
Saya terpaksa menempelkannya pada krim tambahan yang saya gosokkan dari sisi

Dan di jalan, untuk pertama kalinya saya mengisi kek dengan aising (dalam kes kami, ganache), nampaknya saya tergesa-gesa menerapkan lukisan itu.
Dia berenang dengan sayu.
Tetapi, jika saya menjangkakan ini dari sayu, itu jahat di pihaknya.

Tetapi secara amnya, semuanya sangat banyak malah tidak ada.
Kek tidak sukar jika dibahagikan kepada beberapa peringkat dan tidak dibuat dalam satu hari.
Dan sedap.

Kek tidak sukar jika dibahagikan kepada beberapa peringkat dan tidak dibuat dalam satu hari.
Dan sedap.

Dan ternyata cantik! Dan wafel mesti dikeringkan. Apa coklat putih yang digunakan?

Dan ternyata cantik! Dan wafel mesti dikeringkan. Apa coklat putih yang digunakan?

Saya mengeringkan wafel. Mereka berkerut dengan baik.
Mereka cepat lembap.

Dan Roshen mengambil coklat itu.


Walaupun mereka mengatakan bahawa lebih baik tidak menggunakan coklat berudara, tidak ada cara lain.

Natasha, saya sangat berterima kasih kepada anda kerana sedap !!! Seluruh keluarga dan tetamu menyukai kek !!! Cuma saya melakukannya dengan coklat putih, kerana saya sendiri tidak suka kek coklat kaya! ternyata sangat sedap! nampaknya saya lebih menarik daripada jika dengan gelap, seperti dalam resipi! walaupun, saya mungkin salah, saya belum mencuba versi coklat-coklat.

Saya mengeringkan wafel. Mereka berkerut dengan baik.
Mereka cepat lembap.

Dan Roshen mengambil coklat itu.
Walaupun mereka mengatakan bahawa lebih baik tidak menggunakan coklat berudara, tidak ada cara lain.

Dan mereka tidak melembapkan apa-apa jika vavli dicampur dengan coklat cair. Saya mempunyai yang serupa, hanya segi empat tepat. Anda hanya perlu mengambil lebih banyak coklat supaya wafel ditutup dengan baik / menyelimuti di dalamnya. Ia tidak akan membiarkan kelembapan masuk dan tidak membiarkannya lembap.

Dan mereka tidak melembapkan apa-apa jika vavli dicampur dengan coklat cair dengan betul. Saya mempunyai yang serupa, hanya segi empat tepat. Anda hanya perlu mengambil lebih banyak coklat supaya wafel ditutup dengan baik / menyelimuti di dalamnya. Ia tidak akan membiarkan kelembapan masuk dan tidak membiarkannya lembap.

Mungkin seperti itu. Apa yang boleh dilakukan oleh penari jahat ...

Adakah anda mengambil berat wafel seperti dalam resipi atau kurang? Dan kemudian banyak dari mereka ternyata.

Mungkin seperti itu. Apa yang boleh dilakukan oleh penari jahat ...

Adakah anda mengambil berat wafel seperti dalam resipi atau kurang? Dan kemudian banyak dari mereka ternyata.

perempuan, mungkin itu wafel? Saya juga membuat Swan Lake dengan wafel ini. Saya tidak suka. dan pada Ferrero saya mengambil gulungan wafer, jadi ia sedap.

perempuan, mungkin itu wafel? Saya juga membuat Swan Lake dengan wafel seperti itu. Saya tidak suka. dan pada Ferrero saya mengambil gulungan wafer, jadi sedap.

... Saya setuju sepenuhnya! Begitu juga dengan saya!

... Saya setuju sepenuhnya! Begitu juga dengan saya!

Saya membawa wafer seperti itu ke tasik angsa dan saya tidak menyukainya ...

Gadis-gadis, tentu saja, jerami lebih enak, tetapi ... secara umum, apa yang ada ... saya mengambil berat, mengikut resipi, dan menambah coklat.

Saya membawa wafer seperti itu ke tasik angsa dan saya tidak menyukainya ...

itulah yang saya tuliskan!

Gadis-gadis, tentu saja, jerami lebih enak, tetapi ... secara umum, apa yang ada ... saya mengambil berat, mengikut resipi, dan menambah coklat.

Saya juga mengambil sedikit coklat.Tetapi, jika anda mengambilnya lebih banyak dalam jumlah yang sepenuhnya, menyelimuti wafel sepenuhnya, maka, keserupaan yang sama juga hilang! IMHO.

Saya juga mengambil sedikit coklat. Tetapi, jika anda mengambilnya lebih banyak dalam jumlah yang sepenuhnya, menyelimuti wafel sepenuhnya, maka, keserupaan yang sama juga hilang IMHO.

Saya mengambil keseluruhan bungkusan wafel ini. Pengilang Yashkino. Saya rasa di Rusia semua pasar raya ada

Saya juga mengambil sedikit coklat. Tetapi, jika anda mengambilnya lebih banyak dalam jumlah yang sepenuhnya, menyelimuti wafel sepenuhnya, maka, keserupaan yang sama juga hilang! IMHO.

Tidak, baik, tingkatkan tanpa fanatik)

Gadis-gadis, dan biskut coklat ini berisi? Kering?

Selamat hari,
perempuan! Beritahu seseorang berapa banyak telur yang anda perlukan 2 keping?

Selamat hari,
perempuan! Beritahu seseorang berapa banyak telur yang anda perlukan 2 keping?

Semuanya bergantung pada berat telur, ambil bekasnya, letakkan di atas timbangan, Melange yang lebih menakutkan adalah telur tanpa cengkerang

Selamat hari,
perempuan! Beritahu seseorang berapa banyak telur yang anda perlukan 2 keping?

Dan jika tidak ada timbangan, maka di Internet anda dapat mengetahui seberapa besar seberat telur.
Mengikut kategori:
Kategori ketiga adalah dari 35 hingga 44.9 g.
kategori kedua - dari 45 hingga 54.9 g.
kategori pertama - dari 55 hingga 64.9 g,
telur terpilih - dari 65 hingga 74.9 g,
kategori tertinggi - 75 g dan lebih

Saya mempunyai kira-kira 60g.
Dan saya mengambil 2 keping. + sedikit lagi.

Sekiranya tidak ada timbangan, sila ambil tiga biji telur