Pembuat roti Redmond RBM -1911

Selamat hari kepada semua ahli forum!
Saya baru mengenal dunia roti. Saya membeli HP Redmond 1911 dan setakat ini hanya dibakar roti putih klasik, nampaknya saya lembap dan kerak di atasnya berwarna putih seperti salji ((((Saya sangat kesal.))
Mungkin seseorang sudah mempunyai model ini, beritahu kami mengenai ciri-cirinya

Ciri teknikal mesin roti Redmond RBM-M1911

Di sini saya mempunyai masalah yang sama ... Ketika saya membuat roti untuk kali kedua, kemudian dalam mod klasik, setelah akhir kitaran, saya secara paksa meletakkannya pada mod "penaik", setelah sebelumnya mengurangkan masa menjadi 40 minit. Semuanya berjaya. Hanya bagi saya ini bukan pilihan ... Bolehkah seseorang menyelesaikan masalah yang serupa !!!

Masalah yang sama

Gadis, tiada siapa yang biasa?

Saya membuat roti dengan susu, ia sangat digoreng! Terdapat kerak yang cantik dan roti itu sendiri sedap. Di atas air, kerak belum dapat dicapai, anda perlu memanggang selama 20 minit dalam mod penaik.

Saya juga membuat kaserol keju kotej, pada program Dessert. Perkara yang sama, sama sekali tidak dipanggang, tetapi sangat enak, di dalam ketuhar seperti itu tidak berfungsi.

Saya belum mencuba apa-apa selain roti, saya juga memanggang sekitar 20 dunia dan nampaknya biasa, saya meletakkan kerak gelap. Nampaknya tidak cukup masa yang diberikan mengikut program

Cubalah susu, ia mesti berfungsi tanpa membakar. Hari ini saya membuat keju, ada air dan susu tepung dalam resipi, dan tentu saja keju. Ternyata sangat cepat, sangat kemerah-merahan.

Terima kasih, Elena, saya pasti akan mencuba.

Terima kasih, Elena, saya pasti akan mencuba.

Gadis-gadis, semalam saya cuba membakar roti dengan penambahan tepung bijirin dan susu tepung - semuanya berjaya (walaupun saya meletakkan kerak gelap dan berat untuk 1 kg, mengenai roti itu sendiri mengikut resipi 500 g)

[Lui]

Lui, Lyudmila, adakah pendek?

[Lui]

Lui, Lyudmila, adakah pendek?

Manusia roti halia tepung gandum. Kelas induk

Bahagian bantuan KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

[galya15]

galya15, untuk roti setengah kilogram, tingginya sekitar 15 cm, tidak ada foto, kerana sudah dihancurkan

Saya terbiasa dengan mesin roti saya, roti selalu kelihatan sangat cantik, tinggi dan rangup ... Betul, proses mengenal pembantu baru mengambil masa lebih lama daripada dengan pembantu lama LG saya.

Helo! Saya menyertai komuniti pemilik model HP ini.
Perhatian awal berkaitan dengan alat telah berlalu, kita sudah terbiasa, dan sekarang kita memanjakan diri dengan roti segar bersama isteri.
Resipi dari buku tidak semuanya diperoleh dengan secukupnya, jadi saya sendiri bereksperimen dengan penanda buku dan waktu penaik.
Semalam saya memperoleh resipi roti Borodino yang mencukupi dengan aroma funky dan kerak coklat keemasan. Oleh itu, jangan ragu untuk bereksperimen dan anda akan berjaya. Si isteri membakar roti dengan tepung kefir.
Dan saya perhatikan jika anda mahukan roti berperisa, gunakan minyak zaitun. Semua eksperimen yang berjaya.

[Roti Borodino]

Saya mendapat resipi yang mencukupi semalam Roti Borodino dengan aroma yang hebat dan kerak coklat keemasan.

Sergey, minta resipi di studio! Buat resipi sebagai resipi pengarang, akan menarik bagi semua orang untuk melihat hasilnya, dan mungkin akan ada orang yang ingin mengulangi hasil anda

Orang jarang mendapat hasil yang normal pada roti Borodino - kami meminta pengalaman anda di studio

Rakan-rakan yang dihormati sekalian
Kesedihan-musibah. Saya seorang yang ramah dan ramah, tetapi tindakan saya, atau pelbagai pujukan, atau kemahiran fasih - tidak ada yang membantu. Pembuat Roti 1911 enggan berkawan dengan saya ...
Sebelum itu saya mempunyai dapur Mulinex (saya tidak ingat modelnya lagi), motornya terbakar habis, tetapi ia masak dengan sempurna.Dengan "musibah" yang sama saya membuang bahagian kelima dari jisim yang tidak menyenangkan, kadang-kadang kering, kadang-kadang basah, canggung dan tidak dapat difahami.
Masalah utama:
1. Waktu memasak tidak dapat ditentukan dalam pembuat roti ... (kenaikan / penurunan)
2. Doh enggan naik. Sekali ternyata mencapai kenaikan, tetapi mengambil masa sekitar tiga - tiga setengah jam. Oleh kerana mustahil untuk menunjukkan masa untuk menaikkan doh di dalam ketuhar, ia tidak akan automatik.
3. Kompor membakar, pada pendapat saya, dengan suhu yang terlalu tinggi, ternyata kerak mengeras ke keadaan batu, tetapi semua yang ada di dalamnya lembap.
Sekiranya ada yang berjaya sekurang-kurangnya sekali, beritahu saya dalam mod apa, dengan tetapan apa, dengan ramuan apa dan susunan penanda buku yang anda buat.

PS: Saya cuba meletakkan lebih banyak ragi, saya mencuba tanpa telur, hasilnya sama. Lelaki roti halia itu seragam, tidak melekit, tetapi berat. Doh tidak mahu naik dan itu sahaja.

HELPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE E! Jangan biarkan rakan masakan muda dan tidak berpengalaman anda dalam masalah.

[Gusi basah]

Gusi basah, tidak ada Multibaker dalam model anda? Kemudian anda boleh mengubah modnya: mereka memulakan satu, mematikan, memulakan yang lain.
Mungkin betul-betul ada kerosakan dengan memasukkan elemen pemanas pada alat bukti, dan semasa pembakar? Sekiranya anda mengikuti resipi dan produk biasa, maka anda perlu membawanya ke perkhidmatan.

[Sergey]

Semalam saya memperoleh resipi roti Borodino yang mencukupi dengan aroma yang hebat dan kerak coklat keemasan

Sergeydan saya menyertai Tatiana. Resipi untuk studio ...

Ditambah Isnin 30 Mei 2016 5:56 PTG

Gusi basah, Saya tidak ada lagi aduan mengenainya. Tulis resipi anda, masukkan foto roti bakar, cuba bantu sesuatu
Saya terutama memanggang roti gandum-gandum, saya menetapkan mod untuk roti rai, kerana saya suka kerak goreng, maka saya menetapkan berat maksimum dan kerak gelap. Dan satu lagi perkara: resipi dalam buku ini tidak mencukupi, jadi saya menggunakan resipi dari Internet dan selalu mengawal roti.

Hai semua! Saya juga baru-baru ini membeli model HP ini. Saya memberitahu anda! Roti diperoleh menggunakan program "Klasik" dan "Perancis", serta dari campuran siap pakai (pada program yang sama). Saya akan menyertai WetKolobok, saya menyedari bahawa saya perlu menetapkan berat maksimum dan kerak gelap, dan juga memantau kolobok dengan teliti. Masalahnya bermula pada "Cupcake" dan "Gluten Free Bread". Kek dibakar mengikut resipi dari forum dengan penambahan plum. minyak dan kismis. Saya mengambil bebas gluten dari buku resipi No. 23 (campuran rai 150 gr. + Tepung beras 500 gr). Di sana sini, adunan itu hampir tidak diuli, bahannya tidak bercampur, saya harus mencabutnya dengan tangan, kemudian kembali. Tidak bangkit, tidak membakar. Lebih-lebih lagi, semasa menguli, jelas dari suaranya sukar untuk memasak. Saya sudah mula berfikir bahawa ia pecah atau ada sesuatu dengan mesin. Tetapi, kemudian saya mendapat roti lagi, yang saya dapat pada awalnya. Saya memutuskan untuk tidak bereksperimen dengan Glutenov lagi, ia masih sangat berat. Seseorang boleh memberikan resipi yang terbukti untuk model Rye Bread and Wheat Flour dan Rye Flour (jagung, oatmeal) ini. Sebaiknya tanpa malt dan sourdough, kerana saya belum tahu di mana hendak mendapatkannya. Resipi yang terbukti dengan penjelasan mengenai program yang akan dibakar. Terima kasih!

Tanpa menunggu jawapan, saya menunjukkan "Darnitsky" pertama saya. Resipi paling mudah dari Nelly Grigorieva dengan sedikit perubahan dari saya.
Dalam urutan penanda buku:
Air - 300 ml.,
Madu (gula) - 1.5 sudu besar. l.,
Garam - 1.5 sudu kecil.
Tepung rai - 150 gr.,
Tepung gandum - 250 gr.,
Ragi kering - 2 sudu kecil,
dengan biji bijan goreng saya sendiri - 2 sudu besar. l.,
dan paprika tanah - 0,5 sudu kecil.
Dibakar pada program "roti klasik" yang sudah terbukti (3h 05min.), Ia selalu berjaya. Walaupun rai tidak menyukai kumpulan kedua, saya belum mempertaruhkannya pada program lain. Saya mengawal lelaki roti jahe hingga akhir batch, tambah tepung. Proses memanggang pada program ini memakan masa 1 jam 05 minit, saya fikir untuk sedikit masa, tetapi sudah dipanggang. Beratnya ditetapkan pada 1000 gr., Keraknya Gelap. Ia kelihatan seperti roti Perancis, berkerak dan lembut. Sedap! Potong panas, tidak sabar.

Sekiranya anda mempunyai sesuatu untuk dikomentari dan diperbaiki, semuanya perlu diberi perhatian.

[galya15]

galya15, Gusi basah, dipanggang Estonia, saya mengambil semuanya mengikut resipi buku resipi yang dilampirkan, yeast saf - momen roti sama sekali tidak berbeza dengan yang asli dan baunya tidak dipancarkan roti elastik bersalut kerak dengan ketinggian baldi doh naik dengan sempurna

Saya baru-baru ini membeli model HP ini. Saya menjumpai resipi ini (sayangnya saya tidak ingat penulisnya): 210 ml air suam
1 st. l. zaitun atau minyak sayuran lain
1 st. l. jus lemon
150g tepung rai
200g tepung gandum
1jam l. garam
2jam l. gula (atau madu, jika ada)
1jam l. yis kering (SAF biasanya)
Mod asas (3 jam), ukuran roti 700g, kerak sederhana.

Saya membetulkannya sedikit: saya menggantikan jus lemon dengan asid sitrik (sedikit)
Minyak bunga matahari.
2jam l. Sahara
Mod dapur No. 1 - 3 jam.
PENERIMAAN - KERJA. Akhirnya, topi itu tidak jatuh.

Ditambah Sabtu 24 Sep 2016 10:45 PTG

Resipi lain yang berfungsi dengan baik di HP kami.

Roti cepat dengan semolina dalam pembuat roti

Bahan-bahan
Ragi 1.75 sudu kecil
Tepung gandum 450 g
Semolina 50 g
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 1.5 sudu besar. l.
Minyak sayur 40 g
Air 280 ml

Program memasak: Mod ekspres
Masa memasak: 1 jam 55 min.

Saya membeli sendiri pembuat roti ini di NG
Saya kerap membuat roti dan bereksperimen.
Kami tidak lagi makan roti kedai
Roti yang paling halus diperoleh mengikut resipi untuk ragi biasa, tetapi pada program "roti Perancis".

Saya mempunyai dapur seperti itu, tetapi tidak ada yang serupa dengan masalah yang telah dijelaskan pada awalnya! Lebih pelik apabila membaca ulasan seperti itu, kerana saya hanya senang dengannya. Mungkin seseorang hanya mempunyai model yang cacat, atau mereka memiliki buggy batch ...
Saya mempunyai pengalaman memanggang - kira-kira 5 tahun. Sebelum ini, terdapat dua jenis kompor Scarlett termurah yang sama - yang pertama dibakar dengan baik, tetapi rosak selepas 2 tahun, sesuatu dengan motor. Saya membeli yang kedua - pada akhir tahun kedua ia mula gagal - dengan ramuan yang sama memberikan hasil yang tidak dapat diramalkan. Saya menyingkirkannya dan meminta sesuatu yang lebih serius daripada Scarlett sebagai hadiah untuk DR. Beri yang ini.
Dan sementara (3 bulan penggunaan) kestabilan penuh - ia naik dengan sempurna, semuanya dipanggang, "penutup" tidak pernah jatuh, kerak di bawahnya sedikit ketat untuk selera saya (tetapi citarasa saya sekarang "dimanjakan" oleh pendakap - Saya tidak boleh menggigit sesuatu yang renyah), oleh itu saya selalu meletakkan yang paling lemah.
Saya menguasai resipi yang dilampirkan - semua yang saya cuba ternyata hebat. Baru-baru ini saya mencuba resipi dengan tepung gandum tidak mengikut buku terlampir, tetapi dari forum - dapur juga berjaya!

Saya mempunyai dapur seperti itu ... tidak ada masalah! ... pelik membaca ulasan seperti itu ...
... kestabilan lengkap - ia naik dengan sempurna, semuanya dipanggang, "penutup" tidak pernah jatuh, kerak di bawah ini walaupun sedikit padat untuk selera saya ... resipi ... dari forum - dapur juga melakukan bagus!

Semasa memilih kompor, kerana ulasan negatif, terdapat keraguan untuk membeli Redmond. Tetapi, seperti yang ditulis oleh beberapa pengarang - "semua tungku sama", saya memutuskan untuk membelinya sama. Saya tidak menyesal membeli sama sekali. Anda mesti bereksperimen dengan tepung, ragi, dan resipi untuk mencari resipi "sendiri" anda. Sepotong roti memakan masa kurang dari sehari, jadi saya membakarnya setiap hari.

Saya mendapat pembuat roti yang sama dan saya sangat gembira! Sebelum membeli, saya membaca banyak ulasan negatif dan berfikir lama untuk membeli atau tidak. Tetapi harganya terlalu menarik untuknya.
Saya segera membakar roti mengikut resipi pertama dari buku terlampir. Segala-galanya ternyata naik, dipanggang, tidak jatuh. Satu-satunya perkara, saya diinsuranskan semula terlebih dahulu dan memilih berat 1000 gram. dan kerak gelap, bukan 750g, seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Keputusan

Helo. Bantu saya mengetahui resipi kek biji poppy untuk pembuat roti Redmond 1911. Tarikh pengeluaran buku resipi adalah pada 08/25/2016. Bahan-bahannya mengandungi: tepung 300 gr, biji poppy 40 gr, susu 190 ml, gula 190 gr, telur 3 pcs, mentega 35 gr, garam 3 gr, ragi kering 2 gr. Dalam urutan penyediaan, PEMBUKA tambahan ditunjukkan, yang tidak terdapat dalam ramuan. Sila jelaskan resepinya.

Untuk kek cawan, lebih baik menghubungi di sini
Kek cawan dalam pembuat roti (koleksi resipi)

Bantuan ... ditunjukkan ... PEMBUKA, yang tidak terdapat dalam ramuan.

Kami membaca di atas beg serbuk penaik berapa banyak yang perlu ditambahkan ke dalam adunan. Kami mengira berat badan yang diperlukan, tetapi mengambil sedikit lebih sedikit, kerana serbuk penaik adalah soda, dan kelebihannya akan berbau. Secara kasar, jika anda mengira kira-kira 7 g, kemudian tambah 5-6 g.

[palma]

Pengguna forum bertindak balas. Siapa yang mempunyai buku resipi untuk mesin roti Redmond 1911. Terdapat kesilapan dalam buku saya, saya ingin menyemak satu resipi

Ditambah Sabtu 04 Feb 2017 01:46 PTG

palma, Helo. Saya baru-baru ini membeli mesin roti ini. Saya mempunyai kesilapan dalam buku resipi saya dalam resipi no 29 kek biji poppy. Bolehkah saya menyemak resipi dengan anda? Saya mempunyai ragi dalam resipi saya, dan ragi dan serbuk penaik disenaraikan mengikut urutan penyediaannya.

Ditambah Sabtu 04 Feb 2017 02:03 PTG

Katerina_S, Helo. Anda boleh melihat dengan resipi nombor 29 poppycake anda. Serbuk penaik dan ragi disenaraikan mengikut urutan penyediaan, dan hanya ragi yang disenaraikan dalam ramuannya. Saya mempunyai buku resipi bertarikh 08/25/2016. Sekiranya anda mempunyai resipi yang betul dalam buku ini, jawab dan hantarkan resipi anda

Terdapat kesilapan dalam buku saya, saya ingin menyemak satu resipi

Semua pemilik HP ini mempunyai resipi dalam brosur ini - tidak ada jumlah serbuk penaik. Masukkan 5-6 gram serbuk penaik kedai biasa. Sekiranya anda menambah 7 gram, ia akan berbau seperti soda. Diuji secara eksperimen.

[Roti Perancis dengan herba]

Hello semua! Kami telah bermain tukang roti selama sebulan di alat ini) Resipi pertama yang diuji dari buku yang disertakan adalah bubur nasi. Walaupun di atas kompor gas, nasi tidak mempunyai masa untuk mendidih dalam setengah jam, di sini ternyata bubur berantakan yang sebenarnya, sebagaimana mestinya, sangat cepat dan enak. Anda hanya perlu menutup baldi dengan kerajang, jika tidak, susu akan memercik. Kami membeli lebih banyak tepung dan ia bermula ... Saya akan menerangkan pengalaman dari resipi buku:
Roti Perancis dengan herba Sedap, tetapi tidak naik dengan baik, dibakar. Kemudian saya membaca bahawa bawang putih menghalang ragi.
Roti Bakar Sedap, tetapi sangat rapuh, naik dengan baik, bahagian atasnya dipanggang. Anda perlu mencubanya agar suam dalam beg supaya menjadi lembut dan tidak hancur. Pada pendapat saya, rasanya tidak seperti roti bakar yang dibeli di kedai.
Roti dengan ham Sedap, sedap dan dibakar.
Roti jagung Di sini pasangan bereksperimen sedikit - bukannya tepung jagung (kerana kekurangan) dia menambahkan bubur jagung, dan lain-lain bubur gandum. Roti yang sangat enak, seperti bijirin atau dengan tepung gandum. Tinggi, subur, dibakar.
Roti yang dibuat dari tiga jenis tepung Daripada oatmeal, saya menambah tepung jagung (saya sudah membelinya). Ternyata sedikit berat dan basah, tetapi enak.
Roti Borodino Melebihi semua jangkaan saya! Sebelum membakar, saya membaca di forum bahawa ia adalah resipi yang sangat rumit, malah saya ingin membakarnya menggunakan beberapa yang terbukti dari Internet. Tetapi saya memutuskan untuk mencuba yang asas dari buku ini, dengan sedikit perubahan - bukannya gula, saya meletakkan madu soba, bukan tepung gandum, tetapi tepung gandum biasa. Ternyata hebat, naik sedikit, dibakar, rasanya lebih enak daripada yang dibeli. Dia mengeluarkannya dari baldi dan di bawah tuala, disejukkan dalam beg untuk malam itu. Saya membaca di suatu tempat bahawa saya harus berbaring malam. Cantik dalam konteksnya, rasanya tiada tandingannya! Pada prinsipnya, ini adalah jenis kegemaran kami dan pembantu baru kami tidak mengecewakan!
Doh yis Saya memulakan doh untuk keajaiban Dagestan. Ia bercampur, berjalan lancar. Ia berdiri di dalam ketuhar dan berbau seperti Miracle dengan daging cincang dan kentang))) di sebelah anak tersedak dengan air liur)
Jem epal dan labu (bukannya pir) Sedap, tetapi cair, mungkin kerana terdapat lebih banyak cecair di labu.
Saya mencuba resipi dari Roti Internet dengan labu, saya menambahkan labu parut ke dalam adunan, ternyata roti rimbun kuning yang indah!
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa buku ini mengandungi resipi yang baik, jangan takut untuk mencuba dan bereksperimen!
Itu sahaja buat masa ini. Saya pergi untuk mendapatkan keajaiban!

Telah membeli HB ini! baru-baru ini, setelah membaca ulasan di forum ini, saya mengikuti beberapa nasihat dan, ternyata, sia-sia.Ada yang menulis bahawa kerak pucat seperti salji, seseorang tidak memanggangnya, dalam kes saya, ketuhar terlalu banyak memanggang, akibatnya keraknya * ringan * -terlalu gelap, tidak jelas apa yang harus dilakukan dengan gelap kerak bumi, kerana setelah mencuba- kerak terbakar akibatnya (tidak lagi boleh dimakan). Saya memutuskan untuk melakukannya dengan ketat mengikut resipi yang dilampirkan, serta timbangan dan ramuan yang baik. Hasilnya baik: Roti putih, Perancis, baik, kecuali bahawa warna kerak tidak lagi ringan, seperti yang saya tulis di atas. Sekarang saya mula menyesuaikan berat dan kuantiti sedikit dalam resipi. cecair: No. 1-PUTIH PUTIH: gula 1 sudu besar. l., dan bukan 2.5, seperti dalam resep, dalam hal ini roti manis; saya mengurangkan air sebanyak 10 ml. Yang lain mengikut resipi, tetapi saya hanya memakai kerak ringan. FRENCH BREAD: Bukan susu tepung-200ml. baik (dalam kes saya, pedesaan) dan 100ml. air, semua yang lain mengikut resipi. Bakla ESTONIAN BREAD: Saya sedikit mengurangkan gula dan mengganti air dengan 200ml susu dan 50ml. air. Kali ini kerak cukup gelap, tetapi roti itu sendiri sedap. Dari semua resipi yang telah saya cuba, kegemaran saya adalah roti putih biasa. Tetapi CAKE sama sekali tidak dipanggang, di dalamnya adalah jisim separuh bakar, sesuatu dengan resipi jelas tidak betul. Terdapat foto, tetapi di laman web ini tidak jelas bagaimana memuat naiknya ..

... Kek cawan tidak dibakar sama sekali, di dalamnya adalah jisim separuh bakar, sesuatu dengan resipi jelas tidak betul.

Kek cawan dibakar hampir sama rata, jika pada akhir memasak anda memanjangkan penaik selama 15-20 minit (mod 15 - penaik).
Ragi penting - jika anda bereksperimen, anda mungkin akan terkejut.
Serbuk penaik 5-7 gram.

Terdapat foto, tetapi di laman web ini tidak jelas bagaimana memuat naiknya ..

Cara memasukkan foto, lihat akhir catatan pertama - di sini KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

Dan untuk membantu topik bahagian ini, terutamanya KELAS MASTER untuk menguli doh (BOLS)

Helo tukang roti! Boleh tolong beritahu saya jika ketuhar ini boleh mengendalikan ladu?

Ia membuat kerja yang sangat baik - semalam saya memulakan 5 kumpulan untuk ladu - Saya sedikit menyesuaikan resipi untuk diri saya sendiri - 220 air, 1 telur, 1 sudu besar. l. kasar. mentega, 10 g garam, 470 g tepung. Pada mulanya saya menambah 500 g tepung, tetapi bagi saya doh akan menjadi keras.

Sesuatu dengan navigasi sukar di sini, nampaknya ini bukan "teko" di forum, tetapi di sini masalahnya ialah memuat naik foto, mereka menulis: Maaf, tetapi peraturan Forum dilarang untuk pendatang baru (hingga larangan) untuk hantarkan sebarang pautan luaran.
Sila betulkan mesej anda.
Iklan juga dilarang di forum. Saya mengikuti arahan, menyalin foto, dan di sini

Untuk memasukkan foto anda ke dalam siaran, lihat arahan di sini, di akhir siaran pertama KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

Ini adalah roti Perancis pertama saya.

Meneruskan tinjauan resipi saya dari buku ini.
Saya membeli tepung gandum dan membakar Borodinsky mengikut resipi dengannya (sebelum itu dengan gandum) - roti itu sedap, tetapi ia tidak naik dengan baik, tidak bercampur di dinding dan keluar dengan berat. Saya akan teruskan dengan oven gandum.
Kami membeli campuran roti putih tanpa gluten Garnet, saya melakukan semuanya mengikut resipi, ternyata semacam omong kosong - doh yang sangat nipis, mula-mula naik, kemudian jatuh, penampilannya sangat tidak sedap dipandang.

Ditambah pada Ahad 26 Feb 2017 3:41 PTG

Inilah byaka yang keluar.

[tatka14]

tatka14, 🙂

Kami membeli campuran roti putih tanpa gluten Garnet, saya melakukan semuanya mengikut resipi, ternyata semacam omong kosong - adunan yang sangat nipis, pertama ia naik, kemudian jatuh, penampilannya sangat tidak sedap dipandang.

Ini bukan mengenai kompor, tetapi mengenai resipi - buang cecair dan semuanya akan berjaya!

penampilannya sangat tidak sedap dipandang.

Datang ke sini, belajar bagaimana membuat doh roti KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"
Pertama sekali, kami membaca dan melihat gambar-gambar "sebagaimana mestinya" di sini KELAS MASTER UNTUK MENGUASAI UJIAN (BOLS)

Kek cawan dibakar hampir sama rata, jika pada akhir memasak anda memanjangkan penaik selama 15-20 minit (mod 15 - penaik).
Ragi penting - jika anda bereksperimen, anda mungkin akan terkejut.
Serbuk penaik 5-7 gram.

Selepas produk yang diterjemahkan, saya belum berisiko membuat kek cawan di HP, malah saya mempunyai makanan yang dibakar dengan baik di dalam periuk multicooker, contohnya charlotte dan biskut, tetapi di sini: girl-th: Di sini anda menyiarkan foto kek cawan yang anda dapat, kemudian kita akan lihat: girl-yes: Dan sejujurnya gabungan yis + serbuk penaik yang pelik, ini hanya typo. Mengorbankan pengalaman saya dalam memanggang kek: Saya mempunyai ragi yang baik, terbukti, roti selalu menjadi baik. Dan sama sekali tidak ada cara untuk menambah BAKING, kerana dalam kasus saya sisi, seluruh kerak sudah terbakar, tetapi di dalamnya tidak dipanggang.

Selepas produk yang diterjemahkan, saya masih belum berisiko membuat kek cawan di HP, saya juga boleh membuat roti bakar dengan baik di dalam multicooker, contohnya charlotte dan biskut, dan di sini anda menyiarkan foto kek cawan yang anda dapat, maka mari kita lihat Dan sejujurnya, yang pelik gabungan yis + serbuk penaik, ia adalah typo sederhana. Mengorbankan pengalaman saya dalam memanggang kek: Saya mempunyai ragi yang baik, terbukti, roti selalu menjadi baik. Dan sama sekali tidak ada cara untuk menambahkan BAKING, kerana dalam kasus saya sisi, seluruh kerak sudah terbakar, tetapi di dalamnya tidak dipanggang.

Tidak ada cara untuk memanggang dan memotret kek saya sebelum Paskah. Untuk jawatan.
Saya membakarnya beberapa kali tanpa serbuk penaik (mengikut resipi asal) - saya tidak menyukainya.
Dengan bertambahnya masa, tidak ada yang terbakar, hanya kek yang menjadi gelap.

Secara eksperimen mengubah resipi kek asas.
Sebagai ganti air, anda boleh menggunakan susu masam dangkal dari susu kedai masam.
Anda boleh menambah sedikit keju kotej basi.
Sekiranya anda mendapat campuran pekat, tambahkan sedikit air.
Sekiranya anda menambah satu sudu teh (atau kurang) soda penaik, kek akan naik ke tepi mangkuk.
Anda memerlukan sedikit gula lagi.
Terlalu banyak poppy yang terdapat dalam resipi asal, anda boleh mengurangkannya dengan separuh.
Anda boleh menggunakan serpihan kelapa dan bukannya poppy, tetapi buah-buahan (kecil) gula-gula adalah yang terbaik.
Resipi ini tidak memerlukan masa penaik tambahan. Segera setelah tamat program, SEBELUM (boleh pecah) keluarkan kek dari mangkuk, segera bungkus dengan tuala atau kain katun. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Nikmati tangan lurus, nyawa, dan kek yang enak)))

Jangan takut untuk bereksperimen, kerana pembuat roti hanyalah oven. Tangan dan kepala adalah alat utama dan kunci kejayaan)))

[Kek mentega]

Bakar Kek mentega https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html pilihan hebat!

Bakar Mentega Kulich

Saya tidak berjaya di Redmond tahun lalu.

Saya tidak berjaya di Redmond tahun lalu.

Selepas ulasan seperti itu, saya tidak benar-benar mahu menterjemahkan produk, walaupun hanya bereksperimen agak mahal (seperti mana pun) pada masa ini.

Ditambah pada hari Khamis, 02 Mac 2017 2:30 petang

Stradivary, anda tahu, tidak semua orang sama berbakat, saya benar-benar mula memasak produk tepung sejak beberapa tahun kebelakangan ini, pertama di dalam ketuhar, sekarang teknik ini membantu. Dan bagi seseorang, semuanya lebih mudah, sekali atau dua kali dan ia sudah siap (tentu saja, bukan tanpa kesukaran, tentu saja), mereka tahu kehalusannya, jadi boleh dikatakan, begitulah anda dan, terima kasih atas petua terperinci, saya akan mencuba jawatan.