Kuki roti pendek coklat dalam besi wafel

Kuki roti pendek coklat dalam besi wafel

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
mentega coklat (atau mentega biasa + 2 sudu besar serbuk koko + 3 sudu gula)	1 pek (180-200 gr.)
telur	2 keping.
gula	5 sudu besar l.
kanji	8 Seni. l.
tepung Gandum	10 sudu besar l.
garam	di hujung pisau
Soda	1/3 sudu kecil
asam limau	di hujung pisau

Kaedah memasak

• Satukan mentega lembut dengan gula, kanji, tepung, garam. Kacau telur. Masukkan baking soda dan asid sitrik. Menguli. Dan bakar dengan besi wafel. Sejukkan di rak dawai.

Hidangan direka untuk

7

Masa untuk menyediakan:

20-30 minit (dalam besi wafel berganda, dalam satu masa penaik akan meningkat)

Catatan

Saya menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa doh merebak dalam besi wafel panas (mentega cair), jadi anda tidak dapat segera menentukan berapa banyak doh yang diperlukan untuk acuan. Lebih baik tuangkan dalam satu sudu, doh akan mencair, dan kemudian tambahkan lebih banyak (jika tidak, ia mungkin bocor dari besi wafel). Saya menuangkan 1.5 sudu besar untuk setiap borang. l. ujian.

Resipi serupa

Kuki roti pendek dengan marzipan dan biji labu (Kurbiskernkekse) (NataliARH)

Kue roti ragi "Untuk Tahun Baru" (menghias dengan anak-anak) (Kegembiraan)

Kuki roti pendek (lukisan aising) (Mikulishna)

Lebih baik tuangkan satu sudu

Adakah doh benar-benar cair? Tidak ada cecair tertentu di sana.
Adakah pati betul-betul 8 sudu besar?

Adakah doh benar-benar cair? Tidak ada cecair tertentu di sana.
Adakah pati betul-betul 8 sudu besar?

Konsistensi doh seperti krim. Oleh itu, anda mencurahkannya atau menyebarkannya. Tetapi apabila menyentuh permukaan besi wafel yang panas, ia menjadi cair. Dari cecair terdapat mentega dan telur. Ya, 8 sudu kanji. Apa yang membingungkan anda? Pati inilah yang menjadikan kuki menjadi hancur. Sekiranya ada lebih sedikit (jika anda menggantinya dengan tepung), maka kuki tidak lagi longgar.

Resipi yang sangat menarik! Saya pasti akan mencuba, jangan panaskan oven

Resipi yang sangat menarik! Saya pasti akan mencuba, jangan panaskan oven

Ya, sekarang tidak sampai ketuhar sama sekali. Saya gembira kerana anda menyukai resipi itu. Saya harap anda menyukai hati
Semalam suami saya menyembuhkan mereka dan tidak menyedari bagaimana Tanpa semuanya, dia hanya mengunyahnya Walaupun dia biasanya makan roti / kuki hanya dengan mentega

Berapa sebungkus minyak? Kami menjual bungkusan dengan berat berbeza - 100, 180, 200 gram.

Berapa sebungkus minyak? Kami menjual pek dengan berat berbeza - 100, 180, 200 gram.

Oh, entah bagaimana saya tidak memikirkannya. Sekarang, saya akan membetulkannya dalam resipi. 180-200 gram (20 gram tidak akan cuaca)

Terima kasih kerana resipi !!!
Apa bentuk anda? Saya ada, "kita" dari masa itu, saya juga menggunakannya, tetapi saya tidak pernah membakar coklat. Saya pasti akan mencuba, bentuk saya nampaknya sesuai.

Terima kasih kerana resipi !!!
Apa bentuk anda? Saya ada, "kita" dari masa itu, saya juga menggunakannya, tetapi saya tidak pernah membakar coklat. Saya pasti akan mencuba, bentuk saya nampaknya sesuai.

Saya gembira kerana anda berminat dengan resipi ini. Saya mempunyai besi wafel elektrik dengan bunga. Ini dia (saya sangat meminta maaf untuk besi wafel yang bernoda - saat-saat bekerja, untuk bercakap)


Saya fikir besi wafel Soviet juga akan berfungsi. Penting di sini bahawa bentuknya tidak dirancang untuk wafel nipis. Dalam kes ini, anda mendapat wafel pasir yang renyah daripada hati.

Penting di sini bahawa bentuknya tidak dirancang untuk wafel nipis.
Ini adalah perincian utamanya, jika tidak, yang nipis di dalamnya tidak akan berfungsi !!!
Suatu hari nanti saya akan mencuba, dan saya pasti akan melaporkan kembali!

kurus di lombong tidak akan berfungsi !!!
Suatu hari nanti saya akan mencuba, dan saya pasti akan melaporkan kembali!

Hebat, jadi ia pasti sesuai Semoga anda menyukai hati ini

Secara amnya, saya tidak berfikir lama, saya pergi dan memanggang - ternyata 8 kuki yang enak, sangat enak, coklat dan rangup - semuanya seperti yang dijanjikan. Terima kasih kerana resipi yang mudah, tidak bercacat dan lazat (dan lagi - ia sejuk di dapur) Bagus bahawa mereka memberi amaran bahawa mentega cair begitu banyak, saya mungkin akan risau

[SanechkaA]

SanechkaAhati yang cantik ternyata saya gembira kerana anda suka

Dan di sini saya bersama wafel saya dalam bentuk "Soviet"

Resipi cantik !!!!! Terima kasih banyak - banyak !!!!!!!!!!
Sedikit sentuhan, saya mengeluarkan soda dalam cuka. Tetapi perkara ini tidak dibincangkan.
Wafel roti pendek, sangat sedap.
Saya menyalinnya ke piggy bank saya.
Dan ini untuk anda! Membantu diri anda:

[Sabrina]

Sabrina, Saya sangat gembira kerana anda menyukai hati Apa jenis hati dan bunga apa

Sedikit sentuhan, saya mengeluarkan soda dalam cuka.

Anda bermaksud cuka bukan lemon?

[Sabrina]

Sabrina,
Anda bermaksud cuka bukan lemon?

baik ya
Saya selalu menghilangkan soda dengan cuka, tetapi saya yakin bahawa soda tidak akan dirasakan!

[Pentadbir]

Saya selalu menghilangkan soda dengan cuka, tetapi saya yakin bahawa soda tidak akan dirasakan!

Sekiranya anda memadamkan soda dengan cuka, dan tidak menambahkannya (soda) ke dalam adunan bersama dengan asid, maka sebahagian besar karbon dioksida, yang menaikkan adunan, menguap pada saat interaksi soda dan asid (cuka) dipadamkan. Adalah masuk akal untuk menambahkan soda ke dalam adunan hanya jika soda itu berinteraksi dengan asid dalam adunan itu sendiri. Namun, tentu saja, sebahagian reaksi (pembebasan karbon dioksida dari soda) berasal dari pemanasan, secara langsung semasa pembakar.

Nisbah soda dan lemon dalam adunan (sehingga reaksi selesai dan soda tidak dirasakan dalam penaik) adalah 5 hingga 3,5 soda. 3 biji lemon.

Secara amnya, mungkin ada asid untuk mengaktifkan soda. Anda boleh menambah jus lemon, whey, kefir, krim masam, dan lain-lain. Bagi saya, asid asetik adalah perkara terakhir yang saya gunakan untuk mengaktifkan soda

By the way, berikut adalah foto penaik dengan soda dengan asid dalam adunan (kiri) dan dengan soda yang dihiris dengan cuka (kanan). Foto dan melakukan eksperimen dengan soda Pentadbir

[Pentadbir]

By the way, berikut adalah foto penaik dengan soda dengan asid dalam adunan (kiri) dan dengan soda yang dihiris dengan cuka (kanan). Foto dan bereksperimen dengan soda Pentadbir

Tiada perbezaan
Saya biasa menambahkannya dengan cara yang berbeza, dan jujur, kadang-kadang saya merasakan soda, dan kemudian saya membaca bahawa baik untuk memadamkan dengan cuka. Saya sudah lama bertahun-tahun melepaskan diri
Ya, saya sering mendapat "topi"
Sekarang saya akan tahu !!!!
🔗

Sudah mahu! Semasa menganalisis dapur, besi wafel ditemui, mereka sudah memanggang roti berkrim dan ragi. Coklat sahaja tidak mencukupi
Terima kasih kerana resipi! Dan terutamanya - untuk memadamkan soda (atau tidak padam), Dome selalu takut dengan penaik dan penyeksaan - baiklah, mengapa, apabila para tetamu harus datang, byaka seperti itu ternyata. Dan sekarang - semuanya sesuai di kepala saya - TERIMA KASIH SANGAT !!!!

[Pentadbir]

Baiklah, ini Pentadbir terima kasih atas percubaan dan gambar. Dan kemudian, adalah satu perkara untuk dibicarakan, untuk dijelaskan, dan yang lain, apabila gambar bercakap untuk diri mereka sendiri

Dan hati ini sangat bagus. Saya harap anda menyukainya

Semalam saya membuat hati kayu manis dari sisa-sisa mentega coklat dengan penambahan mentega dan kayu manis biasa. Juga sangat sedap dan beraroma

tetapi tidak berjaya untuk saya

Saya tertanya-tanya mengapa begitu? Saya mempunyai adunan seperti krim masam dengan ketebalan sederhana, kadang-kadang berair, saya sering membakar kue seperti itu

Saya rasa ia adalah minyak. ia tidak mencair walaupun pada permukaan yang panas. membeli sebilangan coklat yang tidak sedap (

sayang sekali, mungkin mentega benar-benar dikecewakan, kerana ketika saya membakar kuki ini - mentega cair sangat, setiap kali saya takut

tetapi tidak berjaya untuk saya

Adakah minyak itu sendiri cair? Bagaimana rasanya? Saya selalu menggunakan minyak terbukti. Sedap dan cair pada suhu bilik. Sekiranya di kawasan anda mentega coklat tidak enak, maka anda boleh mengambil mentega biasa, sambil menambah koko ke dalam adunan (saya nyatakan ini dalam resipi). Anda boleh mencubanya juga.

Semalam saya bakar, semuanya berjaya. Saya cuba menambahkan kanji dan tepung dengan sudu yang tidak lengkap dan adunannya tebal, tetapi untuk kuki, semestinya sesuai. Mengapa menambah soda dengan lemon ?, Saya tidak pernah menambahkannya ke pastri serbuk dan nampaknya lemon dan saya tidak larut.
Kuki wafel ternyata enak, rapuh dan tidak berminyak
TERIMA KASIH

Semalam saya bakar, semuanya berjaya. <...> Mengapa menambah soda dengan lemon?, Saya tidak pernah menambahkannya ke dalam pastri serbuk dan nampaknya lemon dan saya tidak larut.

Gembira anda menyukai hati ini Dan lemon ... Ini adalah asid sehingga soda (alkali) membebaskan karbon dioksida (tindak balas kimia asid dan alkali) dan menjadikan adunan naik. Jus lemon atau asid lain boleh digunakan sebagai ganti lemon. Saya juga menambah soda atau lemon ke dalam pastri serbuk untuk pai. Di sana, dan doh diuli dengan curam. Dan tidak ada matlamat untuk menaikkannya. Dan saya menambah hati. Di sini doh lebih nipis (ada peluang untuk naik), dan hati berubah menjadi lebih kenyang. Cubalah tanpa baking soda dan lemon. Akan ada hampir satu adunan roti pendek klasik (dengan sedikit variasi). Mungkin anda akan menyukainya lebih baik

[manna]

manna , Saya bawa laporan foto saya. Terima kasih atas resipi, kuki roti pendek yang lazat. Benar, untuk beberapa sebab minyak tidak mengalir untuk saya, sepertinya dibuat mengikut resipi.

Oh, hati yang cantik keluar. Saya rasa banyak bergantung pada minyak, di sana gadis-gadis biasanya tidak mempunyai hati kerana minyak

Manna, saya membakar kuki anda juga. Ada baiknya saya mempunyai keluarga ahli falsafah ... Moto mereka (ketika saya mulai kuatir bahawa bentuknya tidak sesuai): "Kami tidak peduli, kami tidak menjaga makanan." Kerana memasukkan adunan pertama ke dalam besi wafel tidak memberi saya penaik, tetapi serpihan dan kepingan. Saya terpaksa merobek "biskut" dari besi wafel ... Saya tidak faham apa-apa ... Terdapat begitu banyak mentega dalam adunan! Ini membantu melincirkan panel wafer dengan sikat dengan minyak sayuran sebelum setiap adunan dibuat, dan sisa doh ternyata menjadi kuki, walaupun tidak tanpa kekurangan, kerana ia hanya SANGAT rapuh, rapuh dan rapuh. Mungkin, lain kali, bukannya bahagian pati, saya akan meletakkan tepung (Sebagai tambahan mengikut resipi). Tapi sepertinya itu adalah RASA YANG MENGHORMATI, kerana ditelan dengan sepantas kilat.

[Lydia]

Lydia, ya, nampaknya, terdapat banyak pati dalam adunan, kerana ia banyak hancur. Kenapa? Mungkinkah sebilangan bahan mengandungi pati? Walau apa pun, lain kali percubaan pertama dapat digunakan dan perkadarannya berubah.
Namun ... Saya gembira bahawa walaupun kerapuhan berlebihan, anda menyukai hati

Terima kasih untuk kuki yang sangat lazat dengan warna dan aroma coklat!
Saya membuat setengah bahagian dari mentega biasa dengan penambahan koko. Kini besi wafel dipulihkan! Saya akan menggunakannya lebih kerap! (Nyalakan oven demi kuki, dan walaupun dalam keadaan panas)

[Larissa]

Apa yang menarik hati saya sangat gembira bahawa resipi ini berguna
Larissa, terima kasih atas laporannya
Saya suka membakar hati dengan besi wafel - ia berguna untuk bahagian kecil dan tidak panas dari itu

betul-betul! kira-kira 200 g keluar dari separuh bahagian, suami saya tidak makan coklat, tapi itu cukup untuk saya tidak bosan makan makanan segar. Dan kemudian saya akan membakar yang lain

Kuki-kuki itu enak, paling halus, TAPI SUAMI TIDAK MENYENANGKAN SAYA (MAKAN SEMUA COOKI DALAM SATU Duduk) mengatakan bahawa dia TIDAK SUKA CHOCOLATE: girl_cray1: SAYA AKAN SELALU

[Marina]

Marina, Saya sangat gembira kerana saya menyukai kuki

MAKAN SEMUA COOKI DALAM SATU Duduk

Jadi ini adalah ucapan terima kasih yang terbaik

Saya juga mendapat kuki tersebut.
coklat adalah minat saya. dan oleh itu selalu ada syarat agar kue coklat menjadi enak)) pemilihan biasanya ketat.
ini ternyata sangat sedap !! dan keesokan harinya dan hari yang sama semuanya baik-baik saja!
Saya membuat separuh daripada bahagian yang ditunjukkan, kami biasanya menjual mentega coklat ara, jadi saya mencampurkan yang biasa dengan koko, mengganti asid sitrik dengan jus lemon, pendeknya, penyimpangannya minimum, kelazatannya jelas, terima kasih !!
dan laporan foto kecil .. foto berlumpur keluar, hubungi ..

dohnya tebal, saya mesti memikirkannya dengan jari saya))

tidak terlalu banyak yang menyebar dengan saya, nampaknya minyaknya ada, ini dari satu sudu dengan slaid besar

ini dari dua sudu dengan slaid besar

baik, kuki siap pakai. sedikit goreng, saya belum belajar bagaimana mengatur pemanasan, tidak terlalu panas oleh 2, hampir selalu terbakar tiga kali ganda ((tetapi saya akan belajar ini dari masa ke masa ..

Dan saya juga ingin menulis pemerhatian saya - dengan ramuan yang sama tetapi dengan tab yang berbeza, doh dengan kualiti yang berbeza diperolehi. Saya buat, misalnya, dengan jenis adunan roti pendek yang dibuat, iaitu tepung dan semua yang boleh dicurahkan, dan di atas mentega dengan telur dan jus, dicincang dengan sudu, sehingga adunan keluar tebal, tetapi tidak semestinya mungkin untuk mengukir tentu saja .. tetapi jika sebaliknya terlebih dahulu, campurkan telur dengan gula dan mentega, dan kemudian tambah kering, ia akan berubah sedikit berbeza, dan anda selalu boleh berhenti dengan penambahan tepung .. baiklah, secara amnya .. anda sendiri tahu semua .. nota untuk pemula tentu saja.

[Nastya]

Nastya, Saya sangat gembira kerana anda menyukai hati saya! Dan ia tidak merebak ... ya, minyak harus disalahkan.

Saya suka coklat ...

Kemudian saya akan menunggu kesan. Harap awak suka.

Dan 20-30 minit adalah untuk satu penanda buku atau apa?

Dan 20-30 minit adalah untuk satu penanda buku atau apa?

Ya, gadis-gadis, yang membakar, jelaskan!

Ini adalah jumlah masa memasak hidangan, biasanya ditunjukkan semasa menulis resipi
Wafel 7 keping, iaitu selama satu 3-4 minit ia keluar

Ya, gadis-gadis, tentu saja, ini adalah waktu penaik semua hati.