Kue roti ragi "Untuk Tahun Baru" (menghias dengan anak-anak)

Kue roti ragi "Untuk Tahun Baru" (menghias dengan anak-anak)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kuki: marjerin	200 g
mayonis (lebih baik berlemak)	4 sudu besar l.
telur	1 PC.
yis kering	7 g (3/4 sudu besar)
tepung	kira-kira 400 g
gula vanila	10 g
Mastic: mengunyah marshmallow (saya ada	6 keping.
gula serbuk	hingga 1 sudu besar.
pewarna makanan (pilihan)
susu pekat (untuk merekatkan mastic ke hati)

Kaedah memasak

• Saya mencadangkan varian makanan istimewa Tahun Baru dan idea untuk menghiasnya, bahkan mungkin untuk hadiah kepada saudara-mara. Kuki lembut, rapuh, rangup. Ragi tidak dirasakan di dalamnya. Kuki itu sendiri tanpa gula, tetapi susu pekat dan hiasan mastic memberikannya rasa manis sedikit.
• Hiasannya diperbuat daripada mastic. Saya mencadangkan untuk membuatnya bersama-sama dengan anak-anak - bahannya subur, seseorang boleh mengatakan tidak berbahaya, imajinasi tidak terhad, bahkan serpihan dua tahun akan mengambil bahagian dalam proses menarik ini, dan datuk nenek akan menghargai hadiah Tahun Baru yang boleh dimakan seperti itu dari cucu!
• Cairkan marjerin hingga berkrim. Masukkan mayonis, ragi.
• 
• Kacau hingga rata, biarkan selama 5 minit.
• 
• Masukkan tepung, uli adunan elastik lembut.
• 
• Ketatkan dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Gulungkan doh ke lapisan, tebal 5 mm, potong bulatan.
• 
• Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Taburkan dengan gula vanila. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah hingga coklat keemasan selama lebih kurang 25-30 minit.
• 
• Sejukkan kuki siap. Hancurkan 1-2 daripadanya menjadi serbuk. Gris bahagian tepi biskut dengan susu pekat, gulungkan serpihan.
• 
• Sediakan mastic. Sekiranya pewarna akan digunakan, bahagikan marshmallow ke dalam jumlah porsi yang sesuai. Masukkan marshmallow kunyah ke dalam mangkuk, taburkan dengan air, panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga meningkat dalam jumlah (hingga 1 minit pada 800 daya). Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro. Tambahkan, jika dikehendaki, pewarna (saya tidak menggunakannya, saya telah mengambil marshmallow berwarna).
• Ayak gula aising ke dalam mangkuk marshmallow.
• 
• Uleni mastic terlebih dahulu dengan sudu, dan kemudian dengan tangan anda sehingga plastik, keadaannya hampir tidak melekit.
• 
• Balut dalam plastik dan sejukkan selama 20 minit. Gulungkan mastic yang telah siap ke lapisan nipis di permukaan yang ditaburkan dengan gula tepung, potong angka bergantung pada reka bentuk hiasan.
• 
• Lekatkan hati dengan susu pekat.
• 
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

lebih kurang 25 keping

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Resipi serupa

Biskut roti pendek (lukisan pada aising) (Mikulishna)

Kuki roti ringkas (MargoL)

Biskut Philips Airfryer Cinnamon Oat HD9235 (Manna)

Kuki percutian yang sangat cantik!

Kuki pintar dan sedap. Saya tidak pernah menyangka bahawa "melekatkan" perhiasan dengan susu pekat. : girl_red: Saya akan menggunakan kaedah ini. Terima kasih.

[MariSlungwort]

MariS
lungwort
Terima kasih!

Sukacita, jika anda dapat menerangkan dengan lebih terperinci bagaimana ragi berfungsi dalam adunan, saya akan berterima kasih. Saya mahukan biskut lembut, tetapi adakah ragi mempunyai masa untuk mula bekerja di dalam peti sejuk dan apa sebenarnya yang diberikan. Bagaimana rasa kuki dan adakah ia menjadi basi dari masa ke masa atau tidak, adakah cetakan muncul?

[lenchikflor]

lenchikflor
Saya tidak tahu seberapa mendalam teknologi pembuatan adunan ini.Kerupuk, biskut biskut juga berasaskan ragi, ragi adalah serbuk penaik. Tidak ada soda dalam resipi, dan tidak ada jenis serbuk penaik yang lain. Ini bermaksud bahawa ragi melonggarkan. Tetapi, tentu saja, doh tidak mempunyai masa untuk menjadi gebu seperti roti.Secara visual, secara praktikalnya tidak meningkat.
Kuki yang saya peroleh betul-betul kecil, rangup, roti pendek dalam arti penuh perkataan. Sekiranya mereka memperlakukan saya, saya tidak akan dapat menebak bahawa ia berlaku secara pesat. Saya fikir ia adalah roti pendek yang sebenar. Tetapi saya menggulung kuki dengan nipis. Saya rasa itulah sebabnya renyah. Sekiranya anda melancarkan doh lebih tebal (lebih daripada 5 mm), maka kuki akan lebih lembut.
Nampaknya bagi saya bahawa dari segi kelembutan, anda boleh mencapai cookie seperti cookie sebanyak mungkin. Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai acuan, saya tidak memeriksanya, mereka memakannya dengan cepat.
Dan jika anda mahukan biskut lembut, lebih baik menguli doh pada krim masam dan membentuk biskut dalam roti berukuran sebiji walnut, dan tidak rata, yang diperah oleh acuan.

Terima kasih untuk jawapan. Saya juga ingin menjadikan kuki sebagai hadiah, tetapi roti halia agak keras, dan saya sudah muak. Saya sangat menyukai idea anda. Saya hanya memerlukan sekurang-kurangnya 20 keping untuk hadiah kepada anak-anak, tahun lalu saya terpaksa menggunakan rumah roti halia untuk cawan. Dan semuanya cantik dan sederhana dengan anda.

[lenchikflor]

lenchikflor, anda boleh mencuba membakar kuki ini sebagai hadiah untuk anak-anak. Saya akan bakar, gulungkan sedikit lebih tebal. Dan bentuk yang berbeza boleh dibuat dengan penebangan. Kami mempunyai sebaran kuki ini dengan cepat.