Pembuat roti Supra BMS-350

Terima kasih semua atas sokongan anda, saya telah menyimpan pautan ini dan melihatnya, dan saya segera bertanya, adakah semua orang menapis tepung? Adakah ia benar-benar penting? Adakah ada yang mencuba ini dan itu, adakah perbezaan besar dalam produk akhir? Saya mempunyai 15 minit lagi sehingga akhir proses, saya menetapkan kerak menjadi 2, tetapi setakat ini ia benar-benar ringan. Saya tertanya-tanya adakah dia akan mempunyai masa untuk coklat?
Nathalte, terima kasih, baca jawapan anda. Saya tidak membakar apa-apa kecuali adunan charlotte dan ladu

[Nathalte]

Nathalte, dan sedikit adalah berapa? 5-10 minit untuk berhenti selepas memasak? Anak perempuan itu sudah berdiri di atas jiwanya dan meminta roti

[natasha-17]

natasha-17, Saya mengeluarkannya sejurus selepas isyarat, biarkan cetakan dengan roti di papan tahan selama 10-15 minit, kemudian keluarkan dari acuan, tunggu sehingga sejuk dan potong. Anda masih perlu mendapatkan roti pengadun mereka sebelum mula memotongnya, ada cangkuk khas yang disertakan dengan HP (pada pendapat saya, sama sekali tidak mudah). Kemudian tuliskan bagaimana rasa roti dan fotonya, jika boleh))
Saya juga membuat doh untuk manti di HP dengan mata. menguli pada fungsi Dough, berlangsung 1.30 jam, saya menarik diri setelah 30 minit. Tidak ada masalah dengan pengadun dalam mod ini.
Nathalte, lebih senang saya membuang pengaduk dengan segera. Bagi saya, pergerakan badan yang tidak diperlukan untuk mengeluarkannya dari roti siap, meninggalkan lubang hodoh di dalamnya. Saya tidak menggunakan Permulaan yang Tertunda, tidak ada keperluan. Siapa sahaja yang selesa, setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri

[Lelikovna]

Lelikovna, terima kasih! Terima kasih atas nasihatnya, saya pergi mendapatkan roti. Saya akan hantar gambar kemudian

[natasha-17]

natasha-17, cuba segera mengeluarkan roti, jika ada, goncangkan baldi sedikit. Dan biasanya cukup selama 10-15 minit, saya tidak pernah menghadapi masalah untuk mengeluarkan HP ini.
Lelikovna, dan roti kecil panas dengan mentega, yang cair untuk sarapan, ya? Bukankah ada godaan?

[natasha-17]

natasha-17, Saya mula menyaring tepung ketika membaca artikel Pentadbir di laman web bahawa ini mesti dilakukan. Roti boleh dimakan ketika sejuk, ini juga dari artikel Admin.
Kami sedang menunggu gambar !!!

[Nathalte]

Nathalte, Saya bersarapan pada jam 11-12, saya hanya sempat memanggang roti))) Tetapi, saya tidak makan roti untuk sarapan, dan lebih banyak mentega)))

Inilah laporan saya! Roti itu harus dipotong panas, kerana sudah tiba masanya anak perempuan saya tidur, dan tanpa roti. Semasa saya memotongnya ke dalam, saya menggulung sedikit, tetapi mungkin kerana ia panas, atau mungkin ia tidak dipanggang sedikit? Seperti yang saya faham dalam kes ini, anda memerlukan sedikit air, kerana saya tidak mempunyai susu tepung. Ia keluar dengan baik dari acuan, sisinya lebih renyah daripada bahagian atas dan renyah, tetapi ini mungkin kerana acuan sudah berminyak. Bahagian atasnya umumnya berwarna sedikit coklat, walaupun saya meletakkannya di kerak sederhana. Dalam rasa dan penampilan, ia menyerupai roti (iaitu roti, bukan roti) roti berliang putih, yang dijual kembali di USSR. Saya tidak tahu, mungkin ada yang seperti itu sekarang, kami tidak makan roti selama 3 tahun, dan kami membeli yang paling mudah untuk kanak-kanak, tanpa segalanya. Anak perempuan saya menyukainya, katanya rasanya lebih enak daripada yang dibeli. Adakah keliangan roti bergantung pada jumlah ragi? Ringkasnya, saya akan bereksperimen. Terima kasih sekali lagi kepada semua orang atas pertolongan! Secara umum, saya memahami teknologi pembuatan roti sederhana di HP ini

[natasha-17]

natasha-17, tahniah atas inisiatif anda! Roti dibakar tepat dari memotongnya panas, selalu berlaku. Sekiranya roti tinggi, maka ya, selalunya bahagian atasnya ringan (sekarang kita makan juga). Sekarang cuba resipi roti lain, pilih sendiri. Saya tidak pernah minum susu tepung, dan saya selalu mengambil air mengikut resipi. Anda hanya boleh mengganti semua air dengan susu, anda boleh mengambil air dan susu menjadi separuh. Dengan susu, kerak akan lebih garing, kanak-kanak lebih menyukainya.
Buka jawapan penuh, akan ada tulisan "masukkan foto pengarang ke dalam mesej" di atas.

Hore, berjaya!

Nah, ini bukan bahagian atas yang ringan, normal. Kami sekarang makan dengan bahagian atas putih.

[natasha-17]

natasha-17, selamat roti pertama !!!
Begitu besar. Berapa anak perempuannya akan makan sendiri?
Mengapa anda dan suami tidak makan roti sama sekali? Gaya hidup sihat atau kepercayaan lain?
Saya juga tidak makan roti yang dibeli di kedai, atau lebih tepatnya, saya memakannya, tetapi sangat jarang (maksimum 1 keping sehari) dan hanya jika ia sangat segar dan semacam biasa, bukan roti kilang putih sederhana. Saya sering membuang roti yang telah saya makan separuh. Sekarang, saya memberikannya sedikit lagi roti (2 keping sehari), tetapi suami saya adalah pemakan roti yang mulia. Mereka tidak membuang sepotong pun, ia berakhir dengan cepat, tidak mempunyai masa untuk merosakkan.

Helo! Separuh roti habis. Varyushka, sebaik bangun, dia berlari untuk meminta roti :) Roti ini, ia akan mencukupi selama 3 hari. Makanan kegemarannya adalah roti, pasta, ladu. Semua makanan lain mesti dijejalkan. Saya tidak makan roti kerana kurang diproses oleh saya, ia tidak sesuai dengan badan saya. Saya hanya makan sayur dan daging, saya juga tidak boleh makan bubur. Ya, dan saya semakin baik darinya. Sekarang saya mula membuat pate dan tidak - tidak, saya akan mencuri sedikit roti dari sedikit roti dan mula merangkak dengannya. Dan suami saya, memandang saya, juga menolak roti, walaupun sebelumnya roti pertama dan kedua dengan roti. Kami mengubah diet kami sepenuhnya, selalu menggunakan salad sayur-sayuran. Tetapi pada hujung minggu, ayah memutuskan untuk membakar kek cawan untuk mencuba. Saya akan mengkaji laman web ini. Dan omong-omong, tidak ada yang berusaha membuat roti ragi dari halaman pertama dari buku resipi tanpa?

[natasha-17]

natasha-17, Saya sama sekali tidak melakukan apa-apa dari buku. Saya membaca bahawa dalam buku-buku, resipi yang ditulis dengan tidak betul, selalunya tidak berfungsi.

[Lelikovna]

Lelikovna, Saya sangat suka roti sarapan Inggeris, adakah anda pernah mencuba? Kebetulan, orang yang mempunyai biji tidak mirip dengannya? Saya akan mencuba ketuhar yang berbeza. Di sini Varyushka makan dan saya akan berusaha memanggang sesuatu yang baru untuknya, sayang kita kekurangan gula dan telur. Anda masih perlu membaca mengenai roti gandum, bagaimana membakarnya. Semasa membeli multicooker, saya juga takut untuk bereksperimen, tetapi sekarang saya mencipta semuanya.

[natasha-17]

natasha-17, Tidak, saya belum mencubanya. Saya hanya memanggang: Roti Itali (hanya saya menambah tepung rai di sana pada pukul 50:50), roti Arab manis, roti gandum dengan biji rami, biji wijen dan masin dengan biji, roti labu mentega, roti gandum gandum dengan biji poppy. Semua resipi ini boleh didapati di forum jika anda memasukkan nama dalam carian. Semuanya ternyata sangat sedap. Saya juga cuba membuat pai Zebra, tetapi atas sebab tertentu ia tidak dipanggang, saya masih tidak faham mengapa.
Apabila anda mencuba sesuatu yang menarik, kongsi dalam utas kami

[Lelikovna]

Lelikovna, Saya baru baca mengenai labu di HP, ada longkang. minyak tidak ditambah, tetapi adakah anda menambah minyak? Saya rasa ini akan menjadi roti saya yang seterusnya. Terdapat tuaian labu yang besar pada musim gugur dan saya membekukannya. Bubur, entah bagaimana tidak begitu baik, saya menambahnya ke daging, saya memilikinya dan bukannya kentang tumbuk. Sekarang kita perlu mencuba memanggang roti dengannya. Adakah anda suka roti ini? Apa sebenarnya resipi penaik untuk HP atau oven? dan secara umum dari apa yang dibakar, apa yang paling anda sukai?

[natasha-17]

natasha-17, resipi ini mengandungi mentega, saya menambah 20g dan sesudu sayur-sayuran yang tidak dimurnikan. Saya membuat resipi ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90192.0
Di sana, di halaman ketiga, baca komen saya.
Saya membuat sup puri labu hari ini
Dari roti tanpa gula yang saya bakar, saya paling suka Wheat dengan biji rami dan Wheat-buckwheat dengan biji poppy.

Terima kasih, baca. Saya telah menerima pesanan dari anak perempuan sulung saya, dia tinggal secara berasingan dan ibu-ibu untuk roti. Hari ini ia menjadi lebih enak daripada yang semalam. Jadi sekarang saya akan mula memanggang lagi, cuba tambah susu.

Hari ini saya membakar roti yang sama, tetapi menambahkan sedikit lagi tepung dan meletakkan ragi ke atas tepung ke dalam baldi. Semalam suami saya keluar dan menggegarkannya di atas bumbung, yang menghancurkannya, dan dia tidak seperti hari ini. Dan saya mengeluarkannya sendiri dengan kemas dan ternyata roti dengan bumbung tinggi.Saya tidak tahu apa itu bergantung, atau tidak meremukkan, mungkin ragi langsung tidak masuk ke dalam air, atau mungkin kerana saya menambah sedikit tepung, nampaknya saya agak lembap semalam. Tetapi saya tidak menggoncang gelas saya semalam. Benar, saya tidak menyemai tepung semalam dan hari ini, saya harus membeli ayak. Esok saya akan tambah susu untuk ibu. Semasa saya mengambil gambar roti, pemakan tepung tepung saya berlari dari kelas dan naik ke bingkai. Dari roti semalam sudah ada tanduk dan kaki, saya tidak tahu apakah dia akan mempunyai cukup untuk hari esok

[natasha-17]

natasha-17, kali ini roti cantik dan "pemakan tepung" cantik. Anda mengukur tepung dengan segelas, bukan dengan berat? Lain kali, masukkan sekurang-kurangnya sedikit biji bunga matahari atau biji poppy ke dalam roti anak anda agar lebih enak dan lebih bervariasi.

[Lelikovna]

Lelikovna, terima kasih! Saya tidak mempunyai timbangan, tidak ada keperluan untuk mereka, sekarang saya perlu mendapatkannya. Soalannya sudah timbul, dan berapakah 30 gram mentega? Saya akan buat segalanya dengan mata sekarang. Dan Varyushka tidak dibenarkan melakukan semua ini: biji, biji poppy, biji wijen umumnya alergi yang kuat. Kami 3 tahun yang lalu dan bukan roti jika, dia juga alergi terhadap gluten, jadi roti dari keluarga kami dan hilang sama sekali, agar tidak menggodanya (anda dapat melihatnya sesuai dengan garis saya, badan saya tidak bertolak ansur dengan roti)
Dan sekarang nampaknya ia akan kembali, semalam saya tidak tahan dan makan sepotong mentega. Sekarang saya akan mempunyai oven baru, tetapi saya belum memutuskan yang mana.

[Lelikovna]

Lelikovna, tetapi bolehkah anda memberitahu saya berapa banyak tepung dalam gram yang diperoleh dalam cawan penyukat setelah digoncang?

[natasha-17]

natasha-17, tidak, saya tidak dapat mengatakan berapa banyak tepung dalam cawan pengukur, saya hanya dipandu oleh timbangan. Sekiranya anda mahu roti anda selalu berjaya, lebih baik membeli skala elektronik.

Selepas isyarat, saya membalikkan bentuknya, memutar gear di bahagian bawah sedikit, dan pelana jatuh.

Idea yang bagus! Dan memang benar, setiap kali roti tersekat pada pengadun.

Helo!
Semalam saya menjadi pemilik Supra BMS-350. Lempeng pertama kental :-(
Saya mahukan resipi terbukti untuk roti biasa dengan penerangan terperinci. Dalam urutan apa anda harus meletakkan semuanya? Adakah terdapat pilihan untuk tepung, ragi, dll.
Terima kasih terlebih dahulu !!!

[Lelik-1982]

Lelik-1982, tahniah atas pembelian anda. Dan mengapa penkek pertama kental, beritahu saya, mungkin adalah mungkin untuk memahami dan mengetahui apa masalahnya, sehingga tidak ada lagi kesalahan seperti itu. Lihat melalui Temka, saya meletakkan resipi (pautan) di sana, mengikut mana saya membakar roti pertama saya (semuanya berjaya).
PS Lihat di halaman 11, ada foto roti saya dan pautan ke resipi.

[Lelikovna]

Lelikovna, terima kasih atas pujian!
Dalam resipi pertama, perlu memasukkan susu tepung. Saya rasa itulah masalahnya. Mungkin sudah lewat.
Dibuat hari ini mengikut resipi kedua. Semua bahan yang sama kecuali susu tepung. Namun, taburkan ragi di hujungnya, di atas tepung, dan pertama kali mencampurkan ragi dengan air.
Khlebushek kedua saya ternyata sangat hebat! Kami dapat pada satu masa :-)

[Lelik-1982]

Lelik-1982, hebat !!! Kompor sangat bagus (terutama untuk harganya) jika dilakukan dengan betul.
Dan hari ini saya mempunyai roti rai seperti Borodinsky !!! Kali pertama sangat panas !!!

[Lelikovna]

Lelikovna, Helo! Ya, pembuat roti hebat, kami suka.
Dan bagaimana roti itu berubah? Sedap? Adakah terdapat resipi manis yang sedap?

Betapa cantiknya! Dan anda boleh pautan ke resipi. Lebih baik lagi, letakkan di sini, jika boleh. Bagaimana rasanya?

[Lelik-1982]

Lelik-1982, tidak ada resipi yang "ditugaskan" sepenuhnya untuk model HP tertentu. Pilih ada resipi untuk ada HP, mana yang anda suka. Untuk hasil yang baik, pastikan anda mempelajari topik untuk pengguna HP baru.
Selamat menikmati roti!

[Lelik-1982]

Lelik-1982, Helo. Rai och itu enak, saya bahkan tidak menyangka)) Saya tidak menemui malt yang dijual, saya membuatnya dengan kvass kering. Dan pautan ke resipi roti Arabian Aquamarine yang manis dalam benang ini diberikan, lihatlah. Saya memang suka Pts !!!
natasha-17Adakah anda mengalamatkan saya?

[Lelik-1982]

Lelik-1982, tidak ada resipi yang "ditugaskan" sepenuhnya untuk model HP tertentu. Pilih ada resipi untuk ada HP, mana yang anda suka. Untuk hasil yang baik, pastikan anda mempelajari topik untuk pengguna HP baru.
Selamat menikmati roti!

Lebih mudah untuk mencari di forum kami:
Bahagian "Asas menguli dan memanggang" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
MANUAL UNTUK MEMBUAT BREAD DI BREADMARK (MANUAL BEGINNER) #

Dan anda tidak perlu google

[Tatyan]

Tatyan, jadi ini adalah pautan ke bahagian yang sama di forum kami, hanya kelihatan aneh bagi saya, saya selalu menghantar anda meminta bantuan

[Lelikovna]

Lelikovna, ya untuk anda ....

[natasha-17]

natasha-17, rasa roti sangat mirip dengan Borodino, sedap. Izinkan saya memberi anda pautan ke resipi asal dan menulis bagaimana saya melakukannya, saya sedikit berubah
Inilah preskripsi
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167008.0
Saya tidak menemui malt, jadi sebagai gantinya saya menambah kvass kering - 10 sudu besar. l.
Oleh itu, jumlah tepung dalam komposisi menurun - tepung gandum dihabiskan pada roti 272g, dan rai, seperti dalam resepnya.
Dan pada mulanya saya mengambil lebih sedikit air untuk mengurangkan jumlah roti - 400 ml (saya fikir tiba-tiba saya tidak akan menyukainya, malah begitu besar. Lain kali saya akan buat yang besar)))
Semua bahan lain seperti dalam resipi (lihat pautan).
Kami tidak mempunyai mod roti Rye, seperti pengarang resipi, jadi saya membakarnya seperti ini (bukan idea saya, saya membacanya di forum):
Pertama, mod Dough - 1 uli 20 minit sebelum pembuktian, dua kolobok bagus dibentuk pada setiap pengadun: tidak padat, sangat melekit, dengan genangan di bahagian bawah. Mematikan HP. Pada peringkat ini, lebih baik segera mengeluarkan pengaduk, jika tidak, saya sudah melakukannya ketika doh naik ... dan kerana ini adunan jatuh ... dan saya terpaksa menunggu beberapa saat untuk naik semula.
Kemudian dia menutupi HP dengan selimut dan meletakkannya ke radiator (sejuk di rumah), sejam kemudian doh naik dan bertambah ukuran 2.5 - 3 kali.
Saya menghidupkan HP ke mod Baking dan selepas 60 minit saya mengeluarkan roti yang hebat ini !!! Semoga berjaya kepada semua !!!

[Lelikovna]

Lelikovna, terima kasih, saya akan cuba melakukannya juga.

[Lelikovna]

Lelikovna, tolong beritahu saya. mengapa saya tidak boleh mendapatkan roti yang terbuat dari tepung gandum
Sebaliknya, ternyata, tetapi yang rendah dan yang paling atas tidak dipanggang sama sekali, tetap putih. Dengan air, ragi dan
Saya bereksperimen dengan jumlah tepung dengan cara yang berbeza. Adakah kerosakan dapur?
Pautan yang mereka berikan kepada saya tidak berfungsi.

[Idea]

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0 Idea, dan sekarang ia berfungsi?

[Idea]

IdeaSila baca bahagian "Asas Menguli dan Memanggang" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
# dan jika tidak berjaya, di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Idea]

Idea, dan bolehkah anda memberitahu secara terperinci bagaimana dan apa yang anda lakukan? Mari cuba mengetahuinya.

[Rarerka]

Rarerka, sazalexter, LelikovnaTerima kasih, yang dikasihi, kerana bertindak balas!
Rarerka, sekarang pautan berfungsi, terima kasih!
sazalexter, Saya membaca, seperti, saya melakukan semua perkara seperti itu, saya berdosa pada tepung, saya akan mencuba dari jenis lain.
Lelikovna, tentu saja saya akan memberitahu anda, tetapi hakikatnya adalah bahawa saya mengurangkan air dan menambahkan, ramuan yang berbeza juga, tetapi bata tetap rendah, dan kerak putih, putih.
Saya telah mengatakan di suatu tempat, maaf jika saya mengulangi bahawa baldi terlalu dalam dan anda perlu membuat roti besar sehingga bahagian atasnya digoreng. Adakah begitu? Saya belum mencubanya, saya sedang menunggu tepung.
Saya rasa tidak perlu dikatakan bahawa saya mempunyai HP SUPRA BMS - 350

tetapi kenyataannya adalah bahawa saya sama-sama mengurangkan air dan menambahkan, bahan-bahan yang berbeza juga, tetapi bata tetap rendah, dan kerak putih, putih.
Saya telah mengatakan di suatu tempat, maaf jika saya mengulangi bahawa baldi terlalu dalam dan anda perlu membuat roti besar sehingga bahagian atasnya digoreng. Adakah begitu? Saya belum mencubanya, saya sedang menunggu tepung.

Ini bukan soal baldi.
Dan mematuhi peraturan untuk meletakkan bahan dan menguli adunan yang betul.
Belajar membuat doh roti, pertama dari tepung gandum Roti putih paling sederhana dari tepung gandum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Helo! Oleh kerana saya bukan penggemar roti putih dan Borodino, saya mencari resipi yang saya sukai. Dan saya membeli tepung yang berbeza - soba, jagung, gandum dan dedak rai, biji rami, malt. Tetapi entah bagaimana saya tidak menyukai semuanya. Dan kemudian saya menjumpai Roti Kievskaya arnautka https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130495.0, memang betul untuk ketuhar. Tetapi gambar-gambar ini tidak memberi ketenangan pada jiwa saya, kerana saya menghabiskan sepanjang musim panas musim panas saya di Ukraine dengan nenek saya dan saya sangat menyukai roti mereka (terutama kerak), walaupun pada masa itu saya tidak menyukai roti. Dan saya memutuskan untuk memanggang roti mengikut resipi ini, tetapi dalam pembuat roti, kerana saya masih belum berani membakarnya di dalam oven. Lebih-lebih lagi, gadis-gadis di sana menerangkan bagaimana mereka membuat adunan dan adunan dalam HP: Doh untuk mod doh + menguli lagi dalam mod ini.Saya membuat doh pada mod doh, dan kemudian saya meletakkan yang utama, dan kali terakhir dalam bahasa Perancis dengan jeda 3-4 kali semasa pemeriksaan. Dibuat dengan ragi aktif. Ternyata, tidak cantik, penutupnya secara berkala jatuh, tetapi sangat sedap (walaupun tidak seperti pada zaman kanak-kanak)

Ini bukan soal baldi.
Dan mematuhi peraturan untuk meletakkan bahan dan menguli adunan yang betul.
Belajar membuat doh roti, pertama dari tepung gandum Roti putih paling sederhana dari tepung gandum

Terima kasih Tatyana! Saya telah menyalin resipi anda, booming untuk mencuba, saya akan berusaha membuat pengulangan yang betul, hakikatnya adalah bahawa saya tidak dapat membuat roti, bagaimanapun, dua pengadun, bolehkah anda mengeluarkan setelah menguli dan membentuk satu roti?

[Idea]

Idea, tidak perlu mengeluarkan doh, anda hanya mempunyai 2 koloboks (satu pada setiap pengadun) dan itu sahaja.
Saya juga mempunyai Supra 350 dan biasanya roti saya kecil untuk 400-450 g tepung, warnanya tidak bergantung pada ini.

tidak perlu mengeluarkan doh, anda hanya mempunyai 2 koloboks (satu pada setiap pengadun) dan itu sahaja.
Saya juga mempunyai Supra 350 dan biasanya roti saya kecil untuk 400-450 g tepung, warnanya tidak bergantung pada ini.

Ol, mengapa begitu? Apa rai yang cantik yang anda ada ...
Sekarang saya sedang menunggu tepung baru, saya akan mencuba lebih banyak lagi, tangan saya jatuh lurus, berapa banyak campuran yang tidak berjaya saya buat!

[Idea]

Idea, sekali lagi saya mencadangkan untuk menerangkan semua tindakan anda dengan menggunakan satu contoh (resipi). Ini adalah satu-satunya cara untuk memahami sebab sebenar. Sekarang, tidak kira apa yang dikatakan oleh orang lain, nampaknya anda melakukan semuanya dengan betul. Dan anda boleh menunjukkan kesalahan hanya apabila diketahui apa sebenarnya yang anda lakukan.