Pembuat roti Supra BMS-350

[Pentadbir]

Pentadbir, resipi ada di halaman sebelumnya

Air - 300 ml.
Tepung - 450 gr.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Gula - 2 sudu besar. l.
Pam minyak. - 1.5 sudu besar l.
Ragi - 1,5 - 2 sudu kecil sudu.

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tatyana, saya mengambil resipi anda untuk gulungan besar, hanya menambah 2 sudu besar. l. tepung, saya melihat koloboks tersebar, sebab itulah saya menambah tepung. Saya ulang:
AIR -300 ML.
Tepung - 450 gr. + 2 sudu besar. l.
Garam - 1.5 sudu kecil. (suami mengatakan bahawa mungkin)
Gula - 2 sudu besar. l.
Pam minyak. - 1.5 sudu besar l.
Ragi - 1.5 sudu kecil.

Olya, lain kali saya akan menunjukkan roti yang diperbuat daripada tepung segar.
Semasa saya menulis, Olya sudah mencetak resipi saya.

[Ini bermaksud ada kesalahan menimbang, mengukur jumlah tepung dan cecair]

Kami melihat:
Air - 300 ml.
Tepung - 450 gr.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Gula - 2 sudu besar. l.
Pam minyak. - 1.5 sudu besar l.
Ragi - 1,5 - 2 sudu kecil sudu.

Resipi diambil sebagai salinan karbon dari sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 dengan pengecualian ragi, yang dinaikkan menjadi 2 sudu kecil, yang banyak untuk jumlah tepung ini, hanya 1-1,5 sudu kecil yang cukup.

Resepinya betul. Ini bermaksud ada kesalahan menimbang, mengukur jumlah tepung dan cecair.
Dan kawalan yang lemah terhadap adunan menguli, kolobok. Konsistensi doh bergantung pada kandungan kelembapan tepung, penulis tidak mengatakan apa-apa mengenai kualiti doh, sama ada tepung dan cecair disesuaikan.

Foto menunjukkan bahawa terdapat kekurangan adunan di sudut dan bahagian bawah, yang bermaksud terdapat banyak tepung.
Sebaliknya, sepertinya serbuk roti dibakar dan tidak basah, maka ada banyak ragi.
Ada kemungkinan beberapa sebab terkumpul sekaligus, termasuk resipi ramuan yang tidak tepat.

Kami membuat adunan roti lagi di bawah kawalan gambar dan keterangan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Saya perhatikan bahawa resipi itu diambil dari sini - maka adunan dan roti semestinya ternyata TEPAT seperti saya

Dan kita berhati-hati mengawal jumlah yang dimasukkan ke dalam adunan, jika tidak, ia akan menjadi seperti saya "satu ditulis, yang lain diletakkan" #

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tatyana, saya memanggil anda dengan nama anda, jadi saya Idea atau hanya Ida, anda boleh.
Ya, resipi adalah milik anda, hanya lebih banyak ragi dan tepung untuk 2 sudu besar. l ..
Kesalahan penimbangan tidak seharusnya, saya menimbangnya melalui e-mel. timbangan, tuangkan air ke dalam cawan pengukur, anda tidak dapat memeriksa kandungan kelembapan tepung.

[Idea]

Idea, anda boleh menjelaskan, "bersama" bagaimana? pada masa yang sama ia adalah dari produk anda sendiri, dan anda dari produk anda? atau tungku berdekatan dan dipanggang dari produk yang sama?

Luda, tidak, tidak.

[Idea]

Idea, ibu saya juga mempunyai Panasonic dan roti kami ternyata berjaya pada kali pertama.
Di sini juga penting produk apa yang diletakkan di HP, tanyakan kepada menantu tepung apa yang dia gunakan, ragi apa.

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tatyana, saya memanggil anda dengan nama anda, jadi saya Idea atau hanya Ida, anda boleh.

Walaupun kami berpuas hati dengan roti ini, kami makan dengan senang hati.

Maaf, sila masukkan NAMA anda di profil anda - percayalah, saya akan menghubungi anda dengan senang hati
Sekiranya anda berpuas hati dengan roti - bakar untuk kesihatan, saya tidak kisah!

[Ida]

Ida, Jangan putus asa! Tidak ada sebab untuk kesedihan, ini baru permulaan, ini hanya belajar. Mengapa saya bertanya ... produknya tidak sama, suhu dan kelembapan di dalam bilik berbeza, dll. Dan Panasonic berbeza dengan dapur lain dalam satu fungsi lagi, penyamaan suhu. Saya TIDAK mempunyai Panasonic dan roti juga tidak langsung berubah
Semua akan berjaya !!! itu yang pasti
Untuk mengecualikan kerosakan kompor, ambil ukuran tepat semua produk dan foto koloboks dengan 1 batch, 2 dan sebelum dibakar. Kemudian Admin akan dapat membuat diagnosis yang tepat dan memberi nasihat khusus.

Di sini juga penting produk apa yang diletakkan di HP, tanya menantu tepung apa yang dia gunakan, ragi apa.

Oh, betul, saya mempunyai lebih banyak tepung berusia satu tahun, mungkin tidak lagi sesuai. Ngomong-ngomong, kami hampir tidak menjual tepung kelas satu, hanya kedai roti kelas tertinggi.

[Rarerka]

Rarerka,
Luda, sayang, saya bahkan tidak berfikir putus asa, boom terus berusaha agar roti menjadi cantik dan enak.
Dan untuk koloboks, saya sudah menjawab Olga, saya akan mengambil gambar dan memaparkannya pada kali berikutnya dengan tepung segar.

[Idea]

Idea, kami juga tidak menjual tepung kelas satu di mana-mana, tetapi jika anda mahukan roti yang sihat, maka carilah.

kami juga tidak menjual tepung kelas satu di mana-mana, tetapi jika anda ingin makan roti yang sihat, maka carilah.

Ia akan menjadi lebih baik dengan kesihatan, saya akan melihat. Terima kasih, Olenka.

Helo sayang perempuan !!!!
Baiklah, akhirnya, saya mendapat roti sebenar, lazat, lubang hidung, lembut, tinggi, secara umum, seperti yang saya mahukan. TERIMA KASIH !!!!
Saya ingin mengucapkan terima kasih khas kepada Lelikovna (Olya) dan Rererka (Lyudmila), yang bersama saya sehingga akhir percubaan saya.
🔗
🔗

[Rarerka]

Rarerka, Luda, atas sebab tertentu saya tidak dapat mengucapkan terima kasih kepada anda.
Olya mudah, tetapi anda tidak boleh. Adakah saya melakukan sesuatu yang salah?

[Idochka]

Idochka, jadi saya mendapat "terima kasih" anda
Semuanya baik-baik sahaja
Oh, roti anda semakin tinggi dan lebih tinggi. Hanya buat roti sedikit lebih ketat, ia masih melekat di sisi baldi. Dan kemudian bumbung rata yang lain akan berubah. Nah, sedap, ya

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmilochka, terima kasih sekali lagi untuk kata-kata baik anda, rasanya luar biasa, dan bumbungnya, ya, sedikit, tidak rata, tetapi saya sangat gembira kerana tinggi dan rimbun sehingga bumbung masuk ke latar belakang, yang paling penting, suami saya sangat menyukai rasa dan kemegahan.
Oleh itu, anda mengatakan bahawa tepung masih belum mencukupi? Mari tambah, jika tidak, tangan saya jatuh setelah beberapa lutut tidak berjaya.
Perkara lain, tentu saja, adalah tepung, dan nisbah air dan tepung, seperti yang dikatakan oleh Admin-Tatiana, tidak sesuai.
Seperti yang anda lihat, saya mengambil kira semua nasihat anda dan saya sangat berterima kasih kepada anda untuk itu.

Aha, masukkan tepung. Kolobok yang betul mengumpulkan semua sisa dari baldi ke atasnya sendiri, tidak melekap di sepanjang dinding, permukaannya menjadi rata dan licin. Adonan, seperti dalam foto, akan masuk ke dalam ketuhar, tetapi untuk HP, anda perlu menguli lebih ketat. Dan apabila atap diratakan, suami dijamin akan mati

[Idea]

Idea, uraaaa !!! Rasanya roti lebih sedap !!! Nampaknya satu lagi percubaan akan berjaya secara amnya !!! Gembira saya dapat melakukan sesuatu mengenainya

[Rarerka]

Rarerka, Lelikovna,

Ya, gadis-gadis, saya setuju bahawa roti harus dibuat lebih cepat, bagaimanapun, saya dipandu seperti di dalam ketuhar - sebaliknya, perlu di sana supaya doh tidak curam.
Terima kasih, Luda, sekali lagi atas tip!

Olya, sekarang saya mengayunkan bawang dan putih separuh dengan tepung rai.

[Idea]

Idea, baik. Tetapi buat roti dengan tepung rai menjadi lembut dan semuanya akan berjaya

Terima kasih, Olenka untuk segalanya, saya akan mengambil kira !!!

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olenka, esok saya membakar roti bawang, yang utama ialah bumbungnya tidak tenggelam lagi, tetapi saya akan berusaha menguli dengan lebih cepat dan masih mengeluarkan roti selepas kumpulan kedua dan membentuknya, walaupun saya takut Saya akan menyejukkannya. Saya masih tidak tahu banyak mengenai masa yang diperlukan untuk setiap operasi.

[Idea]

Idea, jika anda memanggang dalam mod asas, maka lebih baik mengeluarkan pengaduk dan membentuk bahagian atas dalam 1,50 minit (setelah menguli 3). Sekiranya dalam bahasa Perancis, maka selepas penguli ketiga (untuk 2.00), tetapi saya mengeluarkannya kemudian, apabila doh sudah naik, juga di tempat untuk 1.40-1.50. Doh tidak pernah turun selepas prosedur ini t-t-t.
Hari ini saya sekali lagi membakar roti Borodino (sudah di whey, bukan air) saya sangat menyukainya.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olya, saya membakar bahasa Perancis, saya agak mahir, jadi saya perlukan
keluar pada 1.40-1.50, bukan? Atau dalam bahasa Perancis dalam 2 jam?

[Idea]

Idea, Saya dalam bahasa Perancis. Saya mengeluarkannya pada 1.40-1.50

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, faham, terima kasih!

Helo perempuan! Anda sangat aktif di sini, tetapi tanpa saya Tidak ada apa-apa untuk saya lihat di sini. Kompor saya rosak. Saya sudah terbiasa dengannya! Betapa kehilangan ahli keluarga! Butang pemilihan program gagal dan tidak ditekan, mereka membawanya kembali ke pautan perkhidmatan bandar, dan di sana .... Sekarang saya tidak tahu kapan dia akan pulang ke rumah lagi, kerana penyambut tetamu segera mengatakan bahawa mereka tidak suka butang banyak, dan saya dengannya. Bagaimanapun, ini tidak berlaku, setelah 10 saikas sudah ada kerosakan. Secara umum, saya bersedih, saya bimbang, mengapa ia seperti saya, jadi perkahwinan !!!

[Idea]

Saya membaca semua yang mereka banjir di sini tanpa saya dan saya ingin memasukkan perkataan saya untuk anda Idea, saichka pertama saya mengikut resipi "Nenek roti" ternyata menjadi satu-satu seperti yang anda lakukan dengan foto di halaman ini. Semuanya mengikut resipi, dan roti itu kelihatan biasa, tidak perlu lebih sejuk, walaupun dalam proses itu saya menambah beberapa sudu tepung, saya takut menambah lebih banyak, saya fikir ia akan terlalu besar percanggahan dengan resipi. Namun demikian, perlu menambahkan lebih banyak tepung ke roti yang pekat, nampaknya sisiknya pecah, atau tepung terlalu basah. Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan, dalam proses pencampuran, pemerhatian dan penambahan, mencapai kepadatan kolobok yang diinginkan. Kesimpulan lain, jika anda meninggalkan adunan di dalam ketuhar, bangun sedikit lebih lama, matikan program sebelum membakar, dan kemudian pilih program penaik untuk waktu yang tepat, maka roti lebih tinggi, lubang hidung, lebih lembut. Jangan takut untuk bereksperimen, menggabungkan program. Dalam pengalaman saya membakar roti Arab manis, saya yakin akan hal ini, ketika lampu dimatikan sebelum dibakar dan, sementara menunggu ia dihidupkan, roti itu akan bertahan selama 20-30 minit lagi. Tanpa menunggu, pembakar mesti diteruskan di dalam ketuhar. Hasilnya melebihi jangkaan saya, saya bimbang sia-sia. Roti itu ternyata besar, bumbungnya naik di atas baldi, dan seorang lelaki tampan kemerahan kelihatan. Begitulah cara mereka mengatakan, tidak akan ada kebahagiaan, tetapi musibah menolong. Semoga berjaya dengan semua percubaan anda, semuanya akan berjaya.

[akuamarin]

akuamarin,
Natasha, saya minta maaf kerana anda menjumpai tungku seperti itu, tetapi tidak ada yang menjamin bahawa ini boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Saya masih Supra saya. Saya gembira, tentu saja, ada kegagalan semasa saya belajar, tetapi hari ini saya membakar roti bawang dengan susu kering, semua orang sangat menyukainya, dan ia muncul dengan baik, hanya dengan roti yang saya lemparkan botak, tidak membentuknya, duduk di komputer, dan ketika saya terlepas tungku sudah dibakar.
Tidak, apa-apa, penampilan ternyata cukup baik, dan memang subur, lubang hidung dan sedap yuh ...
Nombor seterusnya dalam program saya adalah bahasa Arab manis, tetapi ketika itulah kami menyelesaikannya.
Pemulihan yang cepat ke dapur anda.
Terima kasih banyak kepada Ole Lelikovna dan Lyudmila Rarerka - perunding saya.
🔗

[Idea]

Ya, Idea Anda betul, Gadis yang baik hati, yang tidak meninggalkan satu persatu dengan masalah, segera, tolong. Berdasarkan foto, anda masih mempunyai tepung di bahagian bawah, bantu dengan spatula silikon untuk meraupnya dari sudut sehingga semua tepung masuk ke dalam adunan, dan dilihat dari atap, sedikit tepung, hanya satu sudu , semestinya telah ditambah. Ya, bawang sangat sedap. Saya mula membakarnya dalam periuk perlahan, baunya sangat sedap, terutama dengan bawang goreng.

[akuamarin]

akuamarin, oh, sayang sekali !!!
Saya boleh bayangkan betapa menjengkelkannya !!! Tetapi saya harap mereka dapat memperbaikinya. Oleh itu, saya berpendapat bahawa anda tidak muncul di Temko kami.
Dan saya sudah membakar 15 roti, sementara t-t-t, pembantu saya melakukannya
Idea, sudah jauh lebih baik Tahniah !!!

Nombor seterusnya dalam program saya adalah bahasa Arab manis, tetapi ketika itulah kami menyelesaikannya.

Ini Arab untuk teh, manis, ia tidak akan disertakan dengan sup, jadi bakar Arab esok
Kita perlu mengulanginya entah bagaimana, kita sangat menyukainya

[Lelikovna]

Lelikovna,
Olenka, terima kasih atas maklum balas anda mengenai roti bawang, tetapi saya takut pasangan Arab, ini tidak rendah

[Idea]

Idea, Saya menyiarkan foto Arab di utas ini dan akuamarin dia menunjukkan tinggi badannya. Ia sangat sedap.

Sekarang saya akan melihat, tetapi adakah terdapat nuansa ??

[Idea]

Idea, kami menulis mengenai mereka, di mana melihat foto

Saya melihat, Ol, walaupun saya tidak begitu suka itu dibuat dari bola, dan saya tidak cukup mahir untuk mengatur masa, kemudian pasang sesuatu yang lain, tetapi tidak bolehkah anda meletakkan program sekali sahaja dan bakar ?

[Idea]

Ya, Ol, saya menangis terus, ini sangat menghina. Dia gadis yang pintar, saya suka modelnya, tetapi ada yang tidak kena dengan butang.
Idea, roti arab yang sejuk, kaya, manis. Anda boleh membakarnya mengikut resipi asal, atau anda boleh memasaknya mengikut resipi Innushka, menggunakan teknologi untuk menyiapkan bahasa Arab. Saya juga sangat menyukainya. Anda boleh, jika anda mempunyai masa dan keinginan untuk membekukan, membuat bola, atau anda hanya boleh membuat saichka manis biasa. Berikut adalah resipi, mungkin berguna
susu + telur-330ml.
krim masam - 2 sudu besar. l.
tepung - 650 gr.
gula - 4 sudu besar. l.(Saya menambah madu atau sedikit gula, saya suka kemudian)
garam -1.5 sudu kecil
yis kering -2 sudu kecil
vanillin - 1 pek.
longkang minyak. - 50 gr.
kismis, buah manisan, biji poppy, apa sahaja yang anda suka.
Dan tentu saja kita mengesan roti. Matikan, untuk minimum pemeriksaan tambahan selama 20-30 dan untuk program penaik selama 45 min.

Terima kasih, Natasha untuk resepinya, dan bukankah lebih mudah memanggang hanya muffin dengan kismis dan biji poppy?
Atau adakah mereka berbeza dengan rasa?
Natasha, bagaimana jika anda meletakkan program ini manis?

[Idea]

IdeaSekiranya anda masih takut, anda boleh mengikuti resipi ini, memakai program roti manis dan mengintip roti. Jangan mematikan apa-apa. Ternyata sedikit lebih rendah, dan Rasa sama hebat. Kadang-kadang saya menambah kayu manis ke dalam adunan untuk seorang amatur, anak perempuan saya sangat menyukainya. Ya, tentu saja, muffin adalah muffin, dan ini ternyata roti manis, seperti kue, untuk diurapi dengan mentega untuk sarapan.

Terima kasih, Natasha, terima kasih! Namun, saya masih takut dengan semua kehalusan, saya tidak begitu mahir untuk mengganggu seperti anda.
Dan petani saya sangat menyukai gula-gula dari saya, jadi mereka memesannya.
Semuanya, resipi sudah ada di buku nota, terima kasih sekali lagi.

[Natasha]

Natasha, dan anda membakar muffin di HP?

Olya, katakan, tidak mempunyai masa. Walaupun idea itu. Petani saya mengambil gula-gula dan tepung pada satu masa. Saya membakar roti multicooker, di dalam ketuhar, tetapi seperti yang saya katakan, ini bukan ais, saya fikir saya akan membuat roti di pembuat roti. Di samping itu, terdapat lebih daripada cukup resipi untuk kek cawan.

Natasha, saya cuba memanggang zebra dalam mod penaik, ia tidak berjaya
Kek cawan tidak naik, ia tidak dibakar.

Adakah anda menemui resipi di sini di forum? Anehnya, secara teori, telur dan pastinya serbuk penaik masuk ke dalam kek, kerana keliangan produk siap harus diperoleh. Apa yang anda terlupa meletakkan? Di sini saya membaca bahawa anda perlu menguli doh pada program dan kemudian untuk membakar. Membuktikan bahawa soda tidak diperlukan. Mungkin doh anda telah berhenti dan reaksi soda selesai.

[akuamarin]

akuamarin, resipi yang saya dapati untuk menghubungi multicooker adalah benar. Dia meletakkan semuanya dengan tepat, menguli adunan itu sendiri dengan pengisar (pukul). Saya tidak terlepas apa-apa 100%, doh tidak berhenti, saya segera mencurahkannya ke dalam HP, membakarnya dalam mod Baking selama 70 minit. Sekarang saya takut untuk bereksperimen dengan HP ... andai sahaja saya dapat mencari resipi yang terbukti untuk HP kami.

[Olya]

Olya, mungkin kenyataannya ialah adunan kek tidak dicambuk, tetapi hanya sebati. Di HP saya, kek cawan yang sangat baik keluar pada program Keks

[Rarerka]

Rarerka, tetapi saya tidak memukul, saya hanya membawanya ke keadaan homogen. Sebelum itu saya lakukan (ada resipi serupa) di dalam ketuhar, ia berfungsi dengan baik. Hakikatnya adalah bahawa kita tidak mempunyai rejim Keks di HP kita, jadi saya ingin tahu siapa di HP kita dalam mod mana yang dibakar dengan hasil yang positif.

Selamat hari kepada semua! Pagi ini saya telah menggali kek kek Temko, Terdapat banyak nuansa! Ramai orang menulis tentang hasil yang tidak penting semasa membakar muffin di HP. Terdapat juga petua yang mencukupi. Sesuatu yang lurus, saya mahu kek cawan mengikut resipi yang dicadangkan. Saya menguli dengan tangan kecil, menyiapkannya untuk membakar MV, dan menunggu hasilnya.

[akuamarin]

akuamarin, selamat petang!!! Saya juga aktif mempelajari topik ini setelah kegagalan saya.