Kek "Menteri"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Telur	4 perkara.
Poppy	250 g
Gula	250 g
Kefir	250 ml
Tepung (ayak)	200 g
Serbuk penaik	3/4 sudu kecil
---
Kehamilan:
Susu	250 ml
---
Krim mentega susu pekat:
Mentega (dilembutkan)	300 g
Koko	4 sudu besar l.
Susu pekat (tidak direbus)	380 g

Kaedah memasak

Kek yang sangat senang disediakan. Resipi telah dipelihara dari ruang Soviet. Harus diingat bahawa banyak pencinta kek adalah lelaki. Dan dia semua poppy. Adakah terdapat sesuatu yang menarik mengenai poppy? Poppy berfungsi sebagai simbol kesuburan kerana kesuburannya yang sangat baik. Oleh itu, dia adalah sifat tetap Juno - dewi kesuburan dan perkahwinan. Dan saya menikmati bunga poppy di katil bunga saya. Betapa indahnya bunga liar ini di kaki tinggi yang tipis, dimahkotai dengan topi merah elegan dengan pusat hitam arang batu yang dibingkai oleh stamens anggun! Sentiasa terkesan, jatuh cinta, pujuk dan menggembirakan mata. Oleh itu, poppy adalah kegembiraan yang lengkap. Nikmati jeda poppy.
Doh:
Satukan dan campurkan telur dan biji poppy.
Biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Sediakan loyang dengan diameter 24cm.
Gris acuan di dalamnya dengan minyak dan debu dengan tepung.
Hidupkan ketuhar pada suhu 180 C.
Masukkan gula ke jisim poppy dan telur yang disejukkan.
Pukul hingga buih putih.
Tuangkan kefir, campurkan.
Angkat tepung dan baking soda secara berasingan dan tambah jisim dengan teliti.
Menguli dan hasilnya akan menjadi doh dengan konsistensi krim masam pekat.
Anda perlu membakar 3 kek. Tuangkan 1/3 adunan ke dalam acuan dan ke dalam oven selama 10 minit. Biskut tidak banyak naik. Bakar hingga kekuningan. Kuih siap tebal dan kenyal, setebal 1.5cm. Sejukkan semua kek di rak dawai.
Krim mentega dengan susu pekat:
Pukul mentega lembut. Kemudian, tanpa berhenti mencambuk, tuangkan susu pekat ke dalam mentega dalam bahagian kecil, dan pukul sebentar, sehingga jisim homogen berbulu diperoleh. Akhir sekali tumis dan masukkan koko.
Perhimpunan:
Kek mesti direndam dalam susu ... Saya telah mengatakan lebih dari sekali bahawa ada sedikit muslihat untuk membuat kek menyerap cecair lebih cepat! Semasa meletakkan cetakan, kek perlu dibalikkan ... dan bahagian bawah ini akan seperti spons, mengambil kelembapan ... Siapa yang tidak tahu - cubalah dan anda tidak perlu menggaru bahagian atas dengan garpu dan bimbang cecair itu berada di permukaan untuk masa yang lama ...
Lap semua kek, bahagian atas dan sisi dengan krim.
Semua sudah siap. Anda perlu berdiri sedikit di dalam peti sejuk dan anda boleh naik ...