Tortilla dengan bawang

Tortilla dengan bawang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
tepung Gandum	1 gelas / 240
air suam	~ 0.5 cawan atau kurang
telur	1 PC
minyak bijan	1 sudu besar sudu itu
garam
Mengisi
bawang hijau cincang halus / bahagian hijau sahaja
lemak babi
Minyak sayur untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Masukkan telur ke tepung, air, garam, minyak bijan dan uli adunan. Biarkan berehat selama satu jam, saya membungkus doh dengan kain lembap atau beg plastik. Gulungkan doh ke dalam bulatan setebal 3-5mm. Jangan lupa taburkan tepung di atas meja!
• Gris doh yang digulung dengan lembut dengan lemak babi dan taburkan sekata dengan bawang hijau. Kami menggulungnya ke dalam gulungan. Potong gulungan menjadi kepingan sepanjang 4-5 cm. Kencangkan tepinya, ratakan setiap bahagian dengan telapak tangan anda ke dalam kek bulat, kemudian gulungkannya dengan penggulung. Ukuran kek kecil, berdiameter sekitar 10 cm.
• Panaskan minyak sayur di dalam kuali di atas api yang cukup tinggi, masukkan tortilla, kurangkan api, ketika digoreng di satu sisi, balikkan ke sisi lain dan goreng dengan cara yang sama sehingga coklat keemasan.

super! Ke penanda buku!

Saya membawanya ke penanda buku. Bawang hijau di rumah

Tanya, bagaimana anda boleh mengganti minyak bijan - mungkin tanpanya ?!
(baik, saya tidak memilikinya dan saya tidak pernah memilikinya)