Roti campuran tepung

Roti campuran tepung

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Rai masam	40 g
Ragi yang ditekan	4 g
Tepung Gandum	450 g
Tepung bijan	7 g
Tepung beras	10 g
Serpihan kuman gandum	6 g
Susu tepung	15 g
Gula pasir	10 g
Garam	7 g
Epal parut	40 g
Minyak karat	2 sudu besar l.
Air	300 ml

Kaedah memasak

• Kami mengukur segalanya kecuali air, epal parut dan mentega dalam mangkuk, gosokkannya dengan tangan kami dan biarkan - dari 1 jam atau lebih, saya biarkan selama 4 jam - seperti doh kering.
• Kemudian tuangkan campuran ke dalam baldi HP, tambahkan air, epal parut, minyak sayuran dan pada program "roti Perancis" - maks. berat dan kerak.
• 
• 
• 
• 

Program memasak:

pembuat roti Jenama 3801 - roti Perancis

dan itu, dalam jumlah tepung, kecuali sesuatu memberikan rasa / warna / bau
Tepung wijen 7 g
Tepung beras 10 g

[sobaka]

sobaka, cubalah, buat saja dengan tepung gandum, dan kemudian dengan bahan tambahan - maka boleh dibandingkan.
Saya suka roti itu sehingga mereka meminta untuk mengulanginya. Dia bangkit dengan kuat, malah keluar dari baldi.

Betapa indahnya ia menggelegak!
Juga menyediakan jalan keluar ?!

Berfikir untuk melarikan diri! Tetapi saya berubah fikiran ...

Selamat hari! Roti masam yang sangat menarik. CP mana yang paling sesuai untuk membakar roti seperti itu? Saya akan membeli HP dan hanya akan dibakar dengan masam. Apa jenis ketuhar yang anda ada? Dan mengapa orang tidak menulis di atas tungku apa yang mereka bakar, pemilik tungku jenis apa. Bagi pemula yang membuat pilihan dengan cara ini mereka akan menerima lebih banyak maklumat dan membuat pilihan mereka lebih cepat. Terima kasih.