Muffin epal dengan karamel dalam multicooker Panasonic

Muffin epal dengan karamel dalam multicooker Panasonic

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek: (gelas 250 ml)
Tepung Gandum	2 sudu besar
Kefir atau yogurt atau susu (Saya lebih suka kefir)	1 sudu besar
Gula	3/4 Seni.
Garam	1/2 sudu kecil
Sl. mentega (atau marjerin), cair	150 g
Telur	1 PC.
Serai lemon atau oren pilihan
Vanillin	rasa
Serbuk penaik atau soda (Saya tidak memadamkan soda dengan cuka, dan tambah 0.5 sudu kecil. limau. asid)	1 sudu kecil
Kayu manis	0.5 sudu kecil
Epal besar	1 PC.
Serbuk:
Tepung	3 sudu besar l.
Gula	3 sudu besar l.
Kayu manis	1/2 sudu kecil
Sl. minyak suhu bilik	2 sudu besar l.
Mana-mana kacang tanah	1 sudu besar l.
Karamel:
Gula	1 sudu besar
Air	1/4 Seni.

Kaedah memasak

• Kek.
• Pukul telur dengan gula hingga putih dengan pengadun. Masukkan rasa vanillin dan lemon, mentega cair dan kefir.
• Ayak tepung dengan serbuk penaik, kayu manis dan garam. Kacau mentega dan telur dalam 3 langkah. Akhir sekali masukkan epal dadu.
• Serbuk.
• Campurkan tepung dengan gula kayu manis. Kisar dengan mentega sehingga serbuk lemak halus terbentuk.
• Produk Bakeri.
• Saya memanggang selama 50 + 10 minit, tetapi periksa dengan tusuk gigi, kesediaan bergantung pada rasa manis dari epal.
• Karamel.
• Dalam mangkuk tahan karat dengan bahagian bawah tebal (keadaan ini diinginkan untuk pemanasan permukaan yang seragam dengan gula), bawa gula dan air mendidih dengan api sederhana. Walaupun sirap belum mendidih, anda boleh mengacau sehingga gula larut sepenuhnya. Setelah mendidih, anda tidak boleh kacau. Biarkan sirap mendidih selama kira-kira 7-10 minit sehingga warna karamel kaya terbentuk. Selepas itu, angkat periuk dari api dan tuangkan ke atas pai yang telah siap.
• 

Nampak sangat sedap. Bolehkah anda membuat karamel dalam dandang berganda?

Tidak, anda tidak akan berjaya, sirap gula harus mendidih, ia menggelegak dan menebal dan menggelap.
bagi pasangan suhunya tidak sama, lebih rendah.
Saya menggunakan pinggan, periuk aluminium, dan tidak sukar untuk mencucinya.

Kek cawan yang sangat menyelerakan!
Tetapi ada 2 soalan:
1. Isipadu gelas?
2. Adakah sudu diukur atau tidak?

terima kasih atas soalan.
segelas 250 ml, sudu besar dan sudu teh.

Terima kasih atas penjelasan !!!!!
Malam ini saya akan menumpuk dan melaporkan !!!!!

Terima kasih kerana resipi! Dibuat tanpa topping dan direndam dengan sirap jem pir. Sangat sedap!