Marshmallow buatan sendiri

Dan hari ini mereka menulis kepada saya dari laman web lain bahawa mereka menambah soda ke dalamnya dan ternyata lebih hebat. Adakah anda pernah mencubanya?

[mengenai]

Lebih megah. Resipi lama, yang pernah saya buat, termasuk soda. Terdapat juga sedikit cuka, selain jus lemon. Dalam kombinasi dengan soda, asidmengenaianda memberikan reaksi pembekuan yang baik.

Saya tidak suka soda.

Tidak.
Namun, nampaknya, tangan saya bukan untuk pembentukan marshmallow.
Tidak kira betapa saya keletihan dengan kes ini, ada sedikit akal. Rasa biasa. Tetapi reka bentuknya tidak berfungsi. Saya tidak boleh membiasakannya. Sama ada kelebihan penyebaran, maka, sebaliknya, saya tidak akan mengeluarkan beg masakan dengan cara apa pun.
Oleh itu, buat kali terakhir, saya mundur ke posisi ganti pada tahun 90an dan menggunakan kuih wafer. Nasib baik, semasa penjualan mereka kelihatan di mata saya. Ternyata cukup baik.


Yang besar. Dan bulat

Asas siap untuk kek. Bagaimana ia dipotong? Atau adakah anda mula menggerogoti bulatan? : Ya, kami kekurangan bekalan.

[dan]

Asas siap untuk kek.

Ya. Ada sesuatu.

Bagaimana ia dipotong? Atau adakah anda mula menggerogoti bulatan?

Mudah dipotong dan tidak hancur. Saya memotongnya secara beransur-ansur dari tepi ke segi empat tepat. Dan kemudian (tepat waktunya) dalam beg PE dan untuk simpanan.

Dan kek seperti ini telah menjadi kekurangan.

Kami juga. Sebelum ini, mereka berada di setiap langkah. Dan sekarang saya sudah melewati gerai itu dan berjalan sejauh seratus lima puluh meter dari pasar, dan kemudian terpancar di otak saya - ibu jujurdanSaya! - Lagipun, saya mahukan mereka ...

Saya masih mempunyai beberapa kek, tepi Swan Lake dan Waffle Oscar, tetapi idea itu menggoda dan mendorong saya untuk mengetengahkan dua

Kita mesti entah bagaimana membuat keputusan dan membuat marshmallow ini Sepertinya mudah mengupas pir

Lebih lama untuk membuat keputusan daripada yang harus dilakukan

jadi saya buat marshmallow,

Semua lelaki kacak, untuk pemilihan ...

Bolehkah saya bercakap sedikit mengenai marshmallow yang lain? Saya mengikuti pautan di LJ ke Chadeyka dan terbakar untuk membuat marshmallow Soviet, ada agar Sepanyol di rumah, walaupun saya tidak pernah menggunakannya sebelum ini. Secara amnya - saya berjaya !!! : yahoo: Sangat sedap dan marshmallow
Ia masih kering, tetapi saya mencubanya sedikit
Serbuk Agar, setelah diisi dengan air, tidak membengkak sama sekali, tetapi ketika mendidih, ia membengkak. Sekiranya anda tidak keberatan saya akan menunjukkannya kepada anda

Betapa cantiknya

[N @ T @]

N @ T @, adakah anda melakukannya dengan saus epal?
Marshmallow kelihatan hebat. Tuliskan bagaimana rasanya.

Tanya meriah, mari kita beralih ke "Anda" lagi. Ya, marshmallow pada epal, hanya mengikut resipi Chadeyka, rasanya indah, seperti pada zaman kanak-kanak, saya menyukainya

Bolehkah saya bercakap sedikit mengenai marshmallow yang lain?

Atau mungkin meletakkan marshmallow ini dalam resipi yang berasingan?

[manna]

manna
Jadi resipi itu bukan milik saya, hanya pada halaman pertama topik ini ada pautan ke resipi marshmallow itu, dan kemudian kami membincangkan mengenai marshmallow pada agar, dan pada agar, jadi saya memutuskan untuk membagikannya. Saya tidak mahu merangka resipi orang lain dari diri saya sendiri

[N @ T @]

N @ T @, ini hanya resipi yang sama sekali berbeza. Itu marshmallow mengikut GOST. Saya akan minta maaf sekiranya tersesat di halaman Temka, dan walaupun dalam persembahan yang begitu indah
Di forum begitu kerap. Mereka menghantar resipi dengan catatan dan pautan ke pengarang, tetapi dengan foto dan komen mereka sendiri.

[Natasha]

Tanya memang hidup, mari beralih ke "Anda"

Semyon Semyonich ... Natasha, Saya ada sklerosis ingatan sulung.

Ya, marshmallow di applesauce, hanya mengikut resipi Chadeyka, rasanya sangat indah, seperti pada zaman kanak-kanak, saya menyukainya

Super .... Saya suka marshmallow ini.

manna
Jadi resipi itu bukan milik saya, hanya pada halaman pertama topik ini terdapat pautan ke resipi marshmallow itu, dan kemudian membincangkan marshmallow pada agar, dan pada agar, jadi saya memutuskan untuk membagikannya. Saya tidak mahu merangka resipi orang lain dari diri saya sendiri

Drasty ... apa itu resipi asing?
Jerapah mempunyai satu resipi untuk marshmallow yang lazat, dan anda memasak dengan cara yang sama sekali berbeza. Jangan main-main ... cari resepinya. Dan pada akhirnya anda akan memberikan pautan ke laman web dari mana anda mendapat resipi (Enchantress), seperti yang dilakukan oleh orang lain.
Sangat memalukan bahawa kelazatan seperti itu akan hilang. Sejujurnya, saya sendiri sudah memikirkan untuk memasak mengikut resipi itu. Dan jika ternyata enak, maka letakkan sebagai topik yang terpisah. Sudah tentu saya akan melakukan mungkin dalam tiga tahun. Dan anda pintar, anda melakukannya dengan cepat (anda tidak terlalu malas, seperti saya).
Semuanya ... menunggu ...

Gadis-gadis, saya akan melakukannya lain kali, saya akan menembak prosesnya, saya akan mendedahkan, mungkin ...

Gadis-gadis, saya akan melakukannya lain kali, saya akan menembak prosesnya, saya akan mendedahkan, mungkin ...

Berikan resipi dengan tema baru sekarang, dan ketika anda melakukan lebih banyak perkara, tambahkan foto lain. Dan saya sudah mempunyai beberapa soalan.
Tidak, kita tidak akan membincangkan dalam topik Jerapah ...
Dan kemudian dia kini mengerumuni kami.

Ya, anda masih berbincang, dan kemudian moderator akan memisahkan dan melampirkan topik yang dibuat. Delov sesuatu. Dan ketika N @ T @ memutuskan Zhivchik akan melupakan apa yang ingin dia tanyakan

Saya sudah pernah mencuba resepi

Semua orang bermula sekali. Kemudian tinggalkan pautan di sini, saya mendapat agar-agar serbuk.

[Zirafah]

Dan ketika N @ T @ memutuskan Zhivchik akan melupakan apa yang ingin dia tanyakan

Itu yang pasti...
Zirafah,

Natasha, ayuh, kita tunggu ... kita mesti bermula suatu ketika nanti. (Tidak menakutkan ...)

Oh .... sekurang-kurangnya jangan lupa apa yang ingin saya tanyakan. Tentang Agar ... mengenai Agar ...

[Zhivchik]

Zhivchik, terima kasih untuk sokongan!!! Kami meyakinkannya !!! Natasha, menunggu resipi !!!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…_smf&topic=223773.baru#new
Ia berjaya, saya harap saya melakukan semuanya dengan betul

Bolehkah anda lakukan tanpa protein dalam resipi ini?
Telur untuk keluarga kami dikontraindikasikan: cray: Atau ada yang boleh menggantikan protein?
Terima kasih!

Ini sudah sesuai subjek tanya. Protein saya sama sekali tidak.

Bolehkah anda lakukan tanpa protein dalam resipi ini?
Telur untuk keluarga kami dikontraindikasikan: cray: Atau ada yang boleh menggantikan protein?
Terima kasih!

jadi dalam resipi yang sama tidak ada protein .. di mana anda melihatnya ketika itu?

jadi dalam resipi yang sama tidak ada protein .. di mana anda melihatnya ketika itu?

Saya mohon ampun
mencampurkan resipi

Hari ini, "untuk memamerkan demi percubaan" dan bukannya air, saya memasak gula dengan bubur pisang campuran, seperti yang biasa saya lakukan untuk ais krim. Saya selalu mengambil berat badan yang sama. sebagai air - 150 g.

Walaupun begitu, pisang dianggap sebagai pembekuan dari segi tahap mengikuti protein. Kelikatan campuran semasa mencambuk sangat pelik. Dan gula mendidih pada pemanasan yang sama tanpa berusaha melepaskan diri. Sekarang jisim datang, didorong untuk menyejukkan antara kek. Esok saya akan mencuba - saya akan melaporkan rasa.

Kreativiti!

Kreativiti!

Senang mencuba, kehormatan anda!

[Rakan sebangsa]

Rakan sebangsa, jangan berlengah dengan laporan! Dan dengan foto diperlukan! Tertarik lurus!

Sekarang jisim datang, didorong untuk menyejukkan antara kek. Esok saya akan mencuba - saya akan melaporkan rasa.

Nah, ini dia.
Saya tidak melihat banyak perbezaan rasa. Bau ketika menggunakan kulit jeruk rebus, misalnya, terasa lebih terasa daripada pisang yang ada sekarang.
Organoleptik, lebih lembut. Daripada kulit jeruk atau hanya gula sahaja.

Dan satu lagi perkara. Walaupun campuran itu disebat dan menebal terasa lebih cepat daripada versi sebelumnya, untuk sebab tertentu jumlah sebatan kurang dari sebelumnya. Lihat, dalam foto yang anda dapat lihat - saya bahkan tidak sampai ke tepi, dan pada gambar itu saya memotong kelebihannya dengan kemas.

Pisang pisang, apabila dimasak dengan gula, memberikan warna kecoklatan yang ketara (tidak ada pembakaran!). Oleh itu, semasa mencambuk, campuran berwarna merah jambu dengan masa dua saat. l.kismis disucikan dengan gula.

Beritahu saya, berapa lama marshmallow kering? Sudah melepas dari dulang saya, tetapi lembut, begitu siap?

Sekiranya ia tidak melekat di tangan anda, maka anda sudah bersedia.

Soalannya boleh dikatakan mendesak. Saya cuba membuat marshmallow hari ini, bukan menurut resipi ini, tetapi menurut yang sangat serupa. Ia tidak berjaya, jisimnya tidak tetap bentuknya, ia menyebar, sudah dilembutkan. Jadi, dalam keadaan seperti gel, saya mempunyai hampir 1 kg gula, apa yang boleh anda lakukan sekarang untuk memasukkannya ke dalam perniagaan dan tidak sia-sia? Saya sudah patah kepala ... beritahu saya, mungkin anda ada cadangan?

Mengikut resipi saya, saya tidak mencuci mangkuk pengadun begitu sahaja, tetapi membilas cambuk di dalamnya, menggunakan mangkuk dan air dalam roti. Bolehkah anda melakukannya juga: cairkan dengan air dan doh?

Saya membuat marshmallow mengikut resipi anda dan ia kering sehingga tidak kelihatan seperti meringue, atau semestinya lembut, apa kesalahan saya?

Harus lembut. Dan apakah kesalahan yang perlu anda fahami. Tulis bagaimana anda melakukannya.

Saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi pada waktu petang, dan pada waktu pagi hampir seperti meringue, dan pada waktu petang akhirnya kering dan menjadi seperti meringue

Mungkin sirapnya terlalu matang, boleh disebat untuk masa yang lama. Ada gambar?

Malangnya tidak ada foto

Saya akan tandakan dalam topik ini, agar tidak membingungkan resipi, saya juga ingin mencuba ini

Tanya! Saya dengan laporan! Saya memutuskan untuk memanjakan cucu saya pada Dr. sedap! Sudah tentu, marshmallow anda! Keajaiban! Cantik! Memasak adalah keseronokan: mudah dan cepat Dan rasanya mmmm Terima kasih banyak untuk makanan yang enak!

Itulah jumlah yang dikeluarkan dari bahagian ini + 5 keping dimakan untuk percubaan

Marshmallow yang sangat baik ternyata timbul.

Terima kasih! Kami mencuba yang terbaik! Gadis ulang tahun itu sendiri yang mengeluarkannya dari beg polietilena (terlalu malas untuk mendapatkan beg dengan muncung ...)

Dan saya juga ingin bertanya jenis keterikatan yang berlaku