Kaki ayam dengan kuah berkrim dengan campuran sayur kering (Cuckoo 1054)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Kaki ayam	2 keping.
Wain putih separa manis (kering)	200 ml.
Airnya bersih	200 ml.
Campuran sayur-sayuran dan herba kering	1-2 secubit secukup rasa
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

GREY
kuah kaki ayam - keseluruhan
tepung gandum - 1.5 sudu besar. l.
mentega - 1 sudu besar. l.
garam secukup rasa
GARNISH
nasi kukus berbeza - 1.5 cawan pengukur
air bersih - 4 cawan penyukat
campuran sayur-sayuran dan herba kering - 1-2 secubit, secukup rasa
tomato kering - 3-4 keping, secukup rasa
mentega - 2-3 sudu besar. l. rasa
garam secukup rasa
Memasak dalam:
Kaki dengan kuah di Multicooker CUCKOO 1054
Nasi di Multicooker Panasonic
Campuran sayur-sayuran dan ramuan kering mengandungi: wortel, bawang, paprika, akar saderi, akar pasli, saderi daun)
Tomato Kering
PERSIAPAN
Masukkan kaki ke dalam loyang multicooker CUCKOO, tambahkan wain separa manis, air, campuran sayur-sayuran kering, garam, hidupkan mod Multi-cook, 110 * C, 10 minit dan siapkan.
Keluarkan kaki yang sudah siap ke dalam mangkuk yang terpisah, tutup dengan penutup.
Hidupkan mod coklat.
Dalam mangkuk, satukan mentega (suhu bilik), tepung, gaul hingga sebati. Kemudian secara beransur-ansur tambahkan kaldu yang sudah siap, tetapi beberapa sudu, sehingga anda mendapat kotak bancuhan cair susu tanpa ketulan, yang perlahan-lahan kami tuangkan ke dalam kuah panas dalam periuk, kacau terus. Biarkan campuran mendidih selama 1-2 minit, rasa. Sos sudah siap!
Mencampurkan mentega dengan tepung memberikan kesan yang baik, yang menghasilkan jisim homogen, tidak kental apabila ditambahkan ke dalam kaldu.
Kami mengalihkan kaki rebus ke dalam sos, tuangkan ke atas dengan sos, rebus dalam sos selama 1-2 minit. Matikan multicooker.
Semasa kaki dimasak, kami meletakkan lauk nasi untuk dimasak.
Dalam periuk multicooker, masukkan beras dari pelbagai jenis, cincang halus, dalam kepingan kecil, campuran sayur-sayuran kering (lihat resipi di atas), tomato kering cincang halus, isi dengan air, tambahkan sepotong mentega, air.
Kami tutup penutup, tetapkan mod Buckwheat, dan hidupkan multicooker, masak nasi hingga lembut. Lauk siap!
Menyusun hidangan siap!
Masukkan lauk ke atas pinggan. Seterusnya kami meletakkan kaki, tuangkan sos di atasnya, taburkan dengan bawang hijau cincang. Selain kaki, anda boleh menghidangkan salad sayur-sayuran.
Perhatikan betapa segar dan semula jadi sayur-sayuran dan tomato kering yang disusun semula.

Catatan

Hidangan yang sangat lembut dan lazat!

Daging lembut, sos berkrim halus. Nasi rebus yang lazat dengan sayur-sayuran.

Dalam topik ini, saya cuba menunjukkan bagaimana anda boleh menggunakan campuran sayur-sayuran dan herba kering yang saya tuai pada musim gugur sepanjang musim sejuk, hingga musim sayur berikutnya. Foto menunjukkan betapa segar dan cantiknya sayur-sayuran yang dimasak, dan rasanya sangat sedap.

Masak dengan senang hati dan selera makan!