Pai "Klekselkuchen"

[lapisan popi]

Pai "Klekselkuchen"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan roti pendek	300 g
popi	150-200 g
gula	100 g
sebiji epal	4 perkara.
keju kotej	400g
telur	2 keping.
semolina	9 Seni. l
kayu manis	0.5 sudu kecil
kognac	1 sudu besar l.
Vanillin, anise bintang, kulit lemon	rasa

Kaedah memasak

• Lapiskan lapisan pastri pendek setebal 2 cm dalam acuan, buat sisi (* Membuat adunan mengikut resipi kek "Air Snickers"
• Masukkan pengisian dalam bekas adunan yang dihasilkan mengikut urutan ini:
• lapisan popi (biji poppy pra-kukus dengan gula, kayu manis dan 5g rum) (* Saya memasak 150-200 g biji poppy dengan vanila, anise bintang, 50 g gula dalam 50 ml susu selama 15-20 minit dengan api kecil. Kemudian saya mencampurkan poppy dengan 1 sudu brendi dan 0,5 sdt kayu manis Lapisan poppy ditaburkan secara merata dengan 3 sudu besar. L semolina. *);
• lapisan epal (kupas dan potong kecil (* Saya mempunyai 4 biji epal. Lapisan epal ditaburkan secara merata dengan 3 sudu semolina. *));
• 
• lapisan jisim curd (Pukul 1kg keju kotej dengan 4 telur dan 250g gula, tambah jus dan semangat setengah lemon, serta 100g krim disebat) (* Saya mempunyai: 400g keju kotej, 2 telur, 100 g gula, sedikit lemon, vanillin, 2-3 sudu semolina *);
• lapisan streusel (150g mentega, 100g gula, 200g tepung, vanillin).
• 
• Suhu penaik - 160º. Kesediaan untuk memeriksa dengan tongkat kayu. (* Saya ada - 1.5 jam di dalam ketuhar gas. *).
• 
• Nikmati hidangan anda!!!
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

1-1.5 jam

Catatan

Resipi dari Kosmopolitan Julai 2004.

Apa pai yang indah. Sedap pasti !!!

[Olga]

Apa pai yang indah. Sedap pasti !!!

Terima kasih, Olga!
Pai yang sangat sedap ternyata!
Saya baru-baru ini membaca artikel mengenai Bavaria (pemandangan, barang ...) di sebuah majalah. Dan ada resipi ini. Klekselkuchen.
Dan saya tidak tahu bagaimana menterjemahkan nama pai ini

Mungkin akan ada pakar di sini dan akan menerjemahkan ...

Terima kasih Sangat menarik untuk mencuba ...

Terima kasih Sangat menarik untuk mencuba ...

Untuk kesihatan anda !!!

Menemui nama lain untuk Klekselkuchen: Mohn-Quark-Kuchen (Klekselkuchen). Poppy-curd pie Apa yang kuchen jelas, tetapi Kleksel
Mungkin semua orang di Bavaria mempunyai resipi Klexelkuchen khas mereka.
Saya menjumpai resipi lain untuk Klekselkuchen 🔗 (tetapi semuanya ada dalam bahasa Jerman!)

Saya mengikuti pautan itu ... Saya tidak begitu mahir dalam bahasa Jerman, tetapi sejauh yang saya fahami, dicadangkan untuk menyebarkan pengisian dalam lima lapisan secara bergantian, satu di atas yang lain, dengan satu sudu teh, misalnya:
Lapisan pertama: keju mac-cottage-mac-cottage cheese-poppy dan. dan lain-lain.
Lapisan ke-2: epal - aprikot - epal - plum - epal, dll.
Lapisan ke-3: poppy - keju kotej - mac - keju kotej - poppy dan. dan lain-lain.
Lapisan ke-4: ulangi lapisan ke-2
Lapisan ke-5: ulangi lapisan ke-3

Dari mana saya menyimpulkan bahawa pai boleh disebut "Spotted" dari Klecksen Jerman - bintik, bintik ...

Ya, akan menyenangkan membuat pai "Spotted" seperti itu

Pada mulanya saya fikir ia serupa dengan penari di lapisannya, tetapi ternyata juga jerawatan, sangat asli, terima kasih, saya akan mencuba

Pada waktu pagi saya mula membuat keajaiban ini. Semua produk ada dalam stok, biji poppy dicuci, keju kotej dicairkan (ada bekalan di dalam peti sejuk) Om-Nom-nom

[Alice]

Alicedan bentuknya kemungkinan besar berdiameter 24 cm?
Saya pasti akan melakukannya!)))

Saya memberitahu!)))
Saya berjaya! Ini sedap!
Khusus untuk pencinta poppy dan keju kotej!
Dibakar dalam acuan 24 cm dan membuat sebahagian besar keju kotej.
Dalam proses penaik, dia hampir melompat keluar dari cetakan, tetapi kemudian dia sedikit kendur dan ternyata persis seperti dalam gambar, tetapi tanpa tali
(jika tidak, saya pasti akan melompat keluar!)))
Oleh itu, lebih baik mengambil 600-700 gram keju kotej pada bentuk 24 cm.
Suami mengatakan bahawa pilihan dengan isian adalah win-win, dan semolina berjaya menghilangkan kelembapan berlebihan.
Lain kali saya akan masukkan lebih banyak epal, kali ini saya tidak mempunyai cukup.
Hanya ada satu masalah: kita tidak ingat namanya!)))
Oleh itu, ia berjaya dinamakan semula "Eksel-Moxel"!)))))
Terima kasih sekali lagi!)))

Ya, dan satu lagi yang tidak dapat difahami (bagi saya).
Memasak popi.
Ini adalah konsep yang agak konvensional, kerana poppy hanya dicelupkan dalam 50 gram susu!
Oleh itu, saya teruskan pada api kecil selama 20 minit, terus kacau.
Seperti dihangatkan!)))
Dan kemudian saya tidak menggosok popi. Saya menyukainya ketika dirasakan.

Apa sejuk resipi untuk pai berkhasiat: poppy adalah keju kotej dan epal. Sekadar kek ajaib. Mengambil penanda halaman

[Alyona]

Saya memberitahu!)))
Saya berjaya! Ini sedap!
Khusus untuk pencinta poppy dan keju kotej!
Dibakar dalam acuan 24 cm dan membuat sebahagian besar keju kotej.

Oleh itu, ia berjaya dinamakan semula "Eksel-moxel"!)))))
Terima kasih sekali lagi!)))

Terima kasih juga kepada anda, Alyona!!!
Saya sangat gembira kerana anda menyukai pai !!!
Maaf kerana agak lambat menjawab

Saya membakar kek dalam kuali berdiameter 21 cm
Adapun poppy ... Anda boleh mendidih lebih banyak susu. Penting bagi saya dalam proses ini bahawa ia tepu dengan aroma vanila, anise bintang ...

Apa sejuk resipi untuk pai berkhasiat: poppy adalah keju kotej dan epal. Sekadar kek ajaib. Mengambil penanda halaman

Terima kasih, Albina!!!
Berjaya memasak !!!