Potongan daging babi pada tulang "Jagermeister"

Potongan daging babi pada tulang "Jagermeister"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi (bahagian)	4 perkara
cuka wain putih	2 jam l
minuman keras	4 sudu besar
minyak zaitun	2-3 sudu besar
garam, lada putih yang baru digiling	rasa
cili tanah (pilihan)	di hujung pisau

Kaedah memasak

• 1. Pukul daging dan masukkan perapan dari bahan di atas. Biarkan perap sekurang-kurangnya dua jam, anda boleh biarkan semalaman.
• 2. Goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik selama kira-kira empat minit di setiap sisi, masukkan jus yang terbentuk semasa perap di akhir menggoreng.
• Hidangkan dengan kentang tumbuk atau sebagai hidangan berasingan.

Catatan

Dagingnya lembut dan pedas. Resipi mengandungi minimum perasa, kerana rasa dan aroma daging disampaikan oleh ramuan dan akar di mana minuman keras dimasukkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!