Pai "Chernushka"

[Doh]

Pai "Chernushka"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	100 g
Keju kotej	100 g
Tepung	125 g
Badam	50 g
Protein	1 PC
Kuning	3 keping
Yogurt krim masam atau soda	200 g
Gula	75 g
Blueberry	250 g
Garam	picit
Vanillin	di hujung pisau

Kaedah memasak

• Doh
• Saya menguli dalam pemproses makanan dengan pisau utiliti.
• Kisar kacang almond ke dalam tepung. Masukkan tepung, mentega dalam kiub, keju kotej, secubit garam ke dalamnya - potong dengan cepat dengan pisau. Seterusnya, kita melihat konsistensi doh: jika kering, tambahkan satu protein dan uli doh. Ia harus berubah menjadi lembut, tidak berselerak. Sekiranya adunan betul sebelum menambahkan protein, kita hanya mengeluarkan protein dari doh.
• Dengan tangan kami mengedarkan doh dalam bentuk, membentuk sisi kecil. Kami menusuk dengan garpu dan menghantarnya ke sejuk semasa kami menyiapkan pengisiannya.
• Mengisi
• Krim masam, kuning telur, gula dan vanillin dicampur dengan teliti, tetapi jangan pukul. Tuangkan jisim ke atas adunan, masukkan blueberry di atas (saya gunakan beku). Kami menghantarnya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C dan bakar selama kira-kira satu jam.

Hidangan direka untuk

pada acuan dengan diameter 26 cm

Masa untuk menyediakan:

15 min + 1 jam

Catatan

Rakan saya mempunyai buku kecil "Resipi nyonya rumah Kama" di sekitar, saya rasa. Dari situ saya mengambil resipi ini dan sedikit mengubahnya untuk diri saya sendiri. Pai sangat senang disediakan, sedap dan agak manis. Pengisian yang sudah siap rasanya seperti kastard. Semakin tebal krim masam, semakin tebal pengisiannya. Saya juga memasak dengan yogurt dengan kandungan lemak 3.5%. Ia juga berfungsi dengan baik.
Dari sisa protein, anda boleh membuat meringue, meletakkannya di atas kek yang sudah siap dan keringkan di dalam ketuhar. Ia juga tidak berubah buruk. Semasa saya melakukan ini, saya tidak mempunyai lampiran krim dan saya hanya menyebarkan meringue dengan spatula di atas permukaan kek. Tetapi kemudian dia tidak keluar secara photoynichny.
Ia cepat masak, dimakan lebih cepat. Cuba ia!

Resipi serupa

Blueberry dan Streisel Yeast Pie (k @ wka)

Kek Kejutan Blueberry (Maida Heatter) (Franky)

Pai beri dengan cawan (barbariscka)

Pogremushka! Resipi sangat menarik, ditanda buku!

Saya juga tertarik dengan resepnya, saya akan cuba membakarnya. Nampak sangat bagus!

[Pogremushka,]

Pogremushka, sedap !!!

Jangan masukkan serbuk penaik ke dalam adunan? atau saya terlepas pandang?

[Dana]

Dana, jangan masukkan serbuk penaik. Doh tidak boleh naik. Ternyata rapuh kerana minyak, ia menyerupai yang berpasir.

[Pogremushka]

Pogremushka
Apa resipi yang mudah! senang bukan sahaja dari segi persediaan, tetapi juga berguna! Saya pasti akan memasaknya, saya suka resipi ini! Terima kasih! Tinggal hanya untuk membeli blueberry!

Saya membuat pai - sangat lazat, semua orang gembira - sangat lembut))) selain blueberry yang saya buat dengan strawberi - ternyata juga sangat sedap - strawberi besar beku - dengan rasa yang enak)))
terima kasih banyak atas kesenangan)))

[lasandra]

Akhirnya, ada orang yang memutuskan untuk mencuba sedap ini!
lasandra, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi dan laporannya. Gembira anda menyukainya! Pai ini sangat sederhana dan berjaya.