Pai "selendang nenek"

Pai "selendang nenek"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung - lebih kurang	3.5 timbunan.
Mentega	200 g
Susu	1 gelas
Gula	2 sudu besar l.
Garam	0.5 sudu kecil
Ragi kering (atau segar)	2 sudu kecil (50g)
Telur (untuk pelinciran)	1 PC.

Kaedah memasak

• Campurkan yis dengan garam (jika anda menggunakan yis segar, kemudian kisar dengan garam) masukkan susu, tepung, gula, mentega yang dilembutkan. Kuli doh. Doh tidak boleh tebal dan berat (lebih baik dibasahkan dengan tepung sebelum dipotong), dengan cepat semasa proses menguli ia mula terkelupas dari tangan.
• 
• Masukkan ke dalam bekas dan ... di dalam peti sejuk. Selepas 4 jam, anda boleh memanggang. Keluarkan dari peti sejuk (doh tidak naik banyak, perlu di dalam oven), biarkan doh sedikit panas dan memahat ... Seluruh proses dapat dilakukan pada waktu malam, dan pada waktu pagi anda dapat bakar pai dan pai. Ramai yang menyimpan doh di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
• Gulung doh yang sudah siap ke dalam lapisan (gunakan satu bahagian doh) dan potong menjadi helai panjang.
• 
• Menenun jala dari bundel ke ukuran yang diinginkan, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Menenun jaring di perkamen.
• 
• Griskan sendi bundle dengan berus yang direndam dalam air dan cubit doh dengan teliti. (* Saya ingin mengatakan bahawa tenunan sama sekali tidak sukar, terutama bagi mereka yang biasa dengan merajut)
• Mesh selesai. Ini adalah lapisan atas kek.
• 
• Gulungkan lapisan dari bahagian doh yang lain, ukurannya serupa dengan jalinan kepang.
• 
• Masukkan epal, potong menjadi kepingan nipis, di lapisan doh bawah. Taburkan dengan gula pasir di atas secukupnya (taburkan dengan kayu manis atau walnut jika dikehendaki). (* Saya mempunyai rebusan epal dengan kayu manis)
• 
• Untuk memindahkan jaring ke lapisan bawah kek, lipat bahagian atas kertas kertas tepat di sepanjang kontur atas jaring sehingga "lidah" ​​perkamen kecil berada di antara lapisan epal dan kertas perkamen itu sendiri, di mana jaring terletak.
• 
• Tarik perlahan-lahan lidah ke bawah di kedua-dua sisi secara menegak, dan kertas kertas akan tergelincir di antara lapisan dengan sangat mudah. (* Saya tidak mahu melemparkan perkamen ke bawah kerana kesesakan, jadi saya secara beransur-ansur menggulungnya dengan tiub)
• 
• 
• Untuk jarum merajut, saya menggunakan tongkat Cina sekali pakai, yang saya masukkan pada hujungnya ke gelung pada baris terakhir!
• (* Dari sisa-sisa adunan, saya membuat benang dan pai "bola".)
• 
• Gris dengan kuning telur dan air, anda tidak perlu meninggalkan doh ini untuk pembuktian!
• Bakar pada suhu T-180 * hingga lembut.
• 
• 

Hidangan direka untuk

1 kek

Masa untuk menyediakan:

Campuran 0.5 jam +1.5 jam untuk memotong dan memanggang

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

Orang Eropah

Catatan

Inilah keindahannya! Saya melawat, adakah anda tahu?
Di minibus, semasa saya sampai di sana, mereka menghancurkan substrat sedikit ... dan saya ...


Kek seperti itu ditunjukkan oleh Svetlana Basta sejak sekian lama, dia duduk dengan duri di hati saya ... Dan tahun lalu dia membakarnya untuk DR anaknya, tetapi menghadiahkannya kepada menantunya, dia adalah virtuoso rajutan! Doh ini adalah Khrushchev, senang bekerja dengannya!
Walaupun keindahan painya sangat teruk, membuatnya mudah, terutama bagi mereka yang paling tidak biasa dengan merajut.
Saya juga melakukannya dengan mengisi poppy.

... dan seterusnya

Begitu MUNGKIN!

Keindahan ini tidak dapat dilupakan sekarang. Saya tidak akan berehat sehingga saya tidur
Svetlana, pai yang sangat hangat, buatan sendiri yang lurus, selesa

: bunga: Svetik anda seperti biasa Terima kasih atas resipi doh dan kelas induk !!!

Hebat !!!

Saya terkejut secara budaya 🔗
Luar biasa! Saya mahu satu!
Terima kasih kerana berkongsi ...!

Terima kasih kepada semua orang, semua orang, semua orang kerana emosi anda! Terima kasih kepada semua yang mengucapkan "terima kasih"!
Pastikan anda mencucuk pai ini, saya jamin - dapatkan banyak keseronokan !!!

Terkejut! Berapa lama masa merajut ini?

Saya membawanya ke penanda buku, saya tidak dapat menahannya untuk mengambilnya, walaupun hanya untuk mengaguminya. Sekarang ada perkara lain yang perlu diperjuangkan.

Terkejut! Berapa lama masa merajut ini?

terima kasih
Merajut SUDAH memakan masa lebih kurang 20 minit.

Terima kasih kerana resipi!
Sayang sekali, anda mesti makan satu di rumah, dan dimensinya tidak lagi kecil
Kita mesti meminta beberapa tetamu

Merajut SUDAH memakan masa lebih kurang 20 minit.

Bilakah anda pertama kali melakukannya? Apa yang diharapkan? Saya boleh bersatu.

Bilakah anda mula-mula melakukannya? Apa yang diharapkan? Saya boleh bersatu.

Kali pertama saya merajut selama 30-35 minit, entah bagaimana berjaya, dohnya sedap. Cubalah, ia akan berjaya!

Terima kasih, ia kelihatan sangat menarik! Tangan saya sudah gatal ...

Terima kasih, ia kelihatan sangat menarik! Tangan sudah gatal ...

Di sini, dan saya sangat jatuh cinta dengan adunan yang begitu sukar! Saya akan mengukir dan memahat, merajut dan merajut ...

[Svetta!]

Svetta! Terima kasih banyak kerana telah menjawab permintaan saya dengan pantas! Lihat berapa ramai orang yang berminat dengan pai anda. Sejujurnya, saya fikir ia adalah teknik yang berbeza dan sekarang saya ingin mencuba ini dan itu. Terima kasih sekali lagi!

Sveta, betapa hebatnya! Tiada perkataan Klassssss !!!

Luar biasa !!!!! Apa keindahan !!!!!

pai kecantikan yang luar biasa !!!!! Terima kasih atas idea itu - saya membawanya ke penanda halaman anda! Saya akan cuba memanggang, walaupun akhir-akhir ini untuk apa sahaja resipi yang saya ambil dari forum HP, tidak ada yang keluar (((((.

Kecantikan, kekuatan yang dahsyat! Svetochka, pai yang luar biasa dan memikat pada pandangan pertama: "Hosh-no-hosh, tetapi anda mesti memasak!" mustahil untuk menentang!

Dengar, merajut semula jadi, di setiap lubang butang ... sangat menarik, terima kasih banyak, idea ini bagus

Svetochka, pen emas! Kecantikan yang tidak terukur !!!!!!

Terima kasih banyak untuk kelas induk yang indah. Saya melihat pai ini tahun lalu di Internet, tetapi "proses merajut" tidak ditunjukkan dengan terperinci (walaupun saya sendiri merajut)

Untuk jarum merajut, saya menggunakan tongkat Cina sekali pakai, yang saya masukkan pada hujungnya ke gelung pada baris terakhir!

Tambahan kecil: agar jarum mengait kayu tidak terbakar, mereka mesti direndam di dalam air sebelum digunakan ... Nasihat ini diberikan untuk lidi kayu-lidi. Saya rasa ia akan berguna di sini juga ...

Kami perlu segera pergi ke restoran Cina (untuk sumpit ...)

Sveta, betapa indahnya !!!!

[Svetlana]

SvetlanaSaya berbudaya.
Inilah idea, inilah pelaksanaannya!
Sekarang saya perlu mengemukakan alasan yang super duper untuk mengulanginya! Saya pergi berfikir!

[Svetlana]

Svetlana, Saya telah melihat kek ini dan kemudian saya kagum dengan karya perhiasan dan sekarang saya akan mengulangi diri saya SUPER !!!!
saya lemah

Itu mustahil !!!! Tidak semestinya, tidak berlaku untuk penanda halaman dan secepat ... untuk berfungsi. Saya merajut kali terakhir dua puluh tahun yang lalu, sekarang penglihatan saya tidak memanggil, baik, di sini ... Dan saya akan memberitahu semua orang, dan sekarang saya merajut seperti ini !!! Budak perempuan baik !!!!

[Svetlana]

Svetlana, sangat cantik, sedap dan ... hangat! Terima kasih!

[Svetta!]

Svetta! Terima kasih banyak kerana telah menjawab permintaan saya dengan pantas! Lihat berapa ramai orang yang berminat dengan pai anda. Sejujurnya, saya fikir ia adalah teknik yang berbeza dan sekarang saya ingin mencuba ini dan itu. Terima kasih sekali lagi!

Oleh itu, saya juga fikir ia berbeza, tetapi inilah rajutan yang sebenar!
Bagus, tapi pasti suram ... tapi cubalah memburu.

[Svetlana]

Svetlana Wah! Inilah kesabaran yang anda perlukan. Hebat, KELAS!

Tambahan kecil: agar jarum mengait kayu tidak terbakar, mereka mesti direndam di dalam air sebelum digunakan ... Nasihat ini diberikan untuk lidi kayu-lidi. Saya rasa ia akan berguna di sini juga ...

Kami perlu segera pergi ke restoran Cina (untuk sumpit ...)

Galina, di sini tongkat tidak terbakar sama sekali, ia diperiksa oleh saya! Satu-satunya perkara ialah semasa melapisi pai dengan telur sebelum dibakar, anda mesti mengoles doh pada jarum rajutan dengan berhati-hati.Jika tidak, telur dibakar di atas tongkat dengan tempat merah yang hodoh. Saya sudah faham, semuanya nampak cantik!

TERIMA KASIH, TERIMA KASIH kepada semua yang menulis kata-kata baik untuk saya di sini dan di Terima kasih!
Anda lihat - tidak ada yang mustahil !!!

Py. sy. Dari adunan, saya boleh memaksakan dan mengetuk apa sahaja, tetapi untuk menghias kek, pegangan saya entah bagaimana tidak diasah ... Ia dipanggil - untuk masing-masing.

Lebih pelik ... nampaknya ujiannya lebih sukar. Saya tidak berjaya menghias roti ... sedap - ya! Tetapi kacak - tidak! ((buat masa ini ... kerana saya tidak pernah menyerah!)

[Bersinar]

Bersinar, menulis kepada anda dengan ucapan terima kasih - "Ini adalah selendang terhangat dan paling baik di dunia!"
Tetapi ia seperti ini:
"Ini adalah tudung OT yang paling panas dan paling baik ringan! "

[Bersinar]

Bersinar, menulis kepada anda dengan ucapan terima kasih - "Ini adalah selendang yang paling buruk dan mahal di dunia!"
Tetapi ia seperti ini:
"Ini adalah tudung OT yang paling panas dan paling baik ringan! "

Julia, terima kasih atas kehangatan dan kebaikan anda!

Aha, sekarang saya tahu semua rahsia anda !!! Kek seperti itu hebat. Ketika saya melihatnya di forum Dnieper, saya jatuh ke dalam sedimen.
Svetik. baik anda seorang tukang !!!
Izinkan saya memeluk anda dan memberitahu anda bahawa walaupun saya belum mempunyai oven. Saya akan memasukkan pai ke dalam penanda buku. Biarkan dia menunggu di sayap. Eh, awak tinggal berdekatan. Saya akan memesannya dengan pasti!
Dan saya mempunyai idea. Tetapi tidak mungkin membuat tongkat dari doh yang sama, misalnya, dalam bentuk jarum rajutan. Maka semuanya akan dapat dimakan!

Aha, sekarang saya tahu semua rahsia anda !!! Kek seperti itu hebat. Ketika saya melihatnya di forum Dnieper, saya jatuh ke dalam sedimen.
Svetik. baik anda seorang tukang !!!
Izinkan saya memeluk anda dan memberitahu anda bahawa walaupun saya belum mempunyai oven. Saya akan memasukkan pai ke dalam penanda buku. Biarkan dia menunggu di sayap. Eh, awak tinggal berdekatan. Saya akan memesannya dengan pasti!
Dan saya mempunyai idea. Tetapi tidak mungkin membuat tongkat dari doh yang sama, misalnya, dalam bentuk jarum rajutan. Maka semuanya akan dapat dimakan!

Nadia, saya juga memeluk awak! Sekiranya saya tinggal berdekatan, saya hanya akan minum teh untuk kami !!!
Dan batang dari doh tidak akan berfungsi, doh lembut, tetapi di sini anda memerlukan kekerasan. Ini jika anda hanya mengambil jerami manis atau memanggang kayu keras nipis terlebih dahulu, dan kemudian mengikat doh. Tetapi kayu ini kelihatan seperti jarum rajutan sebenar - hujung runcing, tebal di hujung yang lain, tidak tebal ... Dan yang dipanggang akan pecah sehingga anda memasukkannya ke dalam gelung ...

[svetta]

svetta, kek yang sangat hangat! Memang - seorang nenek! Terima kasih kerana cantik!
Walaupun keindahan painya yang mengerikan, membuatnya mudah, terutama bagi mereka yang paling tidak biasa dengan merajut.

Tetapi saya pasti tidak akan mengaitkan ini, saya hanya akan mengagumi!

Nadia, saya juga memeluk awak! Sekiranya saya tinggal berdekatan, saya hanya akan minum teh untuk kami !!!

Nah, di mana anda 25 tahun yang lalu? Saya tinggal di sana sedikit !!!!
Sial, sekarang apa lagi untuk membeli oven? Tidak semuanya berfungsi untuk saya di dalam ketuhar gelombang mikro (saya juga memilikinya seperti ketuhar konveksi konvensional). Nampaknya saya tidak semuanya berjaya kerana itu. bahawa penaik berputar di sana.

Tetapi saya pasti tidak akan mengaitkannya, saya akan mengagumi!

Saya fikir begitu juga. Anda tidak pernah tahu apa yang boleh anda lakukan sehingga anda mencuba !!!

Nadya, saya takut ia tidak akan berfungsi tanpa ketuhar ...

[Svetty,]

Yang pertama pergi !!! Pai ini berputar di kepala saya semalam, jadi saya bertanya Svetty, apa dan bagaimana! Bagaimana saya tidak boleh mencuba!
Tidak ada masalah dengan kental, tetapi dengan pemindahan ke bahagian utama adonan, yang saya masih berjaya mengoles dengan jem - di sini YA! Pendek kata, hampir di beberapa tempat, saya membungkus diri, meluruskan. Tetapi ternyata seperti ini. Baris pertama dan terakhir tidak keluar dengan sangat rapi, saya rasa ia adalah masalah teknologi!
Namun, saya lupa memotong bahagian tepi sekeping segi empat tepat pada lapisan doh bawah.

Yang pertama pergi !!!

Ringan, kelas !!! Saya hanya berayun, tetapi saya menghitung, dan anda sudah membakar!

Ringan, kelas !!! Saya hanya berayun, tetapi saya menghitung, dan anda sudah membakar!

Terima kasih! Oleh itu, saya sudah bersedia semalam, saya meminta teknik Svetta, dan dia memberikan resepnya ...

Sial, sekarang apa lagi untuk membeli oven? Tidak semuanya berfungsi untuk saya di dalam ketuhar gelombang mikro (saya juga memilikinya seperti ketuhar konveksi konvensional). Nampaknya saya tidak semuanya berjaya kerana itu. bahawa penaik berputar di sana.

Nadia, saya membakar semuanya dalam mik yang sama. Setelah saya mencuba mengangkat lembaran penaik di atas bahagian berputar, sehingga satu sisi keluar goreng, dan yang lain ringan, dan ketika loyang bertukar, ternyata sama rata

Saya ingin mencuba tetapi ada yang menakutkan. Dan saya tidak terlalu suka jem.

Svetochki, apa yang anda berdua pandai !!! Kuihnya sangat ringkas dan enak sehingga dapat menarik nafas lega! Terima kasih banyak - banyak!

Beritahu saya apa lagi yang boleh anda bakar

[Svetty,]

Yang pertama pergi !!! Pai ini berputar di kepala saya semalam, jadi saya bertanya Svetty, apa dan bagaimana! Bagaimana saya tidak boleh mencuba!

fomca, Ringan, KELAS !!! Masalah Down and Out bermula! Kamu lakukan !!! Pai seterusnya akan melambung gigi anda, anda akan melihat! BAGUS!!!

[Svetta!]

Terima kasih, Svetta! Itu hanya ujian di atas loyang ..... Sekarang saya akan mengambil pengisian yang tidak melekit.

[amatur goth]

amatur goth

dengan daging, dengan biji poppy, dengan epal (di parut dan sejat cairan), dengan kismis hitam, dengan lemon. Dengan apa yang anda mahukan!

fomca
Ringan, kelas !!!

Saya ingin mencuba tetapi ada yang menakutkan. Dan saya tidak terlalu suka jem.

Beritahu saya apa lagi yang boleh anda bakar

Saya membakar pai ini dengan epal rebus buatan sendiri (seperti jem), mengisi biji poppy dan epal. Pengisiannya mestilah agak tebal atau tegas, seperti epal yang dihiris. Anda boleh memotong pir.