Kapusnyak Galitsky (kelas induk)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
sauerkraut	300g
mentol bawang	1 gol
akar pasli	1
akar saderi	1
baju kurung salai	50g
tepung	1 sudu
krim masam	100ml
dill, bawang, pasli	1 sudu
Daun bay	2 keping.
tulang rusuk babi salai	300g

Kaedah memasak

Potong tulang rusuk babi salai, bilas, masukkan ke dalam periuk, juga masukkan beberapa daun bay, bawang besar, akar saderi dan pasli kecil, tambahkan air dan masukkan api.
Apabila daging mula tertinggal di belakang tulang, masukkan kentang cincang yang sudah siap.
Kentang mesti dimasak, kemudian masukkan sauerkraut yang telah dibasuh.
Masak dengan api kecil hingga kubis masak.
Potong sepotong brisket salai menjadi kiub dan goreng bawang kecil yang dicincang di atasnya.
Dalam kuali yang telah dipanaskan, lipat sesudu tepung hingga berkrim.
Satukan dalam cawan dengan 100 ml krim masam (suhu bilik) dan gaul rata.
Tuangkan pembalut ke dalam periuk, masukkan juga bawang goreng dengan gumpalan, campuran, garam.
Masukkan juga dill cincang, pasli dan bawang.
Angkat dari api, biarkan di bawah penutup selama setengah jam.

Hidangan direka untuk

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Masakan kebangsaan

orang Ukraine

korsar

Dan di sini di wilayah Dnipropetrovsk, millet ditambahkan ke tanaman kubis, dimasak untuk merebus, dan kentang besar direbus keseluruhan, dan kemudian dihancurkan dalam kentang tumbuk dan dimasukkan kembali ke dalam sup kubis. Sedap !!!

Zhivchik

Petikan: korsar

Dan di sini di wilayah Dnipropetrovsk, millet ditambahkan ke tanaman kubis, dimasak untuk merebus, dan kentang besar direbus keseluruhan, dan kemudian dihancurkan dalam kentang tumbuk dan dimasukkan kembali ke dalam sup kubis. Sedap !!!

Sama seperti di utara Ukraine
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48852.0

MariV

Lebih sedap lagi!

korsar

Petikan: Zhivchik