Pir kering

Gadis-gadis, siapa yang memberitahu saya, pir mana yang lebih baik diambil: lembut, seperti "lemon" akan dibuat? lebih baik masak atau tidak masak?
Tidak mustahil untuk mengeringkan aprikot, walaupun belum matang, langsung dari pokok, tetapi mereka merangkak keluar dan berjemur
Tetapi setelah kemenangan ceri kering, saya tidak ada rehat sekarang, dan pir sedang dalam perjalanan ...

Buah pir mesti diambil seperti yang tahan panas dan tidak akan berantakan - terdapat juga pelbagai jenis pir.
Berikut adalah gambaran bagaimana pir ini menjaga mandi air panas dan sirap - semuanya utuh



dan mereka masih mentah

[Tatyana]

Tatyana, Saya juga menyerahkan terima kasih untuk resipi,

mengapa saya menyeretnya ?, kerana ia sangat besar dan berat

saya atau anak-anak tidak menyukai pir, hanya dalam satu bentuk yang saya suka kering, rasa zaman kanak-kanak, nenek saya dihantar dari Ukraine ... dan kemudian suami saya menyeret baldi pir kecil yang menakutkan dari Nizhny Novgorod (walaupun dia hanya meminta epal Antonovka untuk marshmallow, tetapi di sana tahun ini, penuaian yang buruk untuknya) Melihat bahawa saya sedang mempertimbangkan resipi ini dengan pir yang indah, saya membuat keputusan - mereka tidak boleh dibuat dari kita .. Baiklah, mereka tidak hilang, mereka melakukan beberapa dari mereka, tetapi mereka kelihatan jelek, mereka berdiri di atas meja, anak saya memandang mereka dengan curiga dan mendapat tawaran untuk mencuba secara kategoris, tetapi semalam mengambil dan mencuba ... satu .. yang kedua ... dan saya tidak tahu berapa - dia kata SELAMAT !!!! dan anda boleh menonton bersama anda .. Terima kasih banyak, ... Saya pergi mengitar semula sisa, sekarang saya menyesal kerana saya membawa sedikit

Cahaya untuk kesihatan. petani anda
Seperti yang mereka katakan "jangan minum air dari wajah anda", begitulah yang terjadi dengan pir

Lihat juga resipi ini, berikut adalah pir yang dikupas, cantik

Pir manis "buah-buahan manisan (buah glace)" (Pentadbir)

Lihat juga resipi ini, berikut adalah pir yang dikupas, cantik

Terima kasih Tatyan, saya juga mempelajari resipi ini, sangat menarik (((sekarang saya jatuh cinta dengan pir

Pir yang sangat sedap !!! Tatiana, terima kasih banyak! Benar, saya mengeringkannya untuk masa yang lama! 3 kali selama 13 jam dengan rehat selama sehari (pergi bekerja). Saya takut tidak akan kering. Sekarang mereka praktikal tidak berpegang pada tangan. Bungkus di dalam kertas untuk simpanan dan masukkan harta karun ini di dalam peti sejuk! Dia merebus sirap dan menuangkannya ke dalam botol 250 ml steril. Masih ada kira-kira 100 ml yang tinggal. Saya dan suami suka menambah sirap ke yogurt buatan sendiri.

[Jeanne]

Jeanne, semoga berjaya buat anda dan suami
Baik, hasilnya sangat hebat, mereka kelihatan hebat Dan sirapnya sedap, saya juga suka menambahkannya ke keju kotej dan yogurt

Tahun lalu saya membuat pir yang dikupas mengikut resipi anda, sangat sedap dan disimpan tanpa masalah. Sekarang saya akan membuat tersentak. Saya mempunyai soalan mengenai gula, bolehkah ia dikurangkan sepertiga? atau berat preskripsi sangat penting? Anda boleh mengeringkan e-mel. ketuhar? jika ya, pada suhu berapa. Mungkin proses pengeringan berjalan lebih cepat di dalam ketuhar daripada di pengering? Dan adakah mungkin untuk digunakan untuk penanda buku seterusnya bukan gula, tetapi sirap yang masih tinggal dari pir?

[pada perolakan pada suhu 120 * С, masa setelah kesediaan]

Nina, saya tidak akan mengatakan terdapat banyak gula di sini. Kami tidak memasak jem, tetapi hanya sedikit rendam pir dengan sirap, yang kemudian kami tiriskan. Cuba kurangkan gula sendiri, tentukan had apa yang anda perlukan.

Anda boleh mengeringkan di dalam ketuhar pada perolakan pada suhu 120 * С, masa setelah kesediaan.
Sekiranya tanpa perolakan, maka anda perlu menyimpan pintu ketuhar secara tetap.

[Pentadbir]

Pentadbir, DAN KEMUDIAN DENGAN SYRUP APA YANG ANDA LAKUKAN?

Sirap boleh direbus dan dituangkan ke dalam botol (balang) dan digulung di bawah penutup.
Sesuai untuk tujuan yang berbeza, untuk merendam kek, tuangkan beberapa sudu ke dalam dadih, ke dalam curd dan sebagainya ...
Ramai orang melakukan perkara itu.

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha,: rose: terima kasih atas resipi! Sangat sedap!
Dalam proses itu, saya menyedari bahawa pir tidak menggelap, perlu bahawa mereka benar-benar berada di dalam sirap dan segera sebelum pengeringan, mereka menjadi gelap jika bersentuhan dengan udara. Mari kita ambil kira untuk masa depan. Apa yang dipotong menjadi kepingan sudah dimakan
Ini adalah pencuci mulut yang lazat, terlalu sedikit

[Nadyusha]

Nadyusha, untuk kesihatan anda!
Oh, jangan beritahu saya - anda membeli baldi pir, dan anda boleh makan sekaligus tetapi, memang sedap!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, soalan seperti itu - Saya masih mempunyai sirap 2.5 liter dari buah-buahan nektar. Adakah mungkin mencelupkan pir ke dalam sirap ini untuk pengeringan tanpa menaburkannya dengan gula. Sirap 1: 1.

Ya, anda pasti boleh. Cukup rasa sirapnya sehingga gula sedikit terasa, tidak kusam

Ya, gula mesti ditambah, sedikit masam, dan pir tidak akan sangat manis (diberikan dari kebun). Terima kasih, Tanyusha!