Pai "kampung"

[adunan:]

Pai "kampung"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan:
kefir	500 ml
yis kering	7 gr.
gula	1 sudu besar l.
garam	1 sudu kecil
sebiji telur	2
minyak zaitun	3 sudu besar l.
tepung	700-800 gr.
pengisian bawang:
bawang hijau / cincang halus /	200 gr.
telur rebus	4
yogurt pekat / krim masam / *	100 g
garam. lada
minyak sayuran untuk menggoreng
* yogurt boleh diganti dengan susu karipap pra-regangan. * semasa menambah yogurt, pengisian menjadi lebih lembut dan enak.
Pengisian bayam:
bayam / kasar /	1 kg
bahagian putih selada / potong cincin /	1-2 batang
keju kotej buatan sendiri yang baik	200 gr.
yogurt pekat / krim masam / *	100 g
dill	2 sudu besar l.
garam. lada
minyak zaitun	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• adunan:
  
• kefir suam / saya sedikit memanaskannya /. ol. minyak. telur. garam. Satukan gula dan ragi dan kacau rata. masukkan tepung dan uli adunan lembut.
  
• buat bola daripada adunan. sikat sedikit dengan mentega dan masukkan ke dalam mangkuk. tutup dengan mangkuk lain dengan diameter lebih besar.
  
• ternyata seperti rumah hijau untuk ujian.
  
• letakkan di tempat yang hangat. selepas 30 min. adunan sudah siap.
  
• Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian dan hamparkan di atas meja / tikus berminyak. isi dengan mentega. cubit dan gulung dengan nipis memberikan bentuk "kasut bast" ./ katakan yang sebenarnya. doh begitu lembut dan hanya bernafas di tangan. Saya "bergolek" dengan tangan saya! /
  
• goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan baik.
  
• memakai tuala kertas. untuk membuang lemak berlebihan.
  
• pai adalah 40 keping. jika anda mempunyai keluarga kecil. buat doh dengan separuh bahan.
  
• 
  
• pengisian bayam:
  
• Letakkan bayam dan selada dalam periuk dengan bahagian bawah yang tidak melekat. didihkan sehingga cecair telah tersejat sepenuhnya. kemudian masukkan ol. mentega dan reneh selama 3-4 minit lagi. sejuk.
  
• masukkan keju kotej. garam. lada dan yogurt. dill. gaul sebati.
  
• 
  
• pemadat dengan bawang:
  
• parut kasar telur rebus / potong /. gabungkan dengan keju kotej. dill. bawang. garam dan lada. masukkan yogurt dan kacau.
  

Hidangan direka untuk

40

Masa untuk menyediakan:

75

Catatan

Natapit, saya terawal !!!! Saya suka pai, terutama yang digoreng !!! Selera saya dan gambar gurih anda tidak akan memuaskan saya ... Dan bagaimanapun, terima kasih kerana berkongsi resipi anda dengan kami!

[Sonata]

Sonata... terima kasih atas pujian !!! Membantu diri anda!

[Natasha]

Natasha, terima kasih banyak untuk resipi pai lazat yang sangat disukai oleh suami saya Selamat Hari lahir!!!

terima kasih, Tanya!

Dohnya hebat !!!! Saya membawanya ke penanda buku, mengapa saya tidak menggoreng pai, kali pertama tidak begitu baik, jadi saya menolak keinginan itu ... Saya benar-benar melakukannya dengan kentang (suami saya sangat suka dan bertanya sepanjang masa) dan kayu manis (manis). terima kasih atas resipi !!!!!

Terima kasih untuk resipi yang indah, saya sudah membuat pai tiga kali, mereka terbang serta-merta. Kali ini saya menggantikan kefir dengan keju, tidak lebih buruk lagi, dan isian bayam adalah mmmmmm, sedap, pertama kali saya melakukan ini dan saya pasti akan mengulanginya.

kanak-kanak perempuan, saya gembira anda menyukai resipi! terima kasih banyak!

Hari ini saya membuat pai ini, dan suami saya, yang dimanjakan oleh pastri, sangat memuji mereka! Dohnya lembut, lentur dan kaedah memanggang pai dalam bentuk "kasut bast" yang dicadangkan oleh anda sangat hebat! Nama panggilan anda yang dinyatakan dalam kepengarangan resipi adalah tanda kualiti bagi saya, terima kasih banyak! Saya akan mengucapkan terima kasih sekali lagi kepada Temka mengenai kek

dan terima kasih! ini adalah pai kegemaran saya!

Natasha, saya selalu mengagumi resipi anda dan mengumpulkannya ke dalam penanda halaman. Saya menyediakan beberapa resipi dan memastikan bahawa ia bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat lazat. Dan kemudian saya melihat pai ini dan terbakar untuk menggembirakan isi rumah.Benar, saya suka makan pai goreng, tetapi saya tidak tahu bagaimana memasaknya: mereka membakar, kemudian ternyata lembap. Dan anda mempunyai pai yang menggoreng dan sedap. Natasha, berapa banyak minyak yang anda gunakan semasa menggoreng, adakah mereka "terapung" dalam minyak seperti lemak dalam?

tidak, tidak banyak pai sangat nipis dan bagus! terima kasih banyak - banyak!

Pai sedap! Dohnya lembut dan plastik - senang dipahat, dan ada pai - keseronokan berganda!

Natasha, terima kasih untuk resipi yang enak, dohnya sangat enak, ia menggelegak semasa pengacuan. Pengisiannya adalah hati. Cepat, senang dan sedap.