Aprikot marshmallow "Almond summer" dengan serpihan badam dan biji bijan (+ video)

Aprikot marshmallow "Almond summer" dengan serpihan badam dan biji bijan (+ video)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
aprikot berlubang	2.5KG
serpihan badam	25 g
bijan	10 g
gula	rasa

Kaedah memasak

Bagi saya, aprikot dikaitkan dengan musim panas! Begitu cerah, cerah, hangat ... Dan jika anda menambah kacang almond, anda mendapat "Almond Summer"! Oleh itu, sehingga musim panas berakhir, kami sedang menyiapkan marshmallow lagi. Anak perempuan saya masih tidak tahu apa gula-gula kedai, tidak seperti anak saya, jadi saya mahu memanjangkan masa ini lebih lama. Tetapi anak saya baru-baru ini duduk menggunakan gula-gula semula jadi. Dalam hal ini, saya menuai lebih banyak marshmallow))
Hari ini akan ada aprikot. Untuk marshmallow, saya biasanya menggunakan aprikot liar, dan yang besar dan madu yang kita makan seperti itu.
Jadi, ambil 2.5 kg aprikot yang dikupas (tanpa lubang) dan pukul dengan baik dalam pengisar.
Masukkan gula atau madu secukup rasa. Saya menambah gula. Jumlah puri ini cukup untuk 5 dulang pengering elektrik. Saya mengambil 500 ml puri pada satu palet.
Untuk setiap 500 ml, saya menambah 2 sudu kecil. serpihan badam dan 1/2 sudu kecil. bijan. Anda tidak boleh mencampurkan dalam halusan, tetapi taburkan di atasnya, maka ia juga akan menjadi cantik.
Keringkan pada suhu 50 darjah selama 24 jam.
Semasa saya membuat marshmallow ini untuk pertama kalinya, sejujurnya, ini adalah percubaan. Tetapi pada akhirnya ternyata berjaya, kerana saya sangat menyukai gabungan rasa. Oleh itu, keluarga kami jatuh cinta dengan "Almond Summer", dan sekarang saya mengeringkan aprikot secara eksklusif dalam kombinasi ini))

Catatan