Saya mencari resipi di forum kami

Saya menarik hidangan masakan Armenia (Karabakh) dari forum budak lelaki itu:

Buat pertama kalinya saya mencuba gings zhingyalov - seperti cheburek, hanya diisi dengan sayur-sayuran, pada musim bunga terdapat 100 jenis ramuan, pada musim gugur sekitar 50. Saya sendiri melihat bagaimana ia dimasak, tentu saja ada apa yang ada selain daripada dill, pasli dan bawang, saya tidak tahu apa-apa lagi. Di atas meja terdapat sebilangan besar tandan hijau, masing-masing mengambil ranting. Rasanya sejuk, asli, saya tidak dapat menerangkan dengan kata-kata.

Siapa yang tahu perinciannya? Enjin carian forum menolak saya.

gusi zhingyalov

Saya mula-mula mencuba roti rata jenis ini ketika berusia 82 g, ketika baru tiba di khidmat suamiku di Tajikistan, sungguh sedap, daun herba apa pun, rasanya masam lebih enak.
Kek lapis yang tidak beragi dari tandoor - anda boleh makan secara berterusan dan tidak bosan.

Forum ini penuh dengan kek jenis ini, tetapi kebanyakannya dari adunan ragi.

Saya mencari resipi, saya kehilangannya, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada orang yang menulisnya, dan saya tidak tahu di mana dan topik apa. resipi untuk doh ladu, baru sahaja ditulis dalam mesej dan dibaca setahun setengah yang lalu.
Komposisi doh ladu: tepung 642 g, kefir + telur 350 ml, mentega 35 g, dan garam. mungkin ada yang tahu di mana mencarinya?

Selamat Pagi !!
Mencari resipi kek ... atau kek Bee Sting. Saya rasa saya membacanya di sini di forum .. terdapat banyak ulasan dan komen. Hanya dijumpai kek, tetapi ini bukan resipi yang pasti!

sengat lebah

Pai krim lebah

[Tolena,]

Tolena, adakah anda mencari kek ini?

Pai krim lebah (Stérn)

[Irsha]

AAAAA ... betul-betul .. OH!
Adalah perlu untuk menyusun semula kata-kata dalam tajuk dalam carian
Irsha,CvetaalTerima kasih !!!

Gadis-gadis, adakah anda fikir boleh membuat gulungan pastri choux? Yang untuk profiteroles dan eclairs?

[Manya]

Manya, dalam rancangan apa roll? Gulung roti rata yang dibakar atau masukkan pengisian ke dalam adunan mentah?

Manyunya, semasa memanggang, kastard meletup dengan gelembung, bagaimana memusingkannya?
namun, tidak ada yang mustahil.
Kami melakukan Tropicana, dan Almoishavena. Bermakna, dan gulungan boleh dipintal, IMHO.
Dan jika anda cuba membakar antara dua lembaran penaik, sehingga ketebalan lapisan yang lebih kurang sama diperoleh?

[svetta]

svetta, Saya mahu membakar doh di atas loyang, dan kemudian menggulungnya ke dalam gulungan dengan isian.
Ol, jelas bahawa ia akan membengkak. Mungkin kemudian potong menjadi dua kek (tinggi)?

[Manya]

Manya, untuk keseluruhan loyang ia terlalu banyak dan sukar. Lakukan separuh, sebarkan adunan dengan lapisan kira-kira 0,5-0,7 cm secara merata dan jangan meletakkan T tinggi, di sekitar 180. Jangan bakar, jika tidak, ia akan menjadi sukar.
Saya membakar sesuatu seperti itu, tetapi bukan roti, saya hanya melakukannya semalam.

adakah mungkin untuk membuat gulungan pastri choux? Yang untuk profiteroles dan eclairs?

Ini adalah bagaimana anda boleh, jika anda berpuas hati Biskut kastard Jepun untuk hiasan dan gulung

[svetta]

svetta, terima kasih. Sekiranya sesuatu yang berharga keluar, saya akan menunjukkannya kemudian di suatu tempat. Walau bagaimanapun, bila saya akan memasak - saya tidak tahu. Walaupun semua orang berada di tahap idea dan rancangan.
Angela, Adakah rasa biskut ini seperti adunan eclair?

Baiklah, lurus, supaya, seperti eclair, tidak. Eclair rapuh, bagi saya. Dan dilipat dengan cantik.

Mungkin kemudian potong menjadi dua kek (tinggi)?

Saya rasa tidak Ia akan berada di tempat yang lebih tebal, di mana lebih nipis, di mana ia akan membengkak ke satu arah, di mana yang lain ...
Cara menangkap bahagian tengah di seluruh lebar, jika sama sekali berbeza dan tidak pada paksi yang sama
Tetapi biskut Angeline dapat digunakan sebagai cangkang atau hanya dibuat dalam filem:
Bakar doh dengan cara apa pun, misalnya, dalam kepingan, kemudian kumpulkan dengan krim dan gulungkan sosej dalam filem.Selepas peti sejuk, ia akan bergulung agak gulung, walaupun lingkaran tidak akan dapat dipotong.
Semoga berjaya!

Eclair rapuh, bagi saya.

Tidak, Malaikat, tidak selalu. Segala-galanya bergantung pada bahagian komponen dan ketebalan produk yang disimpan. Saya banyak membakar adunan ini.

Choux roll dengan pengisian (Tumanchik)

Manka, adakah anda memerlukan ini?

[Sonadora]

Sonadora-Manechka, di mana "kaki tumbuh" dari idea gulungan dengan pasta choux? Mengapa tidak biskut, misalnya?
Dan jenis pengisian apa yang dirancang untuk gulungan anda? Adakah ia akan basah di lapisan dalam?

[Arka]

Arka, Nata, ya. Tetapi Irishka atau salah seorang gadis menulis bahawa mengikut resipi ini, pangkalannya tidak kelihatan seperti adunan eclair.
Tanya-Fanya, Tatyana, pengisian a la parfait dari hati ayam telah dirancang. Mereka tidak mahukan biskut, mereka hanya mahukan pasta choux. Dia menawarkan untuk memanggang dan mengisi profiteroles kecil - juga bukan itu. Gulungan diperlukan.

Manechka, saya hanya menganggap bahawa "anda tidak akan mencari jalan mudah."
Saya bersetuju bahawa biskut tidak sesuai untuk pengisian seperti itu.
Puff pastry? Nampaknya saya dengan lapisan yang garing itu akan berjaya "berkahwin" dengan a la parfait yang sama.
Inilah yang memberi inspirasi kepada saya: kami memasukkan roti kastard, dengan cara yang sama, yang diperbuat daripada pastri puff. Ada yang tidak kalah dengan yang lain.
Manechka, saya menantikan percubaan anda! Sangat menarik! Bagaimana jika kastard sesuai dengan gulungan anda

[Manya]

Manya, anda mempunyai dua jalan: ke karpathian atau ke puding Yorkshire.

lihat di sini, hanya untuk keseluruhan loyang
🔗

[Manya]

Gadis-gadis, adakah anda fikir boleh membuat gulungan pastri choux? Yang untuk profiteroles dan eclairs?

Manya, sebagai pilihan, bentuk lapisan gulungan adunan yang sangat nipis dan gulung setelah dibakar, seperti ini:

🔗

tetapi pengisiannya mungkin memerlukan konsistensi yang lapang.

[Arka]

Arka, Nata, ya. Tetapi Irishka atau salah seorang gadis menulis bahawa mengikut resipi ini, pangkalannya tidak kelihatan seperti adunan eclair.
Tanya-Fanya, Tatyana, pengisian a la parfait dari hati ayam telah dirancang. Mereka tidak mahukan biskut, mereka hanya mahukan pasta choux. Dia menawarkan untuk memanggang dan mengisi profiteroles kecil - juga bukan itu. Gulungan diperlukan.

ada resipi seperti itu, baru baca semalam. Perlu mencari. Maaf, Arka sudah mencadangkan. Gulungannya sangat sedap.

Ya, saya juga memikirkan Karpatka. Di saluran Lyuda Izikuk menonton, tetapi tidak berulang.

Pendek kata, Manya, intrik! Mengetahui kemahiran masakan karya anda, saya berharap dapat berjaya menyelesaikan tugas sukar ini.

Girls, Karpatka juga ada di Gala. Baik biasa dan coklat. Kastard pai "Karpatka" Kek coklat "Karpatka" coklat

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih banyak - banyak! Saya masih ingat tentang "Korpatka" dari Gala. Saya tidak dapat menghubunginya
Korsika, Ilona, ​​idea menarik dengan sehelai adunan. Terima kasih untuk pautan.

Bakar doh dengan cara apa pun, misalnya, dalam kepingan, kemudian kumpulkan dengan krim dan gulungkan sosej dalam filem. Selepas peti sejuk ia akan bergulung,

Ilona, ​​idea menarik dengan sehelai adunan.

Choi-ta Ilonka semasa, saya juga ingin mengucapkan terima kasih

Gadis, bolehkah seseorang memberitahu saya? Mencari resipi yang terbukti untuk oatmeal dan cookie multigrain (mnu mempunyai yang memasak selama 5 dan 15 minit). Saya telah mencuba dua resipi - satu dari forum kami dan satu orang luar - saya membuang semuanya) Kongsi, siapa yang menggunakan? 20 bungkus bijirin hilang ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Saya meletakkan oatmeal dan bukannya roti di potong, bukan cookie. Juga, sebagai pilihan pelupusan)))

[Chardonnay, Rita]

Chardonnay, Rita, adakah anda mahukan resipi agar serpihan ini menjadi utuh dalam kuki, atau bolehkah anda mengisar? Dan adakah penambahan tepung dalam / s atau c / s dibenarkan? Saya baru-baru ini membakar kue oatmeal ini:

Cookies oatmeal mengikut GOST mengikut resipi Irina Chadeeva (pembuat pizza Princess 115000) (Tujuh tahun)


Resipi itu tidak dapat dihancurkan!
Daripada air, saya mengambil kefir, gula 100 g, menukar semua tepung premium menjadi c / w, menukar peratusan oat dan c / w, menggunakan kepingan saya sendiri dan bukannya tepung oat, mengisar sedikit dalam penggiling kopi.
Yang terakhir dibakar dengan coklat pahit - mereka berani sekejap.
Atau adakah anda memerlukan makanan?

[Anastasia]

dalam potongan daging

Haiwan peliharaan saya menentang)) Tetapi saya menambah tidak kelihatan. Tapi stok ada 20 bungkus !!

Atau adakah anda memerlukan makanan?

Anastasia, Saya perlukan dengan sedikit perbelanjaan usaha saya melihat resipi ini, ada juga oatmeal. Tetapi jika anda mengatakan bahawa anda boleh menggantinya dengan serpihan tanah, maka anda boleh mencuba. Bagaimana anda mengubah nisbah siksaan? Dan saya juga mempunyai sistem pengunci pusat, saya boleh menggantikan cahaya matahari! Dan saya hanya memasak di Princesk

Tapi stok ada 20 bungkus !!

Jumlah?
Saya memerlukan 3-4 bungkus oatmeal + 5 bungkus bijirin sebulan, kerana kami sangat menggemari cookies oatmeal. Saya membakarnya untuk lelaki kecil dan suami - untuk makanan ringan di tempat kerja untuk menyokong otak. Saya menambah kacang, kismis, sepertiga dari keseluruhan bijirin ke dalam kuki suami saya, sehingga ada karbohidrat perlahan. Ia tidak begitu menyenangkan untuk bekerja tanpa kuki, katanya. Dia juga memperlakukan rakan sekerja - mengekalkan latar belakang emosi positif!))))
Saya juga membuat rempah saya sendiri untuk kuki, bukan sahaja saya akan menambah kayu manis, tetapi kuki ini biasanya seperti aromaterapi)).

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, saya suka kuki India di Mistletoe. Sangat sedap dan oatmeal masuk ke dalam doh lebih daripada tepung!

Kuki oatmeal India - Subhadra (Omela)

Saya mencari resipi yang telah terbukti untuk oatmeal dan cookie multigrain (mnu ada yang mendidih selama 5 dan 15 minit). Saya telah mencuba dua resipi - satu dari forum kami dan satu orang luar - saya membuang semuanya) Kongsi, siapa yang menggunakan mana? 20 bungkus bijirin hilang ...

Saya kurangkan gula ...

🔗
🔗

sepertiga dari keseluruhan bijirin, sehingga ada karbohidrat lambat

Adakah mereka dipanggang di Puteri? Adakah mereka tidak mentah? Mod apa yang anda buat? Saya mempunyai seorang Puteri - api, semuanya terbakar dengan cepat)

[Rita]

Rita, akhir-akhir ini saya telah memanggang di dalam ketuhar hingga keemasan, dan Puteri saya juga bersemangat, tanpa permaidani di bawahnya terbakar.
Sekiranya anda membuat biskut kecil, semuanya akan dipanggang tanpa masalah, tetapi saya lebih suka oven yang lebih baik. Hanya 15 minit di dalam ketuhar celaka saya dan pesona sudah siap))).
Mereka dibakar dengan cepat, tidak ada mentah, kadang-kadang saya membuat sedikit brownie yang terlalu terang sesuai dengan tekstur berdasarkan permintaan, ketika saya menambah lebih banyak yogurt.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, adakah serpihan tidak mentah?

Tidak, semuanya dipanggang dengan sempurna, saya melakukannya dengan bijirin yang berbeza. Tetapi untuk memasak jangka panjang (15-20 minit), untuk kuki, saya mula-mula memacu mereka ke dalam penggiling. Saya juga mengeringkannya dalam ketuhar gelombang mikro untuk rasa!)
Saya juga mempunyai resipi ringkas.

Kuki oatmeal dengan prun (Yuliya K)

[Rita]

Rita, adakah anda takut serpihan keras pada gigi anda akan memicit? Saya mengisar serpihan sedikit ke dalam penggiling kopi, dan yang lebih keras boleh diisi dengan air terlebih dahulu dan dibiarkan membengkak.

adakah kepingan keras pada gigi anda akan memicit?

Ya, saya tidak mahu .. Anda boleh memanaskannya.
Tetapi dengan ketuhar semuanya sukar bagi saya - iaitu, hampir tidak ada

Ya, saya tidak akan.

Saya sama ada menguli dan membiarkan doh berbaring, membengkak, atau mengisinya dengan air / yogurt-yogurt terlebih dahulu dan membiarkannya membengkak atau mengisar sedikit di dalam penggiling kopi. Oleh kerana dia telah memakan bayi lelaki selama dua tahun, saya takut memberinya kuki dengan kandungan yang terlalu keras (walaupun dia akan mengalahkan muesli jika dia menjumpainya). Ini bermaksud bahawa kuki saya keluar agak homogen, serpihan individu tidak dapat dilihat di dalamnya.

Mencari resipi cookie oatmeal dan multigrain yang terbukti

Saya telah membakar resipi ini untuk biskut oat selama lebih dari 8 tahun, biskut lembut, lazat dan lembut. Saya cuba menambah kepingan coklat ke dalam adunan dan bukannya kismis - hebat, saya mengganti sebilangan serpihan oat dengan keripik jagung, yang mendapat biskut lembut dengan kepingan renyah. Kuki kegemaran saya secara umum.
Resipi:

113 g mentega lembut tanpa garam
230 g gula (saya kurang)
2 biji telur
1 bungkus vanillin dan sedikit kayu manis
200 g oat gulung (tahan sedikit dalam pengisar)
175 g tepung biasa
3/4 sudu kecil serbuk penaik
3/4 sudu kecil Soda
1/4 Seni. l. garam
230 g kismis (1 cawan)
Saya juga menambah 50g. Walnut. (kisar dalam pengisar)
Panaskan oven hingga 180C.Campurkan gula, mentega dengan baik (jika menggunakan pengadun, sebatan perlu lebih kurang 5 minit). Masukkan telur dan vanila, kayu manis dan pukul sehingga adunan terbentuk.
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan gandum, tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam. Kemudian masukkan ini ke dalam adunan. Kacau kismis.
Sebarkan dengan sudu basah, tetapi akhir-akhir ini saya menggulung bola kecil dengan tangan basah, kemudian ratakan dan letakkan di atas loyang.
Bakar hingga keperangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, suhu 180 darjah. lebih kurang 15 minit, jangan berlebihan!

Dan dengan ketuhar semuanya sukar bagi saya - iaitu, hampir tidak ada

Dan bakar dalam apa? Hanya di Princesse?

Hanya di Princesse?

Hanya dalam dirinya, ya. Maklumlah, Panasik masih kecil.

[Chardonnay]

Chardonnay, adakah anda hanya berminat dengan kuki? Saya mempunyai resipi terbukti untuk muffin whey oatmeal. Nadot?

Nadot?

Buangkan, saya akan mencetak semuanya. Kita perlu melampirkan 20 bungkus bijirin ini di suatu tempat

[Rita]

Bagaimana anda mengubah nisbah siksaan?

RitaMaaf, saya terlepas soalan anda. Saya mengubah peratusan sebaliknya: terdapat tepung oat sebanyak tepung berkualiti tinggi, dan tepung berkualiti tinggi untuk c / z. Ya, tekstur kuki lebih rapuh, tetapi tidak kurang enak! Perkara utama adalah tidak melupakan kayu manis dan vanillin - mereka sangat penting dalam kuki oatmeal ini.

[kek manna-herculean]

Buangkan, saya akan mencetak semuanya.

Ia tidak dibingkai dengan resipi, hanya dicetak pada baris subjek, pautan pertama adalah foto, yang kedua adalah keterangan:
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910 # 248
Enjin carian tersekat atas permintaan yang salah, ternyata saya kek manna-herculean, bukan oatmeal.

Buangkan, saya akan mencetak semuanya. Kita perlu melampirkan 20 bungkus bijirin ini di suatu tempat

Anda juga boleh membuat doh untuk pai dengan bijirin - sedap!

Roti tepung dengan tepung oat dan tepung rai (Linadoc)