Daging lembu dengan gooseberry

Daging lembu dengan gooseberry

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging lembu	1 kg
Gooseberry	150-200 g
garam, lada, gula	rasa
kasar. minyak untuk menggoreng
mentol bawang	2 keping. rata-rata

Kaedah memasak

• Musim panas ... Gooseberry masak ... Beri yang indah ini sangat sesuai sebagai tambahan kepada daging atau ayam.
• Potong daging sapi menjadi kepingan besar setebal 1 cm dan ukuran sepertiga telapak tangan wanita. Potong bawang menjadi separuh cincin. Goreng kepingan daging dengan api yang tinggi di kedua-dua belah pihak, 2-3 minit di setiap sisi. garam dan lada daging, pindahkan ke kuali atau kuali. Goreng bawang, lipat di atas daging. Tuangkan kira-kira 250 ml segelas gooseberry. Sebarkannya secara merata ke atas daging. Tuangkan air mendidih atau kaldu di atasnya sehingga daging menonjol sedikit. Didihkan dengan api yang tinggi dan didihkan dengan penutup ditutup dengan api kecil selama kira-kira satu setengah jam sehingga daging lembut. Semasa proses memasak, kami mencuba sos. Sekiranya gooseberry masam, tambahkan gula secukupnya.
• P. S. Suami makan dua bahagian ...
• Hiaskan dengan kentang muda
• 
• P. PS Anda boleh berbeza-beza dengan menambahkan segenggam walnut - 100 gram. Anda boleh menambah krim masam atau krim, anda boleh membumbui dengan bawang putih cincang halus, tetapi itu semua adalah selera ...

[Ganya]

Ganya, tapi saya belum keluar untuk melawan gooseberry !! Selamat tinggal hijau !!! Tetapi seperti sekarang, jadi segera !!!

[Birch menangis, gooseberry ketawa,Stroberi dan pinggul mawar berebut ceri,Poplar mengawan, plum menyanyikan lagu:Inilah perkara seperti DIMEDROL dan BEER !!]

puisi ... (Diilhamkan ...)

Birch menangis, gooseberry ketawa,

Stroberi dan pinggul mawar berebut ceri,

Poplar mengawan, plum menyanyikan lagu:

Inilah perkara seperti DIMEDROL dan BEER !!




shl. Saya rasa tidak lama lagi kita akan pergi ke jalan tengah untuk menuai, hanya hari ini rakan-rakan dan saudara-mara saya mengeluh - terdapat penyergapan di Crimea dengan buah-buahan dan buah beri tahun ini ...

di Crimea dengan buah-buahan dan buah beri tahun ini ...

Jahat: tetapi semuanya dengan roda di Crimea

Jahat: tetapi semuanya dengan roda di Crimea

adakah anda bercakap mengenai diphenhydramine dan bir? itu sahaja, untuk gooseberry - ke Kryzhopl ...

IRR, adakah anda beralih ke kastor ??? !!!

Mistletoe, saya menunggu hasil panen anda !!!

Ksyusha, adakah anda mempunyai gooseberry merah yang tumbuh? Kami mempunyai pelbagai jenis hijau di negara ini.

Ksyusha, adakah anda mempunyai gooseberry merah yang tumbuh? Kami mempunyai pelbagai jenis hijau di negara ini.

Yang sebenarnya saya tidak ingat Dark sebenarnya!

Galyun, dan jika anda meletakkan lebih banyak gooseberry? Merosakkannya?

[Kroshik]

Kroshik, rasanya gooseberry berbeza: lebih masam atau lebih manis ... Di sini anda harus mencuba ... Tetapi, nampaknya saya tidak memerlukan lebih banyak lagi ...

itulah yang akan saya masak untuk ulang tahun saya. Terima kasih BESAR Walaupun saya tidak akan patah kepala))

Untuk kesihatan anda, Sasha! Ini adalah hidangan kegemaran suami saya!

Goreng kepingan daging di kedua-dua belah di atas api yang tinggi

Saya tertanya-tanya jika item ini dihilangkan, rasanya akan sangat menderita?

Saya mendengar mengenai kedap jus daging, kemudian saya membaca sanggahan ...

rasa akan banyak menderita

Akan menderita - ya!
Oleh kerana tepatnya penyegelan daging, pemanggangannya, yang memberikan rasa unik daging ketika rebus
Jika tidak, anda hanya akan mendapat rebusan yang sedap. Gooseberry juga bagus untuk rebusan

Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai penolakan, pendapat peribadi - ada pendapat. Tetapi dagingnya lebih enak setelah digoreng awal. Saya hanya akan menyebutnya "menggoreng daging, membuat kerak dan memberi rasa daging panggang"

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih, jiwa yang baik !!!

Kerana tidak lulus dan untuk sains !!!

Tidak membiarkan hidangan itu hancur !!!

Sekiranya ini berlaku, sudah tentu saya akan menggoreng daging, saya tidak menyangka bahawa semuanya begitu serius ...

Saya berfikir, mungkin memproses daging dengan lembut sebelum memasak, daging lembu sama ...

Atau adakah ia berlebihan?

Kalaulah saya mencuba apa yang saya masak, akan lebih mudah dinavigasi, dan jadi ...

Oleh kerana saya tidak makan atau mencuba, saya perlu bersiar-siar di forum dan mendapatkan penulis resipi dan bukan hanya mereka), dengan saya bodoh soalan bodoh ...

Tanechka, dan kita ada di forum tempat membaca, bagaimana menggoreng daging dengan betul ...

Dijumpai !!!

Kalaulah saya mencuba apa yang saya masak

Beritahu saya bagaimana anda mengambil sampel semasa memasak? Sebagai contoh, saya menjilat sudu dari tepi, ini cukup untuk saya menangkap rasa dan bau hidangan dan memahami apa yang hilang. Dan bagaimana anda memahami sampelnya? Makan sekeping daging keseluruhan?

Petikan:
dan kita ada di forum tempat membaca, bagaimana menggoreng daging dengan betul

Apa ini? Goreng daging atau goreng untuk rebusan lebih lanjut?

Saya mempunyai beberapa keping daging yang digoreng dalam kuali di KULINARYU.
Dan ada topik di mana saya menunjukkan proses memanggang daging sebelum rebus.

Apa yang kita cari?

Beritahu saya bagaimana anda mengambil sampel semasa memasak?

Tetapi sama sekali, dari kata itu sama sekali ...

Dan selama 20 tahun, tidak ada yang mengadu ...

Apa yang kita cari?

Saya telah menemui pautan di atas di bawah spoiler ...

Goreng daging atau goreng untuk rebusan lebih lanjut?

Mengapa saya memerlukan ini?!?!?! Mengapa vegetarian saya tidak?!?!?!

Saya telah menemui

Lebih lanjut mengenai topik ini dan anda akan dapati menggoreng daging, dalam resipi saya