Kentang ajaib yang dibakar di atas dapur

[di atas dapur - bakar!]

Kentang ajaib yang dibakar di atas dapur

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang	700 g
Mayonis
Bawang putih (dihiris)	2 keping
Garam
Mentega
Air hingga menutup bahagian bawah

Kaedah memasak

• Resipi itu ringkas dan sedap!
  
• Ciri utama penaik adalah bahawa air yang menguap di bawah penutup kerucut tidak menetes kembali ke kentang, tetapi mengalir ke sisi.
  
• Hasilnya, dia di atas dapur - bakar!
  
• tetapi tidak direbus atau digoreng atau direbus!
  
• 
  
• Perkara kedua - anda perlu mengambil kentang manis dan cepat dicerna - ia adalah pelbagai yang akan dipanggang dengan cara yang benar-benar ajaib!
  
• Sebaiknya saiznya sama.
  
• 
  
• Oleh itu - kami mengambil:
  
• - atau tajin
  
• - atau stewpan berdinding tebal dan (di sini saya membaca orang di forum) penutup kerucut
  
• - atau hanya periuk tanah rendah, yang tutupnya tidak rata, tetapi separuh bulatan, dan boleh diletakkan di atas kompor.
  
• 
  
• 1. Potong kentang menjadi 2 bahagian memanjang, sehingga bahagiannya lebih rata.
  
• 2. Susun dengan kepingan.
  
• 3. Garam dan titis mayonis pada setiap separuh.
  
• 4. Di sebelah titisan mayonis, letakkan pinggan atau dua bawang putih sehingga melekat pada kentang.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 5. Tuangkan air di bahagian bawah - tidak lebih dari setengah sentimeter!
  
• 6. Tutup penutup dan letakkan pada api minimum.
  
• Sesiapa yang mempunyai gas - selama 30 minit pertama kami menetapkannya ke kuasa minimum, kemudian turunkan ke minimum.
  
• 
  
• 7. 10 minit sebelum akhir, masukkan sedikit garam lagi
  
• 
  
• Sekiranya berlaku, setelah 30 minit - periksa secara berkala sama ada air telah mendidih, jika ya, tambahkan setetes air mendidih.
  
• 
  
• Saya sudah siap dalam 50 minit.
  
• 
  
• Susun bahagian panas di atas pinggan dan tuangkan dengan mentega dan sajikan dengan hidangan ikan atau daging.
  
• Sangat lembut!
  

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Catatan

1. Tagine direndam terlebih dahulu. Setelah 50 minit memasak, sedikit air tetap berada di bahagian bawah, saya tidak perlu menambah apa-apa.
Kentang tidak direbus atau dibakar.

2. Dia mengambil beberapa bawang putih dari kentang ke sisi, makan semua kentang dan, seperti itu, lupa tentang pinggan.
Semasa dia berpaling - kucing menjilat dan memakan semua bawang putih!
Ini biasanya tidak masuk akal - tanpa kentang!

resipi super!