Pancake Kentang Rhine (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Pancake Kentang Rhine (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kentang mentah	1.5KG
Tunduk	2 besar
Telur	3 keping
Garam	1 sudu kecil
Lada	picit
Tepung gandum atau oat	100 g
Pala parut	picit
Serbuk roti (pilihan)	100gr
untuk melayani mengikut pilihan anda:
salmon dan kaviar
sos epal
sirap gula
roti hitam, lobak
kompot epal
Minyak goreng

Kaedah memasak

• Siapa yang tidak tahu penkek kentang kecil, yang dikenali dengan nama yang berbeza. Sama ada penkek, penkek kentang atau Rievkooche, semuanya sama. Hanya kaedah makan yang berbeza di kawasan yang berbeza. Sekiranya anda memesan Rievkooche di Cologne, mereka akan disajikan dengan saus epal, sirap gula dan roti hitam, atau dengan lobak. Mereka terutamanya disajikan sebagai makanan ringan di pasar raya dan pasar Krismas. Orang Jerman sangat menyukai hari Jumaat kerana hari Jumaat bebas daging, sekurang-kurangnya menurut Gereja Katolik. Itulah sebabnya pada hari ini mereka sering makan ikan atau memasak Rievkooche tradisional. Di Rhineland, hari Jumaat sering disebut Rievkooche atau hari Reibekuchentag.
• Kupas kentang dan bawang, potong bawang, saya menggunakan kilang penggiling dari pengisar. Tiga kentang pada parutan halus, masukkan jisim kami pada ayak / saringan halus atau kain dan perah semua jusnya dengan baik. Pati kentang yang telah diselesaikan boleh dikembalikan ke dalam adunan jika dikehendaki. Masukkan telur, tepung, serbuk roti, pala, bawang, garam dan lada ke jisim kentang dan campurkan.
• Lebih baik menggunakan tepung oat - ia menyerap jus berlebihan (resipi nenek). Kami mula menggoreng Rievkooche kami: 1-2 sudu besar. l adunan masukkan ke dalam kuali yang sudah panas dan diminyaki dan goreng hingga kekuningan, terbalikkan.
• Letakkan penkek yang sudah siap di atas tuala dapur untuk mengeluarkan lebihan minyak. Hidangkan dengan topping yang dipilih, nikmati hidup!
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

pinggan

Resipi serupa

Lempeng oat dan kentang di pembuat pizza Travola (Tanyulya)

Lempeng kentang dengan keju kotej (V-tina)

Lempeng kentang (penkek) dengan sayur-sayuran (V-tina)

Saya tidak memberikan goreng kepada anak perempuan saya, dia berbintik-bintik di panggangan kontak

Ha, saya faham ... Rhine ada di tempat berhampiran Minsk !!! Lempeng kentang adalah milik saya !!! Terima kasih. Saya akan kupas kentang ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - mereka masuk Reine Lempeng Afrika! Walaupun dengan isi yang berbeza!

[Irina]

Irina, Svetlana, baik, seperti ladu)))

[Irina]

Irina, Svetlana, baik, seperti ladu)))

Ini bermaksud hidangan yang enak. Setelah ke seluruh dunia mereka mencintainya dan semua orang menganggapnya milik mereka! ... Adakah gadis-gadis di bawah apa yang kita faham? Dengan moonshine, crabambul, wiski atau bir?

Saya menggunakan kompot epal selama 7 tahun dalam pengekodan sukarela (kemudian saya melahirkan, kemudian saya memberi makan)

Saya menggunakan kompot epal selama 7 tahun dalam pengekodan sukarela (kemudian saya melahirkan, kemudian saya memberi makan)

semuanya mungkin dalam tidak! malah menari!

[NataliARH]

NataliARH, maaf kerana kami mempunyai resipi yang serupa dengan anda hari ini. Ia berlaku begitu. Resipi sedikit berbeza. Anda kelihatan sangat menyelerakan.

[NataliARH]

NataliARH, maaf kerana kami mempunyai resipi yang serupa dengan anda hari ini. Ia berlaku begitu. Resipi sedikit berbeza. Anda kelihatan sangat menyelerakan.

Dan hanya ada 7 nota dalam muzik. Jadi saya katakan - Rhine mengalir di suatu tempat berhampiran