Roti gandum "Hungarian" di dalam ketuhar

[Elena]

Elena, Saya gembira kerana anda telah menemui roti "anda"!

Ya, roti itu luar biasa, suami dan anak saya juga menyukai kraftangan, tetapi saya tergila-gila, saya akan memakainya lagi sekarang. Terima kasih!

Dan saya tidak akan menjadi roti buatan sendiri lagi - saya semuanya makan dalam satu orang sehari - bom atom untuk angka. Sebenarnya, saya tidak mahu menulisnya, saya membakar "Hungarian" dan berlatih membuat potongan, itulah yang berlaku , apa kata awak, Ksyusha? Saya mengambil 2/3 resipi dan separuh dari tepung durum (saya lampirkan), ada potongan. Saya akan memasukkan dari telefon dalam mesej lain.
Mengenai potongannya: Saya bersumpah saya menariknya pada 1/3 di tengah billet sepanjang roti, tetapi gulungan ini bahkan melebar, sama seperti saya: hulahoop: Saya TIDAK AKAN patah! Bukan semua yang dimakan, saya juga mengambil gambar, anda akan memasukkan foto dari telefon anda!

[Oksana]

Saya berlatih membuat potongan,

Dan de potongan dalam resipi ??? Doh di sini sangat lembut, anda tidak boleh memotongnya !!!! Seperti pergaduhan.

Oksana, bar cantik ternyata. Saya tidak faham, dia menaburkannya dengan keju ?? Sehingga semuanya sesuai dengan resepinya ??

Seperti pergaduhan. Oksana, bar cantik ternyata. Saya tidak faham, adakah saya taburkan dengan keju ?? Sehingga semuanya sesuai dengan resepinya ??

Ksyusha, baik, dan pada masa yang sama bersumpah padaku ... aku juga memotongnya. Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak dapat adunan yang lembut, walaupun saya membuat segalanya mengikut gram mengikut resipi anda. Mungkin tepung di dapur saya cepat kering? dan tanpa pemotongan itu melemahkan di bahagian bawah, di jahitan ...
Ngomong-ngomong, kami duduk di atas roti ini sekarang. Vkusnoooo.

Tetapi semuanya sangat sederhana; akan membakar kek dan roti. Saya mengayak tepung di atas kek, mengumpulkan semuanya dan mengetepikannya, saya rasa saya perlu meletakkan doh di atas roti - di sini, tidak ada tepung, apa yang perlu dilakukan? Resipi tidak mengandungi jenis tepung: tepung gandum, saya rasa - saya akan menambah varieti keras (kurang dari separuh, baik, hampir) Saya mengira keseluruhan resipi untuk 2/3 - Saya fikir ia mudah diukur 2.66 gram yis: girl_mad: dan 0.33 sudu teh garam ... Tidak ada jalan keluar, tepung-tepung dengan 2/3. Adakah itu dibenarkan? Tepung etazheZh juga mengambil lebih banyak air - 1.5 sudu ditambah. Doh ternyata sedap, lembut, saya tidak tahu Shaw anda tidak boleh memotongnya - ia diedarkan dengan luas! Dan keju sedikit di atas untuk kerja terbuka, adakah anda tidak mempercayainya? Saya boleh melampirkan foto resipi yang dikira semula! Catur Word dulu! Gulungannya serupa, terutama potongannya, hanya lubang yang lebih kecil. Saya menguli doh dalam pembuat roti selama 10 minit, kerana saya menambah air.

[Omela]

Omela, di sana Antonina mempunyai satu chamomile seperti gulungan saya, warna semasa berbeza dan kelihatan seperti chamomile! Dan anda tidak boleh memarahi saya. Semalam saya masih membakar kek kastard dan menderita oven saya memanggang, sihat, mesti dimarahi. Saya terlupa menulis roti bakar selama 15 minit selama 250gr, kemudian 15 minit 170 dan ini adalah yang digoreng.

Semalam saya masih menjadi kek custard

Kazyayka !!

Menguli adunan roti dalam program selama 10 minit,

Dan Cho sangat sedikit ??? : o Saya mempunyai program Dough selama 30 minit.

Saya tidak tahu Shaw anda tidak boleh memotongnya

Mustahil bukan hanya dia, tetapi secara umum - doh lembut tidak dipotong.

Saya memotongnya juga. Atas sebab-sebab tertentu saya tidak dapat adunan lembut,

Luda. jadi itulah sebabnya ia dipotong pada anda. bahawa doh tidak lembut. Nampaknya, ya tepung anda lebih kering.

Saya mempunyai program doh selama 20 minit, jika anda membuang bahagian ketika dia membuat kalat-kalat pada awalnya dan saya membaca bahawa anda perlu menguli selama 7 minit? Saya akan melihat lagi. kelihatan 7 minit dalam gabungan, baik, saya mempunyai sepuluh, dan lubang lebih kecil. Lelaki roti halia itu halus, lembut, lain kali saya akan menggulungnya hingga akhir.

jadi sebab itulah ia dipotong pada anda. bahawa doh tidak lembut. Nampaknya, ya tepung anda lebih kering.

Ya, Ksyusha, kering. Saya mempunyai bekas tepung di rak tempat dapur dipanaskan. Dan saya menyiram bunga pada musim sejuk setiap 3 hari, walaupun pada musim panas ternyata setiap 10-15 hari sekali.t
Jadi, saya mungkin perlu menuangkan lebih banyak air untuk saya?
Saya akan menunjukkan kepada anda foto Hungarian anda. Fotala kira-kira seminggu yang lalu.

7 minit dalam gabungan,

Ya, pada penggabungan, ada pengulangan yang lebih intensif. Di HP, anda mesti menguli doh sepenuhnya dalam program ini.

Saya akan menunjukkan kepada anda foto Hungarian anda.

Luda, roti yang sangat cantik !! Tetapi ia lebih menyerupai roti. Sekiranya semua yang ada sesuai dengan anda, maka biarkan seperti itu. Tetapi anda boleh. demi percubaan, cuba buat doh lebih lembut. Namun, dalam aslinya ia disusun secara berbeza.

Oksana, akhirnya mendapat resipi anda, Luda lappl1 mendorong. Saya tidak percaya bahawa kami bertiga boleh duduk dan segera memakan menyelesaikan satu bar. Anak saudara saya dari sekolah datang melawat tepat pada waktunya, jadi kami ... Itu adalah perjamuan awal. Pada waktu petang mereka tidak dapat menahan diri dan secara automatik memotong sepotong dari yang kedua ... Anak perempuan yang pulang pada tengah malam dari tempat kerja selesai mencicipi. Tidak ada apa-apa untuk dimakan pada waktu pagi.
Tepung adalah kelas 1, nizya tertinggi bagi suaminya. Tetapi semuanya ternyata sangat sedap dan indah. Terima kasih yang besar! Sekarang kami telah menerima pesanan untuk apa yang anda boleh masukkan ke dalam pembakar roti. Anda tidak boleh memanjakan keluarga anda!

Tetapi ia lebih menyerupai roti. Sekiranya semua yang ada sesuai dengan anda, maka biarkan seperti itu. Tetapi anda boleh. demi percubaan, cuba buat doh lebih lembut. Namun, dalam aslinya ia disusun secara berbeza.

Ksenia, pada dasarnya, sesuai! Sangat sedap! Dan kerana fakta bahawa roti bergaya diperoleh dengan cara yang selamat, tidak diperlukan sama sekali.
tapi semalam saya tambah sedikit tepung, kerana masih kering. Doh lebih lembut. Roti jauh lebih enak! Tetapi, saya merasakan bahawa saya diinsuranskan semula dan mengambil sedikit tepung. Kita perlu menambahkan lebih banyak air, kerana adunannya kembali kuat. Secara amnya, saya akan menjadikan doh lebih lembut.
Terima kasih, Ksyusha, sekali lagi.

[Veronica]

Saya tidak percaya bahawa kita bertiga boleh duduk dan melahap dan menghabiskan satu bar sekaligus.

Veronica, orang kita !!!! Saya gembira saya suka roti.

Sekarang kami telah menerima pesanan untuk apa yang anda boleh masukkan ke dalam pembakar roti.

Lihat ini:


Roti sandwic oleh R. Calvel (Omela)




Roti putih segera (ketuhar) (Omela)




Roti gandum "Syabryna" di dalam ketuhar (Omela)




Roti susu cetakan dari tepung kelas 1 (di dalam ketuhar) (Omela)

Secara amnya, saya akan menjadikan doh lebih lembut.

Orang-orang, di sini saya katakan bahawa anda sekarang boleh bereksperimen!

Oksana, terima kasih! Oleh itu, saya tahu bahawa anda akan segera bertindak balas dan memasukkan hidung anda ke dalam resipi! Akan ada rehat di kedai roti esok, kita akan segera membuka pintu. Tetapi pada hari Sabtu ... saya pasti akan memanggang anda, tetapi pada gilirannya. Dan apa yang paling menarik, saya membakar roti sepanjang masa berbeza, hampir sepanjang masa, terutamanya mengikut resipi anda, tetapi semua orang SUKA semuanya SANGAT MENYUKAINYA, dan sangat cepat ia tidak seperti madu dari Winnie the Pooh. .. Tetapi semua orang sedang menjalani diet, tepung setiap orang tidak dibenarkan ... Kecuali bagi saya, saya boleh melakukan apa sahaja.

Tetapi semua orang menjalani diet, semua orang tidak boleh makan tepung

Huh, kita sudah menjalani diet sepanjang hidup kita !!! Dan roti shosh tidak dibakar sekarang.

Lihat ini:

Ksyusha, bolehkah anda mengetahui ukuran borang anda? Dan kemudian saya ada, tetapi mereka agak kecil ... Jadi nampaknya bagi saya. Oleh itu, saya menderita roti.

[Ludmila]

Di sini Ludmila, Bentuk Ksyusha berminat, tetapi saya tidak boleh memotong gulungan?

Borang (2pcs) saya ada:


🔗
Hidangan penaik roti (Aashka), pengeluar Vitesse.

• Ketebalan bahan: 0.8 mm
• Keluli karbon berkualiti tinggi
• Saiz: (13 x 23 x 6 cm)

Tetapi saya tidak boleh memotong gulungan?

Nizya !!!! Cho untuk memotongnya ???

[Ksenia]

Ksenia, terima kasih banyak untuk resipi roti yang sedap. Benar, saya terpaksa terkejut dua kali, pertama kali ternyata resipi itu hampir sama dengan resipi yang selalu saya gunakan untuk membakar roti di mesin roti, hanya tanpa marjerin dan banyak cecair. Oleh kerana saya membeli pinggan roti untuk roti, saya benar-benar ingin mencubanya, saya menguli adunan roti. Doh ternyata melekit, saya mengeluarkannya dari baldi dengan sukar, ia melekit di tangan saya. Dengan susah payah saya meletakkannya dalam bentuk (saya seorang pemula roti), tanpa harapan berjaya. Kali kedua saya terkejut ketika mengeluarkan roti yang cantik dari ketuhar, hampir tidak menunggu sehingga sejuk.Roti itu sedap dan sama sekali berbeza dengan mesin roti saya. Saya akan membakarnya dengan kerap.
Kejadian berlaku dengan borang ujian roti, lapisan "tidak lekat" di tempat yang terkelupas dari logam, pada mulanya saya merasa kesal, dan kemudian memutuskan bahawa ini bukan perkara yang paling tidak menyenangkan dalam hidup. Sekarang saya akan bakar tanpa bentuk

[natalia27]

natalia27, Saya gembira kerana semuanya berjaya untuk anda. Dan anda boleh meletakkan kertas penaik dalam bentuk dan semuanya akan baik-baik saja.

Borang (2pcs) saya ada:

Terima kasih, Ksyusha untuk ukuran dan gambar borang anda! Saya pergi untuk mengukur bentuk saya. Ternyata ukuran saya adalah sama. Sama persis. Dan saya fikir ia adalah bentuk roti yang kecil. Dan untuk kek cawan sahaja. Ya, Ksyusha, mereka tidak lekat. Adakah ia akan pergi? Itu sahaja, saya akan membaca resipi anda. Sekarang saya bukan sahaja mempunyai roti.

Untuk borang ini, saya menggunakan doh 400-450 gram tepung, bergantung pada resepinya. Saya mencampurkannya menjadi dua bentuk sekaligus. Saya mempunyai lapisan seramik. Dan yang membeli yang pertama sudah mula terganggu.

[Loksa]

Inilah Lyudmila, dia berminat dengan bentuk Ksyusha, tetapi tidak bolehkah saya memotong gulungan?

Nizya !!!! Cho untuk memotongnya ???

Loksa, jangan menangis, kita tidak akan memberitahu mistletoe ... kita akan memotong ... sehingga doh ternyata normal. tetapi apabila adunan itu ternyata, maka tidak boleh lagi memotong roti di situ.

Ksenia, terima kasih atas nasihatnya. Keinginan pertama saya adalah mengambil borang ini ke dalam tong sampah, tetapi setelah tenang, saya juga berpendapat bahawa mungkin menggunakan perkamen itu, walaupun ia sudah bulat, tetapi saya perlu mencuba.

Untuk bentuk ini saya menggunakan doh dari 400-450 gram tepung

Saya menuliskannya untuk diri sendiri ... Oleh itu, saya akan melakukannya.

yang membeli yang pertama sudah mula terganggu.

Saya masih mempunyai bentuk yang normal. Benar, saya jarang membakar muffin di dalamnya. Saya beralih ke multicooker. Tetapi bentuknya bagus, saya membelinya kembali di Alma-Ata, di beberapa kedai sejuk. Kek cawan terbang sekali atau dua kali. Saya fikir ia akan sama dengan roti.

kita tidak akan memberitahu mistletoe

Saya dapat melihat semuanya dari atas, anda baru tahu. (dengan)

walaupun bulat di dalam,

Anda tidak perlu meletakkannya dengan kertas. Anda hanya boleh berbaring di bahagian bawah, kerana saya memahaminya, lapisannya terkoyak.

Saya dapat melihat semuanya dari atas, anda baru tahu. (dengan)

Ksyusha, saya menjadikan "Hungarian" seperti yang anda ajarkan. Saya meletakkan tepung kurang dari 20 gram, dan air - mengikut resipi. Doh telah menjadi lembut. Tidak memotong. Adakah saya selalu gelap kerana beberapa sebab? Tetapi saya suka dengan cara itu. Bagaimana ia? Betul?

Dan saya mengalami yang suram semalam, malah tidak juga. Kita mesti mengulangi!

Oksana, suhu apa yang anda tetapkan dahulu? Mungkin termometer anda berbohong?

Bagaimana ia? Betul?

Oh, saya mengenali saudara saya Kolya !!! Sepatutnya !!!

Horeay !!!!!!!! Mistletoe memuji saya !!!!!!!

Sudah tentu !! Keindahan seperti itu!

Omela, terima kasih banyak untuk roti yang sedap! Baiklah sooooo sedap!

[Evgeniya]

Evgeniya, roti hebat ternyata! gembira awak suka!)

Kesalahan, dan terima kasih dari saya! Roti sedap, tidak hancur. Saya agak miring, tetapi saya baru belajar!

Ditambah Sabtu 23 Jul 2016 10:28 PTG

Ditambah Sabtu 23 Jul 2016 10:29 PTG

Tetapi rumah itu kelihatan begitu "ceroboh"

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, roti yang cantik ternyata! Dapat dilihat bahawa dia cemberut seperti itu !!!

Dibakar semalam, dan difoto hari ini

Ditambah Rabu 16 Nov 2016 04:48 PTG

Hari ini kelihatan sangat kecokelatan, tetapi ini hanya dalam foto.

Ditambah pada hari Rabu 16 Nov 2016 4:52 petang

Terima kasih banyak untuk resipi

[Oksana]

Oksana, potongan sejuk !! Gembira anda suka!)

[Kesalahan!]

Kesalahan! Terima kasih banyak untuk resipi. Saya semua sangat menyukai roti. Saya membuat 2 roti, satu segera dimakan, dengan borscht dengan sorrel. Saya menyembunyikan yang kedua!
Saya akan menunjukkan foto, hanya kualitinya yang tidak terlalu bagus, foto dari telefon. Sebenarnya, roti jauh lebih cantik.


Sebilangan tepung diganti dengan bijirin penuh. Ragi segar - 12 gr
Oh, mengapa anda tidak dapat melihat gambarnya?