Gourmet Chowder, atau Udang Mabuk dalam Panasonic Multicooker SR-TMH18

Gourmet Chowder, atau Udang Mabuk dalam Panasonic Multicooker SR-TMH18

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Udang kupas rebus	500 g
Kacang hijau (Bonduelle)	400 g (kasar)
Bawang mentol	200 g atau 2 pcs.
Minyak sayuran	20 ml
Garam
Lada tanah
Pes tomato	4 sudu besar l.
Lemon	1 PC.
Vodka	150 g
Air rebusan	300-500 ml

Kaedah memasak

• Tuangkan vodka ke dalam dua gelas (masing-masing 75 g). Potong separuh lemon ke dalam kepingan, potong setiap bulatan menjadi separuh. Masukkan lemon ke atas piring. tetapkan multicooker ke mod "penaik". Kupas 2 bawang, potong kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. masukkan 100 ml air panas, pes tomato, garam, kacau rata. Kemudian kacang hijau - kami menghantar semua isi balang ke dalam periuk. Udang boleh dicairkan sebelumnya, tetapi saya tidak melakukan ini, keseluruhan briket beku berdebar. Isi dengan air panas dan lada. Saya mempunyai kilang, terdapat lada pelbagai warna di dalamnya, jadi saya melompat di sekitar kuali dengan kilang ini dan takut bahawa saya akan berlebihan dengan lada. Tidak, saya tidak berlebihan! Tetapi saya tidak dapat menyatakan jumlah yang tepat
• Selepas 30 minit, buka penutup multicooker, tuangkan satu gelas vodka ke dalam periuk, tutup penutup, matikan multicooker, dan lebih baik biarkan selama 15 minit dalam mod "pemanasan".
• Minum segelas vodka kedua, makan sebiji lemon dan letakkan meja. Sebelum dihidangkan, perahkan sedikit jus lemon dari setengah lemon ke dalam setiap pinggan, letakkan sebiji lemon di atas pinggan.
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Resipi ini diilhamkan oleh Sup Udang Pedas Sushka, yang disarankan oleh Hairpin di perhimpunan. Saya tidak tahu apa yang saya buat salah, saya mungkin mempunyai ekor yang salah (udang Shpilkin melambaikan ekornya sebelum menyelam ke dalam sup), tetapi sup saya mengingatkan saya lebih banyak tentang borscht. Oleh itu, saya mengubahnya.
Dan satu perkara lagi: sup saya hanya terasa lebih sedap pada keesokan harinya.

[Fugasca]

Fugasca, dan ke mana perginya fesyen untuk menuang vodka ke dalam sup? Nah, saya sudah faham dalam adunan pizza, tetapi mengapa dalam sup? Mungkin anda salah menulis? Nah, lihat ... dua gelas ... dan mengikut resipi yang anda minum satu ... Mungkin mesti ada ... jika anda tidak mempunyai siapa-siapa untuk mengunyah gelas dengan (baik, gelas), kemudian tuangkan gelas kedua ke dalam sup... dan gelas gelas dengan kuali ... Tetapi jika anda mempunyai seseorang dengan anda? !!!
Ada yang tidak lengkap di sini ...

[Minum segelas vodka kedua, makan sebiji lemon dan letakkan meja]

Minum segelas vodka kedua, makan sebiji lemon dan letakkan meja - ini adalah perkara yang paling penting dalam resipi!

[MaryV]

MaryV! Dengan kaca kedua, tidak ada soalan sama sekali ... Saya bimbang akan nasib yang pertama ...

[MaryV]

MaryV! Dengan kaca kedua, tidak ada soalan sama sekali ... Saya bimbang akan nasib yang pertama ...

Dan yang pertama meminum udang untuk kesihatan kita!

Seorang wanita yang memasak di dapur biara memberitahu saya bahawa udang, kerang dan tiram TIDAK dianggap ikan dan makanan segera. Jadi, chowder ini boleh mengambil bahagian dalam pertandingan hidangan tanpa lemak

[Fugasca]

Fugasca!!! Dapatkan bukti bahawa udang tidak akan datang .. rendah hati .. sokor ... baiklah, ambil resipi untuk hadiah cuckoo !!!

Dan vodka ... makanan apa itu?

Votku - dalam Pos - tidak mungkin! : swoon: Anda boleh menghirup anggur di Annunciation!
"Berkenaan dengan makanan, Gereja Ordinan menetapkan peraturan berikut:

* pada minggu pertama dan minggu terakhir - terutamanya puasa yang ketat;

* makanan "sederhana" yang dilarang sama sekali ("makanan sederhana" (Rusia Lama)tidak lama lagi - "lemak, mentega") - produk yang tidak dibenarkan dalam puasa: produk daging, telur, produk tenusu (mentega, keju, keju cottage, krim masam, susu ...). Ringkasnya, ini adalah produk haiwan. Semasa berpuasa ketat, mereka juga menjauhkan diri dari ikan.);

* anda boleh makan sekali sehari, pada waktu petang; tetapi pada hari Sabtu dan Ahad - dua kali, pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang;

* pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat - makanan sejuk tanpa minyak;

* pada hari Selasa dan Khamis - makanan panas tanpa minyak;

* pada hari Sabtu dan Ahad dibenarkan menggunakan minyak sayuran dan anggur (kecuali Sabtu Minggu Suci);

* tidak ada yang boleh dimakan pada hari Jumaat yang baik;

* pada hari Sabtu Suci, banyak penganut juga menolak makanan sebelum Paskah;

* ikan dibenarkan hanya pada hari cuti Annunciation (jika tidak bertepatan dengan Minggu Suci) dan pada Palm Sunday (Vai); ikan tidak dibenarkan pada hari Sabtu Lazarev, tetapi kaviar boleh dimakan. "

Dan saya juga menambah halia pada resipi yang hampir serupa - bukan yang berwarna merah jambu, dari sushi, tetapi yang segar, oker. Ternyata sangat sedap - pedas dan menyegarkan! lebih-lebih lagi, halia sangat berguna