Roti gandum "Hungarian" di dalam ketuhar

Saya mempunyai beberapa batang yang tidak begitu tinggi keluar, tersebar sedikit. Tapi roti sedap, selera kami, yang terbaik untuk sandwic!
Dengan lubang, roti itu lebih rendah, sementara dia mencucuk keldai dengan jarinya, sehingga dia tidak mulai membuat lubang di yang lain.


Foto itu tidak berjaya dan saya belum memotongnya, panas.
Saya masih perlu membakar! Benar-benar mudah, tidak ada resipi yang merepotkan! Saya sukakannya!! Terima kasih!

[Vika]

Vika, bar cantik ternyata !!!

Dengan lubang, roti itu lebih rendah, sementara dia mencucuk keldai dengan jarinya, sehingga dia tidak mulai membuat lubang di yang lain.

Mengapa lawatan seperti itu ??? Anda boleh mencucuk tortilla semasa dengan jari sebelum membuktikan. Di sini, potong arus dengan kemas.

[Vika]

Vika, bar cantik ternyata !!!
Mengapa lawatan seperti itu ??? Anda boleh mencucuk tortilla semasa dengan jari sebelum membuktikan. Di sini, potong arus dengan kemas.

Dan saya melihat lubang dan mahu juga.

Makan dengan lubang! seolah-olah mereka tidak pernah makan roti!
Pada mulanya, gadis-gadis saya mencucuk hidung mereka, dan saya memberitahu mereka bahawa roti ini MUNGKIN! Tidak ada gula, hanya sedikit mentega untuk dua roti. Baiklah, mereka memujuknya, sebagai makanan.

mereka memujuknya, sebagai makanan.

Hari ini saya mengulangi penaik, kerana "makanan" semalam dimakan.

Kali ini saya tidak membuat lubang dengan jari saya, batangnya naik merata dan tidak merebak (ketika roti sudah terbentuk, saya menambah sesudu tepung jagung).
Saya akan menggunakan roti ini buat masa ini.
Semuanya sangat sederhana, tanpa masalah, seperti yang saya suka.
Terima kasih banyak kali untuk resipi!

[Victoria]

Victoria, Saya gembira kerana saya menyukai pilihan diet!

[Ksyusha!]

Ksyusha! Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Saya bakar setiap hari dan makan semuanya begitu sahaja!
Di sini sekali lagi, keluarkan dari ketuhar.

Saya membakar tiga bar, masing-masing 300g, saya lebih suka. Dan saya menambah 60g tepung jagung lagi agar tidak merebak.

[Victoria]

Victoria, saudara kembar !!

[menguli]

Setelah beberapa lama, letakkan di atas meja, ditaburkan dengan tepung, sekali lagi menguli

Ksyu, Saya pernah menyiarkan "Hungarian" di TVdanresipi saya, tetapi chichas semasa menarik perhatian pada kenyataan bahawa setelah membuktikan nuna-nya tidak mudah menguli, tetapi ternyata menguli ...

Jadi hanya menguli doh, dengan semua dope dari hati ?! Saya hanya bodoh menipu ...

P.S. Doh sudah habis !!!

[Kroshik]

Kroshik, "hancur bodoh" akan berjaya!

... Resipi yang indah, digunakan sejak sekian lama. Saya tinggal di Hungary selama beberapa tahun, dan saya akan mengatakan bahawa rasanya memang begitu. Terima kasih kerana resipi !!!

[Yuri]

Saya tinggal di Hungary selama beberapa tahun, dan saya akan mengatakan bahawa rasanya memang begitu.

Oooh, ya awak sho ??? Yuri, terima kasih atas penilaian sedemikian!

Soalan bodoh - dan 4 g yis kering ternyata sedikit lebih daripada satu sudu teh yang diukur? Sekiranya ya, dia mengambil begitu banyak, tetapi roti tidak sesuai setelah 1.5 jam (((Dan apa yang harus saya lakukan? Tolong, tolong !!!!

[Leara]

Leara , 1 sudu kecil (tidak diukur) = 3 g yis. Kita mesti melihat keadaannya. Sekiranya doh tidak sesuai, maka masa mesti ditingkatkan.

[Misai]

Misai, terima kasih sekali lagi atas pertolongan anda !!!
Walaupun saya membuat kesilapan dengan jumlah ragi dan, sebagai hasilnya, mengubah teknologinya, hasilnya menyenangkan mata. Dan sedap)))
Saya harap ia tidak cepat basi, jika tidak, pemakan roti dari kita tidak begitu panas
Ia untuk anda

[Valeria]

Valeria, tahniah, loeb hebat ternyata !!!

Ksyu, dan saya buat roti anda ... .. Saya akan laporkan kemudian ...

Kami sedang menunggu.

Inilah roti saya:

[Anyuta]

Anyuta, bahkan tidak setahun pun berlalu !! Dapat dilihat bahawa serpihan itu subur! Dan di mana anda membakar, ingatkan saya ... cahaya yang berubah seperti itu.

Ksyusha, saya pergi bercuti ... saya tiba - saya berjalan dalam kabut selama beberapa hari .. baru sekarang tangan saya mencapai komputer ...
Saya memanggang di dalam ketuhar, tetapi saya sangat biasa ..tanpa perolakan, dsb. dan suhunya maksimum 220 C .. mungkin sebab itu sangat ringan .. yang paling penting adalah sedap!

Percutian memang baik !! Te-ra tinggi itu penting .. ya .. dan batu.

Omela, terima kasih kerana resipi! Saya buat separuh bahagian hari ini untuk mendapatkan sampel. Dan sia-sia! Saya terpaksa melakukan banyak perkara sekaligus)) Kerana hasilnya sangat memuaskan) saya memanggang selama 250 - 15 minit, kemudian 180 - 10 minit. Hanya dalam masa 15 minit, dia tersipu, duduk menonton)) Dan kemudian segera berkurang. Pada mulanya, kerak sangat keras, tetapi ketika roti sejuk, roti menjadi enak dan rangup. Walaupun dia tersipu-sipu)

Di sini:




Semasa memanggang pada suhu 250 - bahagiannya pecah di kedua sisi)
Esok saya akan memanggang sebilangan besar) Ini dimakan untuk makan malam)) Serbuk lembut, lembut, lembut. Tekan roti - ia tumbuh dan mengambil bentuk aslinya. Cara membuatnya lebih cerah))

Dijadikan sebahagian penuh hari ini. Dilumasi, seperti yang diajarkan Twist, dengan campuran susu, garam dan gula, dengan penambahan ol. minyak.


Sisi tidak pecah seperti semalam

[Kartun]

Kartun , bar cantik ternyata !!! Gembira anda menyukainya.

Dan sekali lagi saya)) Jatuh cinta dengan roti!))

Semalam saya bakar. Semuanya mengikut resipi, tetapi saya cuba menambahkan minyak zaitun dan bukannya marjerin. Sebelum dibakar, lumurkan bahagian atas dengan campuran: susu + garam + gula. Ternyata kemerahan daripada biasa) Rasa dan strukturnya sama)

Di sini:




Semasa saya mengambil gambar, mereka tahu bagaimana mendapatkan bonggol dari meja))


Kesalahan, seribu terima kasih!)

[Kartun]

Kartun , pemakan bungkuk -. Pujian terbaik !!

Jangan beri perhatian kepada saya, ini saya lagi))
Sekarang dengan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan dan semuanya mengikut resipi


Secara amnya, saya merasakan perbezaan antara marjerin dan minyak lain) Menurut resipi asal, lebih baik) Hampir tidak dapat dilihat, tetapi lebih baik)

[Kartun]

Kartun , Saya gembira kerana anda sangat menyukai resipi itu! Saya sama sekali tidak menggunakan marjerin. Untuk roti saya menggunakan ghee atau minyak bijan, lemak babi.

wow) Gadis Salji)

semuanya mengikut resipi, tetapi tepung: 400 g gandum + 100 g rai

[Kartun]

Kartun, baik, seorang tukang !!!

Ksyusha, roti tiada tandingannya! Saya membakarnya hari ini untuk kali kedua dalam tiga hari. Kali pertama roti koyak dari bawah, jadi saya tidak mendedahkan foto itu. Dan hari ini saya melakukannya dengan potongan. Sekarang semuanya baik-baik saja. Kerana saiz ketuhar mini saya, saya tidak berani membuat 2 roti, dan juga satu dari keseluruhan doh. Dia mengeluarkan 200 gr. doh dan inilah sebuku roti! Saya terlupa untuk mengolesnya dengan mentega kali ini. Tetapi tetap, roti yang sedap! Nampaknya ini adalah yang paling enak dari yang terakhir. Sehingga kita memakannya, saya akan membakarnya! Terima kasih, Ksyusha, untuk roti ini!
Dan berikut adalah gambar-gambar (untuk beberapa sebab, foto yang bagus tidak dapat dipotong):

Luda. roti apa yang cantik! Saya menghidu aroma melalui monitor !!!!

Oleh kerana saiz ketuhar mini saya, saya tidak berani membuat 2 roti

Saya mengira berat sebiji roti yang terbaik untuk ketuhar mini saya - 400 g tepung. Saya menguli kadar dua kali ganda, adunan diperam dalam satu bekas. tetapi sebelum membuat pembuktian, saya membahagikannya kepada dua. Satu roti diletakkan di atas meja, yang kedua di dalam peti sejuk dan saya mengeluarkannya ketika roti pertama dihantar untuk dibakar.

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih! Aha, aroma itu tiada tandingannya! Roti itu dipanggang di teras, tetapi baunya bocor ke dalam rumah! Masih berbau, walaupun setengah tongkat sudah habis. Dan kerak tidak hilang di mana sahaja! Mengapa saya tidak membakarnya sebelum ini? Walaupun sudah berada dalam penanda buku selama 100 tahun!

Satu roti diletakkan di atas meja, yang kedua di dalam peti sejuk dan saya mengeluarkannya ketika roti pertama dihantar untuk dibakar.

Ksyusha, terima kasih atas tipnya. Jika tidak, saya selalu mengira semuanya dengan ukuran yang lebih kecil. Sekarang saya akan melakukannya! Memang senang!

BERGANDA, awak adalah cantik saya !!!! Terima kasih atas percutian perut !!! : hi: Ini roti yang luar biasa, saya telah lama mencari resipi seperti itu, di mana ada usaha minimum dan kesenangan maksimum!
Saya menyesuaikan sedikit dengan ketuhar saya, bagaimanapun, 5 minit pertama pada 230 darjah, kemudian 5 minit pada 200 darjah, kemudian 20 minit pada 175 darjah.Untuk mengatakan bahawa ia adalah lazat adalah tidak mengatakan apa-apa! Kerak ketuhanan, renyah dan serbuk lembut yang lembut !!!!!!!!!!!
Saya meletakkannya sejuk, pergi ke anak itu selama 15 minit, saya melihat, dan separuh daripada roti itu telah dijatuhkan hukuman oleh suami saya .. dan anak perempuan
Nampaknya sekarang kita tidak akan membeli roti. Walaupun dalam kegembiraan, suami dengan sukarela membawa anak itu berjalan-jalan, "baik" dan sihir ternyata roti !!!
Dan inilah laporannya!



Saya taburkan separuh daripadanya dengan biji poppy untuk diri saya sendiri

[Anna]

Anna, roti hebat !!! Gembira anda suka !!

Walaupun dalam kegembiraan, suami menawarkan diri untuk membawa anak itu berjalan-jalan,

kelas !!!

[Ksyu]

Bagel "Hungarian":





Besar, tetapi ada lubang besar yang tidak keluar, dan mereka tidak akan dapat mengambilnya, jika saya membentuk roti (digulung menjadi gulungan ketat, dengan fanatik mencubit dengan teliti selepas setiap giliran), semua gelembung sengaja pecah.

Ngomong-ngomong, bagel bermimpi menjadi roti ... roti, sebaliknya, bermimpi menjadi donat ... mungkin bermimpi ...

Tongkat itu awalnya dirancang, tetapi ketika tidak berbaring walaupun menyerong, saya harus menggulungnya ke tanduk domba ...

Sangat lazat, seperti biasa !!!

Ksyu, terima kasih banyak dan manusia !!!

P.S. Bagel dibakar mengikut skema berikut:

Mod perolakan, ketuhar dipanaskan hingga 250 gr ..

Saya membuang roti di atas loyang yang telah dipanaskan dengan oven dan segera menurunkan suhu hingga 230 gram, dipanggang selama 10 minit.

Kemudian saya menurunkan suhu hingga 130 gram. dan bakar selama 20 minit lagi.

Secara keseluruhan, masa penaik adalah 30 minit.

Roti itu pada mulanya dirancang, tetapi ketika ia tidak berbaring secara menyerong, saya harus menggulungnya ke tanduk domba jantan

Anda tidak boleh membawa kami dengan tangan kosong !!! Kroshik, Bagel hebat ternyata !! Anda tidak boleh sebaliknya.

Kesalahan! Terima kasih banyak untuk roti ini! Saya sekarang telah bertukar ke ragi. roti, ragi saya terletak di dalam peti sejuk, dan saya membakar roti ini hampir setiap hari.

[Antonina]

Antonina, Saya gembira saya suka roti !!

[dan kemudian semuanya mengikut resipi!]

Kali terakhir saya menulis dari telefon saya, tetapi sekarang saya mahu memberikan ulasan penuh.

Kroshik memberi inspirasi kepada saya dengan donat, saya juga cuba membakarnya:

Saya bakar setiap hari - jadi semua orang suka! Saya memutuskan untuk bermain dengan bentuk dan mengakui bahawa dalam bentuk chamomile sangat senang untuk membawa saya bekerja dan membina sandwic dengan cepat.

Di sini:

Setiap kali saya menukar 100 gram tepung premium untuk yang berbeza untuk perubahan.

Nah, frasa tangkapan: dan kemudian semuanya mengikut resipi!

Ksyusha, terima kasih sekali lagi!

[Antonina]

Antonina, de tikus saya !!!! Roti cantik !!!

dan kemudian semuanya mengikut resipi!

MALADEC !!!

Mistletochka, anda akan memaafkan saya untuk soalan bodoh, tetapi saya pemula dalam perniagaan ini, dan 4 g ragi kering adalah jenis ragi apa? Saya mempunyai Voronezh kering dan segera, yang mana yang diimport, mana yang harus saya gunakan? selamat-tidak ada cara untuk membeli, jika tidak, saya benar-benar keliru Saya juga ingin belajar cara membakar dan saya akan mencuba resipi anda

[zuma.olga]

zuma.olga, selamat datang ke forum! Anda boleh menggunakan kedua-duanya.

Mistletoe, dan saya juga tidak faham bagaimana menutup roti yang terbentuk dengan selofan. bungkus supaya tidak menyentuh adunan, kerana sudah siap di atas meja saya, atau saya harus memasukkannya kembali ke dalam mangkuk untuk naik

[zuma.olga]

zuma.olga, Saya memasukkannya ke dalam bakul pemeriksaan, saya memakai topi mandi di atas. Sekiranya tidak ada bakul, anda boleh meletakkan roti di atas kertas di atas dulang, dan sudah ada di dalam beg besar.

Saya memasukkannya ke dalam bakul kalis air, memakai topi mandi di atas.

Kita mesti mencuba. Terima kasih.

Ol, adakah anda tahu ??? Idea itu kuno dan bukan milik saya.

Mistletochka, terima kasih untuk roti, akhirnya saya mendapat jenis roti yang saya mahukan, jika tidak, saya dapat semua makanan saya yang enak dari mesin roti seperti itu, tetapi saya tidak, tetapi bahasa Hungarian anda, itu sahaja ... TERIMA KASIH lagi!