Roti rata Tunisia di semolina

Roti rata Tunisia di semolina

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi segar	11d. (1.25 jam L. Kering)
Semolina	165g.
Tepung Gandum	165g.
Air berkilau (tidak masin)	150g.
Minyak zaitun	50g.
Garam	1jam l.
Gula	2jam l.
Untuk pelinciran:
Telur	1 PC.
Biji bijan untuk ditaburkan

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula (campuran kering dengan tepung). Muat ke HP mengikut arahan. Mod doh. Saya kacau di gaul selama 7 minit. Biarkan doh hingga berganda. Sekiranya anda menggunakan HP, tunggu sehingga akhir program.
  
• 
  
• Letakkan doh di atas meja, uli, bentuk kek. Saya menguli kek tepat di atas loyang yang ditutup dengan kertas. Ketinggian kek ialah 2.5 cm
  
• 
  
• Tutup dengan tuala dan biarkan naik semula selama 40 minit.
  
• 
  
• Sebelum memanggang, minyak dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan biji wijen dan buat beberapa tusukan dengan tongkat agar tidak membengkak semasa membakar.
  
• 
  
• Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama kira-kira 30 minit.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Serbuk halus dengan kerak garing.
  

Catatan

Resipi asal ada di sini https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/547/topic43577.html, dengan perubahan saya

Saya akan bakar hari ini
terima kasih

[Frau]

Frau, Semoga berjaya!

Omela, membakar kek hari ini - sangat lazat, terima kasih atas resipi! Serbuk lembut dan memuaskan !!! Terima kasih sekali lagi!!! Kek saya: Tetapi serbuk saya tidak putih, seperti milik anda, tetapi sedikit kekuningan - mungkin bergantung pada minyak zaitun? Saya mempunyai akhbar sejuk.

[Vladislav]

Vladislav , kek hebat ternyata !! Lurus abang adik kembar saya! Gembira anda menyukainya!

Tetapi serbuk saya tidak putih, seperti milik anda, tetapi sedikit kekuningan - mungkin bergantung pada minyak zaitun? Saya mempunyai akhbar sejuk.

Kemungkinan besar dari minyak ... Walaupun dari pengeluar, kerana menekan sejuk juga berbeza warna. Dan kemudian mereka menunjukkan di TV bahawa mereka lobak orang jahat menambah minyak rapeseed !!!

Terima kasih Omela atas jawapan anda! Anda betul, mesti mentega. Lain kali saya akan masukkan sedikit mentega (isi rumah saya sukakan adunan yang lebih ringan, tetapi itu tidak menghalang saya makan setengah kek dalam satu masa!).

Kek sedap, wangi !!!! Dimakan dalam satu sesi !!!! TERIMA KASIH !!!!!

Kesalahan! : bunga: Terima kasih kerana resipi! Tortilla yang sedap. Tetapi sama, dia membengkak ke arah saya, walaupun dia menembus doh, seperti yang diharapkan.

🔗

[koziv, Milda]

koziv, Milda , gadis-gadis, anda mempunyai kek yang hebat !!! Makan untuk kesihatan anda !!!

Dan inilah kek saya! Terima kasih, Oksana !!!
Saya belum mencubanya, tetapi sangat indah ... (Dengan berbisik: kelihatan seperti butboot)


Benar, itu bukan tanpa lelucon ... Saya mempunyai tepung beras di sekitar, di sini atau di sana, saya keletihan secara umum ... Ternyata saya mempunyai setengah tepung beras dan tepung gandum separuh dalam adunan saya ..
Dan perkara yang sama dengan susu ... Sayang sekali menuangkannya ke dalam susu saya. Benar, mungkin kerana tepung beras adunan itu ketat, maka saya menuangkan lebih banyak air ke roti terus dari cerek (saya tidak tahu berapa banyak ... Mungkin beberapa sudu.) Dan saya tidak menebuk lubang sebelum dibakar, sebaliknya, saya suka apabila ia naik tinggi

Saya akan mencuba dan menambah lagi kemudian

[Bahasa Mandarinka]

Bahasa Mandarinka , kek cantik luar nampaknya !! dan tepung beras - ya, ia memerlukan lebih banyak air.

[Bahasa Mandarinka]

Bahasa Mandarinka , kek cantik luar nampaknya !! dan tepung beras - ya, ia memerlukan lebih banyak air.

Dan sedap! Dan sangat memuaskan, terdapat banyak mentega!
Saya akan melaporkan sayatan di sini kemudian

Kami makan roti rata dengan pate sedap buatan sendiri!

[Bahasa Mandarinka]

Bahasa Mandarinka , potongan cantik !!!

Dan ini adalah kek rata saya. Sedap .. dan sangat memuaskan!


Alternatif yang bagus untuk roti (terutamanya apabila tidak ada kapas di sebelahnya).Bukan juga alternatif, tetapi roti yang sangat sedap !!


Terima kasih banyak Omelochka!

[Tatyana]

Tatyana, gembira anda suka!

Sangat sedap
Menambah beberapa ramuan
Dan lagi ................. och Sedap.

[ulaaa]

ulaaa,