Roti krim masam (pembuat roti)

Roti krim masam (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	2 sudu kecil
Tepung Gandum	450 g
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	3 sudu besar l.
Mentega	20 g
Krim masam 25%	125 g
Biji wijen atau bunga matahari	3-5 sudu besar. l.
Air	180 ml
* jika krim masam tidak pekat, tambahkan 1-2 sudu besar. l. tepung.

Kaedah memasak

• Anda boleh mengambil sedikit kurang daripada 160-170 ml air, maka roti akan menjadi lebih padat. Saya membakar roti seperti itu ketika krim masam kekal: tidak cukup untuk makanan, tetapi untuk roti tepat. Ternyata rimbun, aromatik, putih dan tidak manis, walaupun 3 sudu besar. l. Sahara.

Program memasak:

(Mod penaik

Catatan

Foto kosmosilos

Resipi serupa

Roti krim masam (pembuat roti) (GruSha)

Roti masam krim masam (tuskarora)

Roti krim masam (ketuhar) (SanechkaA)

[Delphyna]

Delphyna, tolong beritahu saya, adakah anda memanggang biji bijan ketika anda menambahkannya ke dalam adunan?

Ya, saya biasanya memasukkan biji wijen ke dalam kuali kering dan coklat muda hingga kuning atau coklat muda. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh selama 5-10 minit. sebelum pembuat roti mula memanggang, buka penutup dengan cepat dan taburkan biji bijan di atas roti.

Sekiranya anda mahu, anda juga boleh selama 5-10 minit. sebelum pembuat roti mula memanggang, buka penutup dengan cepat dan taburkan biji bijan di atas roti.

Terima kasih. Pada penutupnya, ia akan menjadi coklat semasa proses memanggang, tetapi goreng dalam adunan lebih baik, saya setuju dengan anda.

[Delphyna]

Delphyna tolong beritahu saya, mengapa begitu banyak gula, saya rasa ia akan manis?

Saya membakar roti mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6699.0 yang sebenarnya merupakan ulangan dari resipi ini. Terdapat lebih sedikit gula, lebih banyak krim masam. Resipi ini mempunyai banyak ragi .. Saya menambah 1 1/3 sudu kecil ke dalam resipi itu. ragi dan enak, pada krim masam dan susu masam, ia tinggi dan lazat.

Bakar kesihatan anda! Kedua-dua resipi itu dan saya mempunyai hak untuk wujud. Semakin jauh, resipi yang lebih kompleks muncul di laman web ini. Dan saya lebih cenderung untuk pemula, atau bagi mereka yang tidak mempunyai masa untuk bermain-main dengan roti untuk waktu yang lama, kerana untuk ini kami membeli pembuat roti untuk memanggang roti dengan cepat dan enak di rumah. Sebagai contoh, tidak semua pembuat roti bercita-cita akan bereksperimen dengan makanan. Dan mereka akan membaca resipi saya, membaca yang serupa, melihat di dalam peti sejuk dan membakar roti krim masam yang lazat dari produk yang ada.

Delphyna, mengapa mod "asas dengan kismis"? Adakah anda memasukkan biji wijen ke dalam penyekat?

Ya, saya biasanya meletakkan roti semalaman dan memasukkan biji bijan atau biji ke dalam dispenser.

Letak

Dan inilah yang berlaku

Bagus!

kami sangat menyukai rasanya.

Terima kasih! Saya sangat suka roti, aroma wijen panggang tiada tandingannya. Bakar dengan sempurna, tidak hancur. Sekiranya anda tidak menambah biji bijan - rasa halus dengan sedikit rasa masam. Saya pasti akan mengulanginya dalam kedua-dua variasi.

Dan inilah roti saya. Aroma semasa membakar memang hebat!

Terima kasih, roti ternyata sangat baik! Saya mempunyai 200g krim masam yang tidak berkualiti dan saya mengurangkan jumlah air. Dan aroma wijen goreng adalah yum-yum)))

[Delphyna]

Delphyna, ambil laporan saya juga! Roti sedap! terima kasih